FORNO DIGITALE ELETTRICO VISIOME 4/C

Horno digital eléctrico VISIOME 4-C-Mediterranea Distribucion
Visiome - Mediterranea Distribucion
Visiome_02 Mediterranea Distribucion
Visiome_04- Mediterranea Distribucion

FORNO DIGITALE ELETTRICO VISIOME 4/C

€4.624,70

4 di 40cm ø

M.Esterne 141,5x140x159

M.Interne 82x84x17,5

Potenza 10,5KW

DATI TECNICI

Temperatura di lavoro C° 50 – 400
Alimentazione (volt) 230 – 400
Celle 1
Potenza (KW) 10,5
Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 48,7
Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 16,2
Potenza resistenza tetto (W) 750×6
Potenza resistenza suolo (W) 600×6
Misure esterne (cm W x D x H) 141,5 x 140 x 159
Misure interne (cm W x D x H) 82 x 84 x 17,5
Misure imballaggio (cm W x D x H) 166 x 158 x 220
Peso netto (Kg) 481
Peso lordo (Kg) 533

IN EVIDENZA

  • Forno professionale  1 cella
  • Per la cottura di 4 pizze di cm 40
  • Puo’ contenere 2 teglie di cm 40 x 60
  • Con cella di lievitazione
  • Con campana
  • Permette calibrare separatamente due diverse temperature di lavoro
  • Cella completamente in pietra refrattaria
  • Resistenze interne alla pietra refrattaria
  • Disegno minimal e contemporaneo
  • Elevate prestazioni
COD: N/A Categorie: , , ,
Aggiungere preventivo

Prodotti correlati

  • FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 464FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 464

    DATI TECNICI

    Corrente (volt) 230V 50/60Hz
    Potenza 6,3 kW
    Temperatura Max. 270°C
    N° di ventole 2 con giro contrario
    N° / di teglie 4 / 600 x 400 mm
    Timer 120 min.+inf (4 monopole) 9 h 59 min. + inf. (Digitale)
    Umidificazione Regolabile
    Dimensioni (mm) 936 x 869 x 646
    Peso Netto (Kg) 72
     

    IN EVIDENZA

    • Rifiniture interne ed esterne in acero inossidabile
    • Una velocita' (Modello 4 manopole). Tre velocita' (Modello digitale)
    • Rotazione contraria
    • Angoli rotondi della cella di cottura.
    • Porta di doppio vetro temperato
    • Convogliatore d'aria e supporti di rete facilmente smontabili
  • FORNO CONVENZIONE 523 SGFORNO CONVENZIONE 523 SG

    DATI TECNICI

    Alimentazione(volt) 230V 50/60Hz
    Potenza 3,2 kW
    Velocita' 1 (Manuale) 3 (Digitaele)
    Numero di coperti 25 - 40
    N° / di teglie 5 x GN 2/3 - 1/2
    Timer 120 min. + inf. (Facile) 9h 59 min + inf (Digitale)
    Spazio tra le teglie 73 mm
    Dimensioni (mm) 606 x 782 x 650
    Peso Netto (Kg) 52
     

    IN EVIDENZA

    • Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
    • Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
    • Sistema di lavaggio statico
    • Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
    • 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
    • Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
    • Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
    • La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
  • FORNO ELETTRICO DIAMANTE 8+8

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 65 x 145 x 145 x 65 x 113 x 80
    Dimensioni interne (cm) 61,5 x 106,5 x 106,5 x 61,5 x 63 x 16
    Numero di pizze 8+8 - 33 Ø 
    Potenza (KW) 22
    Consumo (KW/H) 15
     

    IN EVIDENZA 

    • Pre-accensione diaria programmata • Amministrazione calibro della potenza della resistenza in 3 zone di cottura • Temperatura massima di lavoro 500 °C • OPZIONALE: Controlli Wi-Fi o Bluetooth