FORNO ELETTRICO BASIC XL 22

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MEDITERRÁNEA DISTRIBUCIÓN BASIC 33XL

FORNO ELETTRICO BASIC XL 22

Il prezzo originale era: €1.249,00.Il prezzo attuale è: €964,00.

2+2 di 35cm ø

M. Esterne 110x60x74,5

M.Interne 82x41x14

Potenza 10KW

DATI TECNICI

Temperatura di lavoro C° 50 – 455
Alimentazione (volt) 230 – 400
Celle 2
Potenza (KW) 10
Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 29,6
Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 9,9
Potenza resistenza tetto (W) 2500×2
Potenza resistenza suolo (W) 2500×2
Misure esterne (cm W x D x H) 110 x 60 x 74,5
Misure interne (cm W x D x H) 82 x 41 x 14
Misure imballaggio (cm W x D x H) 115 x 72 x 90
Peso netto (Kg) 106
Peso lordo (Kg) 119

IN EVIDENZA

  • Forno di 2 celle
  • Per la cottura di 2 + 2 pizze di cm 35
  • Puo’ contenere 1+1 teglie di cm 40 x 60
  • Profondita’ cm 60, adatto per l’appoggio su piano di lavoro
  • Permette calibrare per separato 2 diverse temperature di lavoro
  • Piano di lavoro in pietra refrattaria 
  • Isolamento di lana di roccia evaporata
  • Resistenza corazzata
  • llluminazione interna 
  • Su richiesta anche nella versione digitale
  • Su richiesta trasformatore 12V e portalampada
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    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz
    Potenza 43 kW
    Velocita' 1 (Manuale) 3 (Programmabile)
    Numero di coperti 300 - 500
    N° / di teglie 20 x GN 2/1
    Timer 120 min. + inf. (Manuale) 9h 59 min. + inf (Programmabile)
    Spazio tra le teglie  60 mm
    Dimensioni (mm) 1220 x 1068 x 1850
    Peso Netto (Kg) 310
     

    IN EVIDENZA

    • Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
    • Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
    • Sistema di lavaggio statico
    • Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
    • 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
    • Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
    • Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
    • La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
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    DATI TECNICI

    Corrente (volt) 230V 50/60Hz
    Potenza 6,3 kW
    Temperatura Max. 270°C
    N° di ventole 2 con giro contrario
    N° / di teglie 4 / 600 x 400 mm
    Timer 120 min.+inf (4 monopole) 9 h 59 min. + inf. (Digitale)
    Umidificazione Regolabile
    Dimensioni (mm) 936 x 869 x 646
    Peso Netto (Kg) 72
     

    IN EVIDENZA

    • Rifiniture interne ed esterne in acero inossidabile
    • Una velocita' (Modello 4 manopole). Tre velocita' (Modello digitale)
    • Rotazione contraria
    • Angoli rotondi della cella di cottura.
    • Porta di doppio vetro temperato
    • Convogliatore d'aria e supporti di rete facilmente smontabili
  • PICCOLO 1/50 GLASSPICCOLO 1/50 GLASS
    1 di 45cm ø M.esterne 91,5x69x36 M.Interne 62x50x12 Potenza 4KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 45 - 450
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 4
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 17,4
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 5,8
    Potenza resistenza tetto (W) 2000x1
    Potenza resistenza base (W) 2000x1
    Misure esterne (cm W x D x H) 91,5 x 69 x 36
    Misure interne (cm W x D x H) 62 x 50 x 12
    Misure dell'imballaggio (cm W x D x H) 97 x 77 x 48
    Peso netto (Kg) 48
    Peso lordo (Kg) 56

    IN EVIDENZA

    • Forno a una cella
    • Per la cottura di 1 pizza di cm 45
    • 2 termostati
    • Permette l' inserimento di 1 teglia di cm 40 x 60
    • Design compatto
    • Porta con vetro
    • Su richiesta illuminazione interna per il controllo costante della cottura
    • Piano di cottura di pietra riflettente
    • Isolamento in lana di roccia evaporata
    • Resistenze corazzate
    • Su richiesta trasformatore 12V e portalampada