FORNO ELETTRICO BASIC XL 2L

MEDITERRÁNEA DISTRIBUCIÓN HORNO ELÉCTRICO BASIC XL 2L
MEDITERRÁNEA DISTRIBUCIÓN HORNO ELÉCTRICO BASIC XL 2L

FORNO ELETTRICO BASIC XL 2L

€710,70

2 di 35cm ø

M.Esterne 110x60x41,5

M.Interne 82x41x14

Potenza 5KW

DATI TECNICI

Temperatura di lavoro C° 50 – 455
Alimentazione (volt) 230 – 400
Celle 1
Potenza (KW) 5
Assormimento elettrico monofase (Amp x phase) 14,8
Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 4,9
Potenza resistenza tetto (W) 2500×1
Potenza resistenza base (W) 2500×1
Misure esterne (cm W x D x H) 110 x 60 x 41,5
Misure interne (cm W x D x H) 82 x 41 x 14
Misure imballaggio (cm W x D x H) 115 x 72 x 57
Peso netto (Kg) 59
Peso lordo (Kg) 66

IN EVIDENZA

Forno di 1 cella

  • Per la cottura di 2 pizze di cm 35
  • Puo’ contenere 1 teglia di cm 40 x 60
  • Profondita’ cm 60, adatto per appoggio nel piano di lavoro
  • Permette calibrare separatamente due diverse temperature di lavoro
  • Piano cottura in pietra rifrattaria
  • Isolamento in lana di roccia evaporata
  • Resistenze corazzate
  • Iluminazione interne
  • Su richiesta in versione digitale
  • Su richiesta trasformatore 12V e portalampada
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  • FORNO ELETTRICO DIAMANTE MINI 4+4

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 54 x 117 x 117 x 54 x 93 x 80
    Dimensioni interne (cm) 49 x 85 x 85 x 49 x 51 x 16
    Numero di pizze 4+4 - 33 Ø 
    Potenza (KW) 18
    Consumo (KW/H) 12
     

    IN EVIDENZA 

    • Pre-accensione diaria programmata • Amministrazione calibro della potenza della resistenza in 3 zone di cottura • Temperatura massima di lavoro 500 °C • OPZIONALE: Controlli Wi-Fi o Bluetooth  
  • FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 2011FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 2011

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz
    Potenza 31 kW
    Velocita' 1 (Manuale) 3 (Programmabile)
    Numero di coperti 150 - 300
    N° / di teglie 20 x GN 1/1
    Timer 120 min. + inf. (Manuale) 9h 59 min. + inf (Programmabile)
    Spazio tra le teglie 60 mm
    Dimensioni (mm) 920 x 865 x 1856
    Peso Netto (Kg) 221
       

    IN EVIDENZA

    • Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
    • Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
    • Sistema di lavaggio statico
    • Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
    • 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
    • Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
    • Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
    • La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
  • FORNO ELETTRICO DA PASTICCERIA MAXI 464FORNO ELETTRICO DA PASTICCERIA MAXI 464

    DATI TECNICI

    Corrente (volt) 230V 50Hz
    Potenza 6,3 kW
    Temperatura Max. 280°C
    N° di ventole 2 con giro contrario
    N° / di teglie 4 / 600 x 400 mm
    Timer 120 min. + inf. (Facile) 199 min. + inf (Digitale)
    Spazio tra le teglie 80 mm
    Dimensioni (mm) 860 x 782 x 635
    Peso Netto (Kg) 68
     

    IN EVIDENZA

    • Rifiniture interne e esterne in acero inossidabile
    • I flussi d'aria sono stati studiati e provati per ottenere una perfetta cottura uniforme dando la possibilita', grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere panini fragranti e perfettamente cotti, anche a massima carica.
    • L' uso di acero inossidabile, la cella di cottura con angoli rotondi, giunture e porte smontabili, garantizzano una pulizia rapida ed efficace.
    • Certificati CB.