FORNO ELETTRICO BASIC XL 6
€977,47
6 di 35cm ø
M.Esterne 100×131,5×41,5
M.Interne 72x108x14
Potenza 9KW
DATI TECNICI
| Temperatura di lavoro C° | 45 – 450 |
| Alimentazione (volt) | 230 – 400 |
| Celle | 1 |
| Potenza (KW) | 9 |
| Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) | 39,1 |
| Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) | 13 |
| Potenza resistenza tetto (W) | 1500×3 |
| Potenza resistenza base (W) | 1500×3 |
| Misure esterne (cm W x D x H) | 100 x 131,5 x 41,5 |
| Misure interne (cm W x D x H) | 72 x 108 x 14 |
| Misure dell’mballaggio (cm W x D x H) | 106 x 144 x 57 |
| Peso netto (Kg) | 110 |
| Peso lordo (Kg) | 125 |
IN EVIDENZA
- Forno di una cella
- Per la cottura di 6 pizzas di cm 35
- Permette calibrare separatamente due diverse temperaturas di lavoro
- Piano cottura di pietra refrattaria
- Isolamento in lana di roccia evaporata
- Resistenza corazzata
- Illuminazione interna
- Su richhiesta anche in versione digitale
- Su richiesta trasformatore 12V e porta lampada
Descrizione
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- Rifiniture interne ed esterne in acero inossidabile
- Una velocita' (Modello 4 manopole). Tre velocita' (Modello digitale)
- Rotazione contraria
- Angoli rotondi della cella di cottura.
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- Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
- Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
- Sistema di lavaggio statico
- Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
- 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
- Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
- Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
- La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
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- Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
- Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
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- Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
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- Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
- Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
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