PANE E PIZZA 99

MEDITERRANEADISTRIBUCION.COM
PANE E PIZZA 99 - immagine 2
PANE E PIZZA 99 - immagine 3

PANE E PIZZA 99

€2.196,60

M.Esterne 150×131,4×74,5

M.Interne 123x108x17,5

Potenza 30,6KW

DATI TECNICI

Temperatura di lavoro ° C 45 – 455
Fonte alimentazione (volt) 230 – 400
Celle 2
Potenza (kW 30,6
Assorbimento elettrico monofase (Amp x fase) 133,0
Assorbimento elettrico trifase (Amp x fase) 44,3
Potenza elemento calefazione superiore (W) 2550×6
Potenza elemento calefazione inferiore (W) 2550×6
Dimensioni esterne (cm W x D x H) 150 x 131,4 x 74,5
Dimensioni interne (cm W x D x H) 123 x 108 x 17,5
Dimensioni imballaggio (cm W x D x H) 142 x 158 x 90
Peso netto / kg) 307
Peso lordo (kg) 340

 

IN EVIDENZA

  • Forno 1 cella
  • Per cucinare 9+9  pizze (ø 35 cm.)
  • Puo’ contenere 5 +5 teglie di 40 x 60 cm.
  • Permette calibrare per separato 2 temperature di funzionamento diverse
  • Superficie di cottura in pietra refrattaria
  • Iluminazione interna
  • Isolamento di lana di roccia 
  • Generatore di vapore disponibile su richiesta
  • Versione di controllo digitale disponibile su richiesta
  • Su richiesta somministrato con trasformatore 22V e portalampada
Categorie: , , , ,
Aggiungere preventivo

Información adicional

CALIDAD/PRECIO INSUPERABLE
MEDITERRANEADISTRIBUCION.COM garantiza siempre! el mejor precio en maquinarias para hostelería
Mediterraneadistribucion.com la mejor E-commerce para la hostelería
Garantiza siempre transparencia y eficiencia a sus clientes. Empresa lider en el sector
Especializada en ventas on line.
Porqué tan económico ?
Mediterraneadistribucion.com es una E-commerce especializada en la fabricación y venta de maquinaria para la
Hostelería somos los únicos fabricantes con un servicio de venta tan completo y trasparente dirigido al cliente final
Actualizando el método de venta ya obsoletos de los clásicos comerciales que compran de otros comerciales que a su vez compran a fábrica
Haciendo elevar los precios de las maquinarias para hostelería.

Galería

Prodotti correlati

  • FORNO A GAS PER PASTICCERIA 564FORNO A GAS PER PASTICCERIA 564

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230V 50Hz
    Potenza 13,8 kW
    GAS Metano(G20) 1.460 m3/h-GLP(G30) 1.088 kg/h
    N° di ventilatori 1 con giro contrario
    N° / di teglia 5/600x400mm o 660x460mm
    Timer 120 min.+inf. 9 h 59 min. + inf. (schermo/digitale)
    Umidificatore Regolabile
    Dimensioni (mm) 994 x 973 x 757
    Peso Netto (Kg) 115
     

    IN EVIDENZA

    • Esterni e interni in acero inossidabile
    • Temperatura massima 270°C
    • Resistenza di 317 mm di diametro che migliora il passaggio di calore
    • Ventilatori radiali bidirezionali di 270 mm con flusso d'aria migliorato
    • Tubi con un diametro di 40 mm per ottimizzare lo scambio di calore
    • Diffusori d'aria perforati
    • Pareti perforate con strutture speciali capaci di facilitare l'omogeinita' della distribuzione dell'aria e del calore. Ideale per prodotti delicati.
    • Accensione e controllo elettronico.
    • Controllo di sovracarica in caso di uso simultaneo con altre macchine.
    • Impostazioni rapide e facili.
  • FORNO ELETTRICO DIAMANTE 8

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 65 x 145 x 145 x 65 x 113 x 40
    Dimensioni interne (cm) 61,5 x 106,5 x 106,5 x 61,5 x 63 x 16
    Numero di pizze 8 - 33 Ø 
    Potenza (KW) 11
    Consumo (KW/H) 7
     

    IN EVIDENZA 

    • Pre-accensione diaria programmata • Amministrazione calibro della potenza della resistenza in 3 zone di cottura • Temperatura massima di lavoro 500 °C • OPZIONALE: Controlli Wi-Fi o Bluetooth
  • FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 611FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 611

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz
    Potenza 9,3 kW
    Velocita' 1 (Manuale) 3 (Digitale - Programmabile)
    Numero di coperti 50 - 80
    N° / di teglie 6 x GN 1/1
    Timer 120 min. + inf. (Facile) 9h 59 min + inf (Digitale - Programmabile)
    Spazio tra le teglie 75 mm
    Dimensioni (mm) 940 x 840 x 799
    Peso Netto (Kg) 80
     

    IN EVIDENZA

    • Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
    • Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
    • Sistema di lavaggio statico
    • Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
    • 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
    • Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
    • Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
    • La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.