In offerta!
PANE E PIZZA GLASS 6 ALTO
Il prezzo originale era: €1.534,70.€1.090,00Il prezzo attuale è: €1.090,00.
4 di 40cm ø
M.esterne 110x108x51
M.Interne 82x84x27
Potenza 6,9KW
DATI TECNICI
| Temperatura di lavoro C° | 45 – 500 |
| Alimentazione (volt) | 230 – 400 |
| Celle | 1 |
| Potenza (KW) | 6,9 |
| Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) | 30 |
| Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) | 10 |
| Potenza resistenza tetto (W) | 1150×3 |
| Potenza resistenza suolo (W) | 1150×3 |
| Misure esterne (cm W x D x H) | 110 x 108 x 51 |
| Misure interne (cm W x D x H) | 82 x 84 x 27 |
| Misure imballaggio (cm W x D x H) | 115 x 115 x 66,5 |
| Peso netto (Kg) | 108 |
| Peso lordo (Kg) | 124 |
IN EVIDENZA
- Forno di 1 cella
- Per la cottura di 4 pizze di cm 40
- Permette l’inserimento di 2 teglie di cm 40 x 60
- Cella con altezza maggiore rispetto agli altri modelli Pane e Pizza
- Forno combinabile con gli altri pane e pizza e fermentatrici
- Permette calibrare separatamente due diverse temperature di lavoro
- Piano di cottura di pietra refrattaria
- Isolamento di lana di roccia evaporata
- Illuminazione interna
- Vapore disponibile a richiesta
- A richiesta disponibile anche nella versione digitale
- A richiesta trasformatore 2V e portalampada
Prodotti correlati
-
-
FORNO A GAS PER PASTICCERIA 564
- €4.339,20
- ¡Comprar!
DATI TECNICI
Alimentazione (volt) 230V 50Hz Potenza 13,8 kW GAS Metano(G20) 1.460 m3/h-GLP(G30) 1.088 kg/h N° di ventilatori 1 con giro contrario N° / di teglia 5/600x400mm o 660x460mm Timer 120 min.+inf. 9 h 59 min. + inf. (schermo/digitale) Umidificatore Regolabile Dimensioni (mm) 994 x 973 x 757 Peso Netto (Kg) 115 IN EVIDENZA
- Esterni e interni in acero inossidabile
- Temperatura massima 270°C
- Resistenza di 317 mm di diametro che migliora il passaggio di calore
- Ventilatori radiali bidirezionali di 270 mm con flusso d'aria migliorato
- Tubi con un diametro di 40 mm per ottimizzare lo scambio di calore
- Diffusori d'aria perforati
- Pareti perforate con strutture speciali capaci di facilitare l'omogeinita' della distribuzione dell'aria e del calore. Ideale per prodotti delicati.
- Accensione e controllo elettronico.
- Controllo di sovracarica in caso di uso simultaneo con altre macchine.
- Impostazioni rapide e facili.
-
-
-
FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 611
- €2.642,70
- ¡Comprar!
DATI TECNICI
Alimentazione (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz Potenza 9,3 kW Velocita' 1 (Manuale) 3 (Digitale - Programmabile) Numero di coperti 50 - 80 N° / di teglie 6 x GN 1/1 Timer 120 min. + inf. (Facile) 9h 59 min + inf (Digitale - Programmabile) Spazio tra le teglie 75 mm Dimensioni (mm) 940 x 840 x 799 Peso Netto (Kg) 80 IN EVIDENZA
- Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
- Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
- Sistema di lavaggio statico
- Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
- 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
- Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
- Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
- La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
-
-
-
FORNO ELETTRICO DIAMANTE 8+8
- €6.542,25
- ¡Comprar!
DATI TECNICI
Dimensioni esterne (cm) 65 x 145 x 145 x 65 x 113 x 80 Dimensioni interne (cm) 61,5 x 106,5 x 106,5 x 61,5 x 63 x 16 Numero di pizze 8+8 - 33 Ø Potenza (KW) 22 Consumo (KW/H) 15 IN EVIDENZA
• Pre-accensione diaria programmata • Amministrazione calibro della potenza della resistenza in 3 zone di cottura • Temperatura massima di lavoro 500 °C • OPZIONALE: Controlli Wi-Fi o Bluetooth -