SMALL 3/50 GLASS
€1.189,00
1+1+1 di 45cm ø
M. Esterne 91,5x69x90
M.Interne 62x50x12
Potenza 12KW
DATI TECNICI
| Temperatura di lavoro C° | 45 – 455 |
| Alimentazione (volt) | 230 – 400 |
| Celle | 3 |
| Potenza (KW) | 12 |
| Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) | 52,2 |
| Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) | 17,4 |
| Potenza resistenza tetto (W) | 2000×3 |
| Potenza resistenza base (W) | 2000×3 |
| Misure esterne (cm W x D x H) | 91,5 x 69 x 90 |
| Misure interne (cm W x D x H) | 62 x 50 x 12 |
| Misure imballaggio (cm W x D x H) | 97 x 77 x 102,5 |
| Peso netto (Kg) | 114 |
| Peso lordo (Kg) | 124 |
IN EVIDENZA
- Forno 3 celle
- Per la cottura di 1 + 1 + 1 pizze di cm 45
- 6 termostati
- Permette l’inserzione di 3 teglie di cm 40 x 60
- Design compatto
- Piano cottura di pietra refrattaria
- Isolamento di lana di roccia evaporata
- Resistenza corazzata
- A richiesta 12V e portalampada
Información adicional
CALIDAD/PRECIO INSUPERABLE
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Dimensioni esterne (cm) 65 x 145 x 145 x 65 x 113 x 40 Dimensioni interne (cm) 61,5 x 106,5 x 106,5 x 61,5 x 63 x 16 Numero di pizze 8 - 33 Ø Potenza (KW) 11 Consumo (KW/H) 7 IN EVIDENZA
• Pre-accensione diaria programmata • Amministrazione calibro della potenza della resistenza in 3 zone di cottura • Temperatura massima di lavoro 500 °C • OPZIONALE: Controlli Wi-Fi o Bluetooth -
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DATI TECNICI
Alimentazione (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz Potenza 43 kW Velocita' 1 (Manuale) 3 (Programmabile) Numero di coperti 300 - 500 N° / di teglie 20 x GN 2/1 Timer 120 min. + inf. (Manuale) 9h 59 min. + inf (Programmabile) Spazio tra le teglie 60 mm Dimensioni (mm) 1220 x 1068 x 1850 Peso Netto (Kg) 310 IN EVIDENZA
- Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
- Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
- Sistema di lavaggio statico
- Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
- 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
- Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
- Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
- La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
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DATI TECNICI
Corrente (volt) 230V 3N 50/60Hz Potenza 14 kW Temperatura Max. 270°C N° di ventole 3 con giro contrario N° / di teglie 10 / 600 x 400 mm Timer 120 min.+inf 9 h 59 min. + inf. (Digitale) Umidificazione Regolabile Dimensioni (mm) 936 x 911 x 1070 Peso Netto (Kg) 95 IN EVIDENZA
- Rifiniture interne ed esterne in acero inossidabile
- Una velocita' (Modello 4 manopole). Tre velocita' (Modello digitale)
- Rotazione contraria
- Angoli rotondi della cella di cottura.
- Porta di doppio vetro temperato
- Convogliatore d'aria e supporti di rete facilmente smontabili
