SUPERIOR 99
€2.255,70
9+9 di 36cm ø
M.Esterne 136x130x74,5
M.Interne 108x108x14
Potenza 26,4KW
DATI TECNICI
| Temperatura di lavoro C° | 45 – 500 |
| Alimentazione (volt) | 230 – 400 |
| Celle | 2 |
| Potenza (KW) | 26,4 |
| Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) | 114,8 |
| Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) | 38,3 |
| Potenza resistenza tetto (W) | 2200×6 |
| Potenza resistenza base (W) | 2200×6 |
| Misure esterne (cm W x D x H) | 136 x 130 x 74,5 |
| Misure interne (cm W x D x H) | 108 x 108 x 14 |
| Misure imballaggio (cm W x D x H) | 142 x 144 x 90 |
| Peso netto (Kg) | 307 |
| Peso lordo (Kg) | 340 |
IN EVIDENZA
- Forno 2 celle
- Per la cottura di 9 + 9 pizze di cm 36
- Massima visibilita’ grazie alla porta di vetro di ampia dimensione
- Permette regolare separatamente due diverse temperature di lavoro
- Pacchetto speciale per conservare il calore
- Piano cottura di pietra refrattaria
- Isolamento di lana di roccia evaporata
- Illuminazione interna
- Resistenze corazzate
- Barra d’acero inox
- Provvisto di maniglia per scarica di fumo
- Spessore della porta di cm 4 cm con doppio vetro
- A richiesta disponibile in versione digitale
- A richiesta trasformatore 12V e portalampada
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DATI TECNICI
Corrente (volt) 230V 3N 50/60Hz Potenza 14 kW Temperatura Max. 270°C N° di ventole 3 con giro contrario N° / di teglie 10 / 600 x 400 mm Timer 120 min.+inf 9 h 59 min. + inf. (Digitale) Umidificazione Regolabile Dimensioni (mm) 936 x 911 x 1070 Peso Netto (Kg) 95 IN EVIDENZA
- Rifiniture interne ed esterne in acero inossidabile
- Una velocita' (Modello 4 manopole). Tre velocita' (Modello digitale)
- Rotazione contraria
- Angoli rotondi della cella di cottura.
- Porta di doppio vetro temperato
- Convogliatore d'aria e supporti di rete facilmente smontabili
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FORNO ELETTRICO DIAMANTE MINI 4+4
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DATI TECNICI
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• Pre-accensione diaria programmata • Amministrazione calibro della potenza della resistenza in 3 zone di cottura • Temperatura massima di lavoro 500 °C • OPZIONALE: Controlli Wi-Fi o Bluetooth -
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DATI TECNICI
Alimentazione (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz Potenza 43 kW Velocita' 1 (Manuale) 3 (Programmabile) Numero di coperti 300 - 500 N° / di teglie 20 x GN 2/1 Timer 120 min. + inf. (Manuale) 9h 59 min. + inf (Programmabile) Spazio tra le teglie 60 mm Dimensioni (mm) 1220 x 1068 x 1850 Peso Netto (Kg) 310 IN EVIDENZA
- Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
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- Sistema di lavaggio statico
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- Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
- Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
- La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
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