Forno a convenzione
Un forno a convenzione ci puo’ aiutare molto al momento di ottimizzare i tempi di cottura.
Il calore generato per l ‘aria calda distribuito attraverso di ventole garantizza che si distribuisca uniformemente dentro il forno.
In generale possiamo calcolare che il forno a convenzione tardera’ il 30% in meno di tempo e 20º meno di cottura che un forno tradizionale.
Questo tipo di forno non e’ fatto per tutti i cibi, carne, verdure, stufati e griglia, biscotti, torte o cibi disidratati sono perfetti. Mentre non va bene per cibi delicati come per esempio flanes, torte, suffle’, pane o cotture al vapore.
Se hai dubbi puoi metterti in contatto con i nostri esperti per farti assistere nell aquisto.
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Forno a convenzione elettrico (56)
Forno convenzione elettrico Questo tipo di forno e' un eklettrodomestico di cottura dove l'aria calda e' prodotta da ventole che la spingono e la fanno girare nella cella interna, e cio' permette all 'aria di arrivare in ogni angolo. I forni a convenzione cuociono cibi con una velocita' maggiore rispetto a quelli tradizionali. Come quelli elettrici, possono lavorare a tempoerature… -
Forno convenzione a gas (7)
Forno a convenzione a gas Dispone di un sistema di circolazione dell'aria nella cella interna, con ventole bidirezionali. Conta con un generatore di vapore che comnpensa la perdita' di umidita' del cibo. Permetta l'applicazione uniforme della temperatura durante tutto il tempo di cottura. I forni convenzionali a gas cuociono in una maniera piu' secca dei tradizionali. Dispongono di ventole che… -
- Forni Convenzione, Forno a convenzione elettrico, Per casa
FORNO A CONVENZIONE WG200
- €425,96
- Dimensioni 46 x 61 x 46. Potenza 2,67 kW. Peso 27 kg. DATI TECNICI Potenza (kW) 2,67 Alimentazione (Volt) 230/1N/50-60 Temperatura (°C) 0 ÷ 300 Capacita' (teglie) 3 x GN1/2 Dimensioni esterne (cm W x D x H) 460 x 610 x 460 h Peso Netto (Kg) 27 DATI GENERALI • Struttura in acero inox. • Termostato meccanico (0…
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- Forni, Forni Convenzione, Forni elettrici, Forno a convenzione elettrico, Macchinari
FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA V-443
- €577,50 – €664,30
- DATI TECNICI Corrente (volt) 230V 50Hz Potenza 2,5 kW (Facile) 2,8 kW (Multifunzione) Temperatura Max. 280°C N° di ventole 1 N° / di teglie 4 / 432 x 343 mm Timer 60 min. + inf. Cottura multifunzione 5 posizioni (Multifunzione) Dimensioni (mm) 590 x 576 x 592 Peso Netto (Kg) 36 IN EVIDENZA Rifiniture interne e esterne in acero…
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- Forni Convenzione, Forno a convenzione elettrico
FORNO A CONVENZIONE WG400
- €650,76
- Dimensioni 59,5 x 61 x 58. Potenza 2,67 kW. Peso 35 kg. DATI TECNICI Potenza (kW) 2,67 Alimentazione (Volt) 230/1N/50-60 Temperatura (°C) 0 ÷ 300 Capacita'(teglie) 4 x 435 x 315 mm Dimensioni esterne (cm W x D x H) 595 x 610 x 580 h Peso Netto (Kg) 35 DATI GENERALI • Struttura in acero inox. • Termostato…
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FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 443
- €673,40 – €880,90
- DATI TECNICI Corrente(volt) 230V 50Hz Potenza 2,5 kW (Facile) 2,8 kW (Multifunzione) 2,7 kW (Digitale) Temperatura Max. 280°C N° di ventole 1 N° / di teglie 4 / 432 x 343 mm Timer 60 min. + inf. (Facile) 60 min. + inf. (Multifunzione) 199 min. + inf. (Digitale) Cottura multifunzione 5 posizioni (Multifunzione) Dimensioni (mm) 590 x 576 x 592…
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FORNO ELETTRICO A CONVENZIONE CON UMIDIFICATORE 423 P
- €679,00 – €779,00
- Dimensioni 59 x 69,5 x 59. Potenza 2,8 kW. Peso 33 kg. DATI TECNICI Potenza (kW) 2,8 Alimentazione (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 100 - 260 °C Capacita' (teglie) 4 teglie 429 x 345mm Dimensioni (mm W x D x H) 590 x 695 x 590 Peso Netto (Kg) 33 DATI GENERALI Forno a convenzione elettrico Versione con apertura…
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FORNO ELETTRICO A CONVENZIONE CON UMIDIFICATORE 423UP
- €729,00 – €829,00
- Dimensioni 59 x 69,5 x 59. Potenza 2,8 kW. Peso 33 kg. DATI TECNICI Potenza (kW) 2,8 Alimentazione (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 100 - 260 °C Capacita' (teglie) 4 teglie 429 x 345mm Dimensioni (mm W x D x H) 590 x 695 x 590 Peso Netto (Kg) 33 DATI GENERALI Forno elettrico a convenzione Versione con apertura…
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FORNO A CONVENZIONE WG600
- €798,66
- Dimensioni 69,5 x 61 x 58. Potenza 2,67 kW. Peso 45 kg . DATI TECNICI Potenza (kW) 2670 Alimentazione (Volt) 230/1N/50-60 Temperatura (°C) 0 ÷ 300 Capacita' (teglie) 4 x GN1/1 Dimensioni esterne (mm W x D x H) 695 x 610 x 580 h Peso Netto (Kg) 45 DATI GENERALI • Struttura in acero inox. • Termostato meccanico…
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FORNO ELETTRICO A CONVENZIONE 423 AL
- €799,00 – €899,00
- Dimensioni 59 x 69,5 x 59. Potenza 2,8 kW. Peso 34 kg. DATI TECNICI Potenza (kW) 2,8 Alimentazione (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 100 - 260 °C Capacita' (teglie) 4 teglie 429 x 345mm Dimensioni (mm W x D x H) 590 x 695 x 590 Peso Netto (Kg) 34 DATI GENERALI Forno elettrico a convenzione Versione con apertura…
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FORNO ELETTRICO VENTILATO CON UMIDIFICATORE 412 AL U
- €819,00
- Dimensioni 46 x 51,2 x 46,2. Potenza 2,6 kW. Peso 22 kg. DATI TECNICI Potenza (kW) 2,6 Alimentazione (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 100 - 260 °C Capacita' (teglie) 4 teglie 1/2 GN Dimensioni (cm W x D x H) 460 x 512 x 462 Peso Netto (Kg) 22 DATI GENERALI Forno elettrico ventilato Con umidificatore
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FORNO ELETTRICO A CONVENZIONE MULTIFUNZIONE 423M
- €889,00
- Dimensioni 59 x 69,5 x 59. Potenza 2,6 kW. Peso 37 kg. DATI TECNICI Potenza (kW) 2,6 Alimentazione (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 100 - 260 °C Capacita' (teglie) 4 teglie 429 x 345mm Dimensioni (mm W x D x H) 590 x 695 x 590 Peso Netto (Kg) 37 DATI GENERALI Forno a convenzione elettrico multifunzione
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FORNO A CONVENZIONE 423 P
- €1.081,79
- DATI TECNICI Potenza (kW) 2,8 Alimentazione (volt) AC 220-230V/50-60Hz Temperatura (°C) 100 ÷ 260 Capacita' (teglie) 4 Dimensioni esterne (cm W x D x H) 59 x 69 x 59 Peso Netto (Kg) 34 DATI GENERALI Distanza tra le guide 74 mm. Versione con funzione vapore diretto a richiesta
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FORNO A CONVENZIONE 412
- €1.108,03
- DATI TECNICI Potenza (kW) 2,6 Alimentazione (volt) AC 220-230V/50-60Hz Temperatura (°C) 100 ÷ 260 Capacita' (teglie) 4 (GN 1/2) Dimensioni esterne (cm W x D x H) 46 x 51 x 46 Peso Netto (Kg) 25 DATI GENERALI Umidificatore Distanza tra le guide 25 mm. Cella di cottura d'acero AISI 430.
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FORNO ELETTRICO COMBINATO CONVEZIONE E VAPORE 423UD
- €1.129,00
- Dimensioni 59 x 70,3 x 59. Potenza 2,9 kW. Peso 38 kg. DATI TECNICI Potenza (kW) 2,9 Alimentazione (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 100 - 260 °C Capacita' (teglie) 4 teglie 429 x 345mm Dimensioni (mm W x D x H) 590 x 703 x 590 Peso Netto (Kg) 38 DATI GENERALI Forno elettrico combinato a convezione e vapore
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FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 364
- €1.155,00 – €1.398,40
- DATI TECNICI Corrente(volt) 230V 50Hz Potenza 3,2 kW Temperatura Max. 280°C N° di ventole 1 con giro contrario N° / di teglie 3 / 600 x 400 mm Timer 120 min. + inf. (Facile) 199 min. + inf (Digitale) Spazio tra le teglie 80 mm Dimensioni (mm) 860 x 782 x 555 Peso Netto (Kg) 59 IN EVIDENZA Rifiniture…
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FORNO ELETTRICO COMBINATO CONVENZIONE E VAPORE – DIGITALE 423D
- €1.229,00
- Dimensioni 59 x 70,3 x 59. Potenza 2,9 kW. Peso 38 kg. DATI TECNICI Potenza (kW) 2,9 Alimentazione (volt) AC 220-230 Temperatura (°C) 30 - 260 °C Capacita' (teglie) 4 teglie 429 x 345mm Dimensioni (mm W x D x H) 590 x 703 x 590 Peso Netto (Kg) 38 DATI GENERALI Forno elettrico combinato Convenzione e vapore -…
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FORNO ELETTRICO COMBINATO CONVENZIONE E VAPORE – DIGITALE 443 DUD
- €1.349,00
- Dimensioni 67,5 x 72,5 x 55,7. Potenza 3,2 kW. Peso 39,2 kg. DATI TECNICI Capacita' 4 Passaggio delle guide 75 (mm) Dimensioni forno (LxPxH) 675x725x557 (mm) Peso 39,2 (kg) Potenza 3,2 (kW) Voltaggio AC 220/230 (V) Frequenza 50/60 (Hz) Temperatura 50 ÷ 270 (°C) DATI GENERALI Forno elettrico combinato Convenzione e vapore-digitale.
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FORNO ELETTRICO VENTILATO A CONVENZIONE 464P
- €1.389,00 – €1.519,00
- Dimensiones 78,4 x 77,4 x 63,4. Potencia 6,2 kW. Peso 51,2 kg. DATI TECNICI Capacita' 4 Passaggio delle guide 83 (mm) Dimensioni del forno (LxPxH) 784x774x634 (mm) Peso 51,2 (kg) Potenza 6,2 (kW) Voltaggio AC 380/400 2N (V) Frequenza 50 (Hz) Temperatura 100 ÷ 260 (°C) DATI GENERALI Forno a convenzione elettrico Versióne con apertura laterale disponibile
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FORNO ELETTRICO VENTILATO CON UMIDIFICATORE 464
- €1.439,00
- Dimensioni 78,4 x 75,2 x 63,4. Potenza 3,4 kW. Peso 50,4 kg. DATI TECNICI Capacita' 4 Passaggio delle guide 73 (mm) Dimensioni del forno (LxPxH) 784x752x634 (mm) Peso 50,4 (kg) Potenza 3,4 (kW) Voltaggio AC 220/230 (V) Frequenza 50/60 (Hz) Temperatura 100 ÷ 260 (°C) DATI GENERALI Forno elettrico ventilato Di convenzione con umidificatore
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- Forni, Forni Convenzione, Forni elettrici, Forno a convenzione elettrico, Macchinari
FORNO ELETTRICO DA PASTICCERIA MAXI 464
- €1.442,10 – €1.620,90
- DATI TECNICI Corrente (volt) 230V 50Hz Potenza 6,3 kW Temperatura Max. 280°C N° di ventole 2 con giro contrario N° / di teglie 4 / 600 x 400 mm Timer 120 min. + inf. (Facile) 199 min. + inf (Digitale) Spazio tra le teglie 80 mm Dimensioni (mm) 860 x 782 x 635 Peso Netto (Kg) 68 IN EVIDENZA…
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- Forni Convenzione, Forni elettrici, Forno a convenzione elettrico
FORNO ELETTRICO DIGITALE A CONVENZIONE CON UMIDIFICATORE 464D
- €1.595,00
- Dimensiones 78,4 x 75,2 x 63,4. Potencia 3,4 kW. Peso 50,6 kg. DATOS TÉCNICOS Capacidad 4 Paso de las guías 73 (mm) Dimensiones del horno (LxPxH) 784x752x634 (mm) Peso 50,6 (kg) Potencia 3,4 (kW) Voltaje AC 220/230 (V) Frecuencia 50/60 (Hz) Temperatura 30 ÷ 260 (°C) DATI GENERALI Forno elettrico ventilato Di convenzione con grill e umidificatore
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FORNO ELETTRICO DIGITALE A CONVENZIONE CON UMIDIFICATORE 464.3
- €1.649,00
- DATI TECNICI CAPACITA' 4 PASSAGGIO DELLE GUIDE 83 (mm) DIMENSIONI DEL FORNO (LxPxH) 784x752x634 (mm) PESO 50,6 (kg) POTENZA ELETTRICA 5,2 (kW) VOLTAGGIO AC 380/400 2N (V) FREQUENZA 50/60 (Hz) TEMPERATURA 30 ÷ 260 (°C) DATI GENERALI FORNO ELETTRICO VENTILATO A CONVENZIONE CON GRILL E UMIDIFICATORE
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FORNO ELETTRICO COMBINATO CONVENZIONE E VAPORE DIGITALE 311 DUD
- €1.669,00
- DATI TECNICI CAPACITA' 3 PASSAGGIO DELLE GUIDE 70 (mm) DIMENSIONI FORNO (LxPxH) 790x752x504 (mm) PESO 44 (kg) POTENZA ELETTRICA 3,7 (kW) VOLTAGGIO AC 220/230 (V) FREQUENZA 50/60 (Hz) TEMPERATURA 30 ÷ 260 (°C) DATI GENERALI FORNO ELETTRICO COMBINATO CONVENZIONE E VAPORE DIGITALE
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- Forni Convenzione, Forni elettrici, Forno a convenzione elettrico
FORNO ELETTRICO DIGITALE A CONVENZIONE CON VAPORE 464 D UD
- €1.989,00 – €2.199,00
- DATI TECNICI CAPACITA' 4 PASSAGGIO DELLE GUIDE 83 (mm) DIMENSIONI DEK FORNO (LxPxH) 784x752x634 (mm) PESO 58 (kg) POTENZA ELETTRICA 6,4 (kW) VOLTAGGIO AC 380/400 2N (V) FREQUENZA 50/60 (Hz) TEMPERATURA 30 ÷ 260 (°C) DATI GENERALI Forno a convenzione elettrico Versióne con apertura laterale disponibile
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- Forni, Forni Convenzione, Forni elettrici, Forno a convenzione elettrico, Forno microonde, Macchinari
FORNO CONVENZIONE 523 SG
- €1.990,20 – €2.389,50
- DATI TECNICI Alimentazione(volt) 230V 50/60Hz Potenza 3,2 kW Velocita' 1 (Manuale) 3 (Digitaele) Numero di coperti 25 - 40 N° / di teglie 5 x GN 2/3 - 1/2 Timer 120 min. + inf. (Facile) 9h 59 min + inf (Digitale) Spazio tra le teglie 73 mm Dimensioni (mm) 606 x 782 x 650 Peso Netto (Kg) 52 IN…
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