• DATI TECNICI

    Capacita' (litri) 25 LT
    Altezza vasca  (mm) 200
    Temperatura di cottura (ºC) 45 - 100
    Dimensioni totali (mm W x D x H) 350 x 550 x 320)
    Alimentazione elettrica 230V/50-60Hz
    Carcassa INOX
    Consumo (W) 1000
      DATI GENERALI Rivoluzionario e innovativo, il nuovo Hydro – cooking permette cucinare sottovuoto  a basse temperature. In questo modo si hanno molti vantaggi, tra cui : non si perde il peso del prodotto e si conservano i sapori del cibo. E' una vera innovazione del mondo alimentario professionale
  • DATI TECNICI

    Capacita' (litri) 50 LT
    Altezza vasca  (mm) 200
    Temperatura cottura (ºC) 45 - 100
    Dimensioni totali (mm W x D x H) 670 x 550 x 320)
    Alimentazione elettrica 230V/50-60Hz
    Carcassa INOX
    Consumo (W) 2000
      DATI GENERALI Rivoluzionario e innovativo, il nuovo Hydro – cooking permette cucinare sottovuoto  a basse temperature. In questo modo si hanno molti vantaggi, tra cui : non si perde il peso del prodotto e si conservano i sapori del cibo. E' una vera innovazione del mondo alimentario professionale
  • DATI TECNICI

    Capacita' (litri) 9 LT
    Altezza vasca  (mm) 150
    Temperatura di cottura (ºC) 45 - 100
    Dimensioni totali (mm W x D x H) 345 x 285 x 270)
    Alimentazione elettrica 230V/50-60Hz
    Carcassa INOX
    Consumo (W) 400
      DATI D'INTERESSE Rivoluzione e innovazione , il nuovo Hydro – cooking permette cucinare al sottovuoto a bassa temperatura Questa maniera di cucinare ha molti vantaggi, tra cui : non perde il peso del prodotto e conserva i sapori E' una vera novita' nel mondo della cucina professionale