CELLA DI FERMENTAZIONE 964

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  • STENDIPIZZA 40 TRASVERSALE DPS RICONDIZIONATO

  • €610,00
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  26-40Ø Massa 210-700gr. Misure 58,5 x 43,5 x 79. Potenza 0,25kw

  DATI TECNICI

  Peso della massa (gr)	210 - 700
  Diametro della pizza (cm)	26 - 40
  Alimentazione (volt)	230 | 1 ph 50/60Hz
  Potenza (Kw - Hp)	0,25 | 0,33
  Misure della macchina (cm W x D X H)	58,5 x 43,5 x 79
  Misure dell'imballaggio (cm W x D x H)	88 x 64,5 x 54,5
  Peso netto (Kg)	37
  Peso lordo (Kg)	39

  DATI GENERALI

  • Diametro della pizza cm 26 - 40
  • Rullo superiore inclinato
  • Ideale per pizze rotonde grazie alla presenza del bilanciamento central
  • Sistema di trasmissione con ingranaggi
  • Spessore selezzionabile nei due rulli
  • Spessore regolabile da mm 0 a 5
  • Protezione dei rulli in plexiglás trasparente per la massima sicurezza senza alterare la visibilita'
  • Disponibile voltaggio speciale 110V 60Hz
  • Opzionale: pedale elettrico
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  • CELLA DI FERMENTAZIONE 62/110

  • €2.425,50
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  DATI TECNICI

  Dimensioni esterne (cm)	62 x 68 x 110
  Capacita' (Teglie)	10 - 40 x 60
  Potenza(w)	1850
  Porte	1

   

      IN EVIDENZA

  • Radiatore a immersione in serbatoio di acero inossidabile (30° - 120°) completo, con controllo automatico del livello dell' acqua. 
  • Controllo tasso di umidita' dentro la cella. 
  • Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua. 

   

   
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  • CELLA DI LIEVITAZIONE 117/195

  • €5.445,00
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  DATI TECNICI

  Dimensioni esterne (cm)	117 x 67 x 195
  Capacita' (Teglie)	20+20 - 40 x 60
  Potenza (w)	3000
  Porte	2

        IN EVIDENZA

  • Radiatore a immersione in serbatoio di acero inossidabile (30° - 120°) completo, con controllo automatico del livello dell' acqua. 
  • Controllo tasso di umidita' dentro la cella. 
  • Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua.