GIRA ARROSTO IND 13

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GIRA ARROSTO IND 13

Il prezzo originale era: €4.539,00.Il prezzo attuale è: €3.989,00.

DATI TECNICI

Potenza (kcal / h) 46.000
Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 4,69
Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 3,85
Capacita’ (polli) 78
N° spiedi 13
Dimensioni esterne (cm W x D x H) 125 x 58 x 192
Peso Netto (Kg) 172

 

DATI GENERALI

DOPPIA LINEA DI SPIEDI

MOTORE INDIVIDUALE AUTOMATICO

LUCE INTERNA A RICHIESTA

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    1+1 de 45cm ø

    M.Esterne 91,5x69x53 M.Interne 62x50x12 Potenza 6KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 45 - 450
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 2
    Potenza (KW) 6
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 26,1
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 13
    Potenza resistenza tetto (W) 2000x2
    Potenza resistenza base (W) 2000x1
    Misure esterne (cm W x D x H) 91,5 x 69 x 53
    Misure interne (cm W x D x H) 62 x 50 x 12
    Misure dell'imballaggio (cm W x D x H) 97 x 77 x 65
    Peso netto (Kg) 71
    Peso lordo (Kg) 80

    IN EVIDENZA

    • Forno di 2 celle
    • Per la cottura di 1 + 1 pizza di cm 45
    • 3 termostati
    • Permette l'inserimento di 2 teglie di cm 40 x 60
    • Design compatto
    • Porta con vetro
    • Su richiesta illuminazione interna per il controllo costante della cottura
    • Piano cottura di pietra riflettente
    • Isolamento in lana di roccia evaporata
    • Resistenze corazzate
    • Su richiesta trasfomatore 12V e portalampada
  • FORNO A GAS PER PASTICCERIA 564FORNO A GAS PER PASTICCERIA 564

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230V 50Hz
    Potenza 13,8 kW
    GAS Metano(G20) 1.460 m3/h-GLP(G30) 1.088 kg/h
    N° di ventilatori 1 con giro contrario
    N° / di teglia 5/600x400mm o 660x460mm
    Timer 120 min.+inf. 9 h 59 min. + inf. (schermo/digitale)
    Umidificatore Regolabile
    Dimensioni (mm) 994 x 973 x 757
    Peso Netto (Kg) 115
     

    IN EVIDENZA

    • Esterni e interni in acero inossidabile
    • Temperatura massima 270°C
    • Resistenza di 317 mm di diametro che migliora il passaggio di calore
    • Ventilatori radiali bidirezionali di 270 mm con flusso d'aria migliorato
    • Tubi con un diametro di 40 mm per ottimizzare lo scambio di calore
    • Diffusori d'aria perforati
    • Pareti perforate con strutture speciali capaci di facilitare l'omogeinita' della distribuzione dell'aria e del calore. Ideale per prodotti delicati.
    • Accensione e controllo elettronico.
    • Controllo di sovracarica in caso di uso simultaneo con altre macchine.
    • Impostazioni rapide e facili.
  • FORNO ELETTRICO DIAMANTE MINI 4+4

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 54 x 117 x 117 x 54 x 93 x 80
    Dimensioni interne (cm) 49 x 85 x 85 x 49 x 51 x 16
    Numero di pizze 4+4 - 33 Ø 
    Potenza (KW) 18
    Consumo (KW/H) 12
     

    IN EVIDENZA 

    • Pre-accensione diaria programmata • Amministrazione calibro della potenza della resistenza in 3 zone di cottura • Temperatura massima di lavoro 500 °C • OPZIONALE: Controlli Wi-Fi o Bluetooth