GIRA ARROSTO IND 15

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GIRA ARROSTO IND 15

Il prezzo originale era: €5.689,00.Il prezzo attuale è: €4.989,00.

DATI TECNICI

Potenza (kcal / h) 53.000
Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 5,36
Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 4,4
Capacita’ (polli) 90
N° soiedi 15
Dimensioni esterne (cm W x D x H) 125 x 58 x 192
Peso Netto (Kg) 190

 

DATI GENERALI

DOPPIA LINEA DI SPIEDI

MOTORE INDIVIDUALE PER BRUCIATORE

LUCE INTERNA A RICHIESTA

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    Potenza (kcal / h) 80.000
    Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 6,04
    Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 6,6
    Capacita' (polli) 56 / 64
    N° spiedi
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 147 x 58 x 192
    Peso Netto (Kg) 200
      DATI GENERALI SISTEMA SPOSTABILE DI SPIEDI MOTORE INDIVIDUALE PER BRUCIATORE LUCE INTERNA A RICHIESTA
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    DATI TECNICI

    Potenza (kcal / h) 40.000
    Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 4,02
    Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 3,3
    Capacita' (polli) 66
    N° spiedo 11
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 125 x 58 x 172
    Peso Netto (Kg) 153
      DATI GENERALI DOPPIA LINEA DI SPIEDI MOTORE INDIVIDUALE A BRUCIATORE LUCE INTERNA A RICHIESTA
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    DATI TECNICI

    Potenza (kcal / h) 46.000
    Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 4,69
    Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 3,85
    Capacita' (polli) 78
    N° spiedi 13
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 125 x 58 x 192
    Peso Netto (Kg) 172
      DATI GENERALI DOPPIA LINEA DI SPIEDI MOTORE INDIVIDUALE AUTOMATICO LUCE INTERNA A RICHIESTA

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    DATI TECNICI

    Corrente(volt) 230V 50Hz
    Potenza 2,5 kW (Facile) 2,8 kW (Multifunzione) 2,7 kW (Digitale)
    Temperatura Max. 280°C
    N° di ventole 1
    N° / di teglie 4 / 432 x 343 mm
    Timer 60 min. + inf. (Facile) 60 min. + inf. (Multifunzione) 199 min. + inf. (Digitale)
    Cottura multifunzione 5 posizioni (Multifunzione)
    Dimensioni (mm) 590 x 576 x 592
    Peso Netto (Kg) 36
     

    IN EVIDENZA

    • Rifiniture interne e esterne in acero inossidabile
    • I flussi d'aria sono stati studiati e provati per ottenere una perfetta cottura uniforme dando la possibilita', grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere panini fragranti e perfettamente cotti, anche a massima carica.
    • L' uso di acero inossidabile, la cella di cottura con angoli rotondi, giunture e porte smontabili, garantizzano una pulizia rapida ed efficace.
    • Certificati CB.
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    DATI TECNICI

    Corrente(volt) 230V 50Hz
    Potenza 3,2 kW
    Temperatura Max. 280°C
    N° di ventole 1 con giro contrario
    N° / di teglie 3 / 600 x 400 mm
    Timer 120 min. + inf. (Facile) 199 min. + inf (Digitale)
    Spazio tra le teglie 80 mm
    Dimensioni (mm) 860 x 782 x 555
    Peso Netto (Kg) 59
     

    IN EVIDENZA

    • Rifiniture interne e esterne in acero inossidabile
    • I flussi d'aria sono stati studiati e provati per ottenere una perfetta cottura uniforme dando la possibilita', grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere panini fragranti e perfettamente cotti, anche a massima carica.
    • L' uso di acero inossidabile, la cella di cottura con angoli rotondi, giunture e porte smontabili, garantizzano una pulizia rapida ed efficace.
    • Certificati CB.
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    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230V 50 / 60Hz
    Potenza 13,8 kW / 0,4 kW
    Velocita' 1 (Manuale) 3 (Digitale - Programmabile)
    Numero di coperti 50 - 80
    N° / di teglie 6 x GN 1/1
    Timer 120 min. + inf. (Fácile) 9h 59 min + inf (Digitale - Programmabile)
    Spazio tra le teglie 75 mm
    Dimensioni (mm) 935 x 923 x 812
    Peso Netto (Kg) 115
     

    IN EVIDENZA

    • Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
    • Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
    • Sistema di lavaggio statico
    • Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
    • 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
    • Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
    • Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
    • La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.