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  • AFFETTATRICE AUTOMATICA 220 TOP

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza 200
    Lama (mm) 220
    Rpm 243
    Distanza tra i piedi  (mm) 275 x 375
    Taglio utile (mm) 195 x 155
    Dimensioni (cm) 380 x 490 x 370 h
    Peso (kg) 13
      DATI GENERALI • Struttura in lega d'alluminio • Tutte le superfici lucide e anodizzate • Transmissione per ingranaggi • Tagli0 aggiustabile da a 16 mm. • Togli punte estraibile negli altri modelli • Piatto montato su 4 palline rotanti per un lavoro eccezionale • Lama d'acero cromato templato • Anello di protezione fisso in acero inox intorno alla lama • Placca estraibile con chiusura di sicurezza di serie • Motore con protezione termica • Disponibile solo in versione profesionale CE (CE PRO).
  • VETRINA INGREDIENTI REFRIGERATA 1500L

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo di refrigerante  R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 110
    Capacita' (Lt) 7 x GN1/4
    Dimensioni (cm W x D x H) 1500 x 335 x 280 (610)h
    Temperatura max. +33 °C / 60% HR
    Peso Netto (Kg) 41
      DATI GENERALI
    • Struttura interna ed esterna in acero inox 
    • Refrigerazione statica
    • Unita' di refrigerazione incorporata
    • Controlli digitali
    • Spessore isolamento 40 mm
    • Adatto per padelle gastronorm d'acero inox o policarbonato con altezza massima di 150 mm (non incluse)
  • CONGELATORE ARCON AM300CONGELATORE ARCON AM300

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +8 -24
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 130
    Capacita' (Lt) 282
    Dimensioni interne (mm W x D x H) 970 x 460 x 650
    Dimensioni esterne (mm W x D x H) 1116 x 644 x 845
    Cesti (cm) 1x 17 x 37 x 18
    Peso Netto (Kg) 42
     

    DATI GENERALI

    • Struttura esterna realizzata in acero pitturato bianco • Struttura interna fatta in alluminio goffrato • Classe scongelazione 5 stelle

    • Refrigerazione statica • Termometro analogico • Termostato digitale • Scongelamento manuale con apertura interna per drenaggio acqua di sbrinamento 
  • ESPOSITORE REFRIGERATO C-4ESPOSITORE REFRIGERATO C-4

    DATI TECNICI

    Capacita' Lattine 33cl (Uds) 55 / 45
     Potenza Frigorifera (W) 156 
    Consumo Nominale (W) 111 / 99
    Piani 2
    Capacita' (L) 75 / 69
    Dimensioni esterne (mm) 450 x 900 x 500 450 x 740 x 495 450 x 900 x 500
     

    CARATTERISTICHE GENERALI

    • Esterni e interni in acero plastificato bianco
    • Disegnato per bibite e prodotti confezionati
    • Piani di filo d'acero plastificato, regolabile in altezza
    • Compressore ermetico elevata coppia di avviamento
    • Evaporatore ventilato in placca d'alluminio
    • Controllo digitale della temperatura e scongelamento
    • Iluminazione interna LED
    • Unita' condensa statica, libera da mantenimento
    • Isolamento di poliuretano iniettato, senza CFCs, densita' 40 Kg/m³
    • Evaporazione automatica dell'acqua di scongelamento
    • Temperatura di lavoro 0°C +7°C a 32°C 65% H.R. ambiente
    • Temperatura di lavoro  K1(0+7ºC), o (-3,5ºC+1ºC), classe climatica CC2(32ºC 65%H.R.), secondo EN16902
    • Voltaggio monofase 230V 50/60 Hz
    • Refrigerante R-600a
  • PIASTRA ELETTRICA 62

    CARATTERISTOCHE TECNICHE

    Potenza  (kW) 4
    Alimentazione 230V 50/60Hz
    m3 0,19
    Dimensioni esterne(cm W x D x H) 60 x 50 x 24
    Superficie utile (cm) 58x43
    Peso Netto (Kg) 39
     

    DATI GENERALI

    • Teglia di raccolta e cassetto nella parte frontale di facile pulizia
    • Modelli di placca in acero brunito,  e acero retificato, con valvole di gas con due intensita' di calore e termocoppia di sicurezza
    • Modelli cromo duro con valvole termostatiche
    • Resistenze blindate in acero inox
    • Termostati con centralina d'accensione
  • BARBEQUE A GAS 31

    DATI TECNICI

    Kcal/h 5.590
    Potenza (kW) 6,5
    Dimensioni esterne (cm) 30 x 50 x 24
    Peso (kg) 21
      DATI GENERALI
    • Teglia per raccolta e cassetto nella parte frontale di facile pulizia
    • Riscaldamento per sistema di rifrazione per pietra lavica
    • Batterie bruciatrici tubolari smaltate vetrificate a fuoco 
    • Zone di lavoro indipendenti 
    • Valvole di gas con termocoppia di sicurezza
    • Reti ondulate regolabili in altezza posteriore
  • VETRINA INGREDIENTI REFRIGERATA 1400L/2

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo dei refrigerante R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 110
    Capacita' (Lt) 4 x GN1/3 + 1 x GN1/2
    Dimensioni (cm W x D x H) 1400 x 395 x 280 (610)h
    Temperatura max. +33 °C / 60% HR
    Peso Netto (Kg) 43
      DATI GENERALI
    • Struttura interna ed esterna in acero inox 
    • Refrigerazione statica
    • Unita' di refrigerazione incorporata
    • Controlli digitali
    • Spessore isolamento 40 mm
    • Adatto per padelle gastronorm d'acero inox o policarbonato con altezza massima di 150 mm (non incluse)
  • VETRINA FRIGO INGREDIENTI 1400/2

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo di refrigerazione R600a
    Alimentzione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 110
    Capacita'  (Lt) 4 x GN1/3 + 1 x GN1/2
    Dimensioni(cm W x D x H) 1400 x 395 x 435 h
    Temperatura max. +33 °C / 60% HR
    Peso Netto (Kg) 45
      DATI GENERALI • Struttura in acero inox. • Refrigerazione statica • Unita' di refrigerazione inclusa • Controlli digitali • Spessore d'isolamento di  40 mm. • Vetro di protezione incluso. • Adeguato per policarbonato o acero inox Padelle con altezza massima 150 mm (non incluse)
  • SMALL 2 /50SMALL 2 /50
    1+1 di 45cm ø M.Esterne 91,5x69x52,7 M.Interne 62x50x12 Potenza 7,5KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 45 - 455
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Cella 2
    Potenza (KW) 7,5
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 32,6
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 10,9
    Potenza resistenza tetto (W) 2500x2
    Potenza resistenza suolo (W) 2500x1
    Misure esterne (cm W x D x H) 91,5 x 69 x 52,7
    Misure interne (cm W x D x H) 62 x 50 x 12
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 97 x 77 x 65
    Peso netto (Kg) 71
    Peso lordo (Kg) 80
     

    IN EVIDENZA

    • Forno 2 celle
    • Per la cottura di 1+1 pizza di cm 45
    • 3 termostati
    • Permette inserire 2 teglie di cm 40 x 60
    • Design compatte
    • Piano cottura di pietra refrattaria
    • Isolamento di lana di roccia evaporata
    • Resistenza corazzata
    • A richiesta trasformatore di  12V e portalampada
  • STENDIPIZZA 40 RULLI TRASVERSALI RICONDIZIONATOSTENDIPIZZA 40 RULLI TRASVERSALI RICONDIZIONATO
    26-40Ø Massa 210-700gr. Misure 58,5 x 43,5 x 79. Potenza 0,25kw

    DATI TECNICI

    Peso della massa (gr) 210 - 700
    Diametro della pizza (cm) 26 - 40
    Alimentazione (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potenza (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Misure della macchina (cm W x D X H) 58,5 x 43,5 x 79
    Misure dell'imballaggio (cm W x D x H) 88 x 64,5 x 54,5
    Peso netto (Kg) 37
    Peso lordo (Kg) 39

    DATI GENERALI

    • Diametro della pizza cm 26 - 40
    • Rullo superiore inclinato
    • Ideale per pizze rotonde grazie alla presenza del bilanciatore centrale
    • Sistema di trasmisione con ingranaggi
    • Spessore selezionabile nei due rulli
    • Spessore regolabile da mm 0 a 5
    • Protezione dei rulli in plexiglás trasparente per la massima sicurezza senza alterare la visibilita'
    • Disponibile voltaggio speciale 110V 60Hz
    • Opzionale: pedale elettrico
  • STENDIPIZZA 40 TRASVERSALE DPS RICONDIZIONATOSTENDIPIZZA 40 TRASVERSALE DPS RICONDIZIONATO
    26-40Ø Massa 210-700gr. Misure 58,5 x 43,5 x 79. Potenza 0,25kw

    DATI TECNICI

    Peso della massa (gr) 210 - 700
    Diametro della pizza (cm) 26 - 40
    Alimentazione (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potenza (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Misure della macchina (cm W x D X H) 58,5 x 43,5 x 79
    Misure dell'imballaggio (cm W x D x H) 88 x 64,5 x 54,5
    Peso netto (Kg) 37
    Peso lordo (Kg) 39

    DATI GENERALI

    • Diametro della pizza cm 26 - 40
    • Rullo superiore inclinato
    • Ideale per pizze rotonde grazie alla presenza del bilanciamento central
    • Sistema di trasmissione con ingranaggi
    • Spessore selezzionabile nei due rulli
    • Spessore regolabile da mm 0 a 5
    • Protezione dei rulli in plexiglás trasparente per la massima sicurezza senza alterare la visibilita'
    • Disponibile voltaggio speciale 110V 60Hz
    • Opzionale: pedale elettrico
  • LAVANDINO SENZA RUBINETTO 70/D

    DATI TECNICI

    Materiale Acero inox
    Dimensioni vasca (cm W x D x H) 50 x 50 x 30
    Dimensioni (cm W x D x H) 120 x 70 x 95
    Peso Netto (Kg) 30
      DATI GENERALI 2 VASCHE D'ACERO INOX AISI304 MENSOLA INFERIORE CON OMEGA DI RINFORZO CORAZZA POSTERIORE 10 cm PIEDI REGOLABILI
  • PORTA BOTTIGLIE REFRIGERATO BEG-100PORTA BOTTIGLIE REFRIGERATO BEG-100
    Fascia -2 a +8°C
    Larghezza 1020 mm
    Altezza 835 mm
    Fondo 540 mm
    Porte 2
    Separatori 1
    Capacita' 170 Lt
    Voltaggio 230V-50Hz
       
    Refrigerazione Potenza frigorifera (W) Potenza (W)
    R600a 176 137
  • IMPASTATRICE EVO 10LTIMPASTATRICE EVO 10LT

    DATI TECNICI

    Peso impasto(Kg) 8
    Capacita' (Lt) 10
    Impasto / ora (Kg) 35
    Diametro de la artesa (cm) 26
    Alimentazione (volt) 230
    Potenza velocita' 1 (Kw - Hp) 0,37 | 0,50
    Misure macchina (cm W x D X H) 29 x 59 x 58
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 39 x 65 x 70
    Peso netto (Kg) 40
    Peso lordo (Kg) 47,5

    DATI GENERALI

    • Impastatrice  kg 8
    • Testa e vasca fisse
    • Con motore monofase
    • Timer di serie
    • Ruote di serie
    • Disponibile motore con frequenza 60Hz
  • PIASTRA ELETTRICA 800 CD

    CARATTERISTICHE TECNICHE

    Alimentazione elettrica 230V/50Hz/1
    Tipo di placca Liscia
    Spessore placca (mm) 12
    Misure placca (mm) 750 x 400
    Superficie della placca Cromoduro
    Potenza (W) 6.000
    Dimensioni (mm) 750 x 525 x 315
    Peso netto (kg) 38

    IN EVIDENZA

    • Placca liscia d' acero con placca di 12 mm di spessore e bagno di cromoduro.
    • Resistenza specialmente disegnata per un riscaldamento uniforme della placca
    • Struttura , cassetto raccogli grasso, corazza in acero inox  di gran spessore
    • Corazza anti schizzo laterale e posteriore di gran spessore
    • Deposito raccogli grasso frontale estraibile e di facile pulizia
    • Termostato per regolare la temperatura fino a 300ºC.
    • Dispone di due termostati regolabili per controllare di modo indipendente della temperatura in ogni meta' della piastra
    • Provvista di due termostati di sicurezza che fermano il riscaldamento se la temepratura supera i  300ºC.
    • Equipaggiata con spie luminose d'accensione e riscaldamento, l'usuario controlla in ogni momento se la macchina e' connessa alla rete e se le resistenze sono accese o spente
    • Con 4 piedi metallici anti scivolo e regolabili in altezza
  • AFFETTATRICE A GRAVITA’ 250 P

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza 220
    Coltello (mm) 250
    Rpm 300
    Distanza tra i piedi (mm) 290 x 440
    Taglio utile (mm) 220 x 190
    Dimensioni (cm) 425 x 620 x 370 h
    Peso (kg) 17
      DATI GENERALI • Lega d'alluminio con struttura di fusione refrigerata • Tutte le superfici lucide e anodizzate • Regolazione dello spessore di taglio d'alta precisione da 0 a 16 mm. • Affilatore fisso superiore somministrato di serie e facile da usare  • Lama d'acero cromato e templato • Carro d'alimenti montato su rulli di palline per garantire scivolamento leggero • Anello di protezione fisso intorno alla lama • Blocco di sicurezza della placca di recinzione di serie CE professionale (CE PRO) • Motore ventilato. • Disponibile in versione senza norme CE (EXTRA CE).
  • LAVANDINO D’ACERO INOX 4LAVANDINO D’ACERO INOX 4

    DATI TECNICI

    Materiale Acero inox
    Dimensioni vasca (cm W x D x H) 29 x 35 x 14
    Dimensioni (cm W x D x H) 40 x 50 x 24
    Peso Netto (Kg) 9
      DATI GENERALI
    • Costruito totalmente in acero inox
    • Vasca con sfioro incluso e tappo
    • Rubinetto miscelatore con maniglia gerontologica (disegno secondo normativa)
    • In dotazione: sifone tipo bottiglia.
  • CORSO PZZERIA AUTOMATICA
    Corso dedicato a imprenditori ostelleri che hanno bisogno di automatizzare il processo di fabbrica della pizzeria partendo con un inversione iniziale moderata.
  • PAELLERO 3 FUOCHI 3100S

    DATI TECNICI

    Kcal/h 21.500
    Potenza (kW) 25
    Dimensioni esterne  (mm) 390 x 680 x 235
    Peso (kg) 16
    DATI GENERALI • Paellero a gas di uso professionale • Ideale per cuocere paella o altri alimenti in padelle di grandi dimensioni  • Bruciatori fatti in fusione , di grande potenza di calore  • Bruciatore pilota  • Termocoppia di sicurezza  • Piedi regolabili in altezza  • Corpo fatto in acero inox  AISI 304. • Griglia superiore in acero inox  5mm. • Presa di gas intercambiabile al lato
  • VALIGETTA PIZZAIOLO PERFETTO
    Contiene: Valigetta Pala cuore smontabile Pala inox smontabile Forchetta per pizza Spazzola Spazzola 2 Coltello cucchiaio Rullo inox Taglia impasto Paletta Paletta 2 Rullo perforato Pinza Pala classica smontabile
  • FRIGORIFERO GLASS 91FRIGORIFERO GLASS 91

    DATI TECNICI

    Classe energetica D
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo Refrigerazione R600a
    Temperatura Max./umidita' +25 °C / 60% HR
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 600 x 500 x 840 h
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 510 x 335 x 690 h
    Capacita' (Lt) 116
    Peso Netto (Kg) 38
      IN EVIDENZA
    • Struttura esterna d'acero prepitturata nera • Struttura interna d'alluminio  • Refrigerazione ventilata • Unita' di refrigerazione inclusa
    • Controlli digitali • Evaporazione automatica della condensa • Porte di vetro templato doppio cristallo con cornice ABS e chiusura autmatica • Porte scorrevoli
    • Spessore isolamento 40 mm. • Luce LED interna. • Porte con serratura con chiave • Pannelli esterni inferiori e posteriori in acero zincato • Piedi aggiustabili
  • FRIGORIFERO 101FRIGORIFERO 101

    DATI TECNICI 

    Classe energetica  D
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo Refrigerazione R600a
    Temperatura Max./umidita' +25 °C / 60% HR
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 600 x 500 x 900 h
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 510 x 335 x 750 h
    Capacita'  (Lt) 126
    Peso Netto (Kg) 39
      IN EVIDENZA
    • Struttura esterna d'acero prepitturata nera • Struttura interna d'alluminio  • Refrigerazione ventilata • Unita' di refrigerazione inclusa
    • Controlli digitali • Evaporazione automatica della condensa • Porte di vetro templato doppio cristallo con cornice ABS e chiusura autmatica • Porte scorrevoli
    • Spessore isolamento 40 mm. • Luce LED interna. • Porte con serratura con chiave • Pannelli esterni inferiori e posteriori in acero zincato • Piedi aggiustabili
  • FRIGORIFERO BIBITE 215FRIGORIFERO BIBITE 215
     

    DATI TECNICI

    Classe energetica D
    Alimentazione(volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) 0 +10
    Tipo Refrigerazione R600a
    Temperatura Max./umidita' +38 °C / 60% HR
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 535 x 531 x 1562 h
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 420 x 380 x 970 h
    Capacita' (Lt) 195
    Peso Netto (Kg) 50
      IN EVIDENZA 
    • Struttura esterna in acero pitturato bianco • Struttura interna in ABS bianco. • Refrigerazione con roll bond e ventilazione. • Unita' di refrigerazione inclusa • Termostato meccanico e termometro analogico. • Spessorre isolamento 40 mm. • Porta di vetro doppio non reversibile • Ventilazione con ventilatore nel cristallo esterno della porta • Iluminazione interna con fascia LED. • Porte con serratura e chiave • 4 piedi regolabili. 
  • FRIGORIFERO 200R SS DIGITALFRIGORIFERO 200R SS DIGITAL

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) 0 +8 / < -18
    Tipo refrigerazione R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 100 / 105
    Capacita' (Lt) 140
    Dimensioni interne(mm W x D x H) 500 x 440 x 615 h
    Dimensioni esterne (mm W x D x H) 600 x 600 x 855 h 
    Peso Netto (Kg) 40 / 39
      IN EVIDENZA • Struttura esterna acero pitturato bianco. • Struttura interna ABS. • Controlli digitali integrati nella porta. • Asse magnetica facilmente estraibile. • Bordi rotondi interni. • Porta REVERSIBILE con serratura e chiave
  • AFFETTATRICE A GRAVITA’ 300RX

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Potenza 230
    Coltello (mm) 300
    Rpm 300
    Distanza tra i piedi (mm) 290 x 440
    Taglio utile (mm) 220 x 210
    Dimensioni (cm) 485 x 650 x 440 h
    Peso (kg) 20
      DATI GENERALI • Lega in alluminio con struttura di fusione refrigerata  • Tutte le superfici luide e anodizzate  • Regolazione dello spessore di taglio d'alta precisione da 0 a 16 mm. • Affilatore fisso superiore somministrato di serie e facile da usare • Foglia d'acero cromato e templato • Carro d'alimenti montato su cuscinetti di palline per garantire uno scivolamento leggero  • Anello di protezione fisso intorno alla fiamma • Blocco di sicurezza della placca di recinzione di serie CE professionale (CE PRO) • Motore ventilato. • Disponibile anche in versione senza norme CE (EXTRA CE).
  • PLACCA INDUZIONE 500W TOUCH

    DATI TECNICI

    Potenza (kW) 5.000
    Alimentazione (Volt) 230/1N/50-60
    Superficie induttiva (mm) Ø 300
    Materiale Acero inox
    Dimensioni esterne (mm W x D x H) 400 x 485 x 190
    Peso Netto (Kg) 8
      DATI GENERALI PLACCA INDUZIONE  TIMER DIGITALE
  • VETRINA FRIGO INGREDIENTI 1500

    DAI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo di refrigerazione R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 110
    Capacita' (Lt) 7 x GN1/4
    Dimensioni (cm W x D x H) 1500 x 335 x 435 h
    Temperatura max. +33 °C / 60% HR
    Peso Netto (Kg) 57
      DATI GENERALI • Struttura in acero inox. • Refrigerazione statica • Unita' di refrigerazione inclusa • Controlli digitali • Spessore d'isolamento di  40 mm. • Vetro di protezione incluso. • Adeguato per policarbonato o acero inox Padelle con altezza massima 150 mm (non incluse)
  • FRIGGITRICE ELETTRICA D-8+8LT CON RUBINETTO

    DATI TECNICI

    Potenza  (kW) 3,8 + 3,8 | 5,5 + 5,5 | 6 + 6 KW/230V
    Dimensioni (mm) 541 x 475 x 325
    Peso (Kg) 18
      DATI GENERALI • Termostato di lavoro regolabile 195º C /20A. • Termostato di sicurezza regolabile  230º C /20A. • Vasca e telaio in acero inox • Indicatore di max-min del livello dell'olio • Resistenza acero lucido  • Spia metallica LED arancione indicatrice di funzionamento resistenzxa  • Le dimendioni non contano del manico della cesta  • Ceste di massima qualita'
  • PIASTRA A GAS 8100 + FUOCO

    DATI TECNICI

    Kcal/h 11.094
    Potenza (kW) 12,9 + 3,3
    Dimensioni esterne  (mm) 1130 x 470 x 230
    Peso (kg) 38
      DATI GENERALI • Permette la preparazione rapida di alimenti. • Cassetto raccogli grasso nella parte frontale • Pilastro di 6mm di spessore. • Corpo in acero inox • Termocoppia di sicurezza • Fuochi in acero inox , divisione omogenea della temperatura  • Ogni fuoco dispone di accensione automatica • Piedi regolabili in altezza . • Presa di gas intercambiabile sul lato 
  • LAVANDINO CON MENSOLE E2

    DATI TECNICI

    Materiale Acero inox
    Dimensioni vasca (cm W x D x H) 40 x 50 x 30 50 x 50 x 30 60 x 50 x 30
    Dimensioni (cm W x D x H) 160 x 70 x 95 180 x 70 x 95 200 x 70 x 95
    Peso Netto (Kg) 41 - 45 - 49
      DATI GENERALI 2 VASCHE D'ACERO INOX AISI304 MENSOLA INFERIORE CON OMEGA DI RINFORZO CORAZZA POSTERIORE DI  10 cm DISEGNATO PER INCORPORARE LAVABICCHIERI  SGOCCIOLATOIO A SINISTRA SU RICHIESTA PIEDI REGOLABILI
  • AFFETTATRICE PE300

    DATI TECNICI

    Lama (mm) 300 mm
    Taglio utile(mm) 200 x 190 mm
    Potenza 220 W - 0,29 Hp
    Peso (kg) 17 kg
    Dimensioni (cm) 33 x 47,5 x 47 x 60 x 45
    DATI GENERALI • Protezione del disco d'anello fisso • Supporto del disco con doppia rotazione di palline • Potente motore professionale silenzioso con ventilatore di trasmissione per corda e sovraccarica protezione temperatura • Carro fisso, protezione grande per dita • Accessorio dei affilamento di pietre doppie estraibile incluso • Lama d'acero non appiccicosa con speciali scanalature • Supporto di alimenti resistente con chiodi estraibili • Interruttore d'accensione e spegnimento da due bottoni, con riavvio • Spessore taglio 0-16 mm.
  • VETRINA INGREDIENTI REFRIGERATA 1500L/2

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo di refrigerazione R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 110
    Capacita'  (Lt) 5 x GN1/3 + 1 x GN1/2
    Dimensioni  (cm W x D x H) 1500 x 395 x 280 (610)h
    Temperatura max. +33 °C / 60% HR
    Peso Netto (Kg) 46
      DATI GENERALI
    • Struttura interna ed esterna d'acero inox
    • Refrigerazione statica
    • Unita' refrigerazione inclusa 
    • Controlli digitali
    • Spessore isolamento 40 mm
    • Adatto a pentole gastronorm d'acero inox o policarbonato con atezza massima di 150 mm (non incluse)
  • VETRINA FRIGO INGREDIENTI 1500/2
     

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo di refrigerazione R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza(W) 110
    Capacita' (Lt) 5 x GN1/3 + 1 x GN1/2
    Dimensioni (cm W x D x H) 1500 x 395 x 435 h
    Temperatura max. +33 °C / 60% HR
    Peso Netto (Kg) 48
      DATI GENERALI • Struttura in acero inox. • Refrigerazione statica • Unita' di refrigerazione inclusa • Controlli digitali • Spessore d'isolamento di  40 mm. • Vetro di protezione incluso. • Adeguato per policarbonato o acero inox Padelle con altezza massima 150 mm (non incluse)
  • AFFETTATRICE 300F

    DATI TECNICI

     
    Taglio utile(mm) 200 x 190 mm
    Potenza 220 W - 0,29 Hp
    Peso (kg) 17 kg
    Dimensioni (cm) 30 x 44 x 41 x 54,5 x 37
      DATI GENERALI •Protezione della lama con anello fisso • Supporto della lama con doppia rotazione delle palline • Motore professionale con ventilatore forte con trasmissione per corda e protezione contro la sovraccarica di temperatura • Carro fisso • Protezione delle dita grande • Affilatore doppio di pietra fisso incluso • Lama d'acero non appiccicosa con speciale scanalatura • Supporto d'alimenti resistente con chiodi estraibili • Interruttore d'accensione e spegnimento da due bottoni con riavvio Spessore taglio 0-16 mm.
  • TRITAGHIACCIO 1

    DATI TECNICI

    Potenza (kW) 0,35
    Alimentazione (volt) 230V/1N/50-60Hz
    Velocita' (rpm) 1200
    Produzione oraria (Kg / h) ~ 120
    Materiale ABS
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 21 x 46 x 31
    Peso Netto (Kg) 8
      SCIVOLO ALLUMINIO LAMA ACERO INOX PRODUZIONE GHIACCIO TRITATO PER GRANITE 
  • AFFETTATRICE A GRAVITA’ 275P

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230/1N/50 
    Potenza 220
    Coltello (mm) 275
    Rpm 300
    Distanza tra i piedi (mm) 290 x 440
    Taglio utile (mm) 220 x 210
    Dimensioni (cm) 440 x 620 x 390 h
    Peso (kg) 18
      DATI GENERALI • Lega d'alluminio con struttura in fusione refrigerata  • Tutte le superfici sono lucide e anodizzate • Regolazione dello spessore d'alta precisione da 0 a 16 mm. • Affilatore fisso somministrato di serie facile da usare • Lama d'acero cromato templato • Carro d'alimenti montato su cuscinetti di palline per garantire scivolamento leggero • Anello di protezione fisso intorno alla lama  • Blocco di sicurezza della placca di recinto di serie CE professionale (CE PRO) • Motore ventilato. • Disponibile anche in versione senza norma CE (EXTRA CE).
  • VETRINA INGREDIENTI REFRIGERATA 1800L

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo di refrigerazione R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 110
    Capacita' (Lt) 9 x GN1/4
    Dimensioni (cm W x D x H) 1800 x 335 x 280 (610)h
    Temperatura max. +33 °C / 60% HR
    Peso Netto (Kg) 45
      DATI GENERALI
    • Struttura interna ed esterna d'acero inox
    • Refrigerazione statica
    • Unita' refrigerazione inclusa 
    • Controlli digitali
    • Spessore isolamento 40 mm
    • Adatto a pentole gastronorm d'acero inox o policarbonato con atezza massima di 150 mm (non incluse)
  • VETRINA FRIGO INGREDIENTI 1800

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo di refrigerazione R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 110
    Capacita' (Lt) 9 x GN1/4
    Dimensioni (cm W x D x H) 1800 x 335 x 435 h
    Temperatura max +33 °C / 60% HR
    Peso Netto (Kg) 47
      DATI GENERALI • Struttura in acero inox. • Refrigerazione statica • Unita' di refrigerazione inclusa • Controlli digitali • Spessore d'isolamento di  40 mm. • Vetro di protezione incluso. • Adeguato per policarbonato o acero inox Padelle con altezza massima 150 mm (non incluse)
  • TOSTAPANE AUTOMATICO 021
    Dimensioni 35 x 41 x 39. Potenza 2,1 kW. 

    DATI TECNICI

    Potenza  (kW) 2,1
    Alimentazione (V) 230V/1N/50-60Hz
    Larghezza tappeto (cm) 25
    Altezza utile (cm) 5,5
    Produzione all'ora (Toast) 600
    Materiale Acero inox
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 35 x 41 x 39

    DATI GENERALI

    • Tappeto di cottura di acero inox.
    • Regolazione velocita' tappeto 
  • PIASTRA A GAS 950

    CARATTERISTICHE TECNICHE

    Alimentazione Gas naturale/ butano-propano
    Tipo di placca LISCIA
    Spessore placca (mm) 12
    Misura della placca (mm) 900 x 400
    Superficie della placca RETIFICATA
    Potenza (W) 9.000
    Dimensioni (mm) 950 x 610 x 340
    Peso netto (kg) 52

    IN EVIDENZA

    • Placca liscia retificata d' acero con placca di 12mm d'altezza
    • Carrozzeria d'acero inox con corazza antischizzo
    • Corazza anti schizzo laterale e posteriore di grande spessore
    • Deposito raccogli grasso frontale estraibile per una facile pulizia
    • Sono tutte dotate di bruciatori di gas di alta efficienza e valvole di gas di alta qualita' che portano una grande potenza e sicurezza
    • La valvola di gas dispone di un controllo di fiamma alta / bassa e di un dispositivo di sicurezza anti errore di fiamma
    • Sistema d' accensione piezoelettrico, comodo e duraturo
    • Si rifornisconmo di gas butano/propano (G30) e si presenta con gli iniettori di gas naturale (G20).
    • Struttura, cassetto raccogli grasso e corazza fatti in acero inox di gran spessore
    • Per controllare di modo indipendente la temperatura in ogni sezione della piastra, tiene 3 bruciatori, 3 valvole e 3 piezoelettrici indipendenti
    • Con 4 piedi metallici anti scivolo