• IMPASTATRICE EVO 15LTIMPASTATRICE EVO 15LT

    DATI TECNICI

    Peso impasto(Kg) 12
    Capacita' (Lt) 16
    Impasto / ora (Kg) 48
    Diametro madia (cm) 32
    Alimentazione (volt) 230
    Potenza velocita' 1 (Kw - Hp) 0,75 | 1,00
    Misure macchina (cm W x D X H) 38.5 x 67 x 72.5
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 45 x 76 x 80
    Peso netto (Kg) 59
    Peso lordo (Kg) 67
  • DATI TECNICI

    Lama (mm) 300 mm
    Taglio utile (mm) 200 x 190 mm
    Potenza 220 W - 0,29 Hp
    Peso (kg) 17 kg
    Dimensioni (cm) 30 x 44 x 41 x 54,5 x 40
      DATI GENERALI •Protezione della lama con anello fisso • Supporto della lama con doppia rotazione delle palline • Motore professionale con ventilatore forte con trasmissione per corda e protezione contro la sovraccarica di temperatura • Carro fisso • Protezione delle dita grande • Affilatore doppio di pietra fisso incluso • Lama d'acero non appiccicosa con speciale scanalatura • Supporto d'alimenti resistente con chiodi estraibili • Interruttore d'accensione e spegnimento da due bottoni con riavvio Spessore taglio 0-16 mm.
  • CARATTERISTICHE GENERALI

    Potenza  (kW) 1
    Alimentazione 230 V 50/60 Hz
    Superficie utile (cm) 35 x 35
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 41,5 x 53 x 17
    Materiale Acero Inox
    Peso Netto (Kg) 12,5

    CARATTERISTICHE GENERALI

    • Grill in acero inox 18/8, con placca riscaldante in acero inox 18/8 di 3 mm di spessore e di  1000W di potenza
    • Grill adattabile
     
  • GRATTUGIA 12G
    • GRATTUGIA 12G
    • GRATTUGIA 12G

    • 646,10
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    DATI TECNICI

    Potenza (kW) 750
    Alimentazione (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Produzione oraria tritacarne (Kg/h) 70
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 38 x 22 x 30
    Peso Netto (Kg) 18
      DATI GENERALI • Struttura in alluminio fuso a pressione liscio • Motore ventilato  Rullo acero inox. • Retina di protezione inferiore • Microinterruttore sulla maniglia • Teglia raccogli formaggio d'acero inox inclusa
  • DATI TECNICI 

    Temperatura (ºC) 0 + 8  o -18 -22
    Tipo di refrigerazione R600a o R290
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 161 o 184 
    Capacta' (Lt) 310 o 330
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 455x455x1570h
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 600x610x1860h
    Peso Netto (Kg) 68 o 72
      DATI GENERALI MATERIALE: ACERO INOX ISOLAMENTO: 60 mm REFRIGERAZIONE: VENTILATA EVAPORAZIONE CONDENSA :AUTOMATICA LUCE INTERNA: SI ACCESORI: 20 GUIDE
  • DATI TECNICI

    Classe energetica D
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) 0 +10
    Tipo Refrigerazione R600a
    Temperatura Max./umidita' +38 °C / 60% HR
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 535 x 531 x 1752 h
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 420 x 380 x 1160 h
    Capacita' (Lt) 235
    Peso Netto (Kg) 55
      IN EVIDENZA 
    • Struttura esterna in acero pitturato bianco • Struttura interna in ABS bianco. • Refrigerazione con roll bond e ventilazione. • Unita' di refrigerazione inclusa • Termostato meccanico e termometro analogico. • Spessorre isolamento 40 mm. • Porta di vetro doppio non reversibile • Ventilazione con ventilatore nel cristallo esterno della porta • Iluminazione interna con fascia LED. • Porte con serratura e chiave • 4 piedi regolabili. 
  • Dimensioni 59,5 x 61 x 58. Potenza 2,67 kW.  Peso 35 kg. 

    DATI TECNICI

    Potenza (kW) 2,67
    Alimentazione (Volt) 230/1N/50-60
    Temperatura (°C) 0 ÷ 300
    Capacita'(teglie) 4 x 435 x 315 mm
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 595 x 610 x 580 h
    Peso Netto (Kg) 35
     

    DATI GENERALI

    • Struttura in acero inox. • Termostato meccanico (0 ÷ 300 ° C). • Timer di 120 minuti • Porta a doppio vetro templato • Luce interna  
  • FRIGORIFERO 200R DIGITAL GLASS

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo refrigerazione R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 105
    Capacita' (Lt) 140
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 500 x 440 x 615 h
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 600 x 600 x 855 h
    Peso Netto (Kg) 45
      IN EVIDENZA •Struttura esterna d'acero pitturato di colore bianco nei modelli “RG”. • Struttura esterna d'acero inox nei modelli “SS”. • Struttura interna ABS. • Refrigerazione roll-bond con ventilatore • Controlli digitali integrati nella porta • Evaporazione automatica della condensa • Scongelamento quando il compressore si spegne • Porta di doppio vetro con cornice di plastica • Spessore d'isolamento di 40 mm. • Guarnizione facilmente estraibile • Bordi interni rotondi • Luce LED interna con interruttore ON / OFF. • Porta con serratura a chiave  
  • DATI TECNICI

    Potenza (kW) 2,4 + 2,4
    Alimentazione (Volt) 400V/3N/50-60Hz
    Diametro piano cottura (cm) 35
    Temperatura (°C) 0 ÷ 300
    Materiale Acero inox
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 74 x 45 x 17
    Peso Netto (Kg) 28
      PIANO COTTURA FERRO FUSO TRIFASE
  • PIASTRA FRY TOP ELETTRICA FT3L

    DATI TECNICI

    Potenza  (kW) 9
    Alimentazione (V) 400V/3N/50-60Hz
    Temperatura lavoro (ºC) 0 ÷ 300
    Superficie Liscia
    Dimensioni piano cottura (cm W x D x H) 83 x 40 x 8
    Materiale Acero inox
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 84 x 50 x 20
    Peso netto (Kg) 34,7
      PIANO COTTURA IN ACERO INOX
  • FRIGGITRICE ELETTRICA D-10+10LT

    DATI TECNICI

    Potenza  (kW) 4,2 + 4,2 | 5,5 + 5,5 | 6 + 6 KW/230V
    Dimensioni  (mm) 541 x 460 x 325
    Peso (Kg) 22
      DATI GENERALI • Termostato di lavoro regolabile 195º C /20A. • Termostato di sicurezza regolabile  230º C /20A. • Vasca e telaio in acero inox • Indicatore di max-min del livello dell'olio • Resistenza acero lucido  • Spia metallica LED arancione indicatrice di funzionamento resistenzxa  • Le dimendioni non contano del manico della cesta  • Ceste di massima qualita'
  • CARATTERISTICHE TECNICHE

    Alimentazione Gas naturale/ Butano-propano
    Tipo di placca Liscia
    Spessore placca (mm) 16
    Misure placca (mm) 600 x 400
    Superficie della placca CROMODURO
    Potenza (W) 6.000
    Dimensioni (mm) 650 x 610 x340
    Peso netto (kg) 46
     

    IN EVIDENZA

    • Placca liscia retificata d' acero con placca di 16mm di spessore
    • Carrozzeria d'acero inox con corazza anri schizzo
    • Corazza anti schizzo laterale e posteriore di gran spessore
    • Deposito raccogli grasso frontale estraibile e di facile pulizia
    • Sono dotati di bruciatori di gas di gran efficienza e valvole di gas di alta qualita' che portano una grande potenza e sicurezza
    • La valvola di gas dispone di controllo di fiamma alta/bassa e dispositivo di sicurezza anti errore di fiamma
    • Sistema d'accensione piezoelettrico, comodo e duraturo
    • Si alimenta di gas butano/propano (G30) e si presenta con iniettori per gas naturale (G20).
    • Struttura, cassetto raccogli grasso e corazza di gran spessore
    • Per controllare di forma indipendente la temperatura in ogni sezione della piastra, tiene 2 bruciatori, 2 valvole e 2 piezoelettrici indipendenti
    • Con 4 piedi metallici anti scivolo
  • DATI TECNICI

    Materiale Acero inox
    Dimensioni vasca (cm W x D x H) 35 x 29 x 14
    Dimensioni (cm W x D x H) 60 x 50 x 24
    Peso Netto (Kg) 11
      DATI GENERALI
    • Costruito totalmente in acero inox
    • Vasca con sfioro incluso e tappo
    • Rubinetto miscelatore con maniglia gerontologica (disegno secondo normativa)
    • In dotazione: sifone tipo bottiglia.
  • DATI TECNICI

    kcal/h 11.189
    Potenza (kW) 13,01 KW
    Dimensioni esterne  (mm) 600 x 500 x 280
    Peso (kg) 20
      DATI GENERALI • Cassetto raccogli grasso estraibile nella parte frontale  • Corpo in acero inox • Linee curve per facilitare la pulizia  • Griglia con profili in serie V • Termocoppia di sicurezza  • Presa di gas nella parte posteriore • Piedi regolabili in altezza • Disegnata per uso senza pietra vulcanica 
  • DATI TECNICI

    Alimentazione 230/50/1
    Produzione (kg/giorno) Aria 19
    Potenza 250
    Tipo refrigerazione R290
    Peso netto (Kg)   28
    Temperatura aria Min. 10°C | Max. 43°C
    Temperatura acqua Min. 5°C | Max. 38°C
    Pressione acqua Min. 1 bar | Max. 5 bar
    Consumo acqua 1.9
    Dimensioni (WxHxD mm) 334 x 457 x 554 mm
      DATI GENERALI • Struttura in acero inox con rifinitura scozzese. • Bombola verticale • Sistema di prevenzione d'accumulo di calcare • Facile accesso per mantenimento • Alto risparmio d'acqua ed elettricita' • Eccellente relazione tra produzione e capacita' di mettere da parte il ghiaccio • Dimensioni compatte • Sistema di doppio scongelamento • Refrigerazione R290
  • DATI TECNICI

    Alimentazione 230/50/1
    Produzione kg / día Aria 18 | Acqua 15
    Potenza 280
    Tipo refrigerazione R134a
    Peso netto (Kg)   28
    Temperatura aria Min. 10°C | Max. 43°C
    Temperatura acqua Min. 5°C | Max. 38°C
    Pressione acqua Min. 1 bar | Max. 5 bar
    Consumo acqua 1.9
    Dimensioni (WxHxD mm) 334 x 457 x 554 mm
        DATI GENERALI • Struttura d'acero inox rifinito scozzese • Bombola verticale • Sistema di prevenzione d'accumulo di calcare • Facile accesso per il mantenimento • Alto risparmio di acqua ed elettricita' • Eccellente relazione tra produzione e capacita' di mettere da parte il ghiaccio • Dimensioni compatte • Sistema di doppio scongelamento  
  • PORTA BOTTIGLIE REFRIGERATO BEG-150PORTA BOTTIGLIE REFRIGERATO BEG-150
    Fascia -2 a +8°C
    Larghezza 1510 mm
    Altezza 835 mm
    Fondo 540 mm
    Porte 3
    Separatori 2
    Capacita' 260 Lt
    Voltaggio 230V-50Hz
     
    Refrigerazione Potenza frigorifera (W) Potenza (W)
    R600a 176 137
      BEG-I: - Fronte esterno in acero AISI-304 - Schienale esterno in acero galvanizzato - Interni in acero AISI-304 BEG-EI: - Fronte esterno e costati in acero plastificato colore bianco - Schienale in acero galvanizzato - Interioni in acero inox AISI-304 BEG-EA: - Fronte esterno e costati in acero plastificato bianco - Schienale esterno in acero inox galvanizzato - Interiorni in acero galvanizzato   CARATTERISTICHE COMUNI - Mensole interne in filo d'acero plastificato. - Unita' condensazione ventilata ed estraibile - Isolamento di poliuretano iniettato, densita' 40 Kg/m³, zero effetto ODP y GWP. - Evaporatore statico. - Controllo temperatura - Interruttore generale ON - OFF luminoso. - Temperatura di lavoro a 32°C temperatura ambiente.   Caratteristiche tecniche e costruttive soggette a cambio senza preavvisi
  • FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 443FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 443

    DATI TECNICI

    Corrente(volt) 230V 50Hz
    Potenza 2,5 kW (Facile) 2,8 kW (Multifunzione) 2,7 kW (Digitale)
    Temperatura Max. 280°C
    N° di ventole 1
    N° / di teglie 4 / 432 x 343 mm
    Timer 60 min. + inf. (Facile) 60 min. + inf. (Multifunzione) 199 min. + inf. (Digitale)
    Cottura multifunzione 5 posizioni (Multifunzione)
    Dimensioni (mm) 590 x 576 x 592
    Peso Netto (Kg) 36
     

    IN EVIDENZA

    • Rifiniture interne e esterne in acero inossidabile
    • I flussi d'aria sono stati studiati e provati per ottenere una perfetta cottura uniforme dando la possibilita', grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere panini fragranti e perfettamente cotti, anche a massima carica.
    • L' uso di acero inossidabile, la cella di cottura con angoli rotondi, giunture e porte smontabili, garantizzano una pulizia rapida ed efficace.
    • Certificati CB.
  • BANCONE COMPATTO PER CAFFETTERIA MC-150BANCONE COMPATTO PER CAFFETTERIA MC-150
    Esterno in acero inox AISI-304, eccetto schienale - Schienale in acero plastificato - Piedi in tubo d'acero inox regolabile in altezza 135 - 210 mm - Cassetti ausiliari su guide con cuscinetti - Tramoggia per caffe' con battitore. - Le mensole intermedie possono essere fatte su richiesta in diverse misure Caratteristiche tecniche e costruttive soggette a variazione senza preavviso  
    Larghezza 1495 mm
    Altezza 1040 mm
    Fondo 600 mm
    Cassetti 2
    Tramoggia 1
    Mensole 2
    Porte 1
  • DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo di refrigerazione  R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 110
    Capacita'  (Lt) 8 x GN1/3
    Dimensioni  (cm W x D x H) 1800 x 395 x 280 (610)h
    Temperatura max. +33 °C / 60% HR
    Peso Netto (Kg) 52
      DATI GENERALI
    • Struttura interna ed esterna d'acero inox
    • Refrigerazione statica
    • Unita' refrigerazione inclusa 
    • Controlli digitali
    • Spessore isolamento 40 mm
    • Adatto a pentole gastronorm d'acero inox o policarbonato con atezza massima di 150 mm (non incluse)