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  • ARMADIO D’ESPOSIZIONE VINO 400ARMADIO D’ESPOSIZIONE VINO 400

    DATI TECNICI

    Classe energetica  C
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) +5 +18
    Tipo Refrigerante R290
    Temperatura Max./Umidita' +30 °C / 55% HR
    Dimensioni esterne  (cm W x D x H) 656 x 653 x 1829 h
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 505 x 535 x 1430 h
    Capacita' (Lt) 81
    Peso Netto (Kg) 163
      IN EVIDENZA • Disegno elegante per una visibilita' perfetta del prodotto • Struttura interna e esterna in acero, vetro e plastica • Refrigerazione ventilata • Unita' di refrigerazione incluso • Controlli digitali • Raccolta d'acqua di condensa attraverso la teglia inclusa • Vetro triplo templato in ogni lato con trattamento anti UV. • Porta con cristallo curvo • Luce LED interna nei 4 lati • Altezza rete regolabile • 4 ruote (2 con freno).
  • LAVASTOVIGLIE CON TETTO 6000

    DATI TECNICI

    Potenza  (kW) 6,75
    Alimentazione (V) 400V/3N/50Hz
    Capacita' (Lt) 55
    Durata ciclo 90" - 180"
    Dimensioni ceste (cm) 50 x 50
    Altezza utile (cm) 43
    Materiale Acero inox
    Dimensioni esterne (cm W x D x H)   70 x 76 x 146
    Peso netto (Kg) 105
      DISPENSATORE BRILLANTANTE PIEDI REGOLABILI TRIFASE 
  • CELLA FRIGORIFERA BS6/80CELLA FRIGORIFERA BS6/80

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (mm) 1340 x 2140 x 2160/2360/2560
    Spessore del pannello 80
    m³ 4,67 / 5,14 / 5,61
     

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (mm) 1340 x 3140 x 2160/2360/2560
    Spessore del pannello 80
    m³ 7,03 / 7,74 / 8,44
    IN EVIDENZA
    • Spugna rigida di poliuretano, senza CFC e trasferimento ad alta pressione
    • Densita' 45 Kg. / m²
    • Coefficente di conduzione termica  0.022W/mK a 10°C. (Senza invecchiamento)
    • Rivestimento standard in acero zincato pre laccato in poliester, con pellicola di protezione
    • Colore bianco pirineo.
    • Base raffortata: idoneo per il passaggio di persone e carrelli manuali. Rifiniture interne di compensato di abete e resina fenolica anti scivolo
    • Design concavo, con due pezzi piu' tappi paraspigoli nelle giunzioni.
    • Base di fissaggio fatta in PVC alta resistenza e messa nell'angolo
    • Profilo sanitario rigido nella parte centrale e flessibile agli estremi per adattarsi al pannello
    • Angoli rivestiti con tappi di design semisferico per dar continuita' al perimetro sanitario
    • Chiusura del punto di pressione, con chiave esterna e sblocco interno
    • Luce interna
    • Chiave esagonale con manico per montaggio degli attacchi del pannello
     
  • SFOGLIATRICE EASY 400SM

    DATI TECNICI

     
    Impasto spessore 0,1:28 mm.
    Impasto per ogni ciclo 4 Kg
    Alimentazione (volt) 230-400/3/50V/Hz
    Potenza (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Dimensioni (aperto)  682x972x h.405 mm.
    Dimensioni (chiuso)  300×827 mm.
    Peso netto (Kg) 70 ca KG
  • VETRINA D’ESPOSIZIONE REFRIGERATA VER-10

    DATI TECNICI

     Tipo Refrigerante R-290
    Superficie Totale d'esposizione (TDA)(m2) 0,60 / 0,77 / 0,90 / 1,22
    Superficie d'esposizione (m2) 0,66 / 0,84 / 0,99 / 1,33
     Potenza Frigorifera (W) 493 / 583 / 796 / 1098
    Dimensioni esterne (cm) 1035/1285/1505/2005 x 1210 x 1015
    Consumo Nominale (W) 849 / 926 / 1066 / 1290
     

    CARATTERISTICHE GENERALI

    • Sistema del freddo ventilato • Riserva refrigerata con porte, spazio 440x270 • Piano d'esposizione in acero INOX orizzontale e alzato • Massima visibilita' • Senza mensola intermedia • Leds sotto il piano di lavoro • Vetro templato • Piano in quarzo tecnologixo colore bianco • Laterale di 30mm e frontale in DM idrifugo + PVC o Laccati alta lucentezza metallizzati • Evaporatore trattato con epoxi anticorrosione • Condensazione ventilata, evaporazione automatica di serie • Classe climatica 4 (30°C 55%Hr) regime M1 secondo UNE-EN ISO 23953-2 • Telaio in acero rifinito epoxi • Voltaggio di lavoro monofase 220V 50Hz • Modello preinstallato (PR) solo evaporatore, controllo e valvole solenoide ed espansione termostatica R449A / R-134a • Decorazione inclusa
  • CELLA FRIGORIFERA 1400/100 SENZA PAVIMENTOCELLA FRIGORIFERA 1400/100 SENZA PAVIMENTO

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (mm) 1400 x 1400 / 1700 / 2000 / 2300 / 2600 / 2900 /3200 / 3500 / 3800 / 4100 / 4400 /4700 / 5000 / 5300 / 5600 / 5900
    Spessore pannello 100
    Densita' 40/42 Kg/m3
    Resistenza compressione > 2 kg/cm2
    Conduttivita' termica  0,023 W/m °K
    Campo d'applicazione 333 -233 °K +60°C / – 40°C
    Porta (mm) 800 x 1850 h
    IN EVIDENZA 
    • Pannelli da parete di lamina di acero prepitturato zincato interno ed esterno 
    • Pannelli tetto di rifinitura interna di lamina d'acero prepitturato zincato
    • Angoli interni rotondi verticali o orizzontali
    • Isolamento poliuretano SIN CFC NI HCFC, densita'40/42 kg/m3
  • PIASTRA ELETTRICA 7508E

    DATI TECNICI

    Potenza (kW) 9 KW/380 V 3 + N
    Dimensioni esterne (mm) 800 x 750 x 945
    Peso (kg) 117
      DATI GENERALI • Permette la preprazione rapida degli alimenti • Cassetto raccogli grasso estraibile nella parte frontale • Pilastro di  15 mm. di spessore in acero retificato o cromo                                                    • Corpo in acero AISI 304. • Resistenza in acero inox lucido • Termostato di regolazione da  100 a 300º C. • Termostato di sicurezza • Piedi in acero inox regolabile in altezza • Pilastro soldato •Piano in acero inox  AISI 304 spessore 1,5 mm
  • CUCINA 4 FUOCHI A GAS 600CB-E + FORNO ELETTRICO

    DATI TECNICI

    Kcal/h 18.920
    Potenza 22 KW + 3,5 KW/380 V 3 + N
    Forno 3,5KW.
    Fuochi 5,5 + 5,5 + 5,5 + 5,5 KW.
    Dimensioni (mm) 800 x 600 x 880
    Peso (kg) 79
      DATI GENERALI • Fuochi superiori di alto rendimento di calore nichelato • Corpo in acero inox  AISI 304. • Griglia superiore di acero cromato • Griglia forno anti ribaltamento estraibile • Valvola termostatica di serie nel forno • Forno con accensione automatica • Termocoppia di sicurezza • Guide del forno di facile estrazione per la pulizia  • Altezza minima della chiminea per l'uso della cazzuela a gran diametro • Guarnizione di fibra di vetro, alta resistenza • Piedi regolabili in altezza • Forno gastronorm 1/1. • Piano imbottito per la facile pulizia. • I modelli  BASIC non comprendono sistema di elevazione del piano  • Piano imbottito di acero inox AISI 304 spessore 1,5 mm. • Dimensioni utili del forno570x495x317 mm.
  • Immagine segnaposto
  • MINIMIX PRO 10
    Capacita' Min. 700 gr – Max. 5800 gr Dimensioni 540 x 350 x 520 Voltaggio 230V - 50 / 60Hz.

    DATI TECNICI

    Capacita' farina (gr) Min. 700 gr – Max. 5800 gr 
    Dimensioni (mm) 540 x 350 x 520
    Peso (kg) 40
     

    DATI GENERICI

    • Struttura acero pitturato al forno - Variatore di frequenza per regolare la velocita' ( fino a 10 velocita' variabili)  - L'accessorio a spirale, la colonna di rottura dell'impasto e la vasca sono fatti in acero inox  - Luce led interna - Trasmissione a catena per il movimento di rotazione di ferramenta a spirale - Trasmissione per corda con carrucola per il movimento di rotazione del recipiente - La velocita' della spirale va da un minimo di 90 fino a 280 rpm - Sistema elettrico secondo normativa CE con protezioni di sicurezza in acero inox - Voltaggio: 230V - 50 / 60Hz. - Schermo tattile a colori 4,3 ” - Possibilita' d'immagazzinaggio fino a 4 ricette personalizzate  - Timer d'impostazioni digitali con pausa automatica - Inversione del senso di giro della vasca e della spirale (solo a bassa velocita')
  • CUCINA 4 FUOCHI ELETTRICA 600E + FORNO ELETTRICO

    DATI TECNICI

    Potenza (KW) 9,5 KW/380 V 3 + N
    Placche  2 + 2 + 1 + 1 KW.
    Dimensioni (mm) 800 x 600 x 880
    Peso (kg) 79
      DATI GENERALI • Permette la preparazione rapida di alimenti  • Corpo in acero inox AISI 304. • Placca elettrica ad alto rendimento con limitatore della temperatura e divisione uniforme del calore • Forno gastronorm 1/1. • Gratinatore incluso • Guide del forno di facile estrazione per la pulizia • Griglia anti ribaltamento estraibile  • Termostato di regolazione da 50 a 300ºC. • Guarnizione in fibra di vetro , alta resistenza  • Piedi di acero inox regolabili in altezza  • Piano imbottito di acero inox AISI 304 spessore 1,5 mm. • Dimensioni utili del forno  570x495x317 mm.
  • MACCHINA GHIACCIO VD203

    DATI TECNICI

    Alimentazione 230/50/1
    Produzione (kg/giorno) Aria 220 | Acqua 220
    Potenza 1000
    Tipo refrigerazione R452A
    Peso netto (Kg)   69
    Temperatura aria Min. 10°C | Max. 40°C
    Temperatura acqua Min. 5°C | Max. 35°C
    Pressione acqua Min. 1 bar | Max. 5 bar
    Consumo acqua 11.2
    Dimensioni (WxHxD mm) 760 x 620 x 575 mm
      DATI GENERALI • Evaporatore verticale d'alta efficienza • Struttura in acero inox • Alto risparmio d'acqua ed elettricita' • Sistema autodiagnostico con indicatori LED • Filtro di condensazione facilmente estraibile • Accesso frontale all'evaporatore: accesso immediato all'evaporatore per una pulizia rapida • Fabbricante modulare: richiede un contenitore separato per la raccolta del ghiaccio prodotto
  • CELLA DI FERMENTAZIONE 56/110

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 56 x 52 x 110
    Capacita' (Teglie) 10 - 35 x 45
    Potenza (w) 1850
    Porte 1
     

        IN EVIDENZA

    • Radiatore a immersione in serbatoio di acero inossidabile (30° - 120°) completo, con controllo automatico del livello dell' acqua. 
    • Controllo tasso di umidita' dentro la cella. 
    • Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua. 
     
  • CELLA FRIGORIFERA AS7/80CELLA FRIGORIFERA AS7/80

    DATI TECNICI

    Dimensioi esterne (mm) 1140 x 2340 x 2160/2360/2560
    Spessore del pannello 80
    m³ 4,27 / 4,70 / 5,13
        IN EVIDENZA
    • Spugna rigida di poliuretano, senza CFC e trasferimento ad alta pressione
    • Densita' 45 Kg. / m²
    • Coefficente di conduzione termica  0.022W/mK a 10°C. (Senza invecchiamento)
    • Rivestimento standard in acero zincato pre laccato in poliester, con pellicola di protezione
    • Colore bianco pirineo.
    • Base raffortata: idoneo per il passaggio di persone e carrelli manuali. Rifiniture interne di compensato di abete e resina fenolica anti scivolo
    • Design concavo, con due pezzi piu' tappi paraspigoli nelle giunzioni.
    • Base di fissaggio fatta in PVC alta resistenza e messa nell'angolo
    • Profilo sanitario rigido nella parte centrale e flessibile agli estremi per adattarsi al pannello
    • Angoli rivestiti con tappi di design semisferico per dar continuita' al perimetro sanitario
    • Chiusura del punto di pressione, con chiave esterna e sblocco interno
    • Luce interna
    • Chiave esagonale con manico per montaggio degli attacchi del pannello
     
  • FORNO A CONVENZIONE 523

    DATI TECNICI

    Potenza (kW) 3,2
    Alimentazione (volt) AC 220/230 (V)
    Temperatura (°C) 100 ÷ 270 (°C)
    Capacita' 5 
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 55 x 75,4 x 66,2
    Peso Netto (Kg) 41,2

  • SUPERIOR 6 PG
    • SUPERIOR 6 PG

    • SUPERIOR 6 PG

    • €2.420,85
    • ¡Comprar! Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

    DATI TECNICI

    Alimentazione 380V 3Ph+N+T
    Potenza Tot. 8.90 kW
    Dimensioni cella 70x105x15 cm
    Dimensioni esterne 109x136x40 cm
    Dimensioni imballaggio 147x112x54 cm
    Peso netto 129 Kg
    Peso lordo 150 Kg

    IN EVIDENZA

    • Forno 1 cella
    • Per la cottura 6 pizze di 30/34Ø
  • FRIGORIFERO AM1412
    Classe energetica D
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) -2 +8
    Tipo Refrigerazione R290
    Temperatura Max./umidita' +40 °C / 60% HR
    Dimensioni esterne  (cm W x D x H) 1480 x 830 x 2010 h
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 1340 x 680 x 1400 h
    Capacita'  1333
    Peso Netto (Kg) 185
      IN EVIDENZA
    • Stuttura in acero inox
    • Refrigerazione ventilata con unita' inclusa
    • Unita' di controllo digitale
    • Monoblocco refrigerazione estraibile
    • Cornice con rottura del ponte termico 
    • Evaporazione automatica acqua di condensa
    • Porta reversibile
    • Spessore d'isolamento 90 mm.
    • Porta con manico ergonomico
    • Guarnizione magnetica facilmente estraibile
    • Cella con bordi rotondi
    • Luce LED interna.
    • Serratura della porta con chiave
    • Pannelli inferiori e posteriori in acero galvanizzato
    • Piedi regolabili in acero inox
  • LAVASTOVIGLIE CON TETTO 6001

    DATI TECNICI

    Potenza  (kW) 6,75
    Alimentazione (V) 400V/3N/50Hz
    Capacita' (Lt) 55
    Durata ciclo 90" - 180"
    Dimensioni ceste  (cm) 50 x 50
    Altezza utile (cm) 43
    Materiale Acero inox
    Dimensioni esterne (cm W x D x H)   70 x 76 x 146
    Peso netto (Kg) 106
      DISPENSATORE BRILLANTANTE INIETTORE DETERGENTE  PIEDI REGOLABILI TRIFASE 
  • PLACCA RADIANTE A GAS 7508E
    DATI GENERALI • Placca radiante a gas. • Permette realizzare la cottura tradizionale a temperatura costante o usarla come piano di mantenimento al lato dei fuochi • Corpo in acero inox AISI 304. • Piano con rifinito fino satinato • Placca di cottura di 15mm di spessore • Alta resistenza con distinte zone cottura • Mantenimento della temperatura. • Fuoco pilota e termocoppia di sicurezza • Accensione con piezoelettrico  • Piedi regolabili in altezza  • Porte opzionali nel modello a mensola  • Piano in acero inox AISI 304 di 2mm.

    DATI TECNICI

    Kcal/h 12.040
    Potenza 14 kW
    Dimensioni (mm) 800 x 750 x 881
    Peso (kg) 115
  • FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 664FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 664

    DATI TECNICI

    Corrente (volt) 230V 3N 50/60Hz
    Potenza 9,3 kW
    Temperatura Max. 270°C
    N° di ventole 2 con giro contrario
    N° / di teglie 6 / 600 x 400 mm
    Timer 120 min.+inf (4 monopole) 9 h 59 min. + inf. (Digitale)
    Umidificazione Regolabile
    Dimensioni (mm) 936 x 911 x 770
    Peso Neto (Kg) 80
     

    IN EVIDENZA

    • Rifiniture interne ed esterne in acero inossidabile
    • Una velocita' (Modello 4 manopole). Tre velocita' (Modello digitale)
    • Rotazione contraria
    • Angoli rotondi della cella di cottura.
    • Porta di doppio vetro temperato
    • Convogliatore d'aria e supporti di rete facilmente smontabili