BASIC FIRE 6

MEDITERRANEA DISTRIBUCION HORNO ELÉCTRICO XL6

BASIC FIRE 6

€813,70

6 x 33cm ø

M. Esterne 97,5×121,4×41,3

M.Interne 66x99x14

Potenza 7,2KW

DATI TECNICI

Temperatura lavoro C° 45 – 500
Alimentazione (volt) 230 – 400
Celle 1
Potenza (KW) 7,2
Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 31,3
Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 10,4
Potenza resistenza tetto(W) 1200×3
Potenza resistenza base (W) 1200×3
Misure esterne (cm W x D x H) 97,5 x 121,4 x 41,3
Misure interne (cm W x D x H) 66 x 99 x 14
Misure imballaggio (cm W x D x H) 102 x 127 x 57
Peso netto (Kg) 100
Peso lordo (Kg) 115

IN EVIDENZA

  • Forno 1 cella
  • Per la cottura di 6 pizze di cm 33
  • Piano cottura di pietra refrattaria 
  • Isolamento di lana di roccia evaporata
  • Resistenza corazzata
  • Permette regolare separatamente le diverse temperature di lavoro
  • Illuminazione interna
  • A richiesta anche in versione digitale
  • A richiesta trasformatore 12V e portalampada
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  • FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA M1064FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA M1064

    DATI TECNICI

    Corrente (volt) 230V 3N 50/60Hz
    Potenza 14 kW
    Temperatura Max. 270°C
    N° di ventole 3 con giro contrario
    N° / di teglie 10 / 600 x 400 mm
    Timer 120 min.+inf 9 h 59 min. + inf. (Digitale)
    Umidificazione Regolabile
    Dimensioni (mm) 936 x 911 x 1070
    Peso Netto (Kg) 95
     

    IN EVIDENZA

    • Rifiniture interne ed esterne in acero inossidabile
    • Una velocita' (Modello 4 manopole). Tre velocita' (Modello digitale)
    • Rotazione contraria
    • Angoli rotondi della cella di cottura.
    • Porta di doppio vetro temperato
    • Convogliatore d'aria e supporti di rete facilmente smontabili
  • FORNO CONVENZIONE A GAS 1011FORNO CONVENZIONE A GAS 1011

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230V 50 / 60Hz
    Potenza 16 kW / 0,8 kW
    Velocita' 1 (Manuale) 3 (Digital - Programmabile)
    Numero di coperti 80 - 150
    N° / di teglie 10 x GN 1/1
    Timer 120 min. + inf. (Manual) 9h 59 min + inf (Digital - Programable)
    Spazio tra le teglie 75 mm
    Dimensioni (mm) 935 x 9230 x 1212
    Peso Netto (Kg) 163

    IN EVIDENZA

    • Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
    • Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
    • Sistema di lavaggio statico
    • Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
    • 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
    • Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
    • Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
    • La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
  • FORNO ELETTRICO DIAMANTE MINI 4

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 54 x 117 x 117 x 54 x 93 x 40
    Dimensioni interne (cm) 49 x 85 x 85 x 49 x 51 x 16
    Numero di pizze 4 - 33 Ø 
    Potenza (KW) 9
    Consumo (KW/H) 6
     

    IN EVIDENZA 

    • Pre-accensione diaria programmata • Amministrazione calibro della potenza della resistenza in 3 zone di cottura • Temperatura massima di lavoro 500 °C • OPZIONALE: Controlli Wi-Fi o Bluetooth