SMALL 1/50 PLUS
€750,87
1+1 di 45cm ø
M.Esterne 85,5x70x63,5
M.Interne 54x50x14
Potenza 8KW
DATI TECNICI
| Temperatura di lavoro C° | 45 – 455 |
| Alimentazione (volt) | 230 – 400 |
| Celle | 2 |
| Potenza (KW) | 8 |
| Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) | 34,8 |
| Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) | 11,6 |
| Potenza resistenza tetto (W) | 2000×2 |
| Potenza resistenza base (W) | 2000×2 |
| Misure esterne (cm W x D x H) | 85,5 x 70 x 63,5 |
| Misure interne (cm W x D x H) | 54 x 50 x 14 |
| Misure imballaggio (cm W x D x H) | 97 x 77 x 75 |
| Peso netto (Kg) | 87 |
| Peso lordo (Kg) | 96 |
EN EVIDENCIA
- Forno di 2 celle
- Per la cottura di 1 + 1 pizze di cm 45
- Con accessori di guida per teglie Gastronorm-GN
- Design compatto
- Piano cottura di pietra refrattaria
- Isolamento di lana di roccia evaporata
- Resistenza corazzata
- Su richiesta trasformatore 12V e portalampada
Información adicional
CALIDAD/PRECIO INSUPERABLE
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- La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
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- Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
- Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
- Sistema di lavaggio statico
- Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
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- Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
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