SUPERIOR 66L
€1.998,20
6+6 di 36cm ø
M.Esterne 136x94x74,5
M.Interne 108x72x14
Potenza 18KW
DATI TECNICI
| Temperatura di lavoro C° | 45 x 500 |
| Alimentazione (volt) | 230 x 400 |
| Celle | 2 |
| Potenza (KW) | 18 |
| Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) | 78,3 |
| Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) | 26,1 |
| Potenza resistenza tetto (W) | 1500×6 |
| Potenza resistenza suolo (W) | 1500×6 |
| Misure esterne (cm W x D x H) | 136 x 94 x 74,5 |
| Misure interne (cm W x D x H) | 108 x 72 x 14 |
| Misure imballaggio (cm W x D x H) | 144 x 106 x 90 |
| Peso netto (Kg) | 218 |
| Peso lordo (Kg) | 239 |
IN EVIDENZA
- Per la cottura di 6 + 6 pizze di cm 36
- Massima visibilita’ grazie alla porta con vetro di ampie dimensioni
- Permette regolare due diverse temperature di lavoro
- Pacchetto speciale di conserva calore
- Piano cottura di pietra refrattaria
- Isolamento di lana di roccia evaporata
- Illuminazione interna
- Resistenza corazzata
- Barra d’acero inox
- Provvisto di maniglia per scarica di fumo
- Spessore della porta di cm 4 cm con doppio vetro
- A richiesta disponibile anche la versione digitale
- A richiesta trasformatore 12V e portalamapada
Prodotti correlati
-
DATI TECNICI
Corrente (volt) 230V 3N 50/60Hz Potenza 14 kW Temperatura Max. 270°C N° di ventole 3 con giro contrario N° / di teglie 10 / 600 x 400 mm Timer 120 min.+inf 9 h 59 min. + inf. (Digitale) Umidificazione Regolabile Dimensioni (mm) 936 x 911 x 1070 Peso Netto (Kg) 95 IN EVIDENZA
- Rifiniture interne ed esterne in acero inossidabile
- Una velocita' (Modello 4 manopole). Tre velocita' (Modello digitale)
- Rotazione contraria
- Angoli rotondi della cella di cottura.
- Porta di doppio vetro temperato
- Convogliatore d'aria e supporti di rete facilmente smontabili
-
DATI TECNICI
Corrente (volt) 230V 50Hz Potenza 2,5 kW (Facile) 2,8 kW (Multifunzione) Temperatura Max. 280°C N° di ventole 1 N° / di teglie 4 / 432 x 343 mm Timer 60 min. + inf. Cottura multifunzione 5 posizioni (Multifunzione) Dimensioni (mm) 590 x 576 x 592 Peso Netto (Kg) 36 IN EVIDENZA
- Rifiniture interne e esterne in acero inossidabile
- I flussi d'aria sono stati studiati e provati per ottenere una perfetta cottura uniforme dando la possibilita', grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere panini fragranti e perfettamente cotti, anche a massima carica.
- L' uso di acero inossidabile, la cella di cottura con angoli rotondi, giunture e porte smontabili, garantizzano una pulizia rapida ed efficace.
- Certificati CB.
-
-
FORNO CONVENZIONE A GAS 1011
- €5.394,30
- ¡Comprar!
DATI TECNICI
Alimentazione (volt) 230V 50 / 60Hz Potenza 16 kW / 0,8 kW Velocita' 1 (Manuale) 3 (Digital - Programmabile) Numero di coperti 80 - 150 N° / di teglie 10 x GN 1/1 Timer 120 min. + inf. (Manual) 9h 59 min + inf (Digital - Programable) Spazio tra le teglie 75 mm Dimensioni (mm) 935 x 9230 x 1212 Peso Netto (Kg) 163 IN EVIDENZA
- Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
- Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
- Sistema di lavaggio statico
- Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
- 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
- Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
- Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
- La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
-
