GIRA ARROSTO M4

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GIRA ARROSTO M4

Il prezzo originale era: €5.884,00.Il prezzo attuale è: €4.990,00.

DATI TECNICI 

Potenza (kcal / h) 53.000
Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 5,36
Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 4,4
Capacita’ (polli) 80 / 96
N°spiedi 16
Dimensioni esterne (cm W x D x H) 123 x 62 x 207
Peso Netto (Kg) 226

 

DATI GENERALI

FUNZIONE SPIEDO SEMPLICE

FUNZIONE SPIEDO DOPPIO AUTOMATICO

FUNZIONE MULTI ROTAZIONE

DOPPIO MOTORE

LUCE INTERNA A RICHIESTA

LATERALI CHIUSI

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    DATI TECNICI

    Potenza (kcal / h) 40.000
    Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 4,02
    Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 3,3
    Capacita' (polli) 60 / 72
    N° spiedi 12
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 123 x 62 x 179
    Peso Netto (Kg) 177
      DATI GENERALI FUNZIONE SPIEDO SEMPLICE FUNZIONE SPIEDO DOPPIO AUTOMATICO FUNZIONE MULTI ROTAZIONE DOPPIO MOTORE LUCE INTERNA A RICHIESTA LATERALI CHIUSI
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    DATI TECNICI

    Potenza (kcal / h) 26.000
    Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 2,68
    Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 2,2
    Capacita' (polli) 40 / 48
    N° spiedi 8
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 123 x 62 x 105
    Peso Netto (Kg) 120
      DATI GENERALI FUNZIONE SPIEDO SEMPLICE FUNZIONE SPIEDO DOPPIO AUTOMATICO FUNZIONE MULTI ROTAZIONE DOPPIO MOTORE LUCE INTERNA A RICHIESTA LATERALI CHIUSI

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    DATI TECNICI

    Corrente (volt) 230V 50/60Hz
    Potenza 6,3 kW
    Temperatura Max. 270°C
    N° di ventole 2 con giro contrario
    N° / di teglie 4 / 600 x 400 mm
    Timer 120 min.+inf (4 monopole) 9 h 59 min. + inf. (Digitale)
    Umidificazione Regolabile
    Dimensioni (mm) 936 x 869 x 646
    Peso Netto (Kg) 72
     

    IN EVIDENZA

    • Rifiniture interne ed esterne in acero inossidabile
    • Una velocita' (Modello 4 manopole). Tre velocita' (Modello digitale)
    • Rotazione contraria
    • Angoli rotondi della cella di cottura.
    • Porta di doppio vetro temperato
    • Convogliatore d'aria e supporti di rete facilmente smontabili
  • FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 2011FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 2011

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz
    Potenza 31 kW
    Velocita' 1 (Manuale) 3 (Programmabile)
    Numero di coperti 150 - 300
    N° / di teglie 20 x GN 1/1
    Timer 120 min. + inf. (Manuale) 9h 59 min. + inf (Programmabile)
    Spazio tra le teglie 60 mm
    Dimensioni (mm) 920 x 865 x 1856
    Peso Netto (Kg) 221
       

    IN EVIDENZA

    • Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
    • Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
    • Sistema di lavaggio statico
    • Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
    • 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
    • Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
    • Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
    • La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
  • FORNO ELETTRICO DIAMANTE MINI 4+4

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 54 x 117 x 117 x 54 x 93 x 80
    Dimensioni interne (cm) 49 x 85 x 85 x 49 x 51 x 16
    Numero di pizze 4+4 - 33 Ø 
    Potenza (KW) 18
    Consumo (KW/H) 12
     

    IN EVIDENZA 

    • Pre-accensione diaria programmata • Amministrazione calibro della potenza della resistenza in 3 zone di cottura • Temperatura massima di lavoro 500 °C • OPZIONALE: Controlli Wi-Fi o Bluetooth