Maquinarias

  • PLANCHA ELÉCTRICA 475 RR

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Tipo de placa (Superior/ Inferior) Doble / Simple
    Calentadores 4
    Potencia (W) 3.600
    Dimensiones grill superior (mm) 214 x 214  +  214 x 214
    Dimensiones grill inferior (mm) 475 x 230
    Dimensiones totales (mm) 570 x 285 x 210
    Peso neto (kg) 25

    EN EVIDENCIA

    • Placas ranuradas.
    • Carrocería en acero inoxidable.
    • Placas superior e inferior de hierro fundido y cubiertas con capa antiadherente.
    • Tiene dos termostatos para controlar de forma independiente la temperatura en cada mitad de la plancha, hasta los 300ºC.
    • Este modelo tienen 2 placas superiores independientes.
    • Pilotos indicadores de encendido y calentamiento.
    • Dispone de bandeja recoge grasas extraíble de acero inoxidable y fácil de limpiar.
    • Asa metálica recubierta de plástico termoaislante para un uso seguro.
    • Provistos de termostato de seguridad para protección en caso de alcanzar una temperatura superior a los 300ºC.
    • Equipadas con pilotos luminosos de encendido y de calentamiento. El usuario controla en cada momento si la máquina está enchufada a la red y si las resistencias están apagadas o encendidas.
    • Tienen patas de goma antideslizantes.
  • FREIDORA ELÉCTRICA 300-8LT

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW)  3,8 | 5,5  KW/230V
    Dimensiones (mm) 300 x 500 x 356 | 300 x 550 x 356
    Peso (Kg) 10 | 12
      RASGOS GENERALES  • Termostato de trabajo regulable hasta 195º C /20A. • Termostato de seguridad rearmable 230º C /20A. • Cuba y chasis en acero inox. • Indicador max-min de nivel de aceite. • Resistencia acero inoxidable pulido. • Pilotos metálicos LED, naranja indicador de funcionamiento de la resistencia, piloto rojo indicador de fallo en el termostato de seguridad, piloto verde indicador de buena conexión. • Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango de la cesta. • Los modelos económicos tienen contactor de 20A. • Los modelos de alto rendimiento y trifásicos tienen doble contactor 40A. • Líneas curvas para facilitar la limpieza. • Cabezal desmontable para facilitar la limpieza. • Grifo desagüe. • Cestas de máxima calidad.
  • MÁQUINA PARA CREPES ELÉCTRICA AM35

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2,4
    Alimentación (Volt) 230V/1N/50-60Hz
    Diámetro plan de cocción (cm) 35
    Temperatura (°C) 0 ÷ 300
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 37 x 45 x 17
    Peso Neto (Kg) 14
    RASGOS GENERALES PLAN DE COCCIÓN DE HIERRO FUNDIDO
  • MÁQUINA DE PERRITO CALIENTE (HOT DOG) AM4

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 0,8
    Alimentación (Volt) 230V/1N/50-60Hz
    Temperatura (°C) 0 ÷ 90
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 42 x 30 x 40
    Peso Neto (Kg) 7,7
  • ESTERILIZADOR UV 20

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (W) 16
    Alimentación (volt) 230V/1N/50Hz
    Capacidad (cuchillos) 20
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 51 x 13 x 67
    Peso Neto (Kg) 9
    RASGOS GENERALES PUERTA DE METACRILATO TEMPORIZADOR 0 - 60'
  • LÁMPARA DE MESA 25

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kW) 250
    Alimentación (Volt) 230/1N/50-60
    Dimensiones (mm) Ø 175
    Peso Neto (kg) 11,00
      EN EVIDENCIA • Reposapiés de acero inoxidable con interruptor 0-I • Tubo flexible cromado • Portalámparas fabricado en cobre cromado • Disponible con lámpara roja o blanca de 250 vatios
  • CHASIS DE SOPORTE PARA PARRILLA G-62CHASIS DE SOPORTE PARA PARRILLA G-62

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    m3 0,05
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 62 x 50 x 55
    Material Acero inox 
    Compatible con PB / PBV
    Peso neto (Kg) 16
     

    RASGOS GENERALES

    • Chasis construidos totalmente en acero inoxidable.
    • Desmontables
    • Altura a la zona de trabajo del equipo: 85 cm.
    • Patas graduables en 6 cm de altura.
    • Ruedas opcionales.
  • PLANCHA FRY TOP 17041
    Potencia:1,80Kw Alimentacion:230/1N/50-60 Temperatura:0÷350° C Dimension plan de cocion:59x28 Dimensiones:61x35x15 Peso:39Kg
  • FREIDORA ELÉCTRICA 10+10LT DE SOBREMESA 28

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad (Lt)  10+10
    Potencia  7000 W
    Dimensiones (mm) 660 x 630 x 300
    Voltaje 220V
    RASGOS GENERALES
    • Freidora Eléctrica 10+10 Litros Sobremesa
    • En acero inoxidable.
    • Cabezal de resistencia de fácil extracción para su limpieza.
       
  • PLANCHA A GAS DE SOBREMESA 42

    DATOS TÉCNICOS

    Tipo de gas Butano
    Potencia  9000 W
    Dimensiones (mm) 980 x 430 x 240
    Material Acero inox
    RASGOS GENERALES
    • Plancha de Acero a Gas 100 cm Sobremesa.
    • En acero inoxidable.
       
  • PLANETARIA 5 LT
    Capacidad 5Lt.  Masa 3kg. Medidas 38 x24 x38. Potencia 0,30Kw

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad masa (Kg) 3
    Capacidad (Lt) 5
    Velocidad de rotación - Revolución / Rotación  (Rpm/min) 0 * 302  | 0 * 1000
    Potencia (kw) 0,30
    Alimentación (volt)(hz) 230 | 50-60
    Dimensiones (cm) 38x24x38
    Peso (kg) 12,20
     

    EN EVIDENCIA 

    • Todas las batidoras planetarias incluyen un kit compuesto por: gancho, raqueta y batidor.
  • PLANETARIA AP5PLANETARIA AP5
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      PLANETARIA AP5PLANETARIA AP5

    • PLANETARIA AP5

    • El precio original era: 591,90€.El precio actual es: 390,00€.
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    Capacidad 5lt.  Dimensiones 35 x 23 x 40. Potencia 300 kW.

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones del tanque (mm) Ø 205 x 170h
    Dimensiones del tanque (L.) 5
    Velocidad (Rpm) 40 ÷ 250
    Potencia (kw) 300
    Alimentación (volt)(hz) 230/1N/50-60
    Dimensiones (mm) 350 x 230 x 400 h
    Peso (kg) 13
     

    RASGOS GENERALES

    • Estructura pintada resistente a rayones. • Cuenco, gancho, batidor, batidor y cuenco de acero inoxidable, rejilla de protección (compatible con MOCA). • Cabezal elevable. • Herramientas y bol con mecanismo de desbloqueo rápido. • Regulador de velocidad electrónico. • Transmisión con engranajes y correa. • Equipado con bol, gancho, batidor y batidor.
  • CHASIS DE SOPORTE PARA PARRILLA PB-PBV-90CHASIS DE SOPORTE PARA PARRILLA PB-PBV-90

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    m3 0,07
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 90 x 50 x 60
    Material Acero inox 
    Compatible con PB / PBV
    Peso neto (Kg) 20
     

    RASGOS GENERALES

    • Chasis construidos totalmente en acero inoxidable.
    • Desmontables
    • Altura a la zona de trabajo del equipo: 85 cm.
    • Patas graduables en 6 cm de altura.
    • Ruedas opcionales.
  • PLANCHA ELÉCTRICA AM40

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2 + 2
    Alimentación (Volt) 400V/3N/50-60Hz
    Diámetro plan de cocción (cm) 22 + 22
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 60 x 40 x 16
    Peso Neto (Kg) 10,5
    RASGOS GENERALES PLAN DE COCCIÓN DE HIERRO FUNDIDO 6 NIVELES DE POTENCIA TRIFÁSICA
  • TAPA PARA PARRILLAS PB-PBV-90TAPA PARA PARRILLAS PB-PBV-90

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    m3 0,14
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 95,5 x 50 x 22
    Material Acero inox 
    Compatible con PB / PBV
    Peso neto (Kg) 11
     

    RASGOS GENERALES

    • Construidas totalmente en acero inoxidable 18/8, de 1,5 mm de espesor.
    • Formato cóncavo para evitar las pérdidas de calorías, consiguiendo un 60% más de rapidez en la cocción.
    • Asa de elevación protegida.
    • Incluye un termómetro para la medición de la temperatura en la cámara.
    • Adaptadas a las parrillas modelos PB y PBV.
    • Modelo PB: Debe adquirirse el peto inoxidable.
  • EXTENDEDORA 30 MONORODILLO
    14-30Ø Masa 80-210gr. Medidas 48 x 33,5 x43. Potencia 0,25kw

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (gr) 80 - 210
    Diámetro de la pizza (cm) 14 - 30
    Alimentación (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potencia (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 48 x 33,5 x 43
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 75,5 x 40,5 x 52,5
    Peso neto (Kg) 18
    Peso bruto (Kg) 22

    RASGOS GENERALES

    • Diámetro de la pizza cm 14 - 30
    • Monorrodillo
    • Sistema de transmisión con engranajes
    • Espesores regulables de mm 0 a 5
    • Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad
    • Disponible voltaje especial 110V 60Hz
  • PLANCHA ELÉCTRICA 16020
    Potencia:2,90Kw Alimentacion:230/1N/50-60 Temperatura:0÷300° C Dimension plan de cocion:35x35 Dimensiones:38x48x17 Peso:29Kg
  • FREIDORA ELÉCTRICA 300-10LT

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 4,2 | 5,5 | 6 | 9  KW/230V
    Dimensiones (mm) 300 x 500 x 356 | 300 x 550 x 356
    Peso (Kg) 12 | 14
      RASGOS GENERALES  • Cuba y chasis en acero inoxidable. • Termostato de trabajo regulable hasta 195º C de 20A. • Termostato de seguridad rearmable 230º C de 20A. • Lineas curvas para facilitar la limpieza. • Grifo de vaciado. • Indicador MAX-MIN de nivel de aceite. • Resistencia en acero Inoxidable pulido. • Pilotos metálicos led, • Piloto naranja indicador de funcionamiento de la resistencia, • Piloto rojo indicador de fallo en el termostato de seguridad, • Piloto verde indicador de buena conexión. • Los modelos económicos tienen contactor de 20A. • Los modelos de ALTO RENDIMIENTO y TRIFÁSICOS tienen doble contactor 40A. • Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango de la cesta. • Las cestas son de máxima calidad.
  • PLANCHA FRY TOP GAS 1/AMPLANCHA FRY TOP GAS 1/AM

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 4
    Consumo metano (m³ / h) G20=0,32 G25=0,37
    Consumo GPL (Kg / h) G30/G31=0,25
    Superficie Lisa | Rayada
    Dimensiones plan de cocción (cm W x D x H) 32 x 40 x 8
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 33 x 45 x 27
    Peso neto (Kg) 14,8 | 16,2
    RASGOS GENERALES PLAN DE COCCIÓN DE ACERO INOX EXTRAÍBLE
  • PLAN CALIENTE 411

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 1,3
    Alimentación (Volt) 230V/1N/50-60Hz
    Temperatura (°C) 0 ÷ 90
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 132 x 53 x 6 (3x GN1/1)
    Peso Neto (Kg) 14
    RASGOS GENERALES PLAN DE ACERO INOX AISI 304