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  • SALADETTE 943PZ

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo refrigerante R290
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia (W) 280
    Capacidad (Lt) 368
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 1400 x 700 x 1020 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 1295 x 595 x 500 h
    Peso Neto (Kg) 194
    EN EVIDENCIA • Estructura de acero inoxidable. • Encimera de granito. • Refrigeración estática. • Granito de 20 cm con respaldo elevado. • Unidad de refrigeración incorporada. • Controlador digital. • Evaporación automática de la condensación. • Descongelación cuando el compresor se detiene. • Espesor de aislamiento de 35 mm. • Juntas magnéticas de fácil extracción. • Bordes redondeados internos.
  • VITRINA EXPOSITORA BAHAMAS 940

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia 800
    Temperatura (ºC) +30 +60
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 900 x 685 x 1385 h
    Dimensiones estantes (cm W x D x H) 3 x 754 x 386 FONDO 900 x 685
    Alimentación 230/1N/50
    Peso Neto (Kg) 109

    EN EVIDENCIA

    • Estructura externa e interna en acero, vidrio y plástico. Base en acero pintado de negro. • Calefacción con ventilación para uniformar la temperatura. • Unidad de control digital. • Puertas correderas desmontables. • Iluminación LED interior. • Estantes regulables en altura. • Estantes en rejillas cromadas removibles. • 4 ruedas giratorias (2 de las cuales con freno).

  • PLANCHA A GAS 7508S

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 13.330
    Potencia (kW) 15,5 KW
    Dimensiones externas (mm) 800 x 750 x 410
    Peso (kg) 86
      RASGOS GENERALES • Permiten la preparación rápida de alimentos. • Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal. • Palastro de 15 mm. de espesor en acero rectificado o cromo. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Termopar de seguridad. • Cada quemador dispone de encendido automático. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Palastro soldado por la parte superior. • Todos los quemadores incorporan llama piloto. • Líneas rectas para facilitar la limpieza.
  • PLANCHA A GAS 9004E

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 7.310
    Potencia (kW) 8,5 KW
    Dimensiones externas (mm) 400 x 930 x 945
    Peso (kg) 82
      RASGOS GENERALES • Permiten la preparación rápida de alimentos. • Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal. • Palastro de 15 mm. de espesor en acero rectificado o cromo. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Quemador piloto y termopar de seguridad. • Cada quemador dispone de encendido automático. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Palastro soldado por la parte superior. • Válvula termostática en modelos de cromo. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm. • Puertas opcionales.
  • HORNO ELECTRICO CONBINADO CONVECCIÓN Y VAPOR -DIGITAL 311 D UD

    DATOS TÉCNICOS

    CAPACIDAD 3
    PASO DE LAS GUÍAS 70 (mm)
    DIMENSIONES DEL HORNO (LxPxH) 790x752x504 (mm)
    PESO 44 (kg)
    POTENCIA ELÉCTRICA 3,7 (kW)
    VOLTAJE AC 220/230 (V)
    FRECUENCIA 50/60 (Hz)
    TEMPERATURA 30 ÷ 260 (°C)
      RASGOS GENERALES HORNO ELECTRICO COMBINADO CONVECCIÓN Y VAPOR - DIGITAL
  • LAVAVAJILLA J50

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (V) 230V/1N/50Hz
    Duración ciclo 120″
    Dimensiones cesta (cm) 50 x 50
    Altura útil (cm) 32
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 59 x 62 x 81
    Peso neto (Kg) 50
    RASGOS GENERALES DISPENSADOR DE ABRILLANTADOR DOSIFICADOR PERISTÁLTICO DETERGENTE A PEDIDO DOSIFICADOR PERISTÁLTICO ABRILLANTADOR A PEDIDO BOMBA DE DESCARGA MANUAL A PEDIDO DOBLE FILTRO A PEDIDO VERSIÓN TRIFÁSICA A PEDIDO
  • MESA REFRIGERADA 1795 GLASSMESA REFRIGERADA 1795 GLASS

    DATOS TÉCNICOS

    Clase Energética B
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) -2 +8 
    Tipo Refrigerante R290
    Temperatura Máx./Humedad +40 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 1795 x 700 x 850 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 1337 x 530 x 589 h
    Capacidad (Lt) 417
    Peso Neto (Kg) 129
      EN EVIDENCIA • Estructura de acero inoxidable. • Refrigeración ventilada con evaporador tratado anticorrosión. • Recirculación de aire frío. • Grupo frigorífico incorporado extraíble. • Controlador digital. • Marco de puertas con calefacción anti condensación. • Evaporación automática de la condensación. • Puertas de cristal de doble cristal. • Espesor de aislamiento de 60 mm. • Juntas magnéticas de fácil extracción. • Bordes redondeados internos. • Luz LED interna. • Compartimento de servicio con cerradura con llave. • Paneles externos inferiores y traseros en acero galvanizado. • Patas ajustables de acero inoxidable.
  • CARRO PARA BANDEJAS GS 4060

    DATOS TÉCNICOS

    • Fabricado íntegramente en acero inoxidable 
    • N.7 Pares de rieles ajustable
    • N.7 Pares de guías desmontables
    • N.4 Ruedas giratorias para alta temperatura 
  • BASIC FIRE 99 XL
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      BASIC FIRE 99 XL

    • BASIC FIRE 99 XL

    • El precio original era: 2.071,50€.El precio actual es: 1.693,80€.
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    9+9 de 36cm ø M.Externas 136x131,4x74,5 M.Internas 108x108x14 Potencia 26,4KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 500
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 2
    Potencia (KW) 26,4
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 114,8
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 38,3
    Potencia resistencia techo (W) 2200x6
    Potencia resistencia solera (W) 2200x6
    Medidas externas (cm W x D x H) 136 x 131,4 x 74,5
    Medidas internas (cm W x D x H) 108 x 108 x 14
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 144 x 142 x 90
    Peso neto (Kg) 269
    Peso bruto (Kg) 300

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 2 cámaras
    • Para la cocción de 9 + 9 pizzas de cm 36
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • Iluminación interna
    • A pedido también en la versión digital
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • ARMARIO REFRIGERADO AGD-75ARMARIO REFRIGERADO AGD-75
    Clase Energética C
    Alimentación (volt) 230V-50Hz
    Temperatura (ºC) -2ºC+8ºC / -20ºC-15ºC
    Tipo Refrigerante R290
    Estantes 3
    Dimensiones externas (mm) 660 x 2130 x 850
    Potencia Frig. (W) 502 / 606
    Capacidad (Lt) 645
      EN EVIDENCIA
    • Exterior e interior en acero AISI-304
    • Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura)
    • Cerradura con llave, de serie
    • Contrapuerta inox embutida
    • Estantes interiores GN 2/1, de alambre en acero plastificado, regulables en altura
    • Pies en tubo de acero inox ajustables en altura 125-200 mm
    • Cuadro de mandos y rejilla ventilación motor, desmontables
    • Sistema frigorífico COMPACTO: unidad condensadora + evaporador
    • Unidad condensadora ventilada
    • Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento anticorrosión
    • Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta
    • Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP
    • Control digital de temperatura y descarches, eficiente en la gestión del consumo de energía
    • Control digital de temperatura y descarches
    • Temperatura de trabajo a 32°C ambiente
    • Luz interior solo en modelos con puertas de cristal
  • PLANCHA ELÉCTRICA 6008S

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 7,8 KW/380 V 3 + N
    Dimensiones externas (mm) 800 x 600 x 410
    Peso (kg) 68
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal. • Palastro de 15 mm. de espesor en acero rectificado o cromo. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Resistencias en acero inoxidable pulido. • Termostato de regulación de 100 a 300º C. • Termostato de seguridad. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Palastro soldado. • Encimera de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm.
  • GRUPO MÚLTIPLE AM2

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 1,05
    Alimentación (volt) 230V/1N/50Hz
    Velocidad exprimidor (rpm) 1400
    Velocidad batidora (rpm) 16000
    Velocidad batidora frappé (rpm) 15000
    Velocidad picadora de hielo (rpm) 1400
    Capacidad vaso batidora (Lt) 1,5
    Material Aluminio - Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 48 x 34 x 53
    Peso Neto (Kg) 20
    RASGOS GENERALES VASO BATIDORA DE POLICARBONATO VASO BATIDORA FRAPPÉ DE ACERO INOX CONO Y FILTRO EXPRIMIDOR DE ACERO INOX EXTRAÍBLES 3 MOTORES VENTILADOS BATIDORA CON DOBLE VELOCIDAD
  • CONGELADOR ARCÓN GLASS AX300CONGELADOR ARCÓN GLASS AX300

    DATOS TÉCNICOS 

    Temperatura (ºC) Frigo:Chiller: 0 +8 Cong.:Freezer:≤-18
    Tipo de Refrigerante  R290
    Alimentación (volt) 230V/1N/50Hz
    Potencia (W) 210
    Capacidad (Lt) 300
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 990x705x875h
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 3 x 22x47x19h cm
    Peso Neto (Kg) 57
    RASGOS GENERALES MATERIAL: ACERO + ALUMINIO PUERTAS DE CRISTAL TEMPLADO DE 4 mm AISLAMIENTO: 75 mm REFRIGERACIÓN: ESTÁTICA EVAPORACIÓN DE CONDENSACIÓN : AGUJERO DE DRENAJE LUZ INTERNA: LED CERRADURA CON LLAVE 4 RUEDAS (2 DE ELLAS GIRATORIAS Y CON FRENO)
  • HORNO ELÉCTRICO MAIOR 6LHORNO ELÉCTRICO MAIOR 6L
    6 de 35cm ø M.Externas 146x100x40 M.Internas 108x72x14 Potencia 9,9KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 455
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 9,9
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 43
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 14,5
    Potencia resistencia techo (W) 550x9
    Potencia resistencia solera (W) 550x9
    Medidas externas (cm W x D x H) 146 x 100 x 40
    Medidas internas (cm W x D x H) 108 x 72 x 14
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 155 x 115 x 55
    Peso neto (Kg) 143
    Peso bruto (Kg) 160

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 6 pizzas de cm 35
    • Mayor desarrollo en anchura y reducida profundidad respecto al modelo Maior 6
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Resistencias internas a la piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Iluminación interna LED 12 volt
    • Resistencias acorazadas
    • Provisto de empuñadura para descarga de humos
     

  • PLANCHA A GAS BARBACOA 6006E

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 11.180
    Potencia (kW) 13 KW
    Dimensiones externas (mm) 600 x 600 x 945
    Peso (kg) 61
      RASGOS GENERALES • Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Parrilla con perfiles de V de serie. • Termopar de seguridad. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Parrilla regulable en altura, extraíble. • Encimera de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm. • Quemadores en acero inoxidable de alta resistencia. • Cajón estanco de acero inoxidable, para la recogida de ceniza y grasa. • Dimensiones sin tener en cuenta el saliente del mango. • Incluye piedra volcánica. • Parrilla interior en acero inoxidable. • Puertas opcionales.
  • PICADORA DE CARNE 22

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  1500
    Alimentación (volt) 230/1N/50 -230-400/3/50
    Rpm 400
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 435 x 260 x 525 h
    Peso Neto (Kg) 35
    RASGOS GENERALES • Estructura en acero inoxidable. • Reductor de engranajes helicoidales en baño de aceite. • Motor asíncrono ventilado con protección térmica. • Grupo de molienda de acero inoxidable. • Contrarrestar. • Incluido: Plato Ø 6mm, cuchillo, pistilo, bandeja para carne.
  • ARMARIO REFRIGERADO AM700ARMARIO REFRIGERADO AM700

    DATOS TÉCNICOS

    Clase Energética A
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) 0 +8
    Tipo Refrigerante R290
    Temperatura Máx./Humedad +40 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 740 x 828 x 2050 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 560 x 680 x 1435 h
    Capacidad (Lt) 650
    Peso Neto (Kg) 115
      EN EVIDENCIA:
    • Estructura en acero inoxidable.
    • Refrigeración ventilada con unidad incorporada.
    • Unidad de control digital.
    • Monobloque refrigerante extraíble.
    • Marco de puerta con rotura de puente térmico.
    • Espesor de aislamiento 90 mm.
    • Puerta con tirador ergonómico.
    • Junta magnética fácilmente extraíble.
    • Celda con esquinas redondeadas.
    • Luz LED interna.
    • Cerradura de puerta con llave.
    • Paneles exteriores inferiores y traseros en acero galvanizado.
    • Patas regulables en acero inoxidable.
     
  • ARMARIO REFRIGERADO AM804
    Clase Energética D
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) -2 +8
    Tipo Refrigerante R290
    Temperatura Máx./Humedad +40 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 740 x 990 x 2010 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 624 x 845 x 1390 h
    Capacidad (Lt) 733
    Peso Neto (Kg) 127
      EN EVIDENCIA:
    • Estructura en acero inoxidable.
    • Refrigeración ventilada con unidad incorporada.
    • Unidad de control digital.
    • Monobloque refrigerante extraíble.
    • Marco de puerta con rotura de puente térmico.
    • Evaporación automática de agua de condensación.
    • Puerta reversible.
    • Espesor de aislamiento 90 mm.
    • Puerta con tirador ergonómico.
    • Junta magnética fácilmente extraíble.
    • Celda con esquinas redondeadas.
    • Luz LED interna.
    • Cerradura de puerta con llave.
    • Paneles exteriores inferiores y traseros en acero galvanizado.
    • Patas regulables en acero inoxidable.
  • MESA REFRIGERADA 2020/60-2MESA REFRIGERADA 2020/60-2

    DATOS TÉCNICOS

    Clase Energética D
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) -2 +8
    Tipo Refrigerante R290
    Temperatura Máx./Humedad +40 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 2020 x 800 x 950 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 1562 x 630 x 589 h
    Capacidad (Lt) 580
    Peso Neto (Kg) 140
      EN EVIDENCIA • Estructura de acero inoxidable. • 10 cm de espalda elevada. • Refrigeración ventilada con evaporador tratado anticorrosión. • Recirculación de aire frío. • Grupo frigorífico incorporado extraíble. • Controlador digital. • Marco de puertas con calefacción anticondensación. • Evaporación automática de la condensación. • Espesor de aislamiento de 60 mm. • Juntas magnéticas de fácil extracción. • Bordes redondeados internos. • Compartimento de servicio con cerradura con llave. • Paneles externos inferiores y traseros en acero galvanizado. • Patas ajustables de acero inoxidable.
  • ARMARIO REFRIGERADO BEBIDAS 1000ARMARIO REFRIGERADO BEBIDAS 1000

    DATOS TÉCNICOS 

    Clase Energética D
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) 0 +10
    Tipo Refrigerante R290
    Temperatura Máx./Humedad +40 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 1190 x 660 x 2020h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 1090 x 480 x 1320h
    Capacidad (Lt) 823
    Peso Neto (Kg) 142
      EN EVIDENCIA
    • Estructura exterior de acero pintado de blanco. • Panel trasero de plástico. • Estructura interna de acero pintado de blanco. • Refrigeración ventilada. • Unidad de refrigeración incorporada. • Controlador digital. • 44 mm de espesor de aislamiento. • Evaporación automática del agua de condensación. • Puerta de cristal no reversible de doble acristalamiento “Low-E”. • Ventilación con ventilador antivaho en el cristal exterior de la puerta. • Luz interior con 3 tiras de LED. • Estantes con porta etiquetas de precio extraíbles. • Puertas con resorte de cierre y cerradura con llave. • 4 ruedas giratorias (2 de las cuales con patas niveladoras).