Horno Convección Eléctrico

Horno Convección Eléctrico

Un Horno Convección Eléctrico es un electrodoméstico de cocción en el que el aire caliente es generado por unos ventiladores que lo impulsan; los cuales, a su vez, generan movimientos en su cámara interna, que permiten que el calor llegue a cada rincón del mismo.

Los hornos de convección cocinan los alimentos con una mayor rapidez que los eléctricos. Los hornos de convección pueden trabajar igual que los eléctricos a temperaturas mucho más bajas.

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  • HORNO CONVECCIÓN WG200
    Dimensiones 46 x 61 x 46. Potencia 2,67 kW.    Peso 27 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2,67
    Alimentación (Volt) 230/1N/50-60
    Temperatura (°C) 0 ÷ 300
    Capacidad (bandejas) 3 x GN1/2
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 460 x 610 x 460 h
    Peso Neto (Kg) 27
     

    RASGOS GENERALES

    • Estructura de acero inoxidable. • Termostato mecánico (0 ÷ 300 ° C). • Temporizador de 120 minutos. • Puerta de doble cristal templado. • Luz interior.
  • HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA V-443HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA V-443
    Dimensiones 59 x 57,6 x 59,2.  Potencia  2,5 kW (Fácil) - 2,8 kW (Multifunción). Peso 36 kg. 

    DATOS TÉCNICOS 

    Alimentación (volt) 230V 50Hz
    Potencia 2,5 kW (Fácil) 2,8 kW (Multifunción)
    Temperatura Máx. 280°C
    N° de ventiladores 1
    N° / de bandeja 4 / 432 x 343 mm
    Temporizador 60 min. + inf. 
    Cocción multifunción 5 posiciones (Multifunción)
    Dimensiones (mm) 590 x 576 x 592
    Peso Neto (Kg) 36
     

    EN EVIDENCIA

    • Acabado exterior en acero esmaltado negro
    • Los flujos de aire han sido estudiados y probados para obtener una perfecta uniformidad de cocción dando la posibilidad, gracias también a la humidificación función, para obtener bocadillos fragantes y perfectamente cocinados, incluso a plena carga.
    • El uso de acero inoxidable, la cámara de cocción con esquinas redondeadas, la juntas y puerta desmontables, garantizan una limpieza rápida y eficaz.
    • Certificados CB.
  • HORNO CONVECCIÓN WG400
    Dimensiones 59,5 x 61 x 58. Potencia 2,67 kW.  Peso 35 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2,67
    Alimentación (Volt) 230/1N/50-60
    Temperatura (°C) 0 ÷ 300
    Capacidad (bandejas) 4 x 435 x 315 mm
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 595 x 610 x 580 h
    Peso Neto (Kg) 35
     

    RASGOS GENERALES

    • Estructura de acero inoxidable. • Termostato mecánico (0 ÷ 300 ° C). • Temporizador de 120 minutos. • Puerta de doble cristal templado. • Luz interior.
  • HORNO ELECTRICO DE CONVECCIÓN CON HUMIFICACION 423 P
    Dimensiones 59 x 69,5 x 59.  Potencia 2,8 kW.  Peso 33 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2,8
    Alimentación (volt) AC 220-230
    Temperatura (°C) 100 - 260 °C
    Capacidad (bandejas)  4 bandejas 429 x 345mm 
    Dimensiones (mm W x D x H) 590 x 695 x 590
    Peso Neto (Kg) 33
     

    RASGOS GENERALES

    • Horno de convección eléctrico
    • Versión con apertura lateral disponible
  • HORNO ELECTRICO DE CONVECCIÓN CON HUMIDIFICACION 423 UP
    Dimensiones 59 x 69,5 x 59. Potencia 2,8 kW.  Peso 33 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2,8
    Alimentación (volt) AC 220-230
    Temperatura (°C) 100 - 260 °C
    Capacidad (bandejas)  4 bandejas 429 x 345mm 
    Dimensiones (mm W x D x H) 590 x 695 x 590
    Peso Neto (Kg) 33
     

    RASGOS GENERALES

    • Horno de convección eléctrico
    • Versión con apertura lateral disponible
  • HORNO ELECTRICO DE CONVECCIÓN 423 AL
    Dimensiones 59 x 69,5 x 59. Potencia 2,8 kW.  Peso 34 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2,8
    Alimentación (volt) AC 220-230
    Temperatura (°C) 100 - 260 °C
    Capacidad (bandejas)  4 bandejas 429 x 345mm 
    Dimensiones (mm W x D x H) 590 x 695 x 590
    Peso Neto (Kg) 34
     

    RASGOS GENERALES

    • Horno de convección eléctrico
    • Versión con apertura lateral disponible
  • HORNO ELECTRICO VENTILADO CON HUMIDIFICACIÓN 412 AL U
    Dimensiones 46 x 51,2 x 46,2. Potencia 2,6 kW.  Peso 22 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2,6
    Alimentación (volt) AC 220-230
    Temperatura (°C) 100 - 260 °C
    Capacidad (bandejas)  4 bandejas 1/2 GN 
    Dimensiones (cm W x D x H) 460 x 512 x 462
    Peso Neto (Kg) 22
     

    RASGOS GENERALES

    • Horno eléctrico ventilado
    • Con humidificación
  • HORNO DE CONVECCIÓN ELECTRICO MULTIFUNCION 423 M
    Dimensiones 59 x 69,5 x 59. Potencia 2,6 kW.  Peso 37 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2,6
    Alimentación (volt) AC 220-230
    Temperatura (°C) 100 - 260 °C
    Capacidad (bandejas)  4 bandejas 429 x 345mm 
    Dimensiones (mm W x D x H) 590 x 695 x 590
    Peso Neto (Kg) 37
     

    RASGOS GENERALES

    • Horno de convección eléctrico multifunción
  • HORNO DE CONVECCIÓN 423PHORNO DE CONVECCIÓN 423P
    Dimensiones 59 x 69 x 59.  Potencia 2,8 kW.  Peso 34 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2,8
    Alimentación (volt) AC 220-230V/50-60Hz
    Temperatura (°C) 100 ÷ 260
    Capacidad (bandejas) 4
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 59 x 69 x 59
    Peso Neto (Kg) 34

    RASGOS GENERALES

    • Distancia entre las guías de 74 mm.
    • Versión con función vapor directo a pedido. 
  • HORNO DE CONVECCIÓN 412HORNO DE CONVECCIÓN 412
    Dimensiones 46 x 51 x 46. Potencia 2,6 kW.  Peso 25 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2,6
    Alimentación (volt) AC 220-230V/50-60Hz
    Temperatura (°C) 100 ÷ 260
    Capacidad (bandejas) 4 (GN 1/2)
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 46 x 51 x 46
    Peso Neto (Kg) 25

    RASGOS GENERALES

    • Humificador.
    • Distancia entre las guías de 25 mm.
    • Cámara de cocción de acero AISI 430.
  • HORNO ELECTRICO CONBINADO CONVECCIÓN Y VAPOR 423 UD
    Dimensiones 59 x 70,3 x 59. Potencia 2,9 kW.  Peso 38 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2,9
    Alimentación (volt) AC 220-230
    Temperatura (°C) 100 - 260 °C
    Capacidad (bandejas)  4 bandejas 429 x 345mm 
    Dimensiones (mm W x D x H) 590 x 703 x 590
    Peso Neto (Kg) 38
     

    RASGOS GENERALES

    • Horno eléctrico combinado convección y vapor. 
  • HORNO ELECTRICO COMBINADO CONVECCIÓN Y VAPOR -DIGITAL 423 D
    Dimensiones 59 x 70,3 x 59. Potencia 2,9 kW.  Peso 38 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2,9
    Alimentación (volt) AC 220-230
    Temperatura (°C) 30 - 260 °C
    Capacidad (bandejas)  4 bandejas 429 x 345mm 
    Dimensiones (mm W x D x H) 590 x 703 x 590
    Peso Neto (Kg) 38
     

    RASGOS GENERALES

    • Horno eléctrico combinado.
    • Convección y vapor - digital.
  • HORNO ELECTRICO CONBINADO CONVECCIÓN Y VAPOR -DIGITAL 443 D UD
    Dimensiones 67,5 x 72,5 x 55,7. Potencia 3,2 kW.  Peso 39,2 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad 4
    Paso de las guías 75 (mm)
    Dimensiones del horno (LxPxH) 675x725x557 (mm)
    Peso 39,2 (kg)
    Potencia 3,2 (kW)
    Voltaje AC 220/230 (V)
    Frecuencia 50/60 (Hz)
    Temperatura 50 ÷ 270 (°C)
      RASGOS GENERALES
    • Horno eléctrico combinado.
    • Convección y vapor - digital.
  • HORNO ELECTRÓNICO VENTILADO DE CONVECCIÓN 464 P
    Dimensiones 78,4 x 77,4 x 63,4.  Potencia 6,2 kW.  Peso 51,2 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad 4
    Paso de las guías  83 (mm)
    Dimensiones del horno (LxPxH) 784x774x634 (mm)
    Peso 51,2 (kg)
    Potencia  6,2 (kW)
    Voltaje AC 380/400 2N (V)
    Frecuencia 50  (Hz)
    Temperatura  100 ÷ 260 (°C)

    RASGOS GENERALES

    • Horno de convección eléctrico
    • Versión con apertura lateral disponible
  • HORNO ELECTRICO CONBINADO CONVECCIÓN Y VAPOR -DIGITAL 311 D UD

    DATOS TÉCNICOS

    CAPACIDAD 3
    PASO DE LAS GUÍAS 70 (mm)
    DIMENSIONES DEL HORNO (LxPxH) 790x752x504 (mm)
    PESO 44 (kg)
    POTENCIA ELÉCTRICA 3,7 (kW)
    VOLTAJE AC 220/230 (V)
    FRECUENCIA 50/60 (Hz)
    TEMPERATURA 30 ÷ 260 (°C)
      RASGOS GENERALES HORNO ELECTRICO COMBINADO CONVECCIÓN Y VAPOR - DIGITAL
  • HORNO ELÉCTRICO DIGITAL DE CONVECCIÓN CON VAPOR 464 D UD

    DATOS TÉCNICOS 

    CAPACIDAD 4
    PASO DE LAS GUÍAS 83 (mm)
    DIMENSIONES DEL HORNO (LxPxH) 784x752x634 (mm)
    PESO 58 (kg)
    POTENCIA ELÉCTRICA 6,4 (kW)
    VOLTAJE AC 380/400 2N (V)
    FRECUENCIA 50/60 (Hz)
    TEMPERATURA 30 ÷ 260 (°C)
      RASGOS GENERALES
    • Horno de convección eléctrico
    • Versión con apertura lateral disponible
  • HORNO DE CONVECCIÓN 523 SGHORNO DE CONVECCIÓN 523 SG

    DATOS TÉCNICOS 

    Alimentación (volt) 230V 50/60Hz
    Potencia 3,2 kW
    Velocidades 1 (Manual) 3 (Digital)
    Número de cubiertas 25 - 40
    N° / de bandeja 5 x GN 2/3 - 1/2
    Temporizador 120 min. + inf. (Fácil) 9h 59 min + inf (Digital)
    Intervalo de bandejas 73 mm
    Dimensiones (mm) 606 x 782 x 650
    Peso Neto (Kg) 52
     

    EN EVIDENCIA

    • Método de cocción en seco gracias a una válvula automática que se abre en cada necesidad para eliminar el vapor presente en la cámara de cocción.
    • Sistema de inyección instantánea de vapor a cualquier temperatura.
    • Sistema de lavado estático
    • Sonda delta corazón, una herramienta útil para cocinar productos que requieren un control constante y preciso de su grado de coloración en el corazón.
    • 5 encendidos diferentes del horno en tiempos exactos preestablecidos
    • Modulador de velocidad, el minucioso ajuste de la velocidad del ventilador permite utilizar el flujo de aire caliente adecuado para cada cocción.
    • En la versión Manual se potencia la sencillez y rapidez de mando.
    • La versión Digital guía al usuario en la configuración de los valores de cocción, la sonda al corazón es estándar, la velocidad del ventilador es ajustable.
  • HORNO DE CONVECCIÓN 311HORNO DE CONVECCIÓN 311
    Dimensiones 79 x 75 x 50.  Potencia 3,7 kW.  Peso 45 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 3,7
    Alimentación (volt) AC 220-230V/50Hz
    Temperatura (°C) 100 ÷ 260
    Capacidad (bandejas) 3 (GN 1/1)
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 79 x 75 x 50
    Peso Neto (Kg) 45

    RASGOS GENERALES

    • Función vapor directo.
    • Distancia entre las guías de 70 mm.
    • Frecuencia 60 Hz a pedido. 
  • HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA 464HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA 464

    DATOS TÉCNICOS 

    Alimentación (volt) 230V 50/60Hz
    Potencia 6,3 kW
    Temperatura Máx. 270°C
    N° de ventiladores 2 con giro inverso
    N° / de bandeja 4 / 600 x 400 mm
    Temporizador 120 min.+inf| (4 Perillas) 9 h 59 min. + inf. (Digital)
    Humidificación Ajustable
    Dimensiones (mm) 936 x 869 x 646
    Peso Neto (Kg) 72
     

    EN EVIDENCIA

    • Acabado exterior e interior en acero inoxidable
    • Una velocidad (Modelo 4 perillas). Tres velocidades (Modelo digital)
    • Rotación inversa
    • Esquinas redondeadas de la cámara de cocción.
    • Puerta inspeccionada de doble vidrio templado
    • Transportador de aire y soportes de rejilla fácilmente desmontables
  • HORNO DE CONVECCIÓN 411HORNO DE CONVECCIÓN 411

    DATOS TÉCNICOS 

    Alimentación (volt) 230V / 230V 3N / 400V 2N 50 / 60Hz
    Potencia 6,3 kW
    Velocidades 1 (Manual) 3 (Digital)
    Número de cubiertas 35 - 50
    N° / de bandeja 4 x GN 1/1
    Temporizador 120 min. + inf. (Fácil) 9h 59 min + inf (Digital)
    Intervalo de bandejas 75 mm
    Dimensiones (mm) 936 x 870 x 650
    Peso Neto (Kg) 72
     

    EN EVIDENCIA

    • Método de cocción en seco gracias a una válvula automática que se abre en cada necesidad para eliminar el vapor presente en la cámara de cocción.
    • Sistema de inyección instantánea de vapor a cualquier temperatura.
    • Sistema de lavado estático
    • Sonda delta corazón, una herramienta útil para cocinar productos que requieren un control constante y preciso de su grado de coloración en el corazón.
    • 5 encendidos diferentes del horno en tiempos exactos preestablecidos
    • Modulador de velocidad, el minucioso ajuste de la velocidad del ventilador permite utilizar el flujo de aire caliente adecuado para cada cocción.
    • En la versión Manual se potencia la sencillez y rapidez de mando.
    • La versión Digital guía al usuario en la configuración de los valores de cocción, la sonda al corazón es estándar, la velocidad del ventilador es ajustable.