HORNO DE CONVECCIÓN 411

2.319,00

DATOS TÉCNICOS 

Alimentación (volt) 230V / 230V 3N / 400V 2N 50 / 60Hz
Potencia 6,3 kW
Velocidades 1 (Manual)
3 (Digital)
Número de cubiertas 35 – 50
N° / de bandeja 4 x GN 1/1
Temporizador 120 min. + inf. (Fácil)
9h 59 min + inf (Digital)
Intervalo de bandejas 75 mm
Dimensiones (mm) 936 x 870 x 650
Peso Neto (Kg) 72

 

EN EVIDENCIA

  • Método de cocción en seco gracias a una válvula automática que se abre en cada necesidad para eliminar el vapor presente en la cámara de cocción.
  • Sistema de inyección instantánea de vapor a cualquier temperatura.
  • Sistema de lavado estático
  • Sonda delta corazón, una herramienta útil para cocinar productos que requieren un control constante y preciso de su grado de coloración en el corazón.
  • 5 encendidos diferentes del horno en tiempos exactos preestablecidos
  • Modulador de velocidad, el minucioso ajuste de la velocidad del ventilador permite utilizar el flujo de aire caliente adecuado para cada cocción.
  • En la versión Manual se potencia la sencillez y rapidez de mando.
  • La versión Digital guía al usuario en la configuración de los valores de cocción, la sonda al corazón es estándar, la velocidad del ventilador es ajustable.

Información adicional

CALIDAD/PRECIO INSUPERABLE
MEDITERRANEADISTRIBUCION.COM garantiza siempre! el mejor precio en maquinarias para hostelería
Mediterraneadistribucion.com la mejor E-commerce para la hostelería
Garantiza siempre transparencia y eficiencia a sus clientes. Empresa lider en el sector
Especializada en ventas on line.
Porqué tan económico ?
Mediterraneadistribucion.com es una E-commerce especializada en la fabricación y venta de maquinaria para la
Hostelería somos los únicos fabricantes con un servicio de venta tan completo y trasparente dirigido al cliente final
Actualizando el método de venta ya obsoletos de los clásicos comerciales que compran de otros comerciales que a su vez compran a fábrica
Haciendo elevar los precios de las maquinarias para hostelería.