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HORNO ELÉCTRICO S4
- 2.333,50€
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DATOS TÉCNICOS
Alimentación 380V 3Ph+N+T Potencia Tot. 6.60 kW Dimensiones de la cámara 70x70x15 cm Dimensiones externas 109x101x40 cm Dimensiones de embalaje 110x112x54 cm Peso neto 115 Kg Peso bruto 135 Kg EN EVIDENCIA
- Capacidad para 4 pizzas de Ø 30/34
- puerta de la cámara que se abre de abajo hacia arriba.
- Panel de control mecánica o digital
- Sistema Activestone o un Activestone instalado en la parte inferior
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CÁMARA FRIGORÍFICA AS5/100
- 2.338,53€
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DATOS TÉCNICOS
Dimensión exterior (mm) 1180 x 1980 x 2200/2400/2600 Espesor del panel 100 m³ 3,49 / 3,84 / 4,19 - Espuma rígida de poliuretano, libre de CFC e inyectado a alta presión
- Densidad 45 Kg. / m²
- Coeficiente de conductividad térmica 0.022W/mK a 10°C. (Sin envejecimiento)
- Revestimiento estándar en acero galvanizado prelacado poliéster, con film de protección.
- Color blanco pirineo.
- Suelo reforzado: Idóneo para el tránsito de personas y carretillas manuales. Acabado interior de contrachapado de abedul y resina fenólica antideslizante.
- Diseño cóncavo, dos piezas más tapones esquineros en las uniones
- Base de fijación fabricada en PVC alta resistencia y dispuesta en ángulo
- Perfil sanitario rígido en su parte central y flexible en los extremos para adaptarse al panel
- Esquinas rematadas con tapón de diseño semiesférico para dar continuidad al perímetro sanitario
- Cierre de un punto de presión, con llave exterior y desbloqueo interior
- Luz interior
- Llave hexagonal con mango para montaje de las fijaciones de paneles
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LAVAVAJILLA E503BD
- 2.354,15€
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DATOS TÉCNICOS
Alimentación (V) 3x 230-400V +N/50Hz Duración ciclo 120″ - 240″ Dimensiones cesta (cm) 50 x 50 Altura útil (cm) 32 Dimensiones externas (cm W x D x H) 59 x 62 x 81 Peso neto (Kg) 51 -
CÁMARA FRIGORÍFICA 1640/70 SIN SUELO
- 2.359,00€
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DATOS TÉCNICOS
Dimensión exterior (mm) 1640 x 1640/1940/2240/2540/2840/3140/3440/3740/4040/4340/4640/4940/5240 Espesor del panel 70 Densidad 40/42 Kg/m3 Resistencia a la compresión > 2 kg/cm2 Conductividad térmica 0,023 W/m °K Campo de aplicación 333 -233 °K +60°C / – 40°C Puerta (mm) 800 x 1850 h - Paneles de pared de chapa de acero prepintado zincado acabado interior y exterior
- Paneles de techo de acabado interior de chapa de acero prepintado zincado.
- Esquinas internas redondeadas vertical y horizontalmente.
- Aislamiento poliuretano SIN CFC NI HCFC, densidad 40/42 kg/m3
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DATOS TÉCNICOS
Kcal/h 18.146 Potencia (KW) 21,1 KW Quemador 8,5 + 6,8 KW. Dimensiones (mm) 800 x 600 x 880 Peso (kg) 79 -
ENVASADORA AL VACÍO DE CAMPANA 500
- 2.363,46€
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Capacidad bomba (m3) 20 Barra soldadura (mm) (500+500) x 8 Potencia (W) 900 Dimensiones cámara (mm) 520 x 540 x 200 Dimensiones exteriores (mm) 590 x 680 x 960 Peso neto (Kg) 105 EN EVIDENCIA
- Doble barra de soldadura de 500mm, una a cada lado de la máquina, para aumentar la producción.
- Cámara de 220mm de profundidad, que permite el envasado de producto en lonchas como de piezas gruesas.
- Envasado por tiempo mediante un panel de control digital.
- Facilidad de uso: cerrando la tapa el ciclo de vacío se realiza automáticamente.
- Temperatura y tiempo de soldadura programables, adaptándose a diversidad de materiales y tamaños de bolsa.
- Equipadas con botón de parada para hacer frente a situaciones de emergencia.
- La máquina incluye un kit básico de repuestos consistente en: aceite de recambio y dosificador, junta de la tapa, resistencia y teflón del sellador.
- Posibilidad de parar el proceso en cualquier momento sellando la bolsa, ideado para trabajar con líquidos.
- Estructura en acero inoxidable AISI 304.
- Envasadora de pie.
- Provista de ruedas.
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DATOS TÉCNICOS
Kcal/h 28.380 Potencia (KW) 33 KW Quemador 7,5 + 7,5 + 5,5 + 5,5 KW Dimensiones (mm) 800 x 750 x 880 Peso (kg) 91 -
FREIDORA DE GAS 20 LT 900E
- 2.365,52€
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DATOS TÉCNICOS
Kcal/h 12.900 Potencia (KW) 15 KW Dimensiones (mm) 400 x 930 x 1025 Peso (kg) 51 -
LAVAVAJILLA DE CAPOTA 6000
- 2.366,40€
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DATOS TÉCNICOS
Potencia (kW) 6,75 Alimentación (V) 400V/3N/50Hz Capacidad (Lt) 55 Duración ciclo 90" - 180" Dimensiones cesta (cm) 50 x 50 Altura útil (cm) 43 Material Acero inox Dimensiones externas (cm W x D x H) 70 x 76 x 146 Peso neto (Kg) 105 -
ARMARIO EXPOSITOR VINO 400
- 2.366,40€
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DATOS TÉCNICOS
Clase Energética C Alimentación (volt) 230/1N/50 Temperatura (ºC) +5 +18 Tipo Refrigerante R290 Temperatura Máx./Humedad +30 °C / 55% HR Dimensiones externas (cm W x D x H) 656 x 653 x 1829 h Dimensiones internas (cm W x D x H) 505 x 535 x 1430 h Capacidad (Lt) 81 Peso Neto (Kg) 163 -
VITRINA EXPOSITORA VELVET 1240
- 2.366,40€
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DATOS TÉCNICOS
Clase Energética B Alimentación (volt) 230/1N/50 Temperatura (ºC) +2 +8 Tipo Refrigerante R290 Temperatura Máx./Humedad +30 °C / 55% HR Dimensiones externas (cm W x D x H) 1240 x 688 x 1410 h Dimensiones estantes (cm W x D x H) 1 x 1100 x 310 - 2 x 1100 x 370 FONDO 1140 x 370 Capacidad (Lt) 530 Peso Neto (Kg) 195 • Estructura externa e interna en acero inoxidable, vidrio y plástico. • Refrigeración ventilada. • Unidad de refrigeración incorporada. • Unidad de control digital. • Evaporación automática de agua condensada. • Vidrio de doble cámara. • Conductos de ventilación antivaho para exteriores de las ventanillas laterales y delanteras. • Puertas correderas desmontables. • Iluminación LED interna en cada estante. • Estantes regulables en altura. • Estantes de vidrio extraíbles y fondo de la cámara. • 4 ruedas giratorias (2 de las cuales con freno). -
CÁMARA FRIGORÍFICA BS6/80
- 2.367,39€
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DATOS TÉCNICOS
Dimensión exterior (mm) 1340 x 2140 x 2160/2360/2560 Espesor del panel 80 m³ 4,67 / 5,14 / 5,61 - Espuma rígida de poliuretano, libre de CFC e inyectado a alta presión
- Densidad 45 Kg. / m²
- Coeficiente de conductividad térmica 0.022W/mK a 10°C. (Sin envejecimiento)
- Revestimiento estándar en acero galvanizado prelacado poliéster, con film de protección.
- Color blanco pirineo.
- Suelo reforzado: Idóneo para el tránsito de personas y carretillas manuales. Acabado interior de contrachapado de abedul y resina fenólica antideslizante.
- Diseño cóncavo, dos piezas más tapones esquineros en las uniones
- Base de fijación fabricada en PVC alta resistencia y dispuesta en ángulo
- Perfil sanitario rígido en su parte central y flexible en los extremos para adaptarse al panel
- Esquinas rematadas con tapón de diseño semiesférico para dar continuidad al perímetro sanitario
- Cierre de un punto de presión, con llave exterior y desbloqueo interior
- Luz interior
- Llave hexagonal con mango para montaje de las fijaciones de paneles
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LAMINADORA EASY 500 SM
- 2.368,00€
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DATOS TÉCNICOS
Pasta espesor 0,1:28 mm. Amasado para cada ciclo 4 Kg Alimentación (volt) 230-400/3/50V/Hz Potencia (Kw - Hp) 0,25 | 0,33 Dimensiones (abierto) 682x972x h.405 mm. Dimensiones (cerrado) 300×827 mm. Peso neto (Kg) 70 ca KG -
VITRINA EXPOSITORA REFRIGERADA VER-10
- 2.368,08€
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DATOS TÉCNICOS
Tipo Refrigerante R-290 Superficie Total de Exposición (TDA)(m2) 0,60 / 0,77 / 0,90 / 1,22 Superficie de Exposición (m2) 0,66 / 0,84 / 0,99 / 1,33 Potencia Frigorífica (W) 493 / 583 / 796 / 1098 Dimensiones externas (cm) 1035/1285/1505/2005 x 1210 x 1015 Consumo Nominal (W) 849 / 926 / 1066 / 1290 CARACTERÍSTICAS GENERALES
• Sistema de frio ventilado • Reserva refrigerada con puertas, hueco 440x270 • Plano de exposición en acero INOX horizontal y elevado. • Máxima visibilidad • Sin estante intermedio • Leds bajo encimera de trabajo • Cristal templado • Encimera de cuarzo tecnológico color blanco • Laterales de 30mm y frontal en DM hidrófugo + PVC o Lacado alto brillo metalizados • Evaporador tratado con epoxi anticorrosión • Condensación ventilada, evaporación automática de serie • Clase climática 4 (30°C 55%Hr) régimen M1 según UNE-EN ISO 23953-2 • Chasis en acero acabado epoxi • Tensión de trabajo monofásica 220V 50Hz • Modelo preinstalación (PR) solo evaporador, control y válvulas solenoide y expansión termostática R449A / R-134a • Decoración incluida -
CÁMARA FRIGORÍFICA 1400/100 SIN SUELO
- 2.371,00€
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DATOS TÉCNICOS
Dimensión exterior (mm) 1400 x 1400 / 1700 / 2000 / 2300 / 2600 / 2900 /3200 / 3500 / 3800 / 4100 / 4400 /4700 / 5000 / 5300 / 5600 / 5900 Espesor del panel 100 Densidad 40/42 Kg/m3 Resistencia a la compresión > 2 kg/cm2 Conductividad térmica 0,023 W/m °K Campo de aplicación 333 -233 °K +60°C / – 40°C Puerta (mm) 800 x 1850 h - Paneles de pared de chapa de acero prepintado zincado acabado interior y exterior
- Paneles de techo de acabado interior de chapa de acero prepintado zincado.
- Esquinas internas redondeadas vertical y horizontalmente.
- Aislamiento poliuretano SIN CFC NI HCFC, densidad 40/42 kg/m3
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DATOS TÉCNICOS
Kcal/h 18.920 Potencia 22 KW + 3,5 KW/380 V 3 + N Horno 3,5KW. Quemador 5,5 + 5,5 + 5,5 + 5,5 KW. Dimensiones (mm) 800 x 600 x 880 Peso (kg) 79 -
PLANCHA ELÉCTRICA 7508E
- 2.373,46€
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DATOS TÉCNICOS
Potencia (kW) 9 KW/380 V 3 + N Dimensiones externas (mm) 800 x 750 x 945 Peso (kg) 117 -
MINIMIX PRO 10
- 2.380,00€
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Capacidad Min. 700 gr – Max. 5800 gr Dimensiones 540 x 350 x 520 Voltaje 230V - 50 / 60Hz.DATOS TÉCNICOS
Capacidad de harina (gr) Min. 700 gr – Max. 5800 gr Dimensiones (mm) 540 x 350 x 520 Peso (kg) 40 RASGOS GENERALES
- Estructura de acero pintado al horno - Variador de frecuencia para regulación de velocidad (hasta 10 velocidades variables) - La herramienta en espiral, la columna de rotura de masa y el cuenco son hechos de acero inoxidable - Luz led interna - Transmisión de cadena para el movimiento de rotación de la herramienta en espiral - Transmisión por correa con polea para el movimiento de rotación del cuenco - La velocidad de la espiral va desde un mínimo de aprox. 90 arriba a 280 rpm - Sistema eléctrico según normativa CE con resguardos de seguridad de acero inoxidable - Voltaje: 230V - 50 / 60Hz. - Pantalla táctil a color de 4,3 ” - Posibilidad de almacenar hasta 4 recetas personalizables - Temporizador de ajuste digital con pausa automática - Inversión del sentido de giro de la cubeta y de la espiral (solo a bajas velocidades) -
DATOS TÉCNICOS
Potencia (KW) 9,5 KW/380 V 3 + N Placas 2 + 2 + 1 + 1 KW. Dimensiones (mm) 800 x 600 x 880 Peso (kg) 79 -
CÁMARA DE FERMENTACIÓN 56/110
- 2.409,00€
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DATOS TÉCNICOS
Dimensiones externas (cm) 56 x 52 x 110 Capacidad (Bandejas) 10 - 35 x 45 Potencia (w) 1850 Puertas 1 EN EVIDENCIA
- Calentador de inmersión en tanque de acero inoxidable (30° - 120°) completo, con control automático de nivel de agua.
- Controlador de la tasa de humedad dentro de la celda.
- Tarjeta electrónica con control automático de humedad y agua.
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