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  • ARMARIO REFRIGERADO AM1414 GLASSARMARIO REFRIGERADO AM1414 GLASS
    Clase Energética B
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) -2 +8
    Tipo Refrigerante R290
    Temperatura Máx./Humedad +40 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 1480 x 830 x 2010 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 1360 x 700 x 1400 h
    Capacidad (Lt) 1333
    Peso Neto (Kg) 195
      EN EVIDENCIA:
    • Estructura en acero inoxidable.
    • Refrigeración ventilada con unidad incorporada.
    • Unidad de control digital.
    • Monobloque refrigerante extraíble.
    • Marco de puerta con rotura de puente térmico.
    • Evaporación automática de agua de condensación.
    • Puerta reversible.
    • Espesor de aislamiento 90 mm.
    • Puerta con tirador ergonómico.
    • Junta magnética fácilmente extraíble.
    • Celda con esquinas redondeadas.
    • Luz LED interna.
    • Cerradura de puerta con llave.
    • Paneles exteriores inferiores y traseros en acero galvanizado.
    • Patas regulables en acero inoxidable.
  • VITRINA EXPOSITORA BOUNTY 1200VITRINA EXPOSITORA BOUNTY 1200

    DATOS TÉCNICOS 

    Clase Energética C
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo Refrigerante R290
    Temperatura Máx./Humedad +30 °C / 55% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 1200 x 805 x 1445 h
    Dimensiones estantes (cm W x D x H) 2 x 1130 x 390 1 x 1130 x 450 Interior 1160 x 470
    Capacidad (Lt) 650
    Peso Neto (Kg) 190
      EN EVIDENCIA
    • Estructura interna y externa de acero inoxidable, plástico y vidrio. • Refrigeración ventilada. • Unidad de refrigeración incorporada. • Controlador digital. • Evaporación automática de la condensación. • Vidrio de doble acristalamiento. • Puertas correderas en los modelos. • Luz LED interna en cada estante. • Estantes de vidrio y fondo de la cámara extraíbles. • Ruedas giratorias (2 con freno).

  • CORTA FIAMBRE AUTOMÁTICA 350A

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia 200
    Cuchilla (mm) 350
    Corte útil (mm) 280 x 245
    Dimensiones (cm) 570 x 710 x 630 h
    Dimensiones embalaje (cm) 69 x 81 x 69 h
    Peso (kg) 48
      RASGOS GENERALES • Base en acero inoxidable AISI304 con tratamiento anticorrosión y antiadherente para una fácil limpieza. • Parte superior en aleación de aluminio pulido y anodizado. • Anillo protector de hoja fijo. • Motor ventilado con protección térmica. • Empujador de producto doble con pasadores extraíbles. • Carro con bloque plato-vela. • Afilador fijo. • Espesor de corte 0-16mm. • Hoja de acero cromado y templado. • Programador de lonchas de 10 a 50 o continuas. • Selector de media carrera. • Disponible sólo de acuerdo con las normas CE.
  • GAS FIRE 9GAS FIRE 9
    9 de 30cm ø M.Externas 130,5x136,2x56 M.Internas 92x92x15 Potencia 23200kcal/h

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 - 450
    Alimentación (volt) 230
    Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 27,0 | 92000 | 23200
    Consumo de gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 2,129 (G30/31) | 2,852 (G20) | 2,852 (G25)
    Medidas externas (cm W x D x H) 130,5 x 136,2 x 56
    Medidas internas (cm W x D x H) 92 x 92 x 15
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 122,5 x 133,5 x 58
    Peso neto (Kg) 156
    Peso bruto (Kg) 175
    EN EVIDENCIA
    • Uso simple e intuitivo
    • Cuece simultáneamente 9 pizzas de cm 30
    • Seguro y libre de riesgos
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
  • COCINA 6 FUEGOS A GAS + HORNO A GAS 318

    DATOS TÉCNICOS 

    Gas Butano/Natural
    Potencia F/H 32,5-36,5/5 kW
    Dimensiones (mm) 1200 x 700 x 850
      RASGOS GENERALES
    • Horno a gas estático.
    • Puerta de cristal. 
    • Permite la preparación rápida de alimentos.
    • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
    • Fuegos 3,5/5/7/9 kW
  • CÁMARA FRIGORÍFICA 1400/150 SIN SUELOCÁMARA FRIGORÍFICA 1400/150 SIN SUELO

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensión exterior (mm) 1400 x 1400 / 1700 / 2000 / 2300 / 2600 / 2900 / 3200 / 3500 /3800 / 4100 / 4400 / 4700 / 5000 / 5300 / 5600 / 5900 
    Espesor del panel 150
    Densidad 40/42 Kg/m3
    Resistencia a la compresión > 2 kg/cm2
    Conductividad térmica 0,023 W/m °K
    Campo de aplicación 333 -233 °K +60°C / – 40°C
    Puerta (mm) 800 x 1850 h
    EN EVIDENCIA
    • Paneles de pared de chapa de acero prepintado zincado acabado interior y exterior
    • Paneles de techo de acabado interior de chapa de acero prepintado zincado.
    • Esquinas internas redondeadas vertical y horizontalmente.
    • Aislamiento poliuretano SIN CFC NI HCFC, densidad 40/42 kg/m3
     
  • CÁMARA DE FERMENTACIÓN 62/110

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones externas (cm) 62 x 68 x 110
    Capacidad (Bandejas) 10 - 40 x 60
    Potencia (w) 1850
    Puertas 1

    EN EVIDENCIA

    • Calentador de inmersión en tanque de acero inoxidable (30° - 120°) completo, con control automático de nivel de agua. 
    • Controlador de la tasa de humedad dentro de la celda. 
    • Tarjeta electrónica con control automático de humedad y agua. 
     
  • COCINA 6 FUEGOS A GAS 750S

    DATOS TÉCNICOS 

    Kcal/h 39.474
    Potencia (KW) 45,9 KW
    Quemador 8,5 + 8,5 + 8,5 + 6,8 + 6,8 + 6,8 KW.
    Dimensiones (mm) 1200 x 750 x 335
    Peso (kg) 71
      RASGOS GENERALES • Fuegos superiores de gran rendimiento calorífico niquelado. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Parrilla superior fundición. • Todos los quemadores incorporan llama piloto. • Termopar de seguridad. • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro. • Patas de acero inoxidable regulables en altura.
  • HORNO LEÑA/GAS DAVIDINO 760HORNO LEÑA/GAS DAVIDINO 760

    2/3

    M. Externas 106 x 110 x 170

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad 2/3 Pizzas
    Uso Ambientes externos
    Peso (kg) 300
    Tamaño placa de cocción 76 Ø
    Dimensiones externas (cm) 106 x 110 x 170
    Chimenea 15 Ø
    Alimentación  Leña / Gas
     

    EN EVIDENCIA

    • Horno para uso doméstico con las características de los hornos profesionales.
    • Siempre listo para usar, responde a todas las necesidades de espacio, por lo que es perfecto para amueblar la cocina al aire libre, la terraza o el jardín.
    • Puede funcionar tanto con leña como con gas.
    • El modelo de horno es perfecto tanto para familias que quieren tener un horno doméstico de alta calidad para hacer sabrosas pizzas, como para operadores del sector que buscan un horno profesional compacto y ligero.
  • VITRINA EXPOSITORA VVVITRINA EXPOSITORA VV

    DATOS TÉCNICOS

     Superficie de Exposición (m2) 0,74 / 1,27 / 1,78 / 2,30 
    Superficie Total de Exposición (TDA)(m2) 0,62 / 1,03 / 1,44 / 1,85
    Volumen neto (lts) 140 / 231 / 322 / 417
    Tipo Refrigerante R290
    Puertas correderas 1 / 2 / 2 / 2
     Potencia Frigorífica (W) 483 / 949 / 1419 / 1931
    Dimensiones externas (cm) 600/950/1300/1620 x 1380 x 730
    Consumo Nominal (W) 1137 / 1380 / 1670 / 2084
     

    CARACTERÍSTICAS GENERALES

    • Exterior fabricado en chapa de acero plastificada, lacada o inox • Costados en ABS inyectado espesor 40 mm • Interior en acero inoxidable AISI-304 18/10. • Perfilería en aluminio anodizado • Estantes de cristal regulables (en altura), con iluminación LED • Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP • Evaporador ventilado • Descarche automático con evaporación automática • Condensación ventilada • Control electrónico de temperatura • Indicador de temperatura • Clase climática 3 ( 25°C 60%Hr) régimen M1 • Temperatura de trabajo (+2°+8°
  • VITRINA EXPOSITORA REFRIGERADA V-10VITRINA EXPOSITORA REFRIGERADA V-10

    DATOS TÉCNICOS

     Superficie de Exposición (m2) 0,98 / 1,16 / 1,56 / 1,97 / 2,34
    Superficie Total de Exposición (TDA)(m2) 0,93 / 1,11 / 1,49 / 1,87 / 2,22
    Cámara VE 0,5 / 0,58 / 0,79 / 0,99 / 1,25
    Tipo Refrigerante R290
    Puertas 2 / 2 / 3 / 4 / 4
     Potencia Frigorífica (W) 572 / 781 / 949 / 1419 / 1419
    Dimensiones externas (cm) 1305/1525/2025/2525/2995 x 1235 x 1100
    Consumo Nominal (W) 969 / 1089 / 1199 / 1399 / 1445
     

    CARACTERÍSTICAS GENERALES

    • Exterior e interior en chapa de acero plastificada • Plano exposición y encimera en acero inox. AISI-304 • Bandejas plano de exposición lisas, con escalón sobre demanda • Costados de 40 mm en ABS inyectado • Perfilería en aluminio anodizado. • Paragolpes en la parte delantera • Cristal frontal templado y abatible, tres versiones disponibles • Estante de cristal intermedio, opcional • Iluminación estándar: encimera superior LED • Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP • Evaporador ventilado, estático opcional • Condensación ventilada y evaporación automática de serie • Control electrónico de temperatura • Indicador de temperatura • Descarche automático, opcional eléctrico • Clase climática 4 (30°C 55%Hr) régimen M1 según UNE-EN ISO 23953-2 • Chasis en acero acabado epoxi • Tensión de trabajo monofásica 220V 50Hz
  • HORNO ELECTRICO GENIUS 4HORNO ELECTRICO GENIUS 4
    4 de 35cm ø M.Externas 116x111x38 M.Internas 72x72x18 Potencia 8,3KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 50 - 400
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 8,3
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 36,1
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 12
    Potencia resistencia techo (W) 750x6
    Potencia resistencia solera (W) 550x6
    Medidas externas (cm W x D x H) 116 x 111 x 38
    Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 72 x 18
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 121 x 119 x 52
    Peso neto (Kg) 140
    Peso bruto (Kg) 170

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Ideal para pizza, pan, pastelería y preparaciones gastronómicas
    • Cuece simultáneamente 4 pizzas de cm 35
    • Disponible también con cámara ventilada para una cocción uniforme
    • Alcanza rápidamente la temperatura deseada
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Fácil de limpiar
    • Disponible también con vapor
    • Cámara de acero inox
    • Resistencias internas a la piedra refractaria
    • Suministrado con transformador 12V y portalámpara
  • MÁQUINA DE HIELO 930H

    DATOS TÉCNICOS

    Producción 24 horas  (Kg) 86 / 88
    Capacidad deposito (Kg) 30
    Refrigerante R404A
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 67 x 56 x 101
    Peso neto (Kg) 68
    RASGOS GENERALES CUBITOS HUECOS
  • CÁMARA FRIGORÍFICA AS7/100CÁMARA FRIGORÍFICA AS7/100

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensión exterior (mm) 1180 x 2380 x 2200/2400/2600
    Espesor del panel 100
    m³ 4,27 / 4,70 / 5,13
    EN EVIDENCIA
    • Espuma rígida de poliuretano, libre de CFC e inyectado a alta presión
    • Densidad 45 Kg. / m²
    • Coeficiente de conductividad térmica 0.022W/mK a 10°C. (Sin envejecimiento)
    • Revestimiento estándar en acero galvanizado prelacado poliéster, con film de protección.
    • Color blanco pirineo.
    • Suelo reforzado: Idóneo para el tránsito de personas y carretillas manuales. Acabado interior de contrachapado de abedul y resina fenólica antideslizante.
    • Diseño cóncavo, dos piezas más tapones esquineros en las uniones
    • Base de fijación fabricada en PVC alta resistencia y dispuesta en ángulo
    • Perfil sanitario rígido en su parte central y flexible en los extremos para adaptarse al panel
    • Esquinas rematadas con tapón de diseño semiesférico para dar continuidad al perímetro sanitario
    • Cierre de un punto de presión, con llave exterior y desbloqueo interior
    • Luz interior
    • Llave hexagonal con mango para montaje de las fijaciones de paneles
     
  • ASADOR IND-SIN-7ASADOR IND-SIN-7

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kcal / h) 26.000
    Espadas 7
    Dimensiones 125x58x105
    Capacidad (pollos) 42
    Peso (kg) 105

    RASGOS GENERALES

    • Laterales cerrados para aumentar la producción y unificar la cocción de los pollos.
    •  Motor individual por quemador.
    •  Peana alta para mejor acceso a las espadas inferiores.
    •  Mandos en parte frontal de fácil acceso.
    •  Dotación de pinchos: 4 pinchos centrales y 2 laterales.
    •  La capacidad de pollos es orientativa y depende del peso y el sistema de colocación de éstos.
    •  Iluminación interior opcional.
     
  • VITRINA EXPOSITORA RMG-M

    DATOS TÉCNICOS

     Área de Estantes Refrigerados (m2) 2,62 / 3,94 / 5,25 / 7,87 / 2,11 / 3,17 / 4,22 / 6,33
    Superficie Total de Exposición (TDA)(m2) 1,97 / 2,96 / 3,94 / 5,91 / 2,16 / 3,24 / 4,32 / 6,48
    Volumen neto (lts) 700 / 1050 / 1400 / 2100 / 683 / 1025 / 1366 / 2049
    Tipo Refrigerante R290
    Puertas correderas  2 / 3 / 4 / 6 / 2 / 3 / 4 / 6
     Estantes 4 / 8 / 8 / 12 / 5 / 10 / 10 / 15
    Dimensiones externas (cm) 1250 / 1875 / 2500 / 3750 / 1250 / 1875 /2500 / 3750 x 2060 / 2210 x 791
     

    CARACTERÍSTICAS GENERALES

    • Mueble vertical para conectar a unidad moto condensadora o central frigorífica con capacidad y visibilidad optimizada del producto • En color negro RAL 9005, franja superior e inferior • Interior pintado en epoxi blanco RAL 9003 • Desagüe con sifón 40mm de diámetro • Salida de tuberías: posibilidad por parte inferior, superior o trasera • Evaporador HFC con recubrimiento anticorrosión acabado epoxi • Juego de válvula solenoide y de expansión termostática R-449A / R-448A ú opción R-134a • Estantes regulables en altura y ángulo, con porta precios de 40 mm incluidos • Desescarche natural del evaporador • Ventiladores electromecánicos, opcional electrónicos • Control electrónico con sonda de ambiente y descarche • Iluminación LED 24v 4000k en visera y montantes  • Temperatura de producto, según EN-ISO-23953: -1º+5ºC, apropiado para carnes. -1º+7ºC, apropiado para lácteos, delis y embutidos • Clase climática 3 (25ºC, 60 H.R) • Laterales no incluidos en el precio, espesor 30mm • Se recomienda canalizar el agua de descarche hasta acometida de aguas
  • EXPRIMIDOR AUTOMÁTICO 28
    Velocidad:28 naranjas por minuto Capacidad del alimentador:6 unidades Deposito de cortezas:18 kg Diámetro de la fruta:65-80 mm 45-60 mm (opcional) Peso:44 kg Potencia:0.55 kw Consumo:4,1 / 3,7 A Dimensiones:62 cm x 43 cm x 70 cm Material:Engranajes de acero F-114 Cárter de aluminio Digital 3.0 Colores:Naranja y Negro/Plata y Negro Protección :IPx4 Detectores de proximidad de seguridad Sistema exclusivo de exprimido MYSS Extracción de máximo rendimiento Evita el contacto del zumo con la superficie de la cáscara Calidad Premium PQ Fabricado con los más altos estándares de calidad
  • ASADOR M2ASADOR M2
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      ASADOR M2ASADOR M2

    • ASADOR M2

    • El precio original era: 3.354,00€.El precio actual es: 2.590,00€.
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    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kcal / h) 26.000
    Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 2,68
    Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 2,2
    Capacidad (pollos) 40 / 48
    N° Espadas 8
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 123 x 62 x 105
    Peso Neto (Kg) 120
    RASGOS GENERALES FUNCIÓN ASADOR SIMPLE FUNCIÓN ASADOR DOBLE AUTOMÁTICO FUNCIÓN MULTI-ROTATIVO DOBLE MOTOR LUZ INTERNA A PEDIDO LATERALES CERRADOS
  • VITRINA EXPOSITORA VRVITRINA EXPOSITORA VR

    DATOS TÉCNICOS

     Superficie de Exposición (m2) 0,74 / 1,27 / 1,78 / 2,30 
    Superficie Total de Exposición (TDA)(m2) 0,55 / 0,92 / 1,29 / 1,66
    Volumen neto (lts) 140 / 231 / 322 / 417
    Tipo Refrigerante R290
    Puertas correderas 1 / 2 / 2 / 2
     Potencia Frigorífica (W) 483 / 949 / 949 / 1528
    Dimensiones externas (cm) 600/950/1300/1650 x 1380 x 730
    Consumo Nominal (W) 837/ 1140 / 1501 / 1915
     

    CARACTERÍSTICAS GENERALES

    • Exterior fabricado en chapa de acero plastificada, lacada o inox • Costados en ABS inyectado espesor 40 mm • Interior en acero inoxidable AISI-304 18/10. • Cristal doble abatible • Perfilería en aluminio anodizado • Estantes de cristal regulables (en altura), con iluminación LED • Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP • Evaporador ventilado • Descarche automático con evaporación automática • Condensación ventilada • Control electrónico de temperatura • Clase climática 3 ( 25°C 60%Hr) • Chasis en acero acabado epoxy
  • CÁMARA FRIGORÍFICA BS8/80CÁMARA FRIGORÍFICA BS8/80

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensión exterior (mm) 1340 x 2540 x 2160/2360/2560
    Espesor del panel 80
    m³ 5,62 / 6,18 / 6,74
    EN EVIDENCIA
    • Espuma rígida de poliuretano, libre de CFC e inyectado a alta presión
    • Densidad 45 Kg. / m²
    • Coeficiente de conductividad térmica 0.022W/mK a 10°C. (Sin envejecimiento)
    • Revestimiento estándar en acero galvanizado prelacado poliéster, con film de protección.
    • Color blanco pirineo.
    • Suelo reforzado: Idóneo para el tránsito de personas y carretillas manuales. Acabado interior de contrachapado de abedul y resina fenólica antideslizante.
    • Diseño cóncavo, dos piezas más tapones esquineros en las uniones
    • Base de fijación fabricada en PVC alta resistencia y dispuesta en ángulo
    • Perfil sanitario rígido en su parte central y flexible en los extremos para adaptarse al panel
    • Esquinas rematadas con tapón de diseño semiesférico para dar continuidad al perímetro sanitario
    • Cierre de un punto de presión, con llave exterior y desbloqueo interior
    • Luz interior
    • Llave hexagonal con mango para montaje de las fijaciones de paneles