ACCESORIOS

  • DISPENSADOR DE CAFÉ 10LT

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad (litros) 10
    Dimensiones (mm) 310 x 250 x 520
    Peso neto (kg) 3.8
      RASGOS GENERALES
    • Complemento ideal para el catering.
    • El grifo está fabricado en acero inoxidable 18/10 y el tubo interior y la estructura en acero inoxidable 18/04.
    • Acabado exterior con pulido brillo espejo.
    • Desmontable manualmente, facilitando al máximo el mantenimiento y la limpieza.
    • Tapa de acero inoxidable.
    • Dispone debajo de la urna de un depósito de alcohol para mantener el café caliente.
    • Capacidad: 10 litros.
    • Dimensiones: 310x250x520 mm.
    • Peso neto: 3,8 kg.
  • DISPENSADOR DE LECHE 10LT

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad (litros) 10
    Dimensiones (mm) 305 x 250 x 520
    Peso neto (kg) 14,17
      RASGOS GENERALES
    • Complemento ideal para el catering.
    • Fabricado en acero inoxidable 18/8 y 18/4.
    • Diseñado para mantener una gran estabilidad, incluso cuando se acciona la llave del grifo para servir la leche.
    • Acabado exterior con pulido brillo espejo.
    • Dispone de una bandeja en la base para recoger el líquido derramado.
    • Desmontable manualmente, facilitando al máximo el mantenimiento y la limpieza.
    • Tapa de acero inoxidable.
    • Equipado con patas antideslizantes.
    • Capacidad: 10 litros.
    • Dimensiones: 305x250x520 mm.
  • SOPORTE VERTICAL PARA 5 PALAS
    Fabricado en inox.
  • SOPORTE UNIVERSAL 3 PLAZAS
    Soporte vertical de 3 plazas. Dimensiones: 180 x 42 x 24 cm Peso: 9,0 kg.   
  • MOCHILA TÉRMICA PLEGABLE
    Mochila térmica plegable nylon aislante.  Las válvulas de ventilación permiten la salida del vapor para evitar la condensación durante el transporte. Dimensiones: 40 x 35 x 35cm. Peso: 1,20 kg. 
  • KIT «ITALIA» 3 PIEZAS
    Kit para hornos standard. 3 piezas H 170 cm. Dimensiones: 170 x 33 x 10cm. Peso: 2,53kg.   
  • KIT UTENSILIOS INOX (Pared)
    26 x 38 x 11 cm
  • SOPORTE VERTICAL 10 PLAZAS
    Soporte vertical de acero inoxidable, con base de granito.  10 PLAZAS H 180 cm * Herramientas no incluidas
  • PALA ALUMINIO PERFORADA (Pizza por metro)
    Pala para pizza de metro perforada en aluminio anodizado - Mango en aluminio anodizado La pala en aluminio para "Pizza por Metro" está diseñada para la cocción de una pizza de hasta un metro de longitud y que generalmente se condimenta con diferentes ingredientes.  La pala está fabricada con materiales de alta calidad y es extremadamente ligera y fácil de manejar. La presencia de los agujeros ofrece innumerables ventajas y facilita mucho el trabajo del pizzero: • Más ligereza: las palas perforadas tienen menos material y, por lo tanto, pesan menos. • Reducción drástica de la fricción: la particular forma redondeada y biselada de los orificios favorece el deslizamiento de la masa sobre la superficie de la pala porque reduce mucho la fricción durante la carga. • Menos harina en la superficie de cocción del horno: en el momento de cargar la masa en la pala, los orificios permiten la descarga total del exceso de harina. El exceso de harina debajo de la pizza, si se carga, crearía quemaduras negras y haría la masa más amarga al gusto. Menos harina quemada en el horno implica también una gestión más fácil del trabajo del pizzero, porque hay menor exigencia de limpiar la superficie de cocción del horno. La pala para “Pizza por metro” está disponible en diferentes longitudes. 
  • SOPORTE VERTICAL (3 PALAS)
    Materiales: inox y madera.  Altura: 150 cm
  • CAMPANA 4/44/XL/PLUS

    Medidas 92,5 x 96,1 x 11,5 cm.

    Campana 4 /44S

    Medidas de embalaje (cm) 95 x 99 x 20 cm. Peso 10kg.
  • CAMPANA 6/66/XL/PLUS

    Medidas 95 x 138 x 11,5 cm.

    Campana 6/66 SB

    Medidas de embalaje 99 x 142 x 20 cm. Peso 13 kg.
  • SOPORTE HORNO BASIC XL 2L – XL 22
    Medidas 110x54,3x96|86 cm.
    • Soporte para horno Basic XL 2L / XL22
    • Altura ajustable de 96 | 86 cm.
    • Peso 24 kg.
    • Sólido y resistente
    • Fácil de montar
    • De hierro barnizado
  • SOPORTE HORNO BASIC XL 3L – XL 33
    Medidas 130,5x48,9x96|86 cm.
    • Soporte para horno Basic XL 3L / XL33
    • Altura ajustable de 96 | 86 cm.
    • Peso 31 kg.
    • Sólido y resistente
    • Fácil de montar
    • De hierro barnizado
  • CAMPANA 9/99/XL/PLUS

    Medidas 131 x 138 x 11,5 cm.

    Campana 9/99 SB

    Medidas de embalaje 135 x 142 x 20 cm. Peso 17 kg.
  • SOPORTE HORNO 4/XL/PLUS
    Medidas 100x84,5x96| 86 cm. Soporte para horno 4 / 44 Altura ajustable de 96 | 86 cm. Peso 33 kg.
  • CALENTADOR DE LECHE 16

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación eléctrica 230V/50Hz/1
    Capacidad (litros) 8
    Potencia (W) 2.000
    Dimensiones (mm) Ø360 x 500
    Peso neto (kg) 5,8
      RASGOS GENERALES
    • Calentamiento por baño maría, impidiendo que se queme la leche.
    • Ideal para mantener calientes leche, infusiones y todo tipo de líquidos sin trozos que obturen los grifos.
    • Provisto con dos grifos con nivel, uno para el agua de baño maría y el otro para dispensar la leche.
    • Los recipientes interior y exterior son de acero inoxidable.
    • Tapa de metacrilato extraíble.
    • Asas termoaislantes.
    • Interruptor general de encendido y apagado.
    • Dispone de termostato de trabajo para graduar la temperatura entre 30 y 95ºC.
    • Pilotos indicadores de encendido y de calentamiento.
    • Acabado exterior tipo espejo.
    • Capacidad máxima de leche: 8 litros.
    • Cantidad de agua necesaria para realizar el baño maría: 8 litros.
    • Equipado con patas antideslizantes.
  • SOPORTE 6/XL/PLUS
    Medidas 100,3x120,8x 96| 86cm Soporte para horno 6 / 66 Altura ajustable de 86 a 96 cm. Peso 39kg
  • KIT UTENSILIOS INOX
    30 x 38 x 16 cm
  • CAMPANA 6L/66L/PLUS L

    Medidas 131 x 102 x 11,5 cm.

    Campana 6L/66L SB

    Medidas de embalaje 135 x 106 x 20 cm. Peso 15.5 kg.
  • SOPORTE 9/XL/PLUS
    Medidas 136,3 x 123,6 x 96|86cm Soporte para horno 9/99 Altura ajustable de 96 | 86 cm. Peso 45kg.
  • SOPORTE HORNO BASIC XL 6L – XL 66L
    Medidas 136,3x87,6x96|86 cm.
    • Soporte para horno Basic XL 6L / XL 66L
    • Altura ajustable de 96 | 86 cm.
    • Peso 39kg.
    • Sólido y resistente
    • Fácil de montar
    • De hierro barnizado
  • SOPORTE VERTICAL (7 PALAS)
    Fabricado en inox y madera con capacidad para 7 plazas.  Altura: 180 cm
  • KIT «RUSTICO» 5 PIEZAS
    Kit para hornos medianos. 5 piezas. Para uso doméstico, snack bar y restaurantes de comida rápida. Dimensiones: 140 x 40 x 20cm. Peso: 7,78kg.   
  • PRENSA HAMBURGUESAS 100

    DATOS TÉCNICOS

    Material  Aluminio
    Material partes en contacto con la carne Acero inox
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 175 x 370 x 500 h ø 100
    Peso Neto (Kg) 5
      RASGOS GENERALES • Estructura en aluminio anodizado y acero inoxidable. • Base de goma para asegurar un buen sellado en la superficie apoyo.
  • KIT «INOX» 5 PIEZAS
    Kit para hornos medianos. 5 piezas. Para uso doméstico, snack bar y restaurantes de comida rápida.    
  • KIT «EUROPA» 9 PIEZAS
    Kit para hornos eléctricos. 9 piezas. Para uso doméstico, snack bar y restaurantes de comida rápida. Dimensiones: 135 x 33 x 10cm. Peso: 3,34kg.   
  • ESCÁNER LÁSER INALÁMBRICO

    DATOS TÉCNICOS 

    • Lector de imágenes de área inalámbrico
    • Tecnología inalámbrica Bluetooth: simplifica el escaneo de todos los códigos de barras 1D, PDF y 2D estándar hasta 10 metros de la base (según el entorno).
    • Rendimiento superior de códigos 1D: a diferencia de los escáneres láser tradicionales, la versión 1D puede leer códigos de barras omnidireccionalmente, lo que la hace ideal para escaneos de presentaciones.
    • Soporte preparado para el futuro: Para aquellos que sólo necesitan escaneo 1D pero pueden estar interesados ​​en el escaneo 2D en el futuro, el lector puede actualizarse fácilmente de escaneo 1D a 2D en cualquier momento.
    • Lectura móvil: escanee cupones y boletos desde pantallas de dispositivos portátiles
    • Batería de larga duración extraíble en campo: la batería de iones de litio reemplazable en campo proporciona más de 14 horas de duración dependiendo del volumen de escaneo.
  • CAJA TRANSPORTADORA (Térmica)
  • PRENSA HAMBURGUESAS 130

    DATOS TÉCNICOS

    Material  Aluminio
    Material partes en contacto con la carne Acero inox
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 175 x 420 x 530 h ø 130
    Peso Neto (Kg) 5,5
      RASGOS GENERALES • Estructura en aluminio anodizado y acero inoxidable. • Base de goma para asegurar un buen sellado en la superficie apoyo.
  • KIT «EUROPA» 9 PIEZAS
    Kit para hornos a gas o leña. 9 piezas. Para uso doméstico, snack bar y restaurantes de comida rápida. Dimensiones: 170 x 33 x 10cm. Peso: 3,83kg.   
  • CARRO SOPORTE ASADOR
    CARRO SOPORTE ASADOR Carro para asador G2S-G3S: 1.100 x 500 x h.830 mm., inox. Carro para asador G4S: 1.100 x 500 x h.670 mm., inox.
  • CHOCOLATERA 5

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación eléctrica 230V/50Hz/1
    Capacidad (litros) 5
    Potencia (W) 400
    Dimensiones totales (cm) 26 x 36 x45
    Peso neto (kg) 5,8
      RASGOS GENERALES
    • Ideal para mezclar y calentar cualquier tipo de bebida (té, café, leche, etc...) y en especial chocolate.
    • Mezcla perfecta. Evita que los productos se asienten en el fondo y asegura una perfecta consistencia.
    • Temperatura regulable de 30 a 90ºC.
    • Panel de mandos digital.
    • Revolver, contenedor transparente, tapa, eje y bandeja inferior desmontables para facilitar su limpieza.
    • El revolver puede trabajar con o sin la resistencia de calentamiento.
    • Grifo especial con sistema anti-obstrucción.
    • Revolvedor accionado por motor.
    • Patas de goma antideslizantes.
  • CHOCOLATERA 10

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación eléctrica 230V/50Hz/1
    Capacidad (litros) 10
    Potencia (W) 400
    Dimensiones totales (cm) 26 x 36 x 56
    Peso neto (kg) 6,7
      RASGOS GENERALES
    • Ideal para mezclar y calentar cualquier tipo de bebida (té, café, leche, etc...) y en especial chocolate.
    • Mezcla perfecta. Evita que los productos se asienten en el fondo y asegura una perfecta consistencia.
    • Temperatura regulable de 30 a 90ºC.
    • Panel de mandos digital.
    • Revolver, contenedor transparente, tapa, eje y bandeja inferior desmontables para facilitar su limpieza.
    • El revolver puede trabajar con o sin la resistencia de calentamiento.
    • Grifo especial con sistema anti-obstrucción.
    • Revolvedor accionado por motor.
    • Patas de goma antideslizantes.
  • SOPORTE PARA HORNO GENIUS
    • Modelos Genius 4, Genius 6L, Genius 9.
    • De acero inoxidable.
    • Fácil de montar.
    • Opcional: con ruedas.

    SG 4 - 44

    SG 4 - 4 - 4

    SG 6L - 66L

    SG 6L - 6L - 6L

    SG 9 - 99

    SG 9 - 9 - 9
    Medidas (cm) W D H

    116

    105

    88 - 94

    116

    105

    53 - 59

    152

    105

    88 - 94

    152

    105

    53 - 59

    152

    140

    88 - 94

    152

    140

    53 - 59
    Peso neto kg

    40

    45

    45

    50

    50

    55
  • PIZZERO GO
    MEDITERRANEA DISTRIBUCION PALA PARA COCER PERFORADAPALA PARA COCER PERFORADA   MEDITERRANEA DISTRIBUCION CEPILLO DE LATÓNCEPILLO DE LATÓN   MEDITERRANEA DISTRIBUCION CUCHARA PARA PIZZACUCHARA PARA PIZZA   MEDITERRANEA DISTIRBUCION CUCHILLO PIZZEROCUCHILLO PIZZERO   MEDITERRANEA DISTRIBUCION PALA CARBON PALA CARBON   MEDITERRANEA DISTRIBUCION CORTA PIZZACORTA PIZZA   MEDITERRANEA DISTRIBUCION ESPÁTULASESPÁTULA   MEDITERRANEA DISTRIBUCION PIZZERO GOMALETÍN     Dimensiones 55 x 45 x 12cm
  • MALETÍN »PIZZERO PERFECTO»
    Contiene: Maletín Pala corazón ''desmontable'' Pala inox ''desmontable'' Tenedor para pizza Espatula Espatula 2 Cuchillo cuchara Rodillo inox Corta masa Paleta Paleta 2 rodillo pinchado Pinza Pala clásica ''desmontable
  • CAJON INOX
    • CAJON INOX

    • CAJON INOX

    • 999,60€
    • ¡Comprar! Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto

    CAJON INOX

    • Estructura y tapa de acero inoxidable AISI304 (compatible con MOCA)
    • Panel trasero en acero inoxidable
    • Modelos 6-95cm y 7-95cm con respaldo elevado de 10 cm
    • Panel frontal de cajones de núcleo hueco
    • Cajones diseñados para contenedores de bolas de masa de pizza (no incluidos)
    • Cajones extraíbles
    • Pies ajustables
    • Dimensiones: 500x700x850h - 950h mm. 
  • CAMPANA KG GENIUS
    • CAMPANA KG GENIUS

    • CAMPANA KG GENIUS

    • 1.311,27€
    • ¡Comprar! Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
    Acoplable a los hornos Genius 4, Genius 6L, Genius 9

    EN EVIDENCIA

    • De acero inox
    • Opcional: motor eléctrico
    • Opcional: condensación de humos
  • CAMPANA K-CONDENSACIÓN

    DATOS TÉCNICOS

    • Campana para hornos Small, Basic Fire
    4 - 44  6 - 66  44 M  6L - 66L
    Alcance m3/h 400 400 400 400
    Medidas (cm) W D H 97,5 96,5 12 97,5 125,5 12 90 91 12 130,5 96,5 12
    Peso neto kg 10 12,8 10 13
     
    • Campana para hornos Basic Fire XL, Superior XL Glass
    XL 2L - 22L XL 3L - 33L XL 4 - 44 XL 6 - 66 XL 6L - 66L XL 9 - 99
    Alcance m3/h 400 400 400 400 400 400
    Medidas (cm) W D H 110 64 12 130,5 64 12 100 101,5 12 100 137,5 12 136 101,5 12 136 137,5 12
    Peso neto kg 9 10 11 14 14 17
     
    • Campana para hornos Pan y Pizza, Pan y Pizza Glass, Pan y Pizza Alto, Pan y Pizza Alto Glass
    4 - 44 6 - 66 6L - 66L 9 - 99
    Alcance m3/h 400 400 400 400
    Medidas (cm) W D H 110 111,5 12 110 135,5 12 150 111,5 12 150 135,5 12
    Peso neto kg 14 16 18 20

    EN EVIDENCIA

    • Campana de condensación de humos
    • De acero inox
    • Motor eléctrico incluido