Palas Pizza

  • PALA LIGERA PARA DESHORNAR PAN
    Material: aleación de aluminio
  • PALA DEAPALA DEA
    Pala reforzada en aleación de aluminio  Longitud: 170cm  
  • PALA PARA PINSAPALA PARA PINSA
    Pala reforzada  para bandejas, pizzas maxi y pizzas al metro Pala: 22 x 40 cm                                                                                                                                                                        Material: aleación de aluminio
  • SOPORTE APOYA PALAS
    Soporte fabricado en madera de Módena para 3 palas. Dimensiones: 39 x 29 x 26 cm
  • PALA ”SOLE MIO”PALA ”SOLE MIO”
    Pala de aleación de aluminio Peso neto (Kg) : 1 / 1,6
  • PALA CARBONPALA CARBON
    Pala perforada en carbon de alta calidad y altas prestaciones. Reduce la fricción de la pizza en un 30% Peso neto (Kg) : 0,9 / 1,78
  • PALA ALUMINIO PERFORADA (Pizza por metro)
    Pala para pizza de metro perforada en aluminio anodizado - Mango en aluminio anodizado La pala en aluminio para "Pizza por Metro" está diseñada para la cocción de una pizza de hasta un metro de longitud y que generalmente se condimenta con diferentes ingredientes.  La pala está fabricada con materiales de alta calidad y es extremadamente ligera y fácil de manejar. La presencia de los agujeros ofrece innumerables ventajas y facilita mucho el trabajo del pizzero: • Más ligereza: las palas perforadas tienen menos material y, por lo tanto, pesan menos. • Reducción drástica de la fricción: la particular forma redondeada y biselada de los orificios favorece el deslizamiento de la masa sobre la superficie de la pala porque reduce mucho la fricción durante la carga. • Menos harina en la superficie de cocción del horno: en el momento de cargar la masa en la pala, los orificios permiten la descarga total del exceso de harina. El exceso de harina debajo de la pizza, si se carga, crearía quemaduras negras y haría la masa más amarga al gusto. Menos harina quemada en el horno implica también una gestión más fácil del trabajo del pizzero, porque hay menor exigencia de limpiar la superficie de cocción del horno. La pala para “Pizza por metro” está disponible en diferentes longitudes. 
  • PALA LARGAPALA LARGA
    Pala reforzada en aleación de aluminio, lisa o perforada, 22 x 40cm para bandejas, pizzas maxi y pizzas al metro. Longitud: 170cm Peso neto (Kg) : 1,05 / 0,78
  • PALA MADERA (Pizza metro y pan)PALA MADERA (Pizza metro y pan)
    Pala para pizza de metro de madera Mango de aleación de aluminio Longitud 170 cm Peso neto (Kg): 1,72 / 2,45
  • SOPORTE UNIVERSAL 3 PLAZAS
    Soporte vertical de 3 plazas. Dimensiones: 180 x 42 x 24 cm Peso: 9,0 kg.   
  • SOPORTE VERTICAL 10 PLAZAS
    Soporte vertical de acero inoxidable, con base de granito.  10 PLAZAS H 180 cm * Herramientas no incluidas
  • SOPORTE VERTICAL (3 PALAS)
    Materiales: inox y madera.  Altura: 150 cm
  • SOPORTE VERTICAL (7 PALAS)
    Fabricado en inox y madera con capacidad para 7 plazas.  Altura: 180 cm