AMASADORA SUN PRO 12LT
1.932,00€
Capacidad 12lt.
Masa 10kg.
Dimensiones 30 x 50 x 53.
Potencia 0.37.
DATOS TÉCNICOS
Peso de la masa (Kg) | 10 |
Capacidad (Lt) | 12 |
Capacidad de la harina (Kg) | 6 |
Motor espiral | motor cuba (kw) | 0,37 |
Peso (kg) | 40 |
Dimensiones (cm) | 30 x 50 x 53 |
EN EVIDENCIA
- Pantalla táctil de control.
- Permite memorizar hasta 20 diferentes recetas en 6 pasos cada una, garantizando masas siempre iguales y de elevada calidad.
- Amasadora con 1 motor, voltaje 230V/50Hz/1ph, con inversión de la cuba.
- Perfecta para masas desde el 60% de hidratación.
- Sensor de temperatura con rayos infrarrojos.
- Mide la temperatura instantánea de la masa, manteniéndola siempre bajo control. Es posible establecer la temperatura máxima
que permite arrestar la amasadora al logro de dicha temperatura. - Luces para alumbrar la masa. Permiten controlar constantemente la masa durante todas las etapas de preparación.
- Inversor. Gracias al inversor, la velocidad en espiral le puede regular de 50 a 300 rpm, esto le permite trabajar cualquier tipo de masa según las necesidades.
Información adicional
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- Cuba, espiral y protección de acero inoxidable de alta resistencia.
- Transmisión mediante cojinetes de esfera prelubricados.
- Motor monofásico con inversor. Velocidad 70/210rpm.
- Instalación eléctrica y dispositivos de seguridad según normas CE.
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- Ideal para masas con hidratación superior al 55%, velocidad del espiral 105/210rpm, velocidad de la cuba 14rpm.
- Transmisión por correa.
- 2 motores, 2 velocidades, 2 temporizadores, más inversión de la cuba.
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- Ideal para masas con hidratación superior al 55%, velocidad del espiral 105/210rpm, velocidad de la cuba 14rpm.
- Transmisión por correa.
- 2 motores, 2 velocidades, 2 temporizadores, más inversión de la cuba.
- Capacidad de trabajo con poca masa.