Fainca

  • COCINA 2 FUEGOS A GAS CB750-E

    DATOS TÉCNICOS 

    Kcal/h 11.180
    Potencia (KW) 9,5 KW
    Quemador 7,5 + 5,5 KW
    Dimensiones (mm) 400 x 750 x 880
    Peso (kg) 43
      RASGOS GENERALES • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Fuegos superiores de gran rendimiento calorífico niquelado. • Parrilla superior de acero cromado. • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Puertas opcionales. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espero 1,5 mm.
  • MANTENEDOR DE FRITOS 9004S

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia 1 kW
    Tensión 230 V
    Dimensiones (mm) 400 x 930 x 462
    Peso (kg) 28
    RASGOS GENERALES  • Mantenedor de fritos eléctrico. • Conserva y mantiene los alimentos ya cocinados sin variar sus propiedades, escurre el exceso de aceite y grasa para ser servidos en el momento oportuno. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Encimera con acabado fino satinado. • Resistencia de cerámica con parábola reflectante. • Cuba GN con filtro extraíble que facilita el escurrido de alimentos. • Encimera con rebosadero para evitar la entrada de fluidos al interior del equipo. • Control de temperatura mediante regulador de energía. • Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento. • Patas regulables en altura. • Puertas opcionales en modelos estante.
  • SALAMANDRA SM400
    • SALAMANDRA SM400

    • SALAMANDRA SM400

    • 1.008,12€
    • ¡Comprar! Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
    Dimensiones 40 x 47,7 x 51,3. Potencia 2 kW/230V.  Peso 37 kg. 

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kW) 2 kW/230V
    Dimensiones externas (mm) 400 x 477 x 513
    Peso (kg) 37

    EN EVIDENCIA

    • Salamandra eléctrica. • Techo regulable en altura, abierta a 3 lados. • Permite gratinar, calentar, dorar o mantener calientes los alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Resistencias de acero inoxidable abatibles para facilitar la limpieza del equipo. • Parrilla soporte extraíble en bandeja con sistema antivuelco, GN 2/3 en modelos 400 y GN 1/1 en modelos 600. • Pilotos metálicos Led indicadores de funcionamiento. • Control de temperatura mediante regulador de energía. • Posibilidad de instalar en la pared mediante soporte adicional.

  • COCINA 4 FUEGOS A GAS 600CB

    DATOS TÉCNICOS 

    Kcal/h 18.920
    Potencia (KW) 22 KW
    Quemador 5,5 + 5,5 + 5,5 + 5,5 KW.
    Dimensiones (mm) 800 x 600 x 335
    Peso (kg) 35
      RASGOS GENERALES • Fuegos superiores de gran rendimiento calorífico niquelado. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Parrilla superior acero cromado. • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro. • Burlete en fibra de vidrio, alta resistencia. • Patas regulables en altura.
  • COCINA 4 FUEGOS A GAS CB750

    DATOS TÉCNICOS 

    Kcal/h 22.360
    Potencia (KW) 26 KW
    Quemador 7,5 + 7,5 + 5,5 + 5,5 KW
    Dimensiones (mm) 800 x 750 x 335
    Peso (kg) 40
      RASGOS GENERALES • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Fuegos superiores de gran rendimiento calorífico niquelado. • Parrilla superior de acero cromado. • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro. • Patas de acero inoxidable regulables en altura.
  • COCINA 4 FUEGOS ELÉCTRICA 600S

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (KW) 6 KW/380 V 3 + N
    Placas 2 + 2 + 1 + 1 KW.
    Dimensiones (mm) 800 x 600 x 335
    Peso (kg) 32
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto de calor uniforme. • Patas de acero inoxidable regulables en altura.
  • COCINA 2 FUEGOS ELÉCTRICA 750E

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (KW) 5,2 KW/230 V
    Placas  2,6 + 2,6 KW
    Dimensiones (mm) 400 x 750 x 880
    Peso (kg) 43
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto de calor uniforme. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm.
  • MANTENEDOR DE FRITOS 7504E

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia 1 kW
    Tensión 230 V
    Dimensiones (mm) 400 x 750 x 1009
    Peso (kg) 36
    RASGOS GENERALES  • Mantenedor de fritos eléctrico. • Conserva y mantiene los alimentos ya cocinados sin variar sus propiedades, escurre el exceso de aceite y grasa para ser servidos en el momento oportuno. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Encimera con acabado fino satinado. • Resistencia de cerámica con parábola reflectante. • Cuba GN con filtro extraíble que facilita el escurrido de alimentos. • Encimera con rebosadero para evitar la entrada de fluidos al interior del equipo. • Control de temperatura mediante regulador de energía. • Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento. • Patas regulables en altura. • Puertas opcionales.
  • FREIDORA ELÉCTRICA 10LT 600S

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 6 KW/230V  | 9 KW/380V 3 
    Dimensiones (mm) 400 x 600 x 510
    Peso (Kg) 30
      RASGOS GENERALES  • Termostato de trabajo regulable hasta 195º C /20A. • Termostato de seguridad rearmable 230º C/20A. • Fabricada en acero inoxidable AISI 304. • Indicador max-min de nivel de aceite. • Resistencia en acero inoxidable pulido. • Pilotos metálicos LED, naranja indicador de funcionamiento de la resistencia, piloto rojo indicador de fallo en el termostato de seguridad, piloto verde indicador de buena conexión. • Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango de la cesta. • Doble contactor 40A. • Cabezal desmontable para facilitar la limpieza. • Grifo desagüe. • Incluyen tubo de vaciado desmontable. • Cestas de máxima calidad. • Patas de acero inoxidable regulables en altura.
  • PLANCHA A GAS 7504S

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 4.730
    Potencia (kW) 5,5 KW
    Dimensiones externas (mm) 400 x 750 x 410
    Peso (kg) 45
      RASGOS GENERALES • Permiten la preparación rápida de alimentos. • Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal. • Palastro de 15 mm. de espesor en acero rectificado o cromo. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Termopar de seguridad. • Cada quemador dispone de encendido automático. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Palastro soldado por la parte superior. • Todos los quemadores incorporan llama piloto. • Líneas rectas para facilitar la limpieza.
  • COCINA 2 FUEGOS A GAS 600S

    DATOS TÉCNICOS 

    Kcal/h 13.158
    Potencia (KW) 15,3 KW
    Quemador 8,5 + 6,8 KW.
    Dimensiones (mm) 800 x 600 x 345
    Peso (kg) 35
      RASGOS GENERALES • Construcción en acero inoxidable AISI 304. • Fuegos superiores de gran rendimiento calorífico niquelado. • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro. • Parrilla superior fundición. • Todos los quemadores incorporan llama piloto. • Termopar de seguridad. • Nuevo tirador en acero inoxidable. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Burlete en fibra de vidrio, alta resistencia y gran eficiencia energética.
  • COCINA 2 FUEGOS A GAS 750S

    DATOS TÉCNICOS 

    Kcal/h 13.158
    Potencia (KW) 15,3 KW
    Quemador 8,5 + 6,8 KW
    Dimensiones (mm) 400 x 750 x 335
    Peso (kg) 29
      RASGOS GENERALES • Fuegos superiores de gran rendimiento calorífico niquelado. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Parrilla superior fundición. • Todos los quemadores incorporan llama piloto. • Termopar de seguridad. • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro. • Patas de acero inoxidable regulables en altura.
  • PLANCHA A GAS BARBACOA 7504S

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 7.740
    Potencia (kW) 9 KW
    Dimensiones externas (mm) 400 x 750 x 410
    Peso (kg) 37
      RASGOS GENERALES • Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Líneas rectas para facilitar la limpieza. • Parrilla con perfiles de V de serie. • Termopar de seguridad. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Parrilla regulable en altura, extraíble. • Cajón estanco de acero inoxidable, para la recogida de ceniza y grasa. • Dimensiones sin tener en cuenta el saliente del mango. • Incluye piedra volcánica. • Parrilla interior en acero inoxidable. • Quemadores en acero inoxidable de alta resistencia.
  • PAELLERO 1 FUEGO 6006S

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 13.760
    Potencia (kW) 16
    Dimensiones externas (mm) 600 x 600 x 330
    Peso (kg) 28
    RASGOS GENERALES • Paellero a gas de uso profesional. • Ideal para cocinar paellas y otros alimentos en ollas de gran capacidad. • Quemadores fabricados en fundición, de gran potencia calorífica. • Quemador piloto. • Termopar de seguridad. • Patas regulables en altura. • Cuerpo fabricado en acero inoxidable AISI 304. • Parrilla superior fabricada en acero inoxidable. • Quemador de 270mm de diámetro.
  • FREIDORA ELÉCTRICA 15 LT 750S

    DATOS TÉCNICOS

     
    Potencia (KW) 6 KW/230V | 6 KW/380V 3 + N | 9 KW/380V 3 + N
    Dimensiones (mm) 400 x 750 x 510
    Peso (kg) 34
    RASGOS GENERALES • Termostato de trabajo regulable hasta 195º C / 20A. • Termostato de seguridad rearmable 230º C / 20A. • Líneas rectas para facilitar la limpieza. • Fabricada en acero inoxidable AISI 304. • Indicador max-min de nivel de aceite. • Resistencia en acero inoxidable pulido. • Pilotos metálicos LED, naranja indicador de funcionamiento de la resistencia, piloto rojo indicador de fallo en el termostato de seguridad, piloto verde indicador de buena conexión. • Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango de la cesta. • Incluyen doble contactor 40A. • Cabezal desmontable para facilitar la limpieza. • Grifo desagüe. • Tubo de vaciado desmontable. • Cestas de máxima calidad.    
  • COCINA 4 FUEGOS ELÉCTRICA 750S

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (KW) 10,4 KW/380 V 3 + N
    Placas 2,6 + 2,6 + 2,6 + 2,6 KW.
    Dimensiones (mm) 800 x 750 x 335
    Peso (kg) 49
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto de calor uniforme. • Patas de acero inoxidable regulables en altura.
  • PLANCHA A GAS 6006S

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 6.966
    Potencia (kW) 8,1 KW
    Dimensiones externas (mm) 600 x 600 x 410
    Peso (kg) 54
      RASGOS GENERALES • Permiten la preparación rápida de alimentos. • Cajón recogegrasa extraible en la parte frontal. • Palastro de 15 mm. de espesor en acero rectificado o cromo. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Termopar de seguridad. • Cada quemador dispone de encendido automático. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Palastro soldado por la parte superior. • Válvula termostática en modelos de cromo. • Encimera de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm.
  • PLANCHA ELÉCTRICA 6006S

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 6,3 KW/380 V 3 + N
    Dimensiones externas (mm) 600 x 600 x 410
    Peso (kg) 54
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal. • Palastro de 15 mm. de espesor en acero rectificado o cromo. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Resistencias en acero inoxidable pulido. • Termostado de regulación de 100 a 300º C. • Termostato de seguridad. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Palastro soldado. • Encimera de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm.
  • PLANCHA ELÉCTRICA 7504S

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 4,5 KW/380 V 3 + N
    Dimensiones externas (mm) 400 x 750 x 410
    Peso (kg) 47
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal. • Palastro de 15 mm. de espesor en acero rectificado o cromo. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Resistencias en acero inoxidable pulido. • Termostato de regulación de 100 a 300º C. • Termostato de seguridad. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Palastro soldado.
  • TOSTADORA TÚNEL 3002
    Dimensiones 50 x 42 x 25. Potencia 3,1 KW/230V.  Peso 20 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia   3,1 KW/230V
    Dimensiones de cocción (mm) 220 x 500 x 80  
    Dimensiones externas (mm) 500 x 420 x 250
    Peso (Kg) 20

    RASGOS GENERALES

    • Bandeja de migas extraíble. • Cuerpo en acero inoxidable. • Resistencia blindada. • Cinta transportadora en acero. • Velocidad de avance regulable • Resistencias con conexión independiente.