Fainca

  • COCINA 6 FUEGOS ELÉCTRICA 750E

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (KW) 15,6 KW/380 V 3 + N
    Placas 2,6 + 2,6 + 2,6 + 2,6 + 2,6 + 2,6 KW
    Dimensiones (mm) 1200 x 750 x 880
    Peso (kg) 101
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto de calor uniforme. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm.
  • COCINA 2 FUEGOS A GAS 600 + HORNO GAS

    DATOS TÉCNICOS 

    Kcal/h 18.146
    Potencia (KW) 21,1 KW
    Quemador 8,5 + 6,8 KW.
    Dimensiones (mm) 800 x 600 x 880
    Peso (kg) 79
      RASGOS GENERALES • Construcción en acero inoxidable AISI 304. • Fuegos superiores de gran rendimiento calorífico niquelado. • Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. • Incluyen sistema de elevación de la encimera para su mantenimiento o reparación. • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro. • Horno con encendido piezo eléctrico. • Válvula termostática en el horno • Parrilla superior fundición. • Todos los quemadores incorporan llama piloto. • Termopar de seguridad. • Horno gastronorm 1/1. • Encimera de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm. • Dimensiones útiles del horno 570x495x317. • Nuevo tirador en acero inoxidable. • Parrilla horno antivuelco extraíble. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Burlete en fibra de vidrio, alta resistencia y gran eficiencia energética.
  • COCINA 4 FUEGOS A GAS CB750 + HORNO GAS

    DATOS TÉCNICOS 

    Kcal/h 28.380
    Potencia (KW) 33 KW
    Quemador 7,5 + 7,5 + 5,5 + 5,5 KW
    Dimensiones (mm) 800 x 750 x 880
    Peso (kg) 91
      RASGOS GENERALES • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Fuegos superiores de gran rendimiento calorífico niquelado. • Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. • Horno con encendido automático. • Válvula termostática de serie en el horno. • Parrilla superior de acero cromado. • Termopar de seguridad. • Horno gastronorm 2/1. • Nuevo tirador en acero inoxidable. • Parrilla horno antivuelco extraíble. • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Burlete en fibra de vidrio, alta resistencia y gran eficiencia energética. • Los modelos BASIC no incluyen sistema de elevación de la encimera. • Puertas opcionales. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espero 1,5 mm. • Dimensiones útiles del horno 570x662x317 mm.
  • FREIDORA DE GAS 20 LT 900E

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 12.900
    Potencia (KW) 15 KW
    Dimensiones (mm) 400 x 930 x 1025
    Peso (kg) 51
    RASGOS GENERALES • Fabricada en acero inoxidable AISI 304. • Encendido eléctrico y llama piloto protegida. • Incluye dos medias cestas de calidad máxima por cuba. • También existe opción de una cesta grande por cuba. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Regulación de temperatura de 110º C a 190º C. • Cubas de acero inoxidable AISI 304 con amplia zona fría. • Alta eficiencia energética, calentamiento mediante tubos transmisores colocados en el interior de la cuba. • Termostato de seguridad de 230º C contra temperaturas excesivas del aceite. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm. • Puertas incluidas de serie. • Grifo de vaciado.    
  • COCINA 4 FUEGOS A GAS 600CB-E + HORNO ELÉCTRICO

    DATOS TÉCNICOS 

    Kcal/h 18.920
    Potencia 22 KW + 3,5 KW/380 V 3 + N
    Horno 3,5KW.
    Quemador 5,5 + 5,5 + 5,5 + 5,5 KW.
    Dimensiones (mm) 800 x 600 x 880
    Peso (kg) 79
    RASGOS GENERALES • Fuegos superiores de gran rendimiento calorífico niquelado. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Parrilla superior acero cromado. • Parrilla horno antivuelco extraíble. • Válvula termostática de serie en el horno. • Horno con encendido automático. • Termopar de seguridad. • Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro. • Burlete en fibra de vidrio, alta resistencia. • Patas regulables en altura. • Horno gastronorm 1/1. • Encimera embutida para su fácil limpieza. • Los modelos BASIC no incluyen sistema de elevación de encimera. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm. • Dimensiones útiles del horno 570x495x317 mm.
  • PLANCHA ELÉCTRICA 7508E

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 9 KW/380 V 3 + N
    Dimensiones externas (mm) 800 x 750 x 945
    Peso (kg) 117
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal. • Palastro de 15 mm. de espesor en acero rectificado o cromo. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Resistencias en acero inoxidable pulido. • Termostato de regulación de 100 a 300º C. • Termostato de seguridad. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Palastro soldado. • Encimera de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm.
  • COCINA 4 FUEGOS ELÉCTRICA 600E + HORNO ELÉCTRICO

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (KW) 9,5 KW/380 V 3 + N
    Placas 2 + 2 + 1 + 1 KW.
    Dimensiones (mm) 800 x 600 x 880
    Peso (kg) 79
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto de calor uniforme. • Horno gastronorm 1/1. • Gratinador incluido. • Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. • Parrilla horno antivuelco extraíble. • Termostato de regulación de 50 a 300ºC. • Burlete en fibra de vidrio, alta resistencia. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm. • Dimensiones útiles del horno 570x495x317 mm.
  • PLACA RADIANTE A GAS 7508E

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 12.040
    Potencia 14 kW
    Dimensiones (mm) 800 x 750 x 881
    Peso (kg) 115
      RASGOS GENERALES • Placa radiante a gas. • Permite realizar cocciones tradicionales a temperatura constante o usarla como plano de mantenimiento al lado de los fuegos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Encimera con acabado fino satinado. • Placa de cocción de 15mm de espesor. • Alta resistencia con distintas zonas de cocción. • Mantenimiento de temperatura. • Quemador piloto y termopar de seguridad. • Encendido con piezo eléctrico. • Patas regulables en altura. • Puertas opcionales en modelos estante. • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 2mm.
  • FREIDORA GAS 12+12 LT 750S

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 15.480
    Potencia (KW) 18
    Dimensiones (mm) 800 x 750 x 490
    Peso (kg) 62
    RASGOS GENERALES • Fabricada en acero inoxidable AISI 304. • Encendido eléctrico y llama piloto protegida. • Cestas de máxima calidad. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Regulación de temperatura de 110º C a 190º C. • Cubas de acero inoxidable AISI 304 con zona fría. • Alta eficiencia energética, calentamiento mediante tubos transmisores colocados en el interior de la cuba, lo que permite un calentamiento total y reducir los tiempos de trabajo. • Termostato de seguridad de 230º C contra temperaturas excesivas del aceite. • Grifo de descarga de aceite. • Tubo de vaciado desmontable.    
  • PLACA RADIANTE A GAS 7508E + 2 FUEGOS

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 9.178
    Potencia 22,3 kW
    Dimensiones (mm) 800 x 750 x 880
    Peso (kg) 71
      RASGOS GENERALES • Placa radiante a gas. • Permite realizar cocciones tradicionales a temperatura constante o usarla como plano de mantenimiento al lado de los fuegos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Encimera con acabado fino satinado. • Placa de cocción de 15mm de espesor. • Alta resistencia con distintas zonas de cocción. • Mantenimiento de temperatura. • Quemador piloto y termopar de seguridad. • Encendido con piezo eléctrico. • Patas regulables en altura. • Puertas opcionales en modelos estante. • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 2mm.
  • COCINA 4 FUEGOS A GAS CB750 + HORNO ELÉCTRICO

    DATOS TÉCNICOS 

    Kcal/h 22.360
    Potencia (KW) 26 KW + 5 KW/380 V 3 + N
    Quemador 7,5 + 7,5 + 5,5 + 5,5 KW
    Dimensiones (mm) 800 x 750 x 880
    Peso (kg) 90
      RASGOS GENERALES • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Fuegos superiores de gran rendimiento calorífico niquelado. • Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. • Horno con encendido automático. • Válvula termostática de serie en el horno. • Parrilla superior de acero cromado. • Termopar de seguridad. • Horno gastronorm 2/1. • Nuevo tirador en acero inoxidable. • Parrilla horno antivuelco extraíble. • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Burlete en fibra de vidrio, alta resistencia y gran eficiencia energética. • Los modelos BASIC no incluyen sistema de elevación de la encimera. • Puertas opcionales. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espero 1,5 mm. • Dimensiones útiles del horno 570x662x317 mm.
  • PLANCHA A GAS 9008E

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 17.630
    Potencia (kW) 20,5 KW
    Dimensiones externas (mm) 800 x 930 x 945
    Peso (kg) 150
      RASGOS GENERALES • Permiten la preparación rápida de alimentos. • Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal. • Palastro de 15 mm. de espesor en acero rectificado o cromo. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Quemador piloto y termopar de seguridad. • Cada quemador dispone de encendido automático. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Palastro soldado por la parte superior. • Válvula termostática en modelos de cromo. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm. • Puertas opcionales.
  • COCINA 4 FUEGOS A GAS 900E

    DATOS TÉCNICOS 

    Kcal/h 32.680
    Potencia (KW) 38 KW
    Quemador 10,5 + 10,5 + 8,5 + 8,5 KW
    Dimensiones (mm) 800 x 930 x 880
    Peso (kg) 85
      RASGOS GENERALES • Fuegos superiores niquelados con gran rendimiento calorífico. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Parrilla superior fundición. • Todos los quemadores incorporan llama piloto. • Termopar de seguridad. • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro. • Incluyen sistema de elevación de la encimera para su mantenimiento o reparación. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm.  
  • COCINA 6 FUEGOS A GAS 750S

    DATOS TÉCNICOS 

    Kcal/h 39.474
    Potencia (KW) 45,9 KW
    Quemador 8,5 + 8,5 + 8,5 + 6,8 + 6,8 + 6,8 KW.
    Dimensiones (mm) 1200 x 750 x 335
    Peso (kg) 71
      RASGOS GENERALES • Fuegos superiores de gran rendimiento calorífico niquelado. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Parrilla superior fundición. • Todos los quemadores incorporan llama piloto. • Termopar de seguridad. • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro. • Patas de acero inoxidable regulables en altura.
  • COCEDOR DE PASTA GAS 40LT 900E

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 11.180
    Potencia (kW) 13 KW
    Dimensiones externas (mm) 400 x 930 x 880
    Peso (kg) 72
    RASGOS GENERALES • Permite la cocción rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Cuba en acero inoxidable AISI 304. • Válvula de llenado incluida. • Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la cuba. • Descarga conectable a desagüe general, incluye rebosadero. • Filtros en cada desagüe. • Indicador MAX-MIN de nivel de agua. • Temperatura de funcionamiento de 0º C a 99º C. • Encendido automático con llama piloto. • Incluye puertas de serie. • Quemador de alto rendimiento. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Cestas incluidas: 1 cesta GN1/3 (290x140x200h) y 4 cestas GN1/6 (140x140x200h). • Cuba GN 1/1. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm. • Dimensiones sin tener en cuenta el saliente del mango de la cesta.
  • COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 40LT 900E

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 13 KW/380 V 3 + N
    Dimensiones externas (mm) 400 x 930 x 880
    Peso (kg) 56
    RASGOS GENERALES • Permite la cocción rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Cuba en acero inoxidable AISI 304. • Válvula de llenado incluida. • Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la cuba. • Descarga conectable a desagüe general, incluye rebosadero. • Filtros en cada desagüe. • Indicador MAX-MIN de nivel de agua. • Temperatura de funcionamiento de 0º C a 99º C. • Resistencia en acero inoxidable abatible, para facilitar limpieza de la cuba. • Incluyen microrruptor y termostato de seguridad. • Control de potencia mediante regulador de energía. • Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Incluye puertas de serie. • Cestas incluidas: 1 cesta GN1/3 (290x140x200h) y 4 cestas GN1/6 (140x140x200h). • Cuba GN 1/1. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm.
  • COCINA 4 FUEGOS ELÉCTRICA 750E + HORNO ELÉCTRICO

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (KW) 15,4 KW/380 V 3 + N
    Placas 2,6 + 2,6 + 2,6 + 2,6 KW.
    Dimensiones (mm) 800 x 750 x 880
    Peso (kg) 94
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto de calor uniforme. • Horno gastronorm 2/1. • Gratinador incluido. • Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. • Parrilla horno antivuelco extraíble. • Termostato de regulación de 50 a 300ºC. • Burlete en fibra de vidrio, alta resistencia. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm. • Dimensiones útiles del horno 570x662x317 mm.
  • PLACA RADIANTE A GAS 9008E

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 12.040
    Potencia 14 kW
    Dimensiones (mm) 800 x 930 x 881
    Peso (kg) 140
      RASGOS GENERALES • Placa radiante a gas. • Permite realizar cocciones tradicionales a temperatura constante o usarla como plano de mantenimiento al lado de los fuegos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Encimera con acabado fino satinado. • Placa de cocción de 15mm de espesor. • Alta resistencia con distintas zonas de cocción. • Mantenimiento de temperatura. • Quemador piloto y termopar de seguridad. • Encendido con piezo eléctrico. • Patas regulables en altura. • Puertas opcionales en modelos estante. • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 2mm.
  • COCINA 6 FUEGOS A GAS 750E

    DATOS TÉCNICOS 

    Kcal/h 39.474
    Potencia (KW) 45,9 KW
    Quemador 8,5 + 8,5 + 8,5 + 6,8 + 6,8 + 6,8 KW.
    Dimensiones (mm) 1200 x 750 x 880
    Peso (kg) 105
      RASGOS GENERALES • Fuegos superiores de gran rendimiento calorífico niquelado. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Parrilla superior fundición. • Todos los quemadores incorporan llama piloto. • Termopar de seguridad. • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro. • Patas de acero inoxidable regulables en altura.
  • FREIDORA ELÉCTRICA 10+10LT 600E

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 6 + 6 KW/230V | 6 + 6 KW/380V 3 + N
    Dimensiones (mm) 800 x 600 x 1042
    Peso (Kg) 89
      RASGOS GENERALES  • Termostato de trabajo regulable hasta 195º C /20A. • Termostato de seguridad rearmable 230º C/20A. • Fabricada en acero inoxidable AISI 304. • Indicador max-min de nivel de aceite. • Resistencia en acero inoxidable pulido. • Pilotos metálicos LED, naranja indicador de funcionamiento de la resistencia, piloto rojo indicador de fallo en el termostato de seguridad, piloto verde indicador de buena conexión. • Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango de la cesta. • Doble contactor 40A. • Cabezal desmontable para facilitar la limpieza. • Grifo desagüe. • Incluyen tubo de vaciado desmontable. • Cestas de máxima calidad. • Patas de acero inoxidable regulables en altura.