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AMASADORA EVO 15LT
- 638,60€
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Capacidad 16Lt.
Masa/hora 48kg.
Medidas 38.5 x67 x72,5.
Potencia 0,75Kw
DATOS TÉCNICOS
Peso de la masa (Kg) 12 Capacidad (Lt) 16 Masa / hora (Kg) 48 Diámetro de la artesa (cm) 32 Alimentación (volt) 230 Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 0,75 | 1,00 Medidas de la máquina (cm W x D X H) 38.5 x 67 x 72.5 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 45 x 76 x 80 Peso neto (Kg) 59 Peso bruto (Kg) 67 -
EXTENDEDORA 30 TRANSVERSAL
- 675,00€
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14-30Ø
Masa 80-210gr.
Medidas 47,5 x 37,5 x 66.
Potencia 0,25kw
DATOS TÉCNICOS
Peso de la masa (gr) 80 - 210 Diámetro de la pizza (cm) 14 - 30 Alimentación (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz Potencia (Kw - Hp) 0,25| 0,33 Medidas de la máquina (cm W x D X H) 47,5 x 37,5 x 66 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 74 x 53 x 50 Peso neto (Kg) 28 Peso bruto (Kg) 35 RASGOS GENERALES
- Diámetro de la pizza cm 14 - 30
- Rodillo superior inclinado
- Ideal para pizza redonda gracias a la presencia del balancín central
- Sistema de transmisión con engranajes
- Espesores seleccionables en los dos rodillos
- Espesores regulables de mm 0 a 5
- Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad
- Disponible voltaje especial 110V 60Hz
- Opcional: pedal eléctrico
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DATOS TÉCNICOS
Potencia (kW) 0,55kW Alimentación (volt) 230V/50Hz/ph 1 Dimensiones externas (mm W x D x H) 246 x 614 x 506 Peso Neto (Kg) 25,5 - Corta y ralla con precisión varios tipos de verduras y frutas en tan solo unos segundos
- Potente motor con una impresionante potencia de 0,55 kW
- Dos cestas perfectamente adaptadas a verduras alargadas y de tamaño estándar
- Materiales fáciles de limpiar, como acero inoxidable y aluminio, para un mantenimiento sencillo
- Soporte estable y seguro del cortador de verduras gracias a los cuatro pies de goma que garantizan mayor seguridad
- Opciones de uso versátiles
- Corta eficientemente champiñones, cebollas, pepinos, zanahorias, repollo, otras verduras y queso.
- Solución ideal para uso profesional
- Simplifica la preparación de verduras en la cocina
- Corte eficiente de diferentes tipos de vegetales.
- Ahorre tiempo y esfuerzo
- Diseño que ahorra espacio
- Alta calidad
- Pies de goma para una estabilidad segura
- Funcionamiento silencioso
- Para uso únicamente con discos para cortar y rallar
- Carcasa de aluminio pulido y anodizado
- Potencia: 0,55kW
- Dimensiones externas: 246 mm x 614 mm x 506 mm
- Incluye: • 1 disco de corte de 2 mm (2 cuchillas) • 1 disco de corte de 4 mm (2 cuchillas) • 1 disco rallador de 3 mm • 1 disco rallador de 5 mm • 1 disco rallador de 7 mm • 1 x disco expulsor NOTA • Cortar el queso sólo es posible si está congelado • Tenga en cuenta que los accesorios se encuentran en la parte exterior del poliestireno. Pautas • Marcado CE como prueba de cumplimiento de las normas reglamentarias de la UE • Material que cumple con las normas alimentarias europeas. • Producido respetando las normas de higiene y seguridad.
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CORTADORA 25K
- 690,00€
- ¡Comprar!
DATOS TÉCNICOS
Potencia (kW) 0,55kW Alimentación (volt) 230V/50Hz/ph 1 Dimensiones externas (mm W x D x H) 246 x 614 x 506 Peso Neto (Kg) 25,5 - Corta y ralla con precisión varios tipos de verduras y frutas en tan solo unos segundos
- Potente motor con una impresionante potencia de 0,55 kW
- Dos cestas perfectamente adaptadas a verduras alargadas y de tamaño estándar
- Materiales fáciles de limpiar, como acero inoxidable y aluminio, para un mantenimiento sencillo
- Soporte estable y seguro del cortador de verduras gracias a los cuatro pies de goma que garantizan mayor seguridad
- Opciones de uso versátiles
- Corta eficientemente champiñones, cebollas, pepinos, zanahorias, repollo, otras verduras y queso.
- Solución ideal para uso profesional
- Simplifica la preparación de verduras en la cocina
- Corte eficiente de diferentes tipos de vegetales.
- Ahorre tiempo y esfuerzo
- Diseño que ahorra espacio
- Alta calidad
- Pies de goma para una estabilidad segura
- Funcionamiento silencioso
- Para uso únicamente con discos para cortar y rallar
- Carcasa de aluminio pulido y anodizado
- Potencia: 0,55kW
- Dimensiones externas: 246 mm x 614 mm x 506 mm
- Incluye: • 1 disco de corte de 2 mm (2 cuchillas) • 1 disco de corte de 4 mm (2 cuchillas) • 1 disco rallador de 3 mm • 1 disco rallador de 5 mm • 1 disco rallador de 7 mm • 1 x disco expulsor NOTA • Cortar el queso sólo es posible si está congelado • Tenga en cuenta que los accesorios se encuentran en la parte exterior del poliestireno. Pautas • Marcado CE como prueba de cumplimiento de las normas reglamentarias de la UE • Material que cumple con las normas alimentarias europeas. • Producido respetando las normas de higiene y seguridad.
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SMALL 2/50 GLASS
- 696,70€
- ¡Comprar!
1+1 de 45cm ø
M.Externas 91,5x69x53
M.Internas 62x50x12
Potencia 6KW
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 450 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 2 Potencia (KW) 6 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 26,1 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 13 Potencia resistencia techo (W) 2000x2 Potencia resistencia solera (W) 2000x1 Medidas externas (cm W x D x H) 91,5 x 69 x 53 Medidas internas (cm W x D x H) 62 x 50 x 12 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 97 x 77 x 65 Peso neto (Kg) 71 Peso bruto (Kg) 80 EN EVIDENCIA
- Horno de 2 cámaras
- Para la cocción de 1 + 1 pizza de cm 45
- 3 termostatos
- Permite la inserción de 2 bandejas de cm 40 x 60
- Design compacto
- Puerta con vidrio
- A pedido iluminación interna para la monitorización constante de la cocción
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Resistencias acorazadas
- A pedido transformador 12V y portalámpara
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AMASADORA H20 15LT
- 702,50€
- ¡Comprar!
Capacidad 16Lt.
Masa/hora 48kg.
Medidas 38,5 x67 x72,5.
Potencia 0,75Kw
DATOS TÉCNICOS
Peso de la masa (Kg) 12 Capacidad (Lt) 16 Masa / hora (Kg) 48 Diámetro de la artesa (cm) 32 Alimentación (volt) 400 Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 0,75 | 1,00 Medidas de la máquina (cm W x D X H) 38,5 x 67 x 72,5 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 45 x 76 x 80 Peso neto (Kg) 59 Peso bruto (Kg) 67 RASGOS GENERALES
- Amasadora de kg 12
- Con velocidad aumentada
- Para mezclas con porcentajes de hidratación de hasta 85%
- Cabeza y cubeta fijas
- Con motor trifásico
- Temporizador de serie
- Ruedas de serie
- Disponible motor con frecuencia 60Hz
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HORNO ELÉCTRICO BASIC XL 2L
- 710,70€
- ¡Comprar!
2 de 35cm ø
M.Externas 110x60x41,5
M.Internas 82x41x14
Potencia 5KW
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 50 - 455 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 1 Potencia (KW) 5 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 14,8 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 4,9 Potencia resistencia techo (W) 2500x1 Potencia resistencia solera (W) 2500x1 Medidas externas (cm W x D x H) 110 x 60 x 41,5 Medidas internas (cm W x D x H) 82 x 41 x 14 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 115 x 72 x 57 Peso neto (Kg) 59 Peso bruto (Kg) 66 EN EVIDENCIA
- Horno de 1 cámara
- Para la cocción de 2 pizzas de cm 35
- Puede contener 1 bandeja de cm 40 x 60
- Profundidad cm 60, apto para el apoyo en planos de trabajo
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Resistencias acorazadas
- Iluminación interna
- A pedido también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara
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EXTENDEDORA 40 TRANSVERSAL
- 750,00€
- ¡Comprar!
26-40Ø
Masa 210-700gr.
Medidas 58,5 x 43,5 x 79.
Potencia 0,25kw
DATOS TÉCNICOS
Peso de la masa (gr) 210 - 700 Diámetro de la pizza (cm) 26 - 40 Alimentación (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz Potencia (Kw - Hp) 0,25 | 0,33 Medidas de la máquina (cm W x D X H) 58,5 x 43,5 x 79 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 88 x 64,5 x 54,5 Peso neto (Kg) 37 Peso bruto (Kg) 39 RASGOS GENERALES
- Diámetro de la pizza cm 26 - 40
- Rodillo superior inclinado
- Ideal para pizza redonda gracias a la presencia del balancín central
- Sistema de transmisión con engranajes
- Espesores seleccionables en los dos rodillos
- Espesores regulables de mm 0 a 5
- Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad
- Disponible voltaje especial 110V 60Hz
- Opcional: pedal eléctrico
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EXTENDEDORA 40 PARALELA
- 750,00€
- ¡Comprar!
26-40Ø
Masa 220-900gr.
Medidas 58,5 x 43,5 x 71,5.
Potencia 0,25kw
DATOS TÉCNICOS
Peso de la masa (gr) 220 - 900 Diámetro de la pizza (cm) 26 - 40 Alimentación (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz Potencia (Kw - Hp) 0,25 | 0,33 Medidas de la máquina (cm W x D X H) 58,5 x 43,5 x 71,5 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 88 x 64,5 x 54,5 Peso neto (Kg) 38 Peso bruto (Kg) 45 RASGOS GENERALES
- Diámetro de la pizza cm 26 - 40
- Rodillos paralelos
- Ideal para pizzas en bandeja (forma rectangular)
- Sistema de transmisión con engranajes
- Espesores seleccionables en los dos rodillos
- Espesores regulables de mm 0 a 5
- Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad
- Pedal eléctrico incluído
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SMALL 2/50 PLUS
- 750,87€
- ¡Comprar!
1+1 de 45cm ø
M.Externas 85,5x70x63,5
M.Internas 54x50x14
Potencia 8KW
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 455 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 2 Potencia (KW) 8 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 34,8 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 11,6 Potencia resistencia techo (W) 2000x2 Potencia resistencia solera (W) 2000x2 Medidas externas (cm W x D x H) 85,5 x 70 x 63,5 Medidas internas (cm W x D x H) 54 x 50 x 14 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 97 x 77 x 75 Peso neto (Kg) 87 Peso bruto (Kg) 96 EN EVIDENCIA
- Horno de 2 cámaras
- Para la cocción de 1 + 1 pizza de cm 45
- Con accesorios de guías para bandejas Gastronorm-GN
- Design compacto
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Resistencias acorazadas
- A pedido transformador 12V y portalámpara
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- ¡Oferta!
AMASADORA EVO 10LT MOVIL
- El precio original era: 812,67€.767,00€El precio actual es: 767,00€.
- ¡Comprar!
Capacidad 10Lt.
Masa/hora 35kg.
Medidas 30 x60 x64,5.
Potencia 0,37Kw
DATOS TÉCNICOS
Peso de la masa (Kg) 8 Capacidad (Lt) 10 Masa / hora (Kg) 35 Diámetro de la artesa (cm) 26 Alimentación (volt) 230 Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 0,37 | 0,50 Medidas de la máquina (cm W x D X H) 30 x 60 x 64,5 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 39 x 65 x 70 Peso neto (Kg) 56 Peso bruto (Kg) 60 RASGOS GENERALES
- Amasadora de kg 8
- Cabeza plegable y cubeta extraíble
- Con motor monofásico
- Temporizador de serie
- Ruedas de serie
- Disponible motor con frecuencia 60Hz
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- ¡Oferta!
EXTENDEDORA 50 PARALELA
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845,00€769,00€ - ¡Comprar! Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
26-45Ø
Masa 220-900gr.
Medidas 66,5 x 43,5 x 71,5.
Potencia 0,25kw
DATOS TÉCNICOS
Peso de la masa (gr) 220 - 900 Diámetro de la pizza (cm) 26 - 45 Alimentación (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz Potencia (Kw - Hp) 0,25 | 0,33 Medidas de la máquina (cm W x D X H) 66,5 x 43,5 x 71,5 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 84 x 72,5 x 55,5 Peso neto (Kg) 41 Peso bruto (Kg) 49 RASGOS GENERALES
- Diámetro de la pizza cm 26 - 45
- Rodillos paralelos
- Ideal para pizzas en bandeja (forma rectangular)
- Sistema de transmisión con engranajes
- Espesores seleccionables en los dos rodillos
- Espesores regulables de mm 0 a 5
- Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad
- Pedal eléctrico incluído
- Disponible voltaje especial 110V 60Hz
-
- ¡Oferta!
AMASADORA EVO 20LT
- 770,70€
- ¡Comprar! Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Capacidad 22Lt.
Masa/hora 56kg.
Medidas 38,5 x67 x72,5
Potencia 0,75Kw
DATOS TÉCNICOS
Peso de la masa (Kg) 17 Capacidad (Lt) 22 Masa / hora (Kg) 56 Diámetro de la artesa (cm) 36 Alimentación (volt) 230 Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 0,75 | 1,00 Medidas de la máquina (cm W x D X H) 38,5 x 67 x 72,5 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 44,5 x 76 x 80 Peso neto (Kg) 62 Peso bruto (Kg) 70 RASGOS GENERALES
- Amasadora de kg 17
- Cabeza y cubeta fijas
- Con motor monofásico o trifásico
- Temporizador de serie
- Ruedas de serie
- Disponible motor con frecuencia 60Hz
-
- ¡Oferta!
AMASADORA 30LT EXTREME
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990,00€799,00€ - ¡Comprar! Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Capacidad 32Lt.
Masa/hora 88kg.
Medidas 43,5 x75 x81.
Potencia 1,10Kw
DATOS TÉCNICOS
Peso de la masa (Kg) 25 Capacidad (Lt) 32 Masa / hora (Kg) 88 Diámetro de la artesa (cm) 40 Alimentación (volt) 230v/400 Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 1,10 | 1,50 Medidas de la máquina (cm W x D X H) 43,5 x 75 x 81 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 49,5 x 77,5 x 86 Peso neto (Kg) 82 Peso bruto (Kg) 91 RASGOS GENERALES
- Amasadora de kg 25
- Cabeza y cubeta fijas
- Con motor monofásico o trifásico
- Temporizador de serie
- Disponible motor con frecuencia 60Hz
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AMASADORA H20 20LT
- 812,67€
- ¡Comprar!
Capacidad 22Lt.
Masa/hora 56kg.
Medidas 38,5 x67 x72,5.
Potencia 0,75Kw
DATOS TÉCNICOS
Peso de la masa (Kg) 17 Capacidad (Lt) 22 Masa / hora (Kg) 56 Diámetro de la artesa (cm) 36 Alimentación (volt) 400 Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 0,75 | 1,00 Medidas de la máquina (cm W x D X H) 38,5 x 67 x 72,5 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 44,5 x 76 x 80 Peso neto (Kg) 62 Peso bruto (Kg) 70 RASGOS GENERALES
- Amasadora de kg 17
- Hidratación de hasta el 85%
- Cabeza y cubeta fijas
- Con motor trifásico
- Temporizador de serie
- Ruedas de serie
- Disponible motor con frecuencia 60Hz
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BASIC FIRE 4 XL
- 813,70€
- ¡Comprar!
4 de 36cm ø
M.Externas 100x95,4x41,3
M.Internas 72x72x14
Potencia 6KW
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 500 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 1 Potencia (KW) 6 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 26,1 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 13,0 Potencia resistencia techo (W) 3000x1 Potencia resistencia solera (W) 3000x1 Medidas externas (cm W x D x H) 100 x 95,4 x 41,3 Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 72 x 14 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 102 x 102 x 57 Peso neto (Kg) 77 Peso bruto (Kg) 90 EN EVIDENCIA
- Horno de 1 cámara
- Para la cocción de 4 pizzas de cm 36
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Resistencias acorazadas
- Iluminación interna
- A pedido también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara
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SMALL 3/50
- 818,85€
- ¡Comprar!
1+1+1 de 45cm ø
M.Externas 91,5x69x90
M.Internas 62x50x12
Potencia 12KW
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 455 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 3 Potencia (KW) 12 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 52,2 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 17,4 Potencia resistencia techo (W) 2000x3 Potencia resistencia solera (W) 2000x3 Medidas externas (cm W x D x H) 91,5 x 69 x 90 Medidas internas (cm W x D x H) 62 x 50 x 12 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 97 x 77 x 102,5 Peso neto (Kg) 114 Peso bruto (Kg) 124 EN EVIDENCIA
- Horno de 3 cámaras
- Para la cocción de 1 + 1 + 1 pizza de cm 45
- 6 termostatos
- Permite la inserción de 3 bandejas de cm 40 x 60
- Design compacto
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Resistencias acorazadas
- A pedido transformador 12V y portalámpara
-
- ¡Oferta!
MESA REFRIGERADA 1360
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1.360,68€845,00€ - Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
DATOS TÉCNICOS
Temperatura (ºC) 0 / +8 | -18 / -22 Control de temperatura Electrónico Alimentación (volt) 220V-240V/50Hz Potencia (W) 340 / 675 Capacidad (Lt) 282 Dimensiones internas (cm W x D x H) 900 x 530 x 560 h Dimensiones externas (cm W x D x H) 1360 x 700 x 850 h Aislamiento (mm) 60 RASGOS GENERALES
- Tipo de refrigeración: ventilado
- Tipo de descongelamiento: automático
- Evaporación de agua condensada: automático
- Equipados con un grupo frigorífico Monobloc - grupo frigorífico con sistema enchufable.
- Caracterizado por una instalación fácil e inmediata o posible desmontaje/reemplazo -
- Material plástico de alto aislamiento térmico y completamente reciclable.
- Puerta con muelle de retorno
- Junta de puerta extraíble sin herramientas
- Fondo con esquinas redondeadas
- Fácil intercambiabilidad de puertas con cómodas de dos y tres cajones
- Cajones fácilmente extraíbles con guías telescópicas de acero inoxidable.
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BASIC 3 XL
- 849,00€
- ¡Comprar!
3 de 35cm ø
M.Externas 130,5x60x41,3
M. Internas 108x41x14
Potencia 6KW
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 50 - 455 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 1 Potencia (KW) 6 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 26,1 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 8,7 Potencia resistencia techo (W) 3000x1 Potencia resistencia solera (W) 3000x1 Medidas externas (cm W x D x H) 130,5 x 60 x 41,3 Medidas internas (cm W x D x H) 108 x 41 x 14 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 137 x 69 x 57 Peso neto (Kg) 72,1 Peso bruto (Kg) 82 EN EVIDENCIA
- Horno de 1 cámara
- Para la cocción de 3 pizzas de cm 35
- Puede contener 1 bandeja de cm 40 x 60
- Profundidad cm 60, apto para el apoyo en planos de trabajo
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Resistencias acorazadas
- Iluminación interna
- A pedido también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara
-
- ¡Oferta!
AMASADORA EVO 15LT MOVIL
-
895,07€850,00€ - ¡Comprar! Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Capacidad 16Lt.
Masa/hora 48kg.
Medidas 39 x67 x73,5.
Potencia 0,75Kw
DATOS TÉCNICOS
Peso de la masa (Kg) 12 Capacidad (Lt) 16 Masa / hora (Kg) 48 Diámetro de la artesa (cm) 32 Alimentación (volt) 230 Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 0,75 | 1,00 Medidas de la máquina (cm W x D X H) 39 x 67 x 73,5 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 45 x 76 x 80 Peso neto (Kg) 71,5 Peso bruto (Kg) 85