• DATOS TÉCNICOS 

    Divisiones 30
    Cilindros 3
    Rango de peso (gr) 25-90
    Capacidad máx. (kg) 2,7
    Producción por hora (pcs) 5400
    Apertura (mm) 70
    Potencia (kW) 1,30
    Peso Neto (Kg) 230
    RASGOS GENERALES
    • Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
    • Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
    • Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
    • El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
    • Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
    • Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
    • El ciclo de trabajo incluye compresión y corte automáticos, redondeo manual a través de palanca. Pantalla táctil a color con 100 programas memorizables con tiempo de compresión y altura de la cámara de redondeo ajustable para cada. Máquina reforzada con 3 cilindros.
  • DATOS TÉCNICOS 

    Divisiones 36
    Cilindros 3
    Rango de peso (gr) 34-110
    Capacidad máx. (kg) 4
    Producción por hora (pcs) 6480
    Apertura (mm) 70
    Potencia (kW) 1,30
    Peso Neto (Kg) 230
    RASGOS GENERALES
    • Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
    • Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
    • Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
    • El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
    • Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
    • Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
    • El ciclo de trabajo incluye compresión y corte automáticos, redondeo manual a través de palanca. Pantalla táctil a color con 100 programas memorizables con tiempo de compresión y altura de la cámara de redondeo ajustable para cada. Máquina reforzada con 3 cilindros.
  • DATOS TÉCNICOS 

    Divisiones 52
    Cilindros 3
    Rango de peso (gr) 12-35
    Capacidad máx. (kg) 1,82
    Producción por hora (pcs) 9360
    Apertura (mm) 70
    Potencia (kW) 1,30
    Peso Neto (Kg) 230
    RASGOS GENERALES
    • Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
    • Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
    • Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
    • El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
    • Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
    • Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
    • El ciclo de trabajo incluye compresión y corte automáticos, redondeo manual a través de palanca. Pantalla táctil a color con 100 programas memorizables con tiempo de compresión y altura de la cámara de redondeo ajustable para cada. Máquina reforzada con 3 cilindros.
  • DATOS TÉCNICOS 

    Divisiones 15
    Cilindros 2
    Rango de peso (gr) 100-260
    Capacidad máx. (kg) 4
    Producción por hora (pcs) 2700
    Apertura (mm) 70
    Potencia (kW) 1,30
    Peso Neto (Kg) 230
    RASGOS GENERALES
    • Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
    • Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
    • Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
    • El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
    • Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
    • Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
    • El ciclo de trabajo incluye compresión, corte y redondeo automáticos. Posibilidad de memorizar 1 programa (configuración tiempos de compresión y redondeo) por pantalla táctil a color.
  • DATOS TÉCNICOS 

    Divisiones 22
    Cilindros 2
    Rango de peso (gr) 50-180
    Capacidad máx. (kg) 4
    Producción por hora (pcs) 3960
    Apertura (mm) 70
    Potencia (kW) 1,30
    Peso Neto (Kg) 230
    RASGOS GENERALES
    • Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
    • Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
    • Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
    • El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
    • Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
    • Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
    • El ciclo de trabajo incluye compresión, corte y redondeo automáticos. Posibilidad de memorizar 1 programa (configuración tiempos de compresión y redondeo) por pantalla táctil a color.
  • DATOS TÉCNICOS 

    Divisiones 30
    Cilindros 2
    Rango de peso (gr) 40-135
    Capacidad máx. (kg) 4
    Producción por hora (pcs) 5400
    Apertura (mm) 70
    Potencia (kW) 1,30
    Peso Neto (Kg) 230
    RASGOS GENERALES
    • Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
    • Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
    • Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
    • El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
    • Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
    • Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
    • El ciclo de trabajo incluye compresión, corte y redondeo automáticos. Posibilidad de memorizar 1 programa (configuración tiempos de compresión y redondeo) por pantalla táctil a color.
  • DATOS TÉCNICOS 

    Divisiones 30
    Cilindros 2
    Rango de peso (gr) 25-90
    Capacidad máx. (kg) 2,7
    Producción por hora (pcs) 5400
    Apertura (mm) 70
    Potencia (kW) 1,30
    Peso Neto (Kg) 230
    RASGOS GENERALES
    • Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
    • Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
    • Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
    • El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
    • Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
    • Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
    • El ciclo de trabajo incluye compresión, corte y redondeo automáticos. Posibilidad de memorizar 1 programa (configuración tiempos de compresión y redondeo) por pantalla táctil a color.
  • DATOS TÉCNICOS 

    Divisiones 36
    Cilindros 2
    Rango de peso (gr) 34-110
    Capacidad máx. (kg) 4
    Producción por hora (pcs) 6480
    Apertura (mm) 70
    Potencia (kW) 1,30
    Peso Neto (Kg) 230
    RASGOS GENERALES
    • Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
    • Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
    • Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
    • El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
    • Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
    • Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
    • El ciclo de trabajo incluye compresión, corte y redondeo automáticos. Posibilidad de memorizar 1 programa (configuración tiempos de compresión y redondeo) por pantalla táctil a color.
  • DATOS TÉCNICOS 

    Divisiones 52
    Cilindros 2
    Rango de peso (gr) 12-35
    Capacidad máx. (kg) 1,82
    Producción por hora (pcs) 9360
    Apertura (mm) 70
    Potencia (kW) 1,30
    Peso Neto (Kg) 230
    RASGOS GENERALES
    • Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
    • Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
    • Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
    • El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
    • Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
    • Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
    • El ciclo de trabajo incluye compresión, corte y redondeo automáticos. Posibilidad de memorizar 1 programa (configuración tiempos de compresión y redondeo) por pantalla táctil a color.
  • DATOS TÉCNICOS

    Apertura de cilindros (mm) 0-60
    Dimensiones alfombra ancho (mm) 654
    Dimensiones alfombra largo (mm) 1200
    Velocidad (min) 10-60
    Potencia (kw) 2,1
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (mm) 1045 x2930 x 1264
    Peso Neto (Kg) 370
    EN EVIDENCIA
    • La laminadora más pequeña de la línea TRONIC, cuenta con los mismos componentes mecánicos de sus hermanas mayores por lo que garantiza un rendimiento altamente profesional.
    • El ajuste del movimiento de subida y bajada de los cilindros es automático y se puede almacenar en la práctica pantalla táctil a color (100 programas). 
    • La inversión de la dirección de las correas es posible mediante el balancín ergonómico o mediante unos prácticos pedales. 
    • La máquina está equipada de serie con un inversor que permite ajustar la velocidad de las correas y los cilindros de acuerdo con las diferentes necesidades.
    • Las mesas transportadoras se pueden plegar y quitar fácilmente para facilitar el movimiento de la máquina. 
    • Los raspadores, colocados en una parte de fácil acceso por parte del operador, son muy rápidos de limpiar.
    • La amplia apertura de sus cilindros, junto con sus fuertes mesas, hacen que esta laminadora sea práctica de usar, altamente productiva y duradera en el tiempo.
    • Completan el equipamiento de serie las correas piramidales negativas de alta calidad que permiten al usuario una práctica y rápida limpieza diaria.
    • El ciclo de trabajo incluye apertura y cierre automáticos de los cilindros siguiendo el programa de laminación memorizado y seleccionado (hasta 100 programas) y cambio dirección de las cintas por balancín o pedales incluidos en todos los modelos.
     
  • DATOS TÉCNICOS

    Apertura de cilindros (mm) 0-60
    Dimensiones alfombra ancho (mm) 654
    Dimensiones alfombra largo (mm) 1400
    Velocidad (min) 10-60
    Potencia (kw) 2,1
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (mm) 1045 x3330 x 1264
    Peso Neto (Kg) 370
    EN EVIDENCIA
    • La laminadora más pequeña de la línea TRONIC, cuenta con los mismos componentes mecánicos de sus hermanas mayores por lo que garantiza un rendimiento altamente profesional.
    • El ajuste del movimiento de subida y bajada de los cilindros es automático y se puede almacenar en la práctica pantalla táctil a color (100 programas). 
    • La inversión de la dirección de las correas es posible mediante el balancín ergonómico o mediante unos prácticos pedales. 
    • La máquina está equipada de serie con un inversor que permite ajustar la velocidad de las correas y los cilindros de acuerdo con las diferentes necesidades.
    • Las mesas transportadoras se pueden plegar y quitar fácilmente para facilitar el movimiento de la máquina. 
    • Los raspadores, colocados en una parte de fácil acceso por parte del operador, son muy rápidos de limpiar.
    • La amplia apertura de sus cilindros, junto con sus fuertes mesas, hacen que esta laminadora sea práctica de usar, altamente productiva y duradera en el tiempo.
    • Completan el equipamiento de serie las correas piramidales negativas de alta calidad que permiten al usuario una práctica y rápida limpieza diaria.
    • El ciclo de trabajo incluye apertura y cierre automáticos de los cilindros siguiendo el programa de laminación memorizado y seleccionado (hasta 100 programas) y cambio dirección de las cintas por balancín o pedales incluidos en todos los modelos.
     
  • DATOS TÉCNICOS 

    Divisiones 15
    Cilindros 4
    Rango de peso (gr) 100-260
    Capacidad máx. (kg) 4
    Producción por hora (pcs) 2700
    Apertura (mm) 70
    Potencia (kW) 1,30
    Peso Neto (Kg) 230
    RASGOS GENERALES
    • Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
    • Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
    • Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
    • El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
    • Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
    • Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
    • El ciclo de trabajo incluye compresión, corte y redondeos automáticos. Pantalla táctil a color con 100 programas memorizables con tiempo de compresión, redondeo y altura de la cámara de redondeo ajustable para cada. Máquina reforzada con 4 cilindros.
  • DATOS TÉCNICOS 

    Divisiones 22
    Cilindros 4
    Rango de peso (gr) 50-180
    Capacidad máx. (kg) 4
    Producción por hora (pcs) 3960
    Apertura (mm) 70
    Potencia (kW) 1,30
    Peso Neto (Kg) 230
    RASGOS GENERALES
    • Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
    • Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
    • Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
    • El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
    • Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
    • Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
    • El ciclo de trabajo incluye compresión, corte y redondeos automáticos. Pantalla táctil a color con 100 programas memorizables con tiempo de compresión, redondeo y altura de la cámara de redondeo ajustable para cada. Máquina reforzada con 4 cilindros.
  • DATOS TÉCNICOS 

    Divisiones 30
    Cilindros 4
    Rango de peso (gr) 40-135
    Capacidad máx. (kg) 4
    Producción por hora (pcs) 5400
    Apertura (mm) 70
    Potencia (kW) 1,30
    Peso Neto (Kg) 230
    RASGOS GENERALES
    • Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
    • Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
    • Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
    • El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
    • Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
    • Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
    • El ciclo de trabajo incluye compresión, corte y redondeos automáticos. Pantalla táctil a color con 100 programas memorizables con tiempo de compresión, redondeo y altura de la cámara de redondeo ajustable para cada. Máquina reforzada con 4 cilindros.
  • DATOS TÉCNICOS 

    Divisiones 30
    Cilindros 4
    Rango de peso (gr) 25-90
    Capacidad máx. (kg) 2,7
    Producción por hora (pcs) 5400
    Apertura (mm) 70
    Potencia (kW) 1,30
    Peso Neto (Kg) 230
    RASGOS GENERALES
    • Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
    • Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
    • Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
    • El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
    • Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
    • Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
    • El ciclo de trabajo incluye compresión, corte y redondeos automáticos. Pantalla táctil a color con 100 programas memorizables con tiempo de compresión, redondeo y altura de la cámara de redondeo ajustable para cada. Máquina reforzada con 4 cilindros.
  • DATOS TÉCNICOS 

    Divisiones 36
    Cilindros 4
    Rango de peso (gr) 34-110
    Capacidad máx. (kg) 4
    Producción por hora (pcs) 6480
    Apertura (mm) 70
    Potencia (kW) 1,30
    Peso Neto (Kg) 230
    RASGOS GENERALES
    • Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
    • Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
    • Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
    • El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
    • Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
    • Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
    • El ciclo de trabajo incluye compresión, corte y redondeos automáticos. Pantalla táctil a color con 100 programas memorizables con tiempo de compresión, redondeo y altura de la cámara de redondeo ajustable para cada. Máquina reforzada con 4 cilindros.
  • DATOS TÉCNICOS 

    Divisiones 52
    Cilindros 4
    Rango de peso (gr) 12-35
    Capacidad máx. (kg) 1,82
    Producción por hora (pcs) 9360
    Apertura (mm) 70
    Potencia (kW) 1,30
    Peso Neto (Kg) 230
    RASGOS GENERALES
    • Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
    • Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
    • Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
    • El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
    • Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
    • Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
    • El ciclo de trabajo incluye compresión, corte y redondeos automáticos. Pantalla táctil a color con 100 programas memorizables con tiempo de compresión, redondeo y altura de la cámara de redondeo ajustable para cada. Máquina reforzada con 4 cilindros.
  • BATIDORA PLANETARIA K80
    Capacidad 80lt.  Dimensiones  110 x 86 x 174. Potencia 4,5kW

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad (Lt) 80
    Velocidad (rpm) 90-450
    Potencia (kw) 4,5
    Voltaje 400/50/3
    Dimensiones (mm) 1100 x 860 x 1740
    Peso (kg) 505
     

    RASGOS GENERALES

    • La sólida estructura y los potentes motores hacen de estos mezcladores planetarios los aliados perfectos para el uso artesanal y profesional.
    • La simplicidad de construcción y la alta calidad de los materiales aseguran silencio y una larga duración sin ningún mantenimiento.
    • Gracias a la transmisión por correas, convenientemente estudiada para cada modelo, se ha reducido el consumo energético de las máquinas pero al mismo tiempo se mejoran las prestaciones de la herramienta.
    • El ciclo de trabajo se configura de manera diferente según la versión del panel de control elegido:  - 3V: regulación a 3 velocidades y temporizador. - I: regulación de velocidad por potenciómetro y temporizador. - D: regulación digital de velocidad y posibilidad de memorizar 100 recetas, cada una con 3 fases de trabajo. - T: regulación de velocidad por pantalla táctil a color y posibilidad de memorizar 100 recetas, cada una con 10 fases de trabajo.
  • DATOS TÉCNICOS

    Apertura de cilindros (mm) 0-60
    Dimensiones alfombra ancho (mm) 654
    Dimensiones alfombra largo (mm) 1600
    Velocidad (min) 10-60
    Potencia (kw) 2,1
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (mm) 1045 x3730 x 1264
    Peso Neto (Kg) 370
    EN EVIDENCIA
    • La laminadora más pequeña de la línea TRONIC, cuenta con los mismos componentes mecánicos de sus hermanas mayores por lo que garantiza un rendimiento altamente profesional.
    • El ajuste del movimiento de subida y bajada de los cilindros es automático y se puede almacenar en la práctica pantalla táctil a color (100 programas). 
    • La inversión de la dirección de las correas es posible mediante el balancín ergonómico o mediante unos prácticos pedales. 
    • La máquina está equipada de serie con un inversor que permite ajustar la velocidad de las correas y los cilindros de acuerdo con las diferentes necesidades.
    • Las mesas transportadoras se pueden plegar y quitar fácilmente para facilitar el movimiento de la máquina. 
    • Los raspadores, colocados en una parte de fácil acceso por parte del operador, son muy rápidos de limpiar.
    • La amplia apertura de sus cilindros, junto con sus fuertes mesas, hacen que esta laminadora sea práctica de usar, altamente productiva y duradera en el tiempo.
    • Completan el equipamiento de serie las correas piramidales negativas de alta calidad que permiten al usuario una práctica y rápida limpieza diaria.
    • Estructuras de soporte planes con estante montada sobre ruedas incluida.
    • El ciclo de trabajo incluye apertura y cierre automáticos de los cilindros siguiendo el programa de laminación memorizado y seleccionado (hasta 100 programas) y cambio dirección de las cintas por balancín o pedales incluidos en todos los modelos.
     
  • DATOS TÉCNICOS

    Ancho de corte (mm) 520
    Altura de corte (mm) 60-160
    Cuchillas (mm) 9-10-11-12-13-14-15-16-18
    Potencia (kw) 1
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (cm) 1980 x 825 x 1300
    Peso (kg) 335
    EN EVIDENCIA
    • Nuestra cortadora de pan automática es apta para un uso artesanal en pequeños laboratorios gracias a sus reducidas dimensiones y para un uso intenso para grandes producciones. 
    • Máquina de gran fiabilidad, sin necesidad de mantenimiento gracias a los rodamientos montados sobre el movimiento oscilatorio de las cuchillas que evitan el desgaste y el ruido. 
    • Los controles colocados de frente permiten regular la fuerza y ​​la velocidad de corte adaptándose a cualquier tipo de producto. 
    • La cubierta de seguridad, incluida en todos los modelos, permite iniciar la fase de corte con total seguridad y se abre automáticamente al final del ciclo. 
    • Un innovador sistema permite controlar el empuje del pan hacia las cuchillas, evitando que se aplaste o dañe durante la fase de corte. 
    • Eliminación en dos tamaños: 440 o 520 mm de ancho útil de corte.
    • El ciclo de trabajo incluye carga del pan en la cinta de alimentación activada por botón frontal, corte automático y colección frontal del pan cortado.
    • Posibilidad de configurar la velocidad de la cinta de entrada y altura de corte por botones posicionados en el panel de control.