300

  • COCINA 1 FUEGO 300

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 4.730
    Potencia (kW) 5,5 KW
    Dimensiones externas (mm) 300 x 500 x 305
    Peso (kg) 10
    RASGOS GENERALES • Fuegos superiores de gran rendimiento calorífico. • Cuerpo en acero inoxidable. • Líneas curvas para facilitar la limpieza. • Parrilla superior fundición. • Termopar de seguridad. • Toma de gas en la parte trasera. • Patas regulables en altura.
  • FREIDORA ELÉCTRICA 300-8LT

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW)  3,8 | 5,5  KW/230V
    Dimensiones (mm) 300 x 500 x 356 | 300 x 550 x 356
    Peso (Kg) 10 | 12
      RASGOS GENERALES  • Termostato de trabajo regulable hasta 195º C /20A. • Termostato de seguridad rearmable 230º C /20A. • Cuba y chasis en acero inox. • Indicador max-min de nivel de aceite. • Resistencia acero inoxidable pulido. • Pilotos metálicos LED, naranja indicador de funcionamiento de la resistencia, piloto rojo indicador de fallo en el termostato de seguridad, piloto verde indicador de buena conexión. • Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango de la cesta. • Los modelos económicos tienen contactor de 20A. • Los modelos de alto rendimiento y trifásicos tienen doble contactor 40A. • Líneas curvas para facilitar la limpieza. • Cabezal desmontable para facilitar la limpieza. • Grifo desagüe. • Cestas de máxima calidad.
  • FREIDORA ELÉCTRICA 300-10LT

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 4,2 | 5,5 | 6 | 9  KW/230V
    Dimensiones (mm) 300 x 500 x 356 | 300 x 550 x 356
    Peso (Kg) 12 | 14
      RASGOS GENERALES  • Cuba y chasis en acero inoxidable. • Termostato de trabajo regulable hasta 195º C de 20A. • Termostato de seguridad rearmable 230º C de 20A. • Lineas curvas para facilitar la limpieza. • Grifo de vaciado. • Indicador MAX-MIN de nivel de aceite. • Resistencia en acero Inoxidable pulido. • Pilotos metálicos led, • Piloto naranja indicador de funcionamiento de la resistencia, • Piloto rojo indicador de fallo en el termostato de seguridad, • Piloto verde indicador de buena conexión. • Los modelos económicos tienen contactor de 20A. • Los modelos de ALTO RENDIMIENTO y TRIFÁSICOS tienen doble contactor 40A. • Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango de la cesta. • Las cestas son de máxima calidad.
  • CORTA FIAMBRE EVO 300

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 300 mm
    Corte útil (mm) 255 x 200 mm
    Potencia 220 W - 0,29 Hp
    Peso (kg) 17 kg
    Dimensiones (cm) 28 x 46 x 42 x 54 x 38
    RASGOS GENERALES • Carro deslizante con cojinetes de acero inoxidable con ABS • Anillo fijo alrededor de la pala • Soporte de la pala con rodamientos de bolas dobles • Motor de ventilador con protección térmica • Transmisión por correa • Afilador extraíble incluido • Hoja que no se pega • Clavos extraíbles para porta alimentos • Espesor de corte 0-16
  • CORTADORA A DISCOS 300 MN

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia 380
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Velocidad (rpm) 320
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 570 x 240 x 470 h
    Peso Neto (Kg) 18,5
      RASGOS GENERALES • Máquina ideal para restaurantes, cafeterías, comunidades y pizzerías hasta 1500 comidas. • Cubierta removible para una fácil limpieza. • Motor ventilado con protección térmica. • Mando 24V y microinterruptor en tapa y manilla. • Estructura en acero inoxidable AISI304 y aluminio. • 5 discos incluidos.
  • CORTA FIAMBRE EVO 300 PRO

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 300 mm
    Corte útil (mm) 255 x 200 mm
    Potencia 220 W - 0,29 Hp
    Peso (kg) 18 kg
    Dimensiones (cm) 28 x 46 x 42 x 54 x 43
    RASGOS GENERALES • Estructura de aluminio fundido a presión pintado • Anillo fijo para proteger la hoja • Soporte de la hoja con doble rodamiento de bolas • Motor ventilado con protección térmica • Carro fijo - transmisión por correa • Protección de dedos de aluminio Se suministra sacapuntas extraíble • Hoja antiadherente • Hoja de acero inoxidable o recubierta de teflón bajo pedido • Empujador de producto resistente con topes de salami desmontables • Tensiones y tensiones especiales bajo pedido • Interruptor de parada de arranque con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm
  • CORTADORA CH 300

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 24 x 57 x 47
    Uso Continuo
    Giro del disco 300
    Alimentación 230 x 50 x 1
    Potencia 380 / 0,51
    Peso (kg) 18,5
      RASGOS GENERALES
    • Ideal para restaurantes, cantinas, pizzerías hasta 1500 comidas • Estructura de aluminio y acero inoxidable, apta para el contacto con alimentos • Tapa desmontable de construcción robusta para facilitar la limpieza • Motor ventilado profesional de alta potencia con protección térmica • Uso intermitente • Producción horaria Kg 100-300 • Transmisión por correa • Interruptor de parada y arranque con centralita 24V - Tapa y manija del micro interruptor • Voltajes y voltajes especiales bajo pedido
  • ENVASADORA AL VACÍO DE CAMPANA 300
    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
    Capacidad bomba (m3) 10
    Barra soldadura (mm) 300 x 8
    Potencia (W) 370
    Dimensiones cámara (mm) 320 x 370 x 175
    Dimensiones exteriores (mm) 370 x 480 x 435
    Peso neto (kg) 38
      EN EVIDENCIA 
    • Barra de soldadura de 300mm.
    • Cámara de 175mm de profundidad, que permite el envasado de producto en lonchas como de piezas gruesas.
    • Envasado por tiempo mediante un panel de control digital.
    • Facilidad de uso: cerrando la tapa el ciclo de vacío se realiza automáticamente.
    • Temperatura y tiempo de soldadura programables, adaptándose a diversidad de materiales y tamaños de bolsa.
    • Equipadas con botón de parada para hacer frente a situaciones de emergencia.
    • La máquina incluye un kit básico de repuestos consistente en: aceite de recambio y dosificador, junta de la tapa, resistencia y teflón del sellador.
    • Posibilidad de parar el proceso en cualquier momento sellando la bolsa, ideado para trabajar con líquidos.
    • Estructura en acero inoxidable AISI 304.
    • Envasadoras de sobremesa.
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 300 TOP

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia 320
    Cuchilla (mm) 300
    Rpm 207
    Distancia entre pies (mm) 350 x 490
    Corte útil (mm) 265 x 210
    Dimensiones (cm) 480 x 640 x 515 h
    Peso (kg) 21
      RASGOS GENERALES • Estructura de aleación de aluminio. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Transmisión por engranajes. • Rebanado ajustable de 0 a 16 mm. • Afilador fijo. • Plato montado sobre 4 rodamientos de bolas para un excepcional carrera tranquila. • Hoja de acero cromado y templado. • Anillo de protección fijo de acero inoxidable alrededor de la hoja. • Placa extraíble con cierre de seguridad de serie. • Motor de alquiler con protección térmica. • Disponible sólo en versión profesional CE (CE PRO).
  • CORTA FIAMBRE 300 TOP

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230V – 50Hz ph1
    Potencia 320 W – 0,43 HP
    Cuchilla acero antiadherente
    Espesor corte (mm) 0 – 16
    Diámetro de la cuchilla (cm) 30
    Corte útil (mm) 265 x 210
    Dimensiones (cm) 48 x 58 x 52
    Peso (kg) 21
    RASGOS GENERALES AFILADOR FIJO AFILADOR EXTRAÍBLE COSTRUCCIÓN DE ALUMINIO ANODIZADO CUCHILLA CON SURCOS ANILLO PROTECTOR FIJO CARRO EXTRAÍBLE CUCHILLA CON TEFLÓN A PEDIDO CUCHILLA DE ACERO INOX A PEDIDO
  • CORTA FIAMBRE VP 300

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 300 mm
    Corte útil (mm) 280 x 210 mm
    Potencia 220 W - 0,29 Hp
    Peso (kg) 32 kg
    Dimensiones (cm) 40 x 48,5 x 52 x 59 x 50
    RASGOS GENERALES • Estructura en acero inoxidable con tratamiento anticorrosión patentado y aluminio con oxidación anódica. • Aro fijo para proteger la hoja en acero inoxidable • Soporte de la hoja con doble rodamiento de bolas y protección contra el agua • Motor ventilado profesional con protección térmica • Cinturón de conducir • Carro desmontable con dispositivo de bloqueo de vela estándar • Protección para los dedos Se suministra un afilador fijo • Brazo de prensado de salami con pasadores extraíbles • Hoja de acero inoxidable de serie • Tensiones a tensiones especiales bajo pedido • Interruptor de parada de arranque con NVR de 24 V de bajo voltaje • Espesor de corte 0 - 16 mm • Hoja de acero inoxidable • Anti-adherente • Dureza del filo hrc 58-59 • Certificado apto para contacto con alimentos  
  • COCINA 4 FUEGOS A GAS + HORNO 300

    DATOS TÉCNICOS 

    Gas Butano/Natural
    Potencia F/H 20,5-24/5 kW
    Dimensiones (mm) 800 x 700 x 850
      RASGOS GENERALES
    • Horno a gas estático.
    • Puerta de cristal.
    • Permite la preparación rápida de alimentos.
    • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
    • Fuegos 3,5/5/7 kW
  • BOLEADORA 300
    Masa 50 - 300gr.  Medidas 51 x51 x75.  Potencia 0,30KW

    DATOS TÉCNICOS

    Porción masa (gr) 50 - 300
    Alimentación (volt) 400
    Potencia (Kw - Hp)  | 0,50
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 51 x 51 x 75
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 47 x 71 x 99
    Peso neto (Kg) 48
    Peso bruto (Kg) 55

    RASGOS GENERALES

    • Gramaje del amasijo: de 50 a 300 gr
    • Concebida para un uso simple e intuitivo
    • Ruedas incluidas
  • BOLEADORA PAL 300

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 33 x 55 x 81
    Espiral Teflón
    Peso a obtener 20-300 gr
    Alimentación 230 x 50 x 1 | 400 x 50 x 3
    Potencia 550 / 0,73
    Peso (kg) 47
      RASGOS GENERALES
    • Para redondear la pasta ya en porciones automáticamente sin cambiar de herramienta • Posibilidad de redondear una porción por segundo • A partir de gr. 20 gr. 300 • Tapa con micro interruptor • Espiral de teflón • Interruptor de arranque-parada con unidad de control 24V • Completamente extraíble para una fácil limpieza • Diferentes voltajes bajo pedido • Estructura de acero inoxidable bajo pedido
  • CORTA FIAMBRE VOLANO 300

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (cm) 600 x 720 x 740 h
    Corte útil 230 x 190
    Cuchilla (mm) 300
    Peso Neto (kg) 43
    RASGOS GENERALES • Estructura pesada con aleación de aluminio con fundición fría para otorgar una larga vida útil y una buena confiabilidad. • Superficie pintada al fuego para conseguir un brillo y una higiene óptima. • Afilador superior estándar y fácil de usar. • Espesor de corte de 0 a 2 mm. • Anillo protector de hoja fijo.  • Estándar pintado en rojo o negro. • Colores RAL disponibles bajo pedido con precio adicional.
  • PORCIONADORA 300
    Masa 50 – 300gr.  Medidas 51 x53 x83.  Potencia 0,93KW

    DATOS TÉCNICOS

    Producción hora (n.) 700 (250 gr-r)/h
    Capacidad (Kg) 30
    Porción masa (gr) 50 - 300
    Alimentación (volt) 400
    Potencia (Kw - Hp) 0,93 | 1,2
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 51 x 53 x 83
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 96 x 60 x 68
    Peso neto (Kg) 74
    Peso bruto (Kg) 89

    RASGOS GENERALES

    • Producción por hora: hasta 700 bolas de 250 gr
    • Capacidad: 30 kg
    • Gramaje del amasijo: de 50 a 300 gr
    • Concebida para un uso simple e intuitivo
  • BOLEADORA DIV 300

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 44 x 83 x 53
    Capacidad (kg) 30
    Peso a obtener 20-300 gr
    Alimentación 230 x 50 x 1 | 400 x 50 x 3
    Potencia 370 / 0,49 
    Peso (kg) 86
      RASGOS GENERALES
    • Porcionadora 30 kg de pasta en el peso deseado • Dos conos suministrados (Ø45 - Ø70) • Se pueden obtener porciones de 20 a 300 gramos utilizando conos del tamaño adecuado • Tapa transparente con micro interruptor • Cuenco, cuchillos, espiral en acero inoxidable • Interruptor de arranque-parada con unidad de control 24V - IP55 • Regulación de peso con fotocélula eléctrica • Diferentes voltajes bajo pedido
  • BOLEADORA PORCIONADORA COMBO 300BOLEADORA PORCIONADORA COMBO 300
    Masa 50 – 300gr.  Medidas 66 x88 x148.  Potencia 1,30KW

    DATOS TÉCNICOS

    Producción hora (n.) 700 (250 gr-r)/h | 350 (500 gr-r)/h | 200 (900 gr-r)/h
    Porción masa (gr) 50 - 300
    Alimentación (volt) 400
    Potencia (Kw - Hp) 1,30 | 1,70
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 66 x 88 x 148
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 96 x 60 x 68 | 47 x 71 x 99 | 81 x 101 x 18
    Peso neto (Kg) 153
    Peso bruto (Kg) 89 | 55 | 30

    RASGOS GENERALES

    • Producción por hora: hasta 700 bolas de 250 gr
    • Capacidad: 30 kg
    • Porción de amasijo de 50 a 300 gr
    • Concebidas para un uso simple e intuitivo
    • Soporte incluido
  • BOLEADORA COMBO 300

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 49 x 110 x 148
    Capacidad 30
    Peso a obtener 20-280 gr
    Alimentación 230 x 50 x 1 | 400 x 50 x 3
    Potencia 370 / 0,49 550 / 0,73 
    Peso (kg) 115 + 72
      RASGOS GENERALES
    • Porcionadora y redondeadora 30 kg de pasta en el peso deseado • Dos conos suministrados (Ø45 - Ø70) • Puede obtener porciones de 20 a 300 gramos utilizando conos del tamaño adecuado 260 - 300 gramos dependiendo de la consistencia de la masa. • Tapa transparente con micro interruptor • Cuenco, cuchillos, espiral en acero inoxidable • Interruptor de arranque-parada con centralita 24V - IP55 • Regulación de peso con fotocélula eléctrica • Diferentes voltajes bajo pedido
  • AMASADORA A FORCELLA 330
    Capacidad 40-190kg.  Dimensiones 139 x 108 x 120. Potencia 5,5kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 5,5
    Capacidad (Kg) 40 - 190
    Dimensiones (mm W x D x H) 1390 x 1080 x 1200
    Peso Neto(Kg) 400
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura íntegramente de acero pintado al horno
    • Cuenco y tenedor de acero inoxidable
    • La transmisión del movimiento se realiza a través de correas y reductor mecánico
    • Los engranajes están en baño de aceite para garantizar una excelente lubricación y durabilidad
    • Equipado con un motor de dos velocidades y un cuenco.
    • Voltaje: 400V - 50Hz.