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HORNO DE CONVECCIÓN A GAS 1011
- 5.394,30€
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DATOS TÉCNICOS
Alimentación (volt) 230V 50 / 60Hz Potencia 16 kW / 0,8 kW Velocidades 1 (Manual) 3 (Digital - Programable) Número de cubiertas 80 - 150 N° / de bandeja 10 x GN 1/1 Temporizador 120 min. + inf. (Manual) 9h 59 min + inf (Digital - Programable) Intervalo de bandejas 75 mm Dimensiones (mm) 935 x 9230 x 1212 Peso Neto (Kg) 163 EN EVIDENCIA
- Método de cocción en seco gracias a una válvula automática que se abre en cada necesidad para eliminar el vapor presente en la cámara de cocción.
- Sistema de inyección instantánea de vapor a cualquier temperatura.
- Sistema de lavado estático
- Sonda delta corazón, una herramienta útil para cocinar productos que requieren un control constante y preciso de su grado de coloración en el corazón.
- 5 encendidos diferentes del horno en tiempos exactos preestablecidos
- Modulador de velocidad, el minucioso ajuste de la velocidad del ventilador permite utilizar el flujo de aire caliente adecuado para cada cocción.
- En la versión Manual se potencia la sencillez y rapidez de mando.
- La versión Digital guía al usuario en la configuración de los valores de cocción, la sonda al corazón es estándar, la velocidad del ventilador es ajustable.
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HORNO ELÉCTRICO DIAMANTE MINI 4+4
- 5.403,75€
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DATOS TÉCNICOS
Dimensiones externas (cm) 54 x 117 x 117 x 54 x 93 x 80 Dimensiones internas (cm) 49 x 85 x 85 x 49 x 51 x 16 Número de pizzas 4+4 - 33 Ø Potencia (KW) 18 Consumo (KW/H) 12 EN EVIDENCIA
• Pre-encendido diario programado • Administración de energía separada para el cielo y para el público • Calibración de la potencia de las resistencias en 3 zonas de cocción • Temperatura máxima de trabajo 500 °C • OPCIONAL: Comandos Wi-Fi o Bluetooth -
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ASADOR IND-SIN 15
- El precio original era: 5.794,00€.5.490,00€El precio actual es: 5.490,00€.
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DATOS TÉCNICOS
Potencia (kcal / h) 53.000 Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 5,36 Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 4,4 Capacidad (pollos) 90 N° Espadas 15 Dimensiones externas (cm W x D x H) 125 x 58 x 192 Peso Neto (Kg) 192 -
HORNO A LEÑA/GAS NAPOLI 1100
- 5.570,32€
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DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 – No limit Cámaras 1 Medidas externas 146cm Medidas internas 110cm Altura boca 118cm Altura horno 114cm Altura total 195cm Capacidad a leña 3 pizza Capacidad a gas 6 pizza Peso 1000 -
HORNO DE CONVECCIÓN 711 S
- 5.608,71€
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DATOS TÉCNICOS
Potencia (kW) 10,4 Alimentación (volt) AC 380-400V/3N Temperatura (°C) 100 - 270 °C Capacidad (bandejas) 7 bandejas 1/1 GN Dimensiones (cm W x D x H) 780 x 855 x 850 Peso Neto (Kg) 96 -
HORNO A LEÑA/GAS 1670
- 5.684,00€
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DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - No limit Cámaras 1 Medidas externas 195cm Medidas internas 167cm Altura boca 118cm Altura horno 101cm Altura total 176cm Capacidad a leña 12 pizza Capacidad a gas 15 pizza Peso 1900 -
HORNO A LEÑA/GAS 1840
- 5.911,36€
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DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - No limit Cámaras 1 Medidas externas 211cm Medidas internas 184cm Altura boca 118cm Altura horno 101cm Altura total 176cm Capacidad a leña 15 pizza Capacidad a gas 17 pizza Peso 2200 -
HORNO A LEÑA/GAS CAPRI 1300
- 5.911,36€
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DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 – No limit Cámaras 1 Medidas externas 168cm Medidas internas 130cm Altura boca 118cm Altura horno 116cm Altura total 190cm Capacidad a leña 4 pizza Capacidad a gas 6 pizza Peso 1350 -
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HORNO TÚNEL PF65
- El precio original era: 7.714,70€.5.921,47€El precio actual es: 5.921,47€.
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137 Pizzas por hora M.Externas 207x132x56 M.Internas 65x100x10 Potencia 18,4KWDATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 0 - 350 Alimentación (volt) 230 - 400 Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 18,4 | 63000 | 15800 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 75,7 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 25,2 Potencia resistencia techo (W) 3600x2 Potencia resistencia solera (W) 5400x2 Medidas externas (cm W x D x H) 207 x 132 x 56 Medidas externas con soporte (cm W x D x H) 207 x 132 x 109 Medidas internas (cm W x D x H) 65 x 100 x 10 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 226,5 x 148,5 x 85,5 Peso neto (Kg) 284 Peso bruto (Kg) 367 EN EVIDENCIA
- Cuece hasta 137 pizzas por hora
- Garantiza calidad y cantidad para mejorar los productos y el trabajo
- Cámara ventilada para cocciones siempre uniformes
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Puerta para inspección de la cocción
- Basamento de acero inox
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HORNO DE GAS JOY 60
- 5.945,94€
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1/2 Dimensiones de la boca 50 x 20DATOS TÉCNICOS
Nº de pizzas 1 / 2 Peso 250 Kg Distancia plato / bóveda 32 cm Dimensiones de la boca 50 x 20 cm Espesor del aislamiento base 10 cm Espesor del aislamiento superior (caolín) 15 cm Tubo de aireación Ø160 cm Plano de cocción monobloque Quemador Drago P1 Poténcia térmica (kW) 6 - 15 kW Poténcia térmica (Kcal/h) min. 5.000 - max. 13.000 Presión del gas min. 2,5 - max. 50 mbar Caudal de gas min. 0.63 - max. 1.58 Nm³/h Empalme gas 1/2 inch Peso 4 Kg - Color de la bóveda personalizable bajo pedido.
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HORNO LEÑA/GAS ALFA NAPOLI M90
- 6.027,00€
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DATOS TÉCNICOS
Temperatura máx. C° 450 Cámaras 1 Medidas 150 x 135 x 210 cm Flujo de humo 800 Mc / h Capacidad de pizzas 3 Peso Neto 1200 Kg -
HORNO A LEÑA/GAS CAPRI 1450
- 6.138,72€
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DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 – No limit Cámaras 1 Medidas externas 186cm Medidas internas 145cm Altura boca 118cm Altura horno 116cm Altura total 190cm Capacidad a leña 4 pizza Capacidad a gas 6 pizza Peso 1600 -
HORNO LEÑA/GAS ESTÁNDAR REDONDO 30
- 6.210,00€
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M. Externas 165 x 170 Diámetro de la placa de cocción 120 x 130DATOS TÉCNICOS
Diámetro de la placa de cocción (cm) 120 x 130 Dimensiones externas (cm) 165 x 170 Peso (kg) 1300 EN EVIDENCIA
- Horno para pizza listo para usar con estructura metálica revestida de chapa galvanizada y prepintada
- Versión redonda
- Posibilidad de entregar el horno ya montado o volver a montarlo en obra en 8 horas, pudiendo trasladarlo dentro de la pizzería con transpaleta.
- Cubierta de hoja a prueba de polvo en la parte superior de la carcasa.
- Uso de aisladores de excelente calidad que no sobrecalienten las paredes externas del revestimiento.
- Esta versión gracias a su forma redonda, se monta en ángulo porque se puede acercar mejor, en ambientes muy pequeños, o con pilares, porque tiene las esquinas redondeadas.
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HORNO ELÉCTRICO S18
- 6.249,60€
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DATOS TÉCNICOS
Alimentación 380V 3Ph+N+T Potencia Tot. 26.64 kW Dimensiones de la cámara 105x105x15 cm Dimensiones externas 144x136x72 cm Dimensiones de embalaje 145x147x84 cm Peso neto 290 Kg Peso bruto 318 Kg EN EVIDENCIA
- Capacidad para 9 pizzas de x Ø 30/34 (x2)
- Puerta de la cámara que se abre de abajo hacia arriba.
- Panel de control mecánica o digital
- Sistema Activestone instalado en la parte inferior
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HORNO A LEÑA/GAS AMALFI 1300
- 6.366,08€
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DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 – No limit Cámaras 1 Medidas externas 160cm Medidas internas 130cm Altura boca 119cm Altura horno 105cm Altura total 202cm Capacidad a leña 3 pizza Capacidad a gas 6 pizza Peso 1500 -
HORNO LEÑA/GAS GRAN NAPOLI 1300
- 6.366,08€
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DATOS TÉCNICOS
Diámetro exterior (mm) 1680 Diámetro interior (mm) 1300 Altura total (mm) 2320 Altura horno (mm) 1180 Capacidad de pizzas 6/7 Peso Neto (Kg) 1500 - El horno ensamblado en nuestra sede por personal especializado, es enviado al restaurante o pizzería listo para el uso.
- Monobloque premontado enteramente aislado
- Se caracteriza por una tapa blanca brillante y una gran campana de cobre o mosaico
- El horno está equipado con un soporte de metal.
- Solo es necesario conectarlo al conducto de humo.
- La estructura del horno está paletizada y se puede mover con una carretilla elevadora y/o simple transpallet manual.
- Disponible en opciones de leña o gas.
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HORNO TÚNEL GAS50
- 6.375,70€
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86 Pizzas por hora M.Externas 186x120x50 M.Internas 50x75x10 Potencia 17300kcal/hDATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 0 - 350 Alimentación (volt) 230 Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 20,1 | 68500 | 17300 Medidas externas (cm W x D x H) 186 x 120 x 50 Medidas externas con soporte (cm W x D x H) 186 x 120 x 103 Medidas internas (cm W x D x H) 50 x 75 x 10 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 203,5 x 143,5 x 79 Peso neto (Kg) 275 Peso bruto (Kg) 338 - Cuece hasta 86 pizzas por hora
- Garantiza calidad y cantidad para mejorar los productos y el trabajo
- Cámara ventilada para cocciones siempre uniformes
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Puerta para inspección de la cocción
- A pedido base de acero inox
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HORNO LEÑA/GAS QUATTRO PRO
- 6.504,75€
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DATOS TÉCNICOS
Temperatura máx. C° 450 Cámaras 1 Medidas 90 x 115 x 160 cm Cámara de cocción (leña) 35,7 x 23,8 Cámara de cocción (gas) 30,9 x 23,8 Capacidad de pan 4 Kg Capacidad de pizzas 3 Peso Neto 240 -
HORNO ELÉCTRICO DIAMANTE 8+8
- 6.542,25€
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DATOS TÉCNICOS
Dimensiones externas (cm) 65 x 145 x 145 x 65 x 113 x 80 Dimensiones internas (cm) 61,5 x 106,5 x 106,5 x 61,5 x 63 x 16 Número de pizzas 8+8 - 33 Ø Potencia (KW) 22 Consumo (KW/H) 15 EN EVIDENCIA
• Pre-encendido diario programado • Administración de energía separada para el cielo y para el público • Calibración de la potencia de las resistencias en 3 zonas de cocción • Temperatura máxima de trabajo 500 °C • OPCIONAL: Comandos Wi-Fi o Bluetooth -
HORNO A LEÑA/GAS NAPOLI 1300
- 6.593,44€
- ¡Comprar!
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 – No limit Cámaras 1 Medidas externas 168cm Medidas internas 1300cm Altura boca 118cm Altura horno 114cm Altura total 200cm Capacidad a leña 4 pizza Capacidad a gas 8 pizza Peso 1400