FORNO ELETTRICO GENIUS 4
€2.564,70
4 di 35cm ø
M.Esterne 116x111x38
M.Interne 72x72x18
Potenza 8,3KW
DATI TECNICI
| Temperatura di lavoro C° | 50 – 400 |
| Alimentazione (volt) | 230 – 400 |
| Celle | 1 |
| Potenza (KW) | 8,3 |
| Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) | 36,1 |
| Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) | 12 |
| Potenza resistenza tetto (W) | 750×6 |
| Potenza resistenza suolo (W) | 550×6 |
| Misure interne (cm W x D x H) | 116 x 111 x 38 |
| Misure esterne (cm W x D x H) | 72 x 72 x 18 |
| Misure imballaggio (cm W x D x H) | 121 x 119 x 52 |
| Peso netto (Kg) | 140 |
| Peso lordo (Kg) | 170 |
IN EVIDENZA
- Forno 1 cella
- Ideale per pizza , pane , pasticceria e preparazioni gastronomiche
- Cuoce insieme 4 pizze di cm 35
- Disponibile anche con cella ventilata per cottura uniforme
- Raggiunge rapidamente la temperatura desiderata
- Permette calibrare separatamente 2 diverse temperature di lavoro
- Facile da pulire
- Disponibile anche a vapore
- Cella in acero inox
- Resistenze interne alla pietra refrattaria
- Somministrato con trasformatore 12V e portalampada
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FORNO CONVENZIONE A GAS 611
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DATI TECNICI
Alimentazione (volt) 230V 50 / 60Hz Potenza 13,8 kW / 0,4 kW Velocita' 1 (Manuale) 3 (Digitale - Programmabile) Numero di coperti 50 - 80 N° / di teglie 6 x GN 1/1 Timer 120 min. + inf. (Fácile) 9h 59 min + inf (Digitale - Programmabile) Spazio tra le teglie 75 mm Dimensioni (mm) 935 x 923 x 812 Peso Netto (Kg) 115 IN EVIDENZA
- Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
- Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
- Sistema di lavaggio statico
- Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
- 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
- Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
- Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
- La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
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FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA V-443
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DATI TECNICI
Corrente (volt) 230V 50Hz Potenza 2,5 kW (Facile) 2,8 kW (Multifunzione) Temperatura Max. 280°C N° di ventole 1 N° / di teglie 4 / 432 x 343 mm Timer 60 min. + inf. Cottura multifunzione 5 posizioni (Multifunzione) Dimensioni (mm) 590 x 576 x 592 Peso Netto (Kg) 36 IN EVIDENZA
- Rifiniture interne e esterne in acero inossidabile
- I flussi d'aria sono stati studiati e provati per ottenere una perfetta cottura uniforme dando la possibilita', grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere panini fragranti e perfettamente cotti, anche a massima carica.
- L' uso di acero inossidabile, la cella di cottura con angoli rotondi, giunture e porte smontabili, garantizzano una pulizia rapida ed efficace.
- Certificati CB.
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FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 1011
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DATI TECNICI
Alimentazione (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz Potenza 14 kW Velocita' 1 (Manuale) 3 (Digital - Programmabile) Numero di coperti 80 - 150 N° / di teglie 10 x GN 1/1 Timer 120 min. + inf. (Manuale) 9h 59 min + inf (Digitale-Programmabile) Spazio tra le teglie 75 mm Dimensioni (mm) 940 x 911 x 1070 Peso Netto (Kg) 95 IN EVIDENZA
- Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
- Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
- Sistema di lavaggio statico
- Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
- 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
- Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
- Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
- La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
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