PANE E PIZZA 9 GLASS

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PANE E PIZZA 9 GLASS

€1.567,00

9 di 35cm ø

M.Esterne 150x132x41,5

M.Interne 123x108x17,5

Potenza 15,3KW

DATI TECNICI

Temperatura di lavoro C° 45 – 450
Alimentazione (volt) 230 – 400
Celle 1
Potenza (KW) 15,3
Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 66,5
Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 22,2
Potenza resistenza tetto (W) 2550×3
Potenza resistenza suolo (W) 2550×3
Misure esterne (cm W x D x H) 150 x 132 x 41,5
Misure interne (cm W x D x H) 123 x 108 x 17,5
Misure imballaggio (cm W x D x H) 158 x 142 x 57
Peso netto (Kg) 178
Peso lordo (Kg) 207

 

IN EVIDENZA

  • Forno 1 cella
  • Per cucinare 9  pizze (ø 35 cm.)
  • Puo’ contenere 5  teglie di 40 x 60 cm.
  • Permette calibrare per separato 2 temperature di funzionamento diverse
  • Superficie di cottura in pietra refrattaria
  • Iluminazione interna
  • Isolamento di lana di roccia 
  • Generatore di vapore disponibile su richiesta
  • Versione di controllo digitale disponibile su richiesta
  • Su richiesta somministrato cin trasformatore 22V e portalampada

 

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    M.Esterne 91,5x69x53 M.Interne 62x50x12 Potenza 6KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 45 - 450
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 2
    Potenza (KW) 6
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 26,1
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 13
    Potenza resistenza tetto (W) 2000x2
    Potenza resistenza base (W) 2000x1
    Misure esterne (cm W x D x H) 91,5 x 69 x 53
    Misure interne (cm W x D x H) 62 x 50 x 12
    Misure dell'imballaggio (cm W x D x H) 97 x 77 x 65
    Peso netto (Kg) 71
    Peso lordo (Kg) 80

    IN EVIDENZA

    • Forno di 2 celle
    • Per la cottura di 1 + 1 pizza di cm 45
    • 3 termostati
    • Permette l'inserimento di 2 teglie di cm 40 x 60
    • Design compatto
    • Porta con vetro
    • Su richiesta illuminazione interna per il controllo costante della cottura
    • Piano cottura di pietra riflettente
    • Isolamento in lana di roccia evaporata
    • Resistenze corazzate
    • Su richiesta trasfomatore 12V e portalampada
  • FORNO ELETTRICO DIAMANTE MINI 4+4

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 54 x 117 x 117 x 54 x 93 x 80
    Dimensioni interne (cm) 49 x 85 x 85 x 49 x 51 x 16
    Numero di pizze 4+4 - 33 Ø 
    Potenza (KW) 18
    Consumo (KW/H) 12
     

    IN EVIDENZA 

    • Pre-accensione diaria programmata • Amministrazione calibro della potenza della resistenza in 3 zone di cottura • Temperatura massima di lavoro 500 °C • OPZIONALE: Controlli Wi-Fi o Bluetooth  
  • FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA M1064FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA M1064

    DATI TECNICI

    Corrente (volt) 230V 3N 50/60Hz
    Potenza 14 kW
    Temperatura Max. 270°C
    N° di ventole 3 con giro contrario
    N° / di teglie 10 / 600 x 400 mm
    Timer 120 min.+inf 9 h 59 min. + inf. (Digitale)
    Umidificazione Regolabile
    Dimensioni (mm) 936 x 911 x 1070
    Peso Netto (Kg) 95
     

    IN EVIDENZA

    • Rifiniture interne ed esterne in acero inossidabile
    • Una velocita' (Modello 4 manopole). Tre velocita' (Modello digitale)
    • Rotazione contraria
    • Angoli rotondi della cella di cottura.
    • Porta di doppio vetro temperato
    • Convogliatore d'aria e supporti di rete facilmente smontabili