Maquinarias

  • PLANCHA DE HIERRO ELÉCTRICA/GAS 44PLANCHA DE HIERRO ELÉCTRICA/GAS 44

    DATOS TÉCNICOS

    Tipo de gas Butano
    Potencia  2500 W | 3000 W
    Dimensiones (mm) 480 x 430 x 240
    Voltaje  220 V
    RASGOS GENERALES
    • Plancha Hierro Eléctrica o a Gas 50 cm Sobremesa Lisa o Mitad Ranurada. 
    • En hierro. 
       
  • FREIDORA ELÉCTRICA 10 LT/AM

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 3,25
    Alimentación (V) 230V/1N/50-60Hz
    Capacidad aceite (Lt) 10
    Dimensiones cesta (cm W x D x H) 22 x 24 x 10
    Temperatura de trabajo (ºC) 50 ÷ 180
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 34 x 46 x 35
    Peso neto (Kg) 7,5
    RASGOS GENERALES RESISTENCIAS EXTRAÍBLES
  • BALANZA STELLABALANZA STELLA

    DATOS TÉCNICOS 

    Dimensiones (cm) 30 x 12 x 33
    Temperatura de trabajo (°C) -10°C + 40°C
    Alimentación 220 V +10% -15% 50/60 Hz
    Peso (kg) 4,5
     

    EN EVIDENCIA 

    • Transmisor de peso: un dispositivo de celda de carga con dispositivo auto cero
    • Capacidades y divisiones: 6/15 kg div. 2/5 gr
    • Peso: 4,5 kg
    • Alimentación: 220 V +10% -15% 50/60 Hz
    • Dimensiones: (An x Al x Pr) 300 x 120 x 330 mm
    • Teclado: membrana impermeable de 25 teclas
    • Visores: 3 displays laterales frontales y 3 displays de cristal líquido (LCD) retroiluminados
    • Placa rectangular plana: (An x Pr) 300 x 240 mm
    • Placa rectangular profunda: (An x Al x Pr) 310x230x35
    • Tara de funcionamiento
    • Batería interna 4 AH / 6V autónomo recargable durante 150 horas
    • Temperatura de trabajo: -10°C + 40°C
    • 9 PLU directos
  • PLANCHA A GAS 4100

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 4.128
    Potencia (kW) 4,8
    Dimensiones externas (mm) 40 x 470 x 230
    Peso (kg) 17
      RASGOS GENERALES • Permiten la preparación rápida de alimentos. • Cajón recogegrasa extraíble en parte frontal. • Palastro de 6 mm. de espesor. • Cuerpo en acero inoxidable. • Termopar de seguridad. • Quemadores en acero inoxidable, reparto homogéneo de temperatura. • Cada quemador dispone de encendido automático. • Patas regulables en altura. • Toma de gas intercambiable de lado.
  • BAÑO MARIA 216BAÑO MARIA 216

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 1 + 1
    Alimentación (Volt) 230V/1N/50-60Hz
    Profundidad cuba (cm) 16 (GN1/1 h 15 cm max.)
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 69 x 54 x 25
    Peso Neto (Kg) 15 | 15,8
    RASGOS GENERALES TERMOSTATO 0 - 90°C
  • PLANCHA ELÉCTRICA 400 CD

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Alimentación eléctrica 230V/50Hz/1
    Tipo de placa Lisa
    Grosor de la placa (mm) 12
    Superficie de la placa Cromoduro
    Medidas de la placa 356 x 385
    Potencia (W) 2.000
    Dimensiones (mm) 365 x 460 x 230
    Peso neto (kg) 18

    EN EVIDENCIA

    • Placa lisa de acero con placa de 12 mm de grosor y con baño de cromoduro.
    • Resistencia especialmente diseñada para asegurar un calentamiento uniforme de la placa.
    • Estructura, cajón recoge-grasas y peto fabricados en acero inoxidable de gran grosor.
    • Peto anti-salpicaduras lateral y trasero de gran grosor.
    • Depósito recoge-grasa delantero extraíble y fácil de limpiar.
    • Termostato para graduar la temperatura hasta los 300ºC.
    • Dispone de un termostato graduable.
    • Provista de 1 termostato de seguridad que detiene el calentamiento si la temperatura excede de los 300ºC.
    • Equipadas con pilotos luminosos de encendido y de calentamiento. El ususario controla en cada momento si la máquina esta enchufada a la red y si las resistencias están apagadas o encendidas.
    • Tiene 4 patas metálicas antideslizantes y regulables en altura.
  • PLANCHA ELÉCTRICA M-730

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Alimentación eléctrica 230V/50Hz/1
    Tipo de placa Mixta
    Grosor de la placa (mm) 8
    Medidas de la placa (mm) 730 x 400
    Superficie de la placa rectificada
    Potencia (W) 4.400
    Dimensiones (mm) 730 x 490 x 240
    Peso neto (kg) 32

    EN EVIDENCIA

    • Placa mixta (1/3 ranurada y 2/3 lisa) de acero rectificado de 8mm. de grosor.
    • Diseñadas para un uso moderado.
    • Estructura, cajón recoge-grasas y peto fabricados en acero inoxidable.
    • Peto anti-salpicaduras lateral y trasero de gran grosor.
    • Depósito recoge-grasa delantero de gran capacidad, extraíble y fácil de limpiar.
    • Termostato para graduar la temperatura hasta 300ºC.
    • Este modelo tiene dos termostato graduables para controlar de forma independiente la temperatura de cada mitad de la plancha.
    • Provista de 1 termostato de seguridad que detiene el calentamiento si la temperatura excede de los 300ºC.
    • Equipadas con pilotos luminosos de encendido y de calentamiento. El usuario controla en cada momento si la máquina está enchufada a la red y si las resistencias están apagadas o encendidas.
    • Tienen patas de goma antideslizantes.
  • PLANCHA ELÉCTRICA 340 M

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Tipo de placa (Superior / Inferior) Simple / Simple
    Calentadores 2
    Potencia (W) 2.200
    Dimensiones grill superior (mm) 340 x 220
    Dimensiones grill inferior (mm) 340 x 230
    Dimensiones totales (mm) 410 x 370 x 210
    Peso neto (kg) 19

    EN EVIDENCIA

    • Placa superior ranurada e inferior lisa.
    • Carrocería en acero inoxidable.
    • Placas superior e inferior de hierro fundido y cubiertas con capa antiadherente.
    • Tiene un termostato para graduar la temperatura hasta los 300ºC.
    • Pilotos indicadores de encendido y calentamiento.
    • Dispone de bandeja recoge grasas extraíble de acero inoxidable y fácil de limpiar.
    • Asa metálica recubierta de plástico termoaislante para un uso seguro.
    • Provistos de termostato de seguridad para protección en caso de alcanzar una temperatura superior a los 300ºC.
    • Equipadas con pilotos luminosos de encendido y de calentamiento. El usuario controla en cada momento si la máquina está enchufada a la red y si las resistencias están apagadas o encendidas.
    • Tienen patas de goma antideslizantes.
  • PLANCHA ELÉCTRICA 340 LL

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Tipo de placa (superior e inferior) Simple / Simple
    Calentadores 2
    Potencia (W) 2.200
    Dimensiones grill superior (mm) 340 x 220
    Dimensiones grill inferior (mm) 340 x 230
    Dimensiones totales (mm) 410 x 370 x 210
    Peso neto (kg) 19

    EN EVIDENCIA

    • Placas lisas.
    • Carrocería en acero inoxidable.
    • Placas superior e inferior de hierro fundido y cubiertas con capa antiadherente.
    • Tiene un termostato para graduar la temperatura hasta los 300ºC.
    • Pilotos indicadores de encendido y calentamiento.
    • Dispone de bandeja recoge grasas extraíble de acero inoxidable y fácil de limpiar.
    • Asa metálica recubierta de plástico termoaislante para un uso seguro.
    • Provistos de termostato de seguridad para protección en caso de alcanzar una temperatura superior a los 300ºC.
    • Equipadas con pilotos luminosos de encendido y de calentamiento. El usuario controla en cada momento si la máquina está enchufada a la red y si las resistencias están apagadas o encendidas.
    • Tienen patas de goma antideslizantes.
  • FREIDORA ELÉCTRICA 8+8LT DE SOBREMESA 26

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad (Lt)  8+8
    Potencia  6400 W
    Dimensiones (mm) 660 x 460 x 300
    Voltaje 220V
    RASGOS GENERALES
    • Freidora Eléctrica 8+8 Litros Sobremesa
    • En acero inoxidable.
    • Cabezal de resistencia de fácil extracción para su limpieza.
       
  • BAÑO MARIA M300

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones externas (mm) 300 x 500 x 235
    Potencia (kW) 1 KW/230V
    Peso (kg) 6
    RASGOS GENERALES • Cuerpo en acero inoxidable. • Líneas curvas para facilitar la limpieza. • Grifo desagüe. • Cubetas NO INCLUIDAS. • Termostato de trabajo regulable de 30-90º C. • Termostato de seguridad 120º C. • Resistencia acero pulido. • Patas regulables en altura.
  • FREIDORA 6+6 LT

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kw) 3,25 + 3,25
    Alimentación (volt) 230V/1n/50-60
    Capacidad de aceite (lt) 6 + 6
    Dimensiones  (cm) 62x43x31
    Dimensiones de la cesta (cm) 22 x 24 x 10
    Peso (kg) 10,5
     
  • LÁMPARA CALIENTE NT25

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kW) 250
    Alimentación (Volt) 230/1N/50-60
    Dimensiones (mm) Ø 225
    Peso Neto (kg) 1,25
      EN EVIDENCIA • Lámparas ideales para buffets y particularmente estéticas. • Cable en espiral para un fácil ajuste de altura. • Interruptor 0-I. - Disponible en varios materiales y acabados • Lámpara roja o blanca de 250 vatios
  • PLANCHA FRY TOP 17022
    Potencia:1,10Kw Alimentacion:230/1N/50-60 Temperatura:0÷350° C Dimension plan de cocion:36x28 Dimensiones:39,1x35x15 Peso:29Kg
  • COCEDOR DE HUEVOS

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2
    Alimentación (Volt) 230V/1N/50-60Hz
    Capacidad (Lt) 4
    Dimensiones cuba (cm W x D x H) 32 x 15 x 16
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 34 x 43 x 31
    Peso Neto (Kg) 4,5
    RASGOS GENERALES TERMOSTATO 0 - 110°C CUBA Y RESISTENCIAS DE ACERO INOX AISI 304 EXTRAÍBLES
  • BARQUILLERA ELÉCTRICA D

    DATOS TÉCNICOS

    Número de placas top / bottom 2 / 2
    Potencia (W) 1.000  +  1.000
    Dimensiones placa (mm) ∅210 + ∅210
    Dimensiones (mm) 500 x 360 x 270
    Peso Neto (kg) 10,5
      RASGOS GENERALES
    • Construidas enteramente en acero inoxidable.
    • Placa redonda de ∅210mm.
    • Placa de cocción de gran grosor y esmaltada con antiadherente.
    • Mango flexible y desmontable.
    • Interruptor general de apagado y encendido.
    • Selector de temperatura de 50 a 300ºC.
    • Dispone de temporizador con señal acústica.
    • Indicadores luminosos de conexión a la red y de calentamiento.
    • Cada mitad se controla independientemente.
    • Incluye el cono para hacer el cucurucho.
    • Equipadas con patas de goma antideslizantes.
  • MESA SOPORTE PARA PARRILLA PB-PBV-60MESA SOPORTE PARA PARRILLA PB-PBV-60

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    m3 0,05
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 60 x 49 x 62
    Material Acero inox 
    Compatible con PB / PBV
    Peso neto (Kg) 14
     

    RASGOS GENERALES

    • Construidas totalmente en acero inoxidable.
    • Desmontables.
    • Altura a la zona de trabajo del equipo: 85 cm.
    • Patas graduables en 6 cm de altura.
    • Puertas, estante y ruedas opcionales.
  • FREIDORA ELÉCTRICA D-8LT

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW)  3,8 | 5,5 | 6 KW/230V
    Dimensiones (mm)  270 x 430 x 325
    Peso (Kg) 10
      RASGOS GENERALES  • Termostato de trabajo regulable hasta 195º C /20A. • Termostato de seguridad rearmable 230º C /20A. • Cuba y chasis en acero inox. • Indicador max-min de nivel de aceite. • Resistencia acero pulido. • Piloto metálico LED naranja, indicador de funcionamiento de la resistencia. • Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango de la cesta. • Cestas de máxima calidad.
  • LICUADORA 150

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 600
    Alimentación (volt) 230V/1N/50-60Hz
    Velocidad (rpm) 13000 - 16000
    Capacidad vaso (Lt) 1,5
    Material Acero inox/Aluminio
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 175 x 230 x 460 h
    Peso Neto (Kg) 4,5
      RASGOS GENERALES • Cuerpo en acero inoxidable. • Todos los modelos con dos velocidades. • El conjunto de cuchillos está hecho de seis hojas de acero inoxidable. • El motor garantiza un uso continuo. • Apertura superior con tapa central permite agregar productos de forma segura, sin parar la batidora. • Microinterruptor de seguridad con barra.
  • PLANCHA GOFRERA ELÉCTRICA D

    DATOS TÉCNICOS

    Número de placas superior / inferior 2 / 2
    Potencia (W) 1.000 + 1.000
    Dimensiones placa (mm) ∅170 + ∅170
    Dimensiones (mm) 500 x 360 x 270
    Peso Neto (kg) 10,5
      RASGOS GENERALES
    • Construidas enteramente en acero inoxidable.
    • Placa redonda de ∅170mm con 4 divisiones.
    • Placa de cocción de gran grosor y esmaltada con antiadherente.
    • Mango flexible y desmontable.
    • Interruptor general de apagado y encendido.
    • Selector de temperatura de 50 a 300ºC.
    • Dispone de temporizador con señal acústica.
    • Indicadores luminosos de conexión a la red y de calentamiento.
    • Cada mitad se controla independientemente.
    • Equipadas con patas de goma antideslizantes.
  • LÁMPARA INFRARROJA P1

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kW) 250
    Alimentación (Volt) 230/1N/50-60
    Dimensiones (mm) 340 x 580 x 760 h
    Peso Neto (kg) 12,00
      EN EVIDENCIA • Cuerpo de acero inoxidable • Cuba GN1 / 1 h = 16 cm con fondo perforado • Portalámparas en cobre cromado Ø 175mm, con interruptor 0-I • Lámpara infrarroja roja de 250 vatios
  • COCINA ENCIMERA ELÉCTRICA 31

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 2,6
    Nº Fuegos 1
    Alimentación 230V 50/60Hz
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 30 x 50 x 24
    m3 0,08
    Peso Neto (Kg) 8
    RASGOS GENERALES
    • Fuegos de 6kW y 120mm.
    • Rejillas de fundición.
    • Cuerpo del fogón de acero al carbono y corona de latón.
    • Válvulas de gas con termopar de seguridad.
    • Diámetro de placa: 220mm.
    • Potencia placa: 2.600w.
    • Placas con limitador de temperatura.
    • Opcional: Plancha sobre fogón: Placa de 24x27,5cm de superficie útil en acero rectificado ajustable a la rejilla del fogón.
  • PLANCHA FRY TOP ELÉCTRICA FT1

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 3
    Alimentación (V) 230V/1N/50-60Hz
    Temperatura de trabajo (ºC) 0 ÷ 300
    Superficie Lisa | Rayada
    Dimensiones plan de cocción (cm W x D x H) 39 x 40 x 8
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 40 x 50 x 20
    Peso neto (Kg) 20,5 | 22,8
    RASGOS GENERALES PLAN DE COCCIÓN DE ACERO INOX
  • PLAN CALIENTE 311

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 1
    Alimentación (Volt) 230V/1N/50-60Hz
    Temperatura (°C) 0 ÷ 90
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 99 x 53 x 6 (3x GN1/1)
    Peso Neto (Kg) 11
    RASGOS GENERALES PLAN DE ACERO INOX AISI 304