Maquinarias

  • PLANCHA ELÉCTRICA 340 LL

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Tipo de placa (superior e inferior) Simple / Simple
    Calentadores 2
    Potencia (W) 2.200
    Dimensiones grill superior (mm) 340 x 220
    Dimensiones grill inferior (mm) 340 x 230
    Dimensiones totales (mm) 410 x 370 x 210
    Peso neto (kg) 19

    EN EVIDENCIA

    • Placas lisas.
    • Carrocería en acero inoxidable.
    • Placas superior e inferior de hierro fundido y cubiertas con capa antiadherente.
    • Tiene un termostato para graduar la temperatura hasta los 300ºC.
    • Pilotos indicadores de encendido y calentamiento.
    • Dispone de bandeja recoge grasas extraíble de acero inoxidable y fácil de limpiar.
    • Asa metálica recubierta de plástico termoaislante para un uso seguro.
    • Provistos de termostato de seguridad para protección en caso de alcanzar una temperatura superior a los 300ºC.
    • Equipadas con pilotos luminosos de encendido y de calentamiento. El usuario controla en cada momento si la máquina está enchufada a la red y si las resistencias están apagadas o encendidas.
    • Tienen patas de goma antideslizantes.
  • FREIDORA ELÉCTRICA 8+8LT DE SOBREMESA 26

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad (Lt)  8+8
    Potencia  6400 W
    Dimensiones (mm) 660 x 460 x 300
    Voltaje 220V
    RASGOS GENERALES
    • Freidora Eléctrica 8+8 Litros Sobremesa
    • En acero inoxidable.
    • Cabezal de resistencia de fácil extracción para su limpieza.
       
  • BAÑO MARIA M300

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones externas (mm) 300 x 500 x 235
    Potencia (kW) 1 KW/230V
    Peso (kg) 6
    RASGOS GENERALES • Cuerpo en acero inoxidable. • Líneas curvas para facilitar la limpieza. • Grifo desagüe. • Cubetas NO INCLUIDAS. • Termostato de trabajo regulable de 30-90º C. • Termostato de seguridad 120º C. • Resistencia acero pulido. • Patas regulables en altura.
  • FREIDORA 6+6 LT

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kw) 3,25 + 3,25
    Alimentación (volt) 230V/1n/50-60
    Capacidad de aceite (lt) 6 + 6
    Dimensiones  (cm) 62x43x31
    Dimensiones de la cesta (cm) 22 x 24 x 10
    Peso (kg) 10,5
     
  • LÁMPARA CALIENTE NT25

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kW) 250
    Alimentación (Volt) 230/1N/50-60
    Dimensiones (mm) Ø 225
    Peso Neto (kg) 1,25
      EN EVIDENCIA • Lámparas ideales para buffets y particularmente estéticas. • Cable en espiral para un fácil ajuste de altura. • Interruptor 0-I. - Disponible en varios materiales y acabados • Lámpara roja o blanca de 250 vatios
  • PLANCHA FRY TOP 17022
    Potencia:1,10Kw Alimentacion:230/1N/50-60 Temperatura:0÷350° C Dimension plan de cocion:36x28 Dimensiones:39,1x35x15 Peso:29Kg
  • COCEDOR DE HUEVOS

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2
    Alimentación (Volt) 230V/1N/50-60Hz
    Capacidad (Lt) 4
    Dimensiones cuba (cm W x D x H) 32 x 15 x 16
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 34 x 43 x 31
    Peso Neto (Kg) 4,5
    RASGOS GENERALES TERMOSTATO 0 - 110°C CUBA Y RESISTENCIAS DE ACERO INOX AISI 304 EXTRAÍBLES
  • BARQUILLERA ELÉCTRICA D

    DATOS TÉCNICOS

    Número de placas top / bottom 2 / 2
    Potencia (W) 1.000  +  1.000
    Dimensiones placa (mm) ∅210 + ∅210
    Dimensiones (mm) 500 x 360 x 270
    Peso Neto (kg) 10,5
      RASGOS GENERALES
    • Construidas enteramente en acero inoxidable.
    • Placa redonda de ∅210mm.
    • Placa de cocción de gran grosor y esmaltada con antiadherente.
    • Mango flexible y desmontable.
    • Interruptor general de apagado y encendido.
    • Selector de temperatura de 50 a 300ºC.
    • Dispone de temporizador con señal acústica.
    • Indicadores luminosos de conexión a la red y de calentamiento.
    • Cada mitad se controla independientemente.
    • Incluye el cono para hacer el cucurucho.
    • Equipadas con patas de goma antideslizantes.
  • MESA SOPORTE PARA PARRILLA PB-PBV-60MESA SOPORTE PARA PARRILLA PB-PBV-60

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    m3 0,05
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 60 x 49 x 62
    Material Acero inox 
    Compatible con PB / PBV
    Peso neto (Kg) 14
     

    RASGOS GENERALES

    • Construidas totalmente en acero inoxidable.
    • Desmontables.
    • Altura a la zona de trabajo del equipo: 85 cm.
    • Patas graduables en 6 cm de altura.
    • Puertas, estante y ruedas opcionales.
  • FREIDORA ELÉCTRICA D-8LT

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW)  3,8 | 5,5 | 6 KW/230V
    Dimensiones (mm)  270 x 430 x 325
    Peso (Kg) 10
      RASGOS GENERALES  • Termostato de trabajo regulable hasta 195º C /20A. • Termostato de seguridad rearmable 230º C /20A. • Cuba y chasis en acero inox. • Indicador max-min de nivel de aceite. • Resistencia acero pulido. • Piloto metálico LED naranja, indicador de funcionamiento de la resistencia. • Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango de la cesta. • Cestas de máxima calidad.
  • LICUADORA 150

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 600
    Alimentación (volt) 230V/1N/50-60Hz
    Velocidad (rpm) 13000 - 16000
    Capacidad vaso (Lt) 1,5
    Material Acero inox/Aluminio
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 175 x 230 x 460 h
    Peso Neto (Kg) 4,5
      RASGOS GENERALES • Cuerpo en acero inoxidable. • Todos los modelos con dos velocidades. • El conjunto de cuchillos está hecho de seis hojas de acero inoxidable. • El motor garantiza un uso continuo. • Apertura superior con tapa central permite agregar productos de forma segura, sin parar la batidora. • Microinterruptor de seguridad con barra.
  • PLANCHA GOFRERA ELÉCTRICA D

    DATOS TÉCNICOS

    Número de placas superior / inferior 2 / 2
    Potencia (W) 1.000 + 1.000
    Dimensiones placa (mm) ∅170 + ∅170
    Dimensiones (mm) 500 x 360 x 270
    Peso Neto (kg) 10,5
      RASGOS GENERALES
    • Construidas enteramente en acero inoxidable.
    • Placa redonda de ∅170mm con 4 divisiones.
    • Placa de cocción de gran grosor y esmaltada con antiadherente.
    • Mango flexible y desmontable.
    • Interruptor general de apagado y encendido.
    • Selector de temperatura de 50 a 300ºC.
    • Dispone de temporizador con señal acústica.
    • Indicadores luminosos de conexión a la red y de calentamiento.
    • Cada mitad se controla independientemente.
    • Equipadas con patas de goma antideslizantes.
  • LÁMPARA INFRARROJA P1

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kW) 250
    Alimentación (Volt) 230/1N/50-60
    Dimensiones (mm) 340 x 580 x 760 h
    Peso Neto (kg) 12,00
      EN EVIDENCIA • Cuerpo de acero inoxidable • Cuba GN1 / 1 h = 16 cm con fondo perforado • Portalámparas en cobre cromado Ø 175mm, con interruptor 0-I • Lámpara infrarroja roja de 250 vatios
  • COCINA ENCIMERA ELÉCTRICA 31

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 2,6
    Nº Fuegos 1
    Alimentación 230V 50/60Hz
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 30 x 50 x 24
    m3 0,08
    Peso Neto (Kg) 8
    RASGOS GENERALES
    • Fuegos de 6kW y 120mm.
    • Rejillas de fundición.
    • Cuerpo del fogón de acero al carbono y corona de latón.
    • Válvulas de gas con termopar de seguridad.
    • Diámetro de placa: 220mm.
    • Potencia placa: 2.600w.
    • Placas con limitador de temperatura.
    • Opcional: Plancha sobre fogón: Placa de 24x27,5cm de superficie útil en acero rectificado ajustable a la rejilla del fogón.
  • PLANCHA FRY TOP ELÉCTRICA FT1

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 3
    Alimentación (V) 230V/1N/50-60Hz
    Temperatura de trabajo (ºC) 0 ÷ 300
    Superficie Lisa | Rayada
    Dimensiones plan de cocción (cm W x D x H) 39 x 40 x 8
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 40 x 50 x 20
    Peso neto (Kg) 20,5 | 22,8
    RASGOS GENERALES PLAN DE COCCIÓN DE ACERO INOX
  • PLAN CALIENTE 311

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 1
    Alimentación (Volt) 230V/1N/50-60Hz
    Temperatura (°C) 0 ÷ 90
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 99 x 53 x 6 (3x GN1/1)
    Peso Neto (Kg) 11
    RASGOS GENERALES PLAN DE ACERO INOX AISI 304
  • MÁQUINA AL VACÍO CON BARRA AM330AC

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 0,375
    Alimentación (volt) 230V/1N/50-60Hz
    Barra de soldadura  (cm) 33
    Bomba vacío  (L / min.) 16
    Vacío final 0,80 mbar
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 37 x 30 x 17
    Peso Neto (Kg) 5,9
    RASGOS GENERALES CARCASA DE ACERO INOX
  • FREIDORA ELÉCTRICA 4+4LT PR

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad (Lt)  4+4
    Potencia  2,5 + 2,5 kW
    Dimensiones (mm) 494 x 380 x 306
    Voltaje 230V / 50 Hz
    RASGOS GENERALES
    • Distribución óptima del calor
    • Fácil de usar
    • En acero inoxidable
    • Depósito de aceite soldado
    • 2 depósitos de 4 lt.
    • Temperatura 50 °C - 190 °C
    • Tapa extraíble
    • Marcado CE como prueba de cumplimiento de las normas reglamentarias de la UE
    • Producido respetando las normas de higiene y seguridad.
    • El material cumple con los estándares alimentarios europeos.
       
  • FREIDORA ELÉCTRICA D-8LT CON GRIFO

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW)  3,8 | 5,5 | 6 KW/230V
    Dimensiones (mm) 270 x 475 x 325
    Peso (Kg) 10
      RASGOS GENERALES  • Termostato de trabajo regulable hasta 195º C /20A. • Termostato de seguridad rearmable 230º C /20A. • Cuba y chasis en acero inox. • Indicador max-min de nivel de aceite. • Resistencia acero pulido. • Piloto metálico LED naranja, indicador de funcionamiento de la resistencia. • Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango de la cesta. • Cestas de máxima calidad.
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 195X

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia 150
    Cuchilla (mm) 195
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 255 x 345
    Corte útil (mm) 140 x 140
    Dimensiones (cm) 360 x 520 x 315 h
    Peso (kg) 10
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).