-
BATIDORA 350/36
- 438,90€
- Seleccionar opciones
DATOS TÉCNICOS
Tipo de velocidad Variable Hoja 3000-9000 rpm Longitud del eje 36 cm Alimentación 230 x 50 x 1 Dimensiones (mm) 84 x 115 x 360 Peso (kg) 2 RASGOS GENERALES
- La línea de batidoras de mano ha sido diseñada para la cocina profesional. Con la varilla de la batidora puedes hacer purés de verduras, mousses de frutas, purés, salsas, puré de tomate, etc.
- La varilla batidora se puede utilizar con el bloque motor de velocidad variable y es ideal para nata montada y claras de huevo, cremas, mousses, etc.
- La amplia gama de electrodomésticos permite procesar desde 2 hasta 200 litros dependiendo de la potencia del bloque motor.
- Han sido diseñadas con especial atención a la ergonomía, robustez y facilidad de uso y el cambio de accesorios con un sistema de liberación rápida para una higiene perfecta.
- Construido con doble aislamiento IP 34 y con todas las partes en contacto con alimentos en acero inoxidable.
- Motores monofásicos con protección térmica según normativa CE.
- Incluye soporte de pared.
-
PLANCHA A GAS 650
- 438,90€
- ¡Comprar!
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Alimentación Gas natural / Butano-propano Tipo de placa LISA Grosor de la placa (mm) 12 Medidas de placa (mm) 600 x 400 Superficie de la placa RECTIFICADA Potencia (W) 6.000 Dimensiones (mm) 650 x 610 x 340 Peso Neto (Kg) 33 EN EVIDENCIA
- Placa lisa rectificada de acero con placa de 12mm de grosor.
- Carrocería de acero inoxidable con peto anti-salpicaduras.
- Peto anti-salpicaduras lateral y trasero de gran grosor.
- Depósito recoge-grasa delantero extraíble y fácil de limpiar
- Están dotadas con quemadores de gas de gran eficiencia y válvulas de gas de alta calidad que proporcionan una gran potencia y seguridad.
- La válvula de gas dispone de un control de llama alta/baja y dispositivo de seguridad antifallo de llama.
- Sistema de encendido piezoeléctrico, cómodo y duradero.
- Se suministran para gas butano/propano (G30) y se proporcionan los inyectores para Gas natural (G20).
- Estructura, cajón recoge-grasas y peto fabricados en acero inoxidable de gran grosor.
- Para controlar de forma independiente la temperatura en cada sección de la plancha, tienen 2 quemadores, 2 válvulas y 2 piezoeléctricos independientes.
- Tiene 4 patas metálicas antideslizantes
-
PLANCHA A GAS 8100
- 444,52€
- ¡Comprar!
DATOS TÉCNICOS
Kcal/h 7.256 Potencia (kW) 9,6 kW Dimensiones externas (mm) 800 x 470 x 230 Peso (kg) 30 -
PICADORA/RALLADORA 8AB
- 453,50€
- ¡Comprar!
DATOS TÉCNICOS
Potencia (kW) 380 Alimentación (volt) 230/1N/50 Producción horaria picadora de carne (Kg/h) 20 Producción horaria ralladora (Kg/h) 30 Material carcasa Aluminio Material grupo de picar Acero inox Dimensiones externas (cm W x D x H) 38 x 26 x 36 Peso Neto (Kg) 10 -
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Potencia (kW) 8,7 Conexión Gas 1/2’’ / 230 V 50/60 Hz Superficie útil (cm) 74 x 39 Dimensiones externas (cm W x D x H) 76 x 43,5 x 19 Kcal/h 7.482 Peso Neto (Kg) 26 RASGOS GENERALES
- Placa de acero pavonado de 6mm.
- Disponen de un cajón recolector en el frontal.
- Encendido por piezoeléctrico.
- Válvulas de gas con termopar de seguridad.
- Resistencias blindadas de acero inoxidable.
- Termostatos con conmutador de encendido.
-
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
m3 0,09 Dimensiones externas (cm W x D x H) 114 x 49 x 62h Material Acero inox Compatible con PB / PBV Peso neto (Kg) 24 RASGOS GENERALES
- Construidas totalmente en acero inoxidable.
- Desmontables.
- Altura a la zona de trabajo del equipo: 85 cm.
- Patas graduables en 6 cm de altura.
- Puertas, estante y ruedas opcionales.
-
FREIDORA ELÉCTRICA 31-8LT.
- 459,81€
- ¡Comprar!
DATOS TÉCNICOS
Capacidad (Lt) 8 Potencia (KW) 230V 50/60Hz Dimensiones (cm) 30 x 50 x 24 Peso (kg) 9,5 - Resistencia blindada en acero inoxidable.
- Cabezal de resistencia de fácil extracción para su limpieza.
- Termostato de seguridad incorporado.
- Regulación de la temperatura a través del termostato de trabajo.
-
CÁMARA DE FERMENTACIÓN 943
- 471,80€
- ¡Comprar!
DATOS TÉCNICOS
Alimentación (volt) 230V 50/60Hz Potencia 1,4 kW Temperatura Máx. 90°C Intervalo de bandejas 70 mm N° / de bandeja 9 bandejas 432 x 343 mm | GN 2/3 Puerta Acero Inox / Cristal / Negro Humidificación Cuenca Dimensiones (mm) 595 x 530 x 910 Peso Neto (Kg) 27 -
CORTA FIAMBRE 250F
- 472,50€
- ¡Comprar!
DATOS TÉCNICOS
Cuchilla (mm) 250 mm Corte útil (mm) 215 x 150 mm Potencia 180 W - 0,24 Hp Peso (kg) 14 kg Dimensiones (cm) 30 x 44 x 41 x 51 x 34 -
DATOS TÉCNICOS
Número de placas superior / inferior 2 / 2 Potencia (W) 1.600 + 1.600 Dimensiones placa (mm) 200x200 + 200x200 Dimensiones (mm) 500 x 380 x 220 Peso Neto (kg) 21 - Construidas enteramente en acero inoxidable.
- Placa cuadrada de 200x200mm con 4 divisiones.
- Placa de cocción de gran grosor y esmaltada con antiadherente.
- Mangos con material termoaislante.
- Interruptor general de apagado y encendido.
- Selector de temperatura de 50 a 300ºC.
- Dispone de temporizador con señal acústica.
- Indicadores luminosos de conexión a la red y de calentamiento.
- Cada mitad se controla independientemente.
- Equipadas con patas de goma antideslizantes.
-
BAÑO MARIA ELÉCTRICO 31
- 482,28€
- ¡Comprar!
DATOS TÉCNICOS
Medidas de cuba GN 1/2 x 15h Potencia (kW) 0,9 Dimensiones externas (cm) 30 x 50 x 24 Peso (kg) 8 - Termostato de trabajo 30-90ºC.
- Dotado de grifo de vaciado.
- Resistencia blindada en acero inoxidable.
- Plancha inox perforada en el interior.
- Cubetas no incluidas.
-
CORTA FIAMBRE 250FA
- 486,50€
- ¡Comprar!
DATOS TÉCNICOS
Cuchilla (mm) 250 mm Corte útil (mm) 215 x 150 mm Potencia 180 W - 0,24 Hp Peso (kg) 14 kg Dimensiones (cm) 30 x 44 x 41 x 51 x 35 -
CORTA FIAMBRE PE250
- 487,20€
- ¡Comprar!
DATOS TÉCNICOS
Cuchilla (mm) 250 mm Corte útil (mm) 215 x 150 mm Potencia 180 W - 0,24 Hp Peso (kg) 15 kg Dimensiones (cm) 30 x 44,5 x 44 x 53 x 37,5 -
Potencia:3,50Kw Alimentacion:230/1N/50-60 Temperatura:0÷300° C Dimension plan de cocion:61x25 Dimensiones:64x38x17 Peso:49Kg
-
PLANCHA VITROCERÁMICA 17010
- 490,00€
- ¡Comprar!
Potencia:1,99Kw Alimentacion:230/1N/50-60 Temperatura:0÷300° C Dimension plan de cocion:36x28 Dimensiones:41x48x21 Peso:30Kg -
DATOS TÉCNICOS
Capacidad (Lt) 8+8 Potencia 2x 6,50 kW Dimensiones (mm) 598 x 313 x 386 Voltaje 230V / 50 Hz - Interruptor encendido / apagado
- Control manual de temperatura
- Distribución óptima del calor
- Fácil de usar
- Patas de goma para una estabilidad segura
- En acero inoxidable
- Depósito de aceite soldado
- 2 depósitos de 8 l + 8 l
- Temperatura 50 °C - 190 °C
- Tapa extraíble
- Válvula de escape
- Marcado CE como prueba de cumplimiento de las normas reglamentarias de la UE
- Producido respetando las normas de higiene y seguridad.
- El material cumple con los estándares alimentarios europeos.
-
DATOS TÉCNICOS
Potencia (kW) 3,25 + 3,25 Alimentación (V) 230V/1N/50-60Hz Capacidad aceite (Lt) 10 + 10 Dimensiones cesta (cm W x D x H) 22 x 24 x 10 Temperatura de trabajo (ºC) 50 ÷ 180 Material Acero inox Dimensiones externas (cm W x D x H) 62 x 46 x 35 Peso neto (Kg) 13,7 -
DATOS TÉCNICOS
Potencia (kW) 3,5 Alimentación (V) 230V/1N/50-60Hz Capacidad cuba (Lt) 25 Temperatura (ºC) 0 ÷ 110 Material Acero inox Dimensiones externas (cm W x D x H) 34 x 60 x 30 Peso neto (Kg) 10,5 -
CORTA FIAMBRE EVO 220
- 492,10€
- ¡Comprar!
DATOS TÉCNICOS
Cuchilla (mm) 220 mm Corte útil (mm) 200 x 160 mm Potencia 160 W - 0,21 Hp Peso (kg) 13 kg Dimensiones (cm) 28 x 39 x 39 x 43 x 34 -
CREPERA ELÉCTRICA Ø35
- 492,11€
- ¡Comprar!
DATOS TÉCNICOS
Potencia (kW) 2,4 Alimentación 230V 50/60Hz Dimensiones de la placa Ø 35 Dimensiones externas (cm W x D x H) 40 x 50 x 24 Peso Neto (Kg) 20 Peso Bruto (Kg) 23 - Diámetro útil de la placa: 350mm.
- Calor uniforme en toda la superficie de la placa.
- Placa de acero rectificado de 15mm de espesor.
- Quemador de estrella de gran rendimiento.
- Válvulas de gas con termopar de seguridad.
- Resistencia blindada en acero inoxidable.
- Control de la temperatura a través del termostato