PLANCHA A GAS + FOGÓN 60
942,78€
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
| Potencia (kW) | 14,2 |
| Conexión | Gas 1/2’’ |
| Superficie útil (cm) | 59,5 x 43 |
| Dimensiones externas (cm W x D x H) | 90,5 x 44 x 18 |
| Kcal/h | 12.212 |
| Peso Neto (Kg) | 51 |
RASGOS GENERALES
- Planchas profesionales construidas completamente en acero inoxidable 18/8.
- Placa de cromo duro de 15 mm de espesor o placa rectificada de 15mm de espesor.
- Disponen de cajón recolector en el frontal de la máquina.
- Encendido por tren de chispas a batería.
- Modelo placa de cromo duro tiene válvulas termostáticas.
- Modelo placa rectificada tiene válvulas de gas con termopar de seguridad.
- Fogón: 6 Kw de potencia 120mm.
- Encendido por tren de chispas a batería.
Información adicional
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Peso de la masa (Kg) 17 Capacidad (Lt) 22 Masa / hora (Kg) 56 Diámetro de la artesa (cm) 36 Alimentación (volt) 230 Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 0,75 | 1,00 Medidas de la máquina (cm W x D X H) 38,5 x 67 x 72,5 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 44,5 x 76 x 80 Peso neto (Kg) 62 Peso bruto (Kg) 70 RASGOS GENERALES
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DATOS TÉCNICOS
Peso de la masa (gr) 210 - 700 Diámetro de la pizza (cm) 26 - 40 Alimentación (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz Potencia (Kw - Hp) 0,25 | 0,33 Medidas de la máquina (cm W x D X H) 58,5 x 43,5 x 79 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 88 x 64,5 x 54,5 Peso neto (Kg) 37 Peso bruto (Kg) 39 RASGOS GENERALES
- Diámetro de la pizza cm 26 - 40
- Rodillo superior inclinado
- Ideal para pizza redonda gracias a la presencia del balancín central
- Sistema de transmisión con engranajes
- Espesores seleccionables en los dos rodillos
- Espesores regulables de mm 0 a 5
- Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad
- Disponible voltaje especial 110V 60Hz
- Opcional: pedal eléctrico
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Masa 50 – 300gr.
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DATOS TÉCNICOS
Producción hora (n.) 700 (250 gr-r)/h | 350 (500 gr-r)/h | 200 (900 gr-r)/h Porción masa (gr) 50 - 300 Alimentación (volt) 400 Potencia (Kw - Hp) 1,30 | 1,70 Medidas de la máquina (cm W x D X H) 66 x 88 x 148 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 96 x 60 x 68 | 47 x 71 x 99 | 81 x 101 x 18 Peso neto (Kg) 153 Peso bruto (Kg) 89 | 55 | 30 RASGOS GENERALES
- Producción por hora: hasta 700 bolas de 250 gr
- Capacidad: 30 kg
- Porción de amasijo de 50 a 300 gr
- Concebidas para un uso simple e intuitivo
- Soporte incluido
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