Mobiliario

  • COCINA 4 FUEGOS ELÉCTRICA 900E

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (KW) 16 KW/380 V 3 + N
    Placa 4 + 4 + 4 + 4 KW
    Dimensiones (mm) 800 x 930 x 880
    Peso (kg) 70
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto de calor uniforme. • Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento. • Termostato de regulación de 50 a 300ºC. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm.
  • COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 25+25LT 750E

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 12 KW/380 V 3 + N
    Dimensiones externas (mm) 800 x 750 x 880
    Peso (kg) 82
    RASGOS GENERALES • Permite la cocción rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Cuba en acero inoxidable AISI 304. • Válvula de llenado incluida. • Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la cuba. • Descarga conectable a desagüe general, incluye rebosadero. • Filtros en cada desagüe. • Temperatura de funcionamiento de 0º C a 99º C. • Resistencias en acero inoxidable. • Termostato de seguridad. • Control de potencia. • Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento. • Indicador MAX-MIN de nivel de agua. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Incluye puertas de serie. • Cuba gastronorm GN2/3. • Cestas incluidas: 1 cesta GN1/3 (290x140x200h) y 2 cestas GN1/6 (140x140x200h). • Encimera de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm.
  • COCINA 6 FUEGOS ELÉCTRICA 750E + HORNO ELÉCTRICO

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (KW) 20,6 KW/380 V 3 + N
    Placas 2,6 + 2,6 + 2,6 + 2,6 + 2,6 + 2,6 KW
    Dimensiones (mm) 1200 x 750 x 865
    Peso (kg) 127
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto de calor uniforme. • Horno gastronorm 2/1. • Gratinador incluido. • Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. • Parrilla horno antivuelco extraíble. • Termostato de regulación de 50 a 300ºC. • Burlete en fibra de vidrio, alta resistencia. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm. • Dimensiones útiles del horno 570x662x317 mm.  
  • COCEDOR DE PASTA GAS 25+25LT 600E

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 16.512
    Potencia (kW) 19,2 KW
    Dimensiones externas (mm) 800 x 600 x 880
    Peso (kg) 98
    RASGOS GENERALES • Permite la cocción rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Cuba en acero inoxidable AISI 304. • Válvula de llenado incluida. • Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la cuba. • Descarga conectable a desagüe general, incluye rebosadero. • Filtros en cada desagüe. • Temperatura de funcionamiento de 0º C a 99º C. • Encendido automático con llama piloto. • Quemador de alto rendimiento. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Incluye puertas de serie. • Cuba gastronorm GN2/3. • Cestas incluidas: 1 cesta GN1/3 (290x140x200h) y 2 cestas GN1/6 (140x140x200h). • Encimera de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm.
  • COCEDOR DE PASTA GAS 25+25LT 750E

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 16.512
    Potencia (kW) 19,2 KW
    Dimensiones externas (mm) 800 x 750 x 880
    Peso (kg) 105
    RASGOS GENERALES • Permite la cocción rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Cuba en acero inoxidable AISI 304. • Válvula de llenado incluida. • Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la cuba. • Descarga conectable a desagüe general, incluye rebosadero. • Filtros en cada desagüe. • Indicador MAX-MIN de nivel de agua. • Temperatura de funcionamiento de 0º C a 99º C. • Encendido automático con llama piloto. • Quemador de alto rendimiento. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Incluye puertas de serie. • Cuba gastronorm GN2/3. • Cestas incluidas: 1 cesta GN1/3 (290x140x200h) y 2 cestas GN1/6 (140x140x200h). • Encimera de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm.
  • COCINA 6 FUEGOS A GAS 750 + HORNO GAS

    DATOS TÉCNICOS 

    Kcal/h 45.494
    Potencia (KW) 52,90 KW
    Quemador 8,5 + 8,5 + 8,5 + 6,8 + 6,8 + 6,8 KW.
    Dimensiones (mm) 1200 x 750 x 880
    Peso (kg) 133
      RASGOS GENERALES • Fuegos superiores de gran rendimiento calorífico niquelado. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Parrilla superior fundición. • Parrilla horno antivuelco extraíble. • Válvula termostática de serie en el horno. • Horno con encendido automático. • Todos los quemadores incorporan llama piloto. • Termopar de seguridad. • Incluyen sistema de elevación de la encimera para su mantenimiento o reparación. • Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro. • Burlete en fibra de vidrio, alta resistencia. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Horno gastronorm 2/1. • Nuevo tirador en acero inoxidable. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm. • Dimensiones útiles del horno 570x662x317 mm.
  • COCINA 4 FUEGOS ELÉCTRICA 900E + HORNO ELÉCTRICO

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (KW) 21 KW/380 V 3 + N
    Placa 4 + 4 + 4 + 4 KW
    Dimensiones (mm) 800 x 930 x 880
    Peso (kg) 95
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto de calor uniforme. • Horno gastronorm 2/1. • Gratinador incluido. • Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. • Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento. • Parrilla horno antivuelco extraíble. • Termostato de regulación de 50 a 300ºC. • Burlete en fibra de vidrio, alta resistencia. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm. • Puertas opcionales. • Dimensiones útiles del horno GN 2/1: 570x662x317 mm.
  • MESA REFRIGERADA PARA REPOSTERÍA MRPV-200 / MCPV-200MESA REFRIGERADA PARA REPOSTERÍA MRPV-200 / MCPV-200
    Rango -2 a +8°C
    Largo 2020 mm
    Alto 850 mm
    Fondo 800 mm
    Pares de guías para parrillas 15
    Volumen 562 Lt
    Voltaje 230V-50Hz
       
  • COCINA 6 FUEGOS A GAS 750 + HORNO ELÉCTRICO

    DATOS TÉCNICOS 

    Kcal/h 45.494
    Potencia (KW) 45,9 kW / 5kW / 380V 3+N
    Quemador 8,5 + 8,5 + 8,5 + 6,8 + 6,8 + 6,8 KW.
    Dimensiones (mm) 1200 x 750 x 880
    Peso (kg) 133
      RASGOS GENERALES • Fuegos superiores de gran rendimiento calorífico niquelado. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Parrilla superior fundición. • Parrilla horno antivuelco extraíble. • Válvula termostática de serie en el horno. • Horno con encendido automático. • Todos los quemadores incorporan llama piloto. • Termopar de seguridad. • Incluyen sistema de elevación de la encimera para su mantenimiento o reparación. • Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro. • Burlete en fibra de vidrio, alta resistencia. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Horno gastronorm 2/1. • Nuevo tirador en acero inoxidable. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm. • Dimensiones útiles del horno 570x662x317 mm.
  • COCINA DE INDUCCIÓN 4 CON MESA 449

    DATOS TÉCNICOS

    Fuegos 4x3,5 kW
    Potencia  14000 W
    Dimensiones (mm) 800 x 700 x 850
      RASGOS GENERALES
    • Placa de inducción con mesa.
    • Voltaje 400V - Trifásica. 
     
  • COCINA DE INDUCCIÓN 4 CON MUEBLE 353

    DATOS TÉCNICOS

    Fuegos 4x3,5 kW
    Potencia  14000 W
    Dimensiones (mm) 800 x 700 x 850
      RASGOS GENERALES
    • Placa de inducción con mueble.
    • Voltaje 400V - Trifásica. 
     
  • COCINA 6 FUEGOS A GAS 900E + HORNO GAS

    DATOS TÉCNICOS 

    Kcal/h 55.040
    Potencia (KW) 64 KW
    Horno Quemador  7KW. 10,5 + 10,5 + 10,5 + 8,5 + 8,5 + 8,5 KW.
    Dimensiones (mm) 1200 x 930 x 880
    Peso (kg) 145
      RASGOS GENERALES • Fuegos superiores niquelados con gran rendimiento calorífico. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Parrilla superior fundición. • Parrilla horno antivuelco extraíble. • Válvula termostática de serie en el horno. • Horno con encendido automático. • Todos los quemadores incorporan llama piloto. • Termopar de seguridad. • Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro. • Burlete en fibra de vidrio, alta resistencia. • Incluyen sistema de elevación de la encimera para su mantenimiento o reparación. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Horno gastronorm 2/1. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm. • Puertas opcionales. • Dimensiones útiles del horno GN 2/1: 570x662x317 mm. • Horno maxi: 900x662x317 mm.  
  • COCINA 6 FUEGOS A GAS 900E + HORNO MAXI GAS

    DATOS TÉCNICOS 

    Kcal/h 58.480
    Potencia (KW) 68 KW
    Horno Quemador  11KW. 10,5 + 10,5 + 10,5 + 8,5 + 8,5 + 8,5 KW.
    Dimensiones (mm) 1200 x 930 x 880
    Peso (kg) 160
      RASGOS GENERALES • Fuegos superiores niquelados con gran rendimiento calorífico. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Parrilla superior fundición. • Parrilla horno antivuelco extraíble. • Válvula termostática de serie en el horno. • Horno con encendido automático. • Todos los quemadores incorporan llama piloto. • Termopar de seguridad. • Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro. • Burlete en fibra de vidrio, alta resistencia. • Incluyen sistema de elevación de la encimera para su mantenimiento o reparación. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Horno gastronorm 2/1. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm. • Puertas opcionales. • Dimensiones útiles del horno GN 2/1: 570x662x317 mm. • Horno maxi: 900x662x317 mm.  
  • COCEDOR DE PASTA GAS 40+40LT 900E

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 22.360
    Potencia (kW) 26 KW
    Dimensiones externas (mm) 800 x 930 x 880
    Peso (kg) 130
    RASGOS GENERALES • Permite la cocción rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Cuba en acero inoxidable AISI 304. • Válvula de llenado incluida. • Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la cuba. • Descarga conectable a desagüe general, incluye rebosadero. • Filtros en cada desagüe. • Indicador MAX-MIN de nivel de agua. • Temperatura de funcionamiento de 0º C a 99º C. • Encendido automático con llama piloto. • Incluye puertas de serie. • Quemador de alto rendimiento. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Cestas incluidas: 1 cesta GN1/3 (290x140x200h) y 4 cestas GN1/6 (140x140x200h). • Cuba GN 1/1. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm. • Dimensiones sin tener en cuenta el saliente del mango de la cesta.
  • COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 40+40LT 900E

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 13 + 13 KW/380 V 3 + N
    Dimensiones externas (mm) 800 x 930 x 880
    Peso (kg) 100
    RASGOS GENERALES • Permite la cocción rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Cuba en acero inoxidable AISI 304. • Válvula de llenado incluida. • Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la cuba. • Descarga conectable a desagüe general, incluye rebosadero. • Filtros en cada desagüe. • Indicador MAX-MIN de nivel de agua. • Temperatura de funcionamiento de 0º C a 99º C. • Resistencia en acero inoxidable abatible, para facilitar limpieza de la cuba. • Incluyen microrruptor y termostato de seguridad. • Control de potencia mediante regulador de energía. • Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Incluye puertas de serie. • Cestas incluidas: 1 cesta GN1/3 (290x140x200h) y 4 cestas GN1/6 (140x140x200h). • Cuba GN 1/1. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm.
  • COCINA 6 FUEGOS ELÉCTRICA 900E

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (KW) 24 KW/380 V 3 + N
    Placa 4 + 4 + 4 + 4 + 4 + 4 KW
    Dimensiones (mm) 1200 x 930 x 880
    Peso (kg) 90
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto de calor uniforme. • Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento. • Termostato de regulación de 50 a 300ºC. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm.
  • MESA REFRIGERADA PARA REPOSTERÍA MRPV-250MESA REFRIGERADA PARA REPOSTERÍA MRPV-250
    Rango -2 a +8°C
    Largo 2545 mm
    Alto 850 mm
    Fondo 800 mm
    Pares de guías para parrillas 20
    Volumen 761 Lt
    Voltaje 230V-50Hz
       
  • MESA REFRIGERADA GN 1/1 CON CONTRAPUERTAS MFCG-150MESA REFRIGERADA GN 1/1 CON CONTRAPUERTAS MFCG-150
    Rango -2 a +8°C
    Largo 1345 mm
    Alto 850 mm
    Fondo 780 mm
    Estantes 2
    Volumen 255 Lt
    Voltaje 230V-50Hz
       
    Refrigerante Potencia frigorífica Potencia Clase 2015/1094 EN16825
    R134a (opcional) 304 293        5 40°C 40%
    R290 845 34.          5 40°C 40%
     
  • COCINA 6 FUEGOS ELÉCTRICA 900E + HORNO ELÉCTRICO

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (KW) 29 KW/380 V 3 + N
    Placa 4 + 4 + 4 + 4 + 4 + 4 KW
    Dimensiones (mm) 1200 x 930 x 880
    Peso (kg) 120
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto de calor uniforme. • Horno gastronorm 2/1. • Gratinador incluido. • Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. • Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento. • Parrilla horno antivuelco extraíble. • Termostato de regulación de 50 a 300ºC. • Burlete en fibra de vidrio, alta resistencia. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm. • Puertas opcionales. • Dimensiones útiles del horno GN 2/1: 570x662x317 mm.
  • COCINA 6 FUEGOS ELÉCTRICA 900E + HORNO MAXI ELÉCTRICO

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (KW) 31 KW/380 V 3 + N
    Placa 4 + 4 + 4 + 4 + 4 + 4 KW
    Dimensiones (mm) 1200 x 930 x 880
    Peso (kg) 130
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto de calor uniforme. • Horno gastronorm 2/1. • Gratinador incluido. • Guías del horno de fácil extracción para la limpieza del mismo. • Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento. • Parrilla horno antivuelco extraíble. • Termostato de regulación de 50 a 300ºC. • Burlete en fibra de vidrio, alta resistencia. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm. • Puertas opcionales. • Horno maxi: 900x662x317 mm.