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  • PLANCHA ELÉCTRICA L-550 CD

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Alimentación eléctrica 230V/50Hz/1
    Tipo de placa Lisa
    Grosor de la placa (mm) 10
    Medidas de la placa (mm) 550 x 350
    Superficie de la placa Cromoduro
    Potencia (W) 3.000
    Dimensiones (mm) 550 x 450 x 240
    Peso neto (kg) 20

    EN EVIDENCIA

    • Placa lisa de acero con placa de 10mm. de grosor y con baño de cromo duro.
    • Diseñadas para un uso moderado.
    • Peto anti-salpicaduras lateral y trasero de gran grosor.
    • Depósito recoge-grasa delantero de gran capacidad, extraíble y fácil de limpiar.
    • Termostato para graduar la temperatura hasta 300ºC.
    • Este modelo tiene un termostato graduable.
    • Provista de 1 termostato de seguridad que detiene el calentamiento si la temperatura excede de los 300ºC.
    • Equipadas con pilotos luminosos de encendido y de calentamiento. El usuario controla en cada momento si la máquina está enchufada a la red y si las resistencias están apagadas o encendidas.
    • Tienen patas de goma antideslizantes.
    • Carrocería de acero inoxidable con peto anti-salpicaduras.
    • Placa de acero laminado y rectificado.
    • Depósito recoge-grasa delantero, extraíble y fácil de limpiar.
    • Provista de control de temperatura por termostato hasta 300ºC.
  • KIT «RUSTICO» 5 PIEZAS
    Kit para hornos medianos. 5 piezas. Para uso doméstico, snack bar y restaurantes de comida rápida. Dimensiones: 140 x 40 x 20cm. Peso: 7,78kg.   
  • PLANCHA GOFRERA ELÉCTRICA C-S

    DATOS TÉCNICOS

    Número de placas superior / inferior 1 / 1
    Potencia (W) 1.600
    Dimensiones placa (mm) 200 x 200
    Dimensiones (mm) 285 x 380 x 220
    Peso Neto (kg) 11,5
      RASGOS GENERALES
    • Construidas enteramente en acero inoxidable.
    • Placa cuadrada de 200x200mm con 4 divisiones.
    • Placa de cocción de gran grosor y esmaltada con antiadherente.
    • Mangos con material termoaislante.
    • Interruptor general de apagado y encendido.
    • Selector de temperatura de 50 a 300ºC.
    • Dispone de temporizador con señal acústica.
    • Indicadores luminosos de conexión a la red y de calentamiento.
    • Equipadas con patas de goma antideslizantes
  • TOSTADORA TO9 CON TEMPORIZADOR
    Dimensiones 63,2 x 25,2 x 39,5. Potencia 4,2 kW/230V.  Peso 12 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia   4,2 KW/230V
    Dimensiones de cocción (mm) 530 x 230 x 50  
    Dimensiones externas (mm) 632 x 252 x 395
    Peso (Kg) 12

    RASGOS GENERALES

    • Bandeja de migas extraíble. • Cuerpo en acero inoxidable. • Resistencia blindada o cuarzo. • Parrilla extraíble. • Resistencias protegidas por parrillas. • Temporizador 15 minutos. • Interruptor por cada planta de resistencias.  
  • LICUADORA FRAPPÉ 1LICUADORA FRAPPÉ 1

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  150
    Alimentación (volt) 230V/1N/50-60Hz
    Velocidad (rpm) 15000
    Capacidad vaso (Lt) 0,5
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 170 x 190 x 490 h
    Dimensiones embalaje (cm W x D x H) 52 x 25 x 25 h
    Peso Neto (Kg) 3
      RASGOS GENERALES • Cuerpo en Acero Inoxidable y Aluminio con insertos en PA. • El motor garantiza un uso continuo. • Disponible con una o dos tazas. • Bajo pedido con copa en acero inoxidable o policarbonato. • El motor funciona solo cuando la copa está insertada.
  • PLANCHA HIERRO FUNDIDO 35PLANCHA HIERRO FUNDIDO 35

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2,2
    Alimentación (Volt) 230V/1N/50-60Hz
    Dimensiones plan de cocción (cm) 340 x 230
    Superficie plancha  Lisa | Rayada
    Temperatura (°C) 0 ÷ 300
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 43 x 31 x 21 / 52
    Dimensiones embalaje (cm W x D x H) 55x45x28h
    Peso Neto (Kg) 20
      RASGOS GENERALES • Estructura en acero inoxidable. • Encimera superior de fundición nervada. • Encimera inferior de hierro fundido, lisa o rayada. • Termostato de trabajo (0 ÷ 300 °C). • Indicador de presencia de red. • Indicador de calentamiento de placas.
  • BAÑO MARIA 121BAÑO MARIA 121
    • BAÑO MARIA 121BAÑO MARIA 121

    • BAÑO MARIA 121

    • 254,40€
    • ¡Comprar! Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 1
    Alimentación (Volt) 230V/1N/50-60Hz
    Profundidad cuba (cm) 21 (GN1/1 h 20 cm max.)
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 34 x 54 x 30
    Peso Neto (Kg) 7,7 | 8,1
    RASGOS GENERALES TERMOSTATO 0 - 90°C
  • BALANZA MINI STELLABALANZA MINI STELLA

    DATOS TÉCNICOS 

    Dimensiones (cm) 22,5 x 11 x 30
    Temperatura de trabajo (°C) -10°C + 40°C
    Alimentación 220 V +10% -15% 50 Hz
    Peso (kg) 4,5
     

    EN EVIDENCIA 

    • Bares, heladerías, pastelerías, restaurantes y trattorias encontrarán su escala ideal.
    • Una báscula muy práctica, que se adapta bien a cualquier tipo de espacio y mobiliario.
    • Se centra en la fiabilidad: el sistema de células de carga, el teclado sencillo y resistente al agua, nuevo y seguro.
    • Está disponible con alimentación de red y batería interna de serie.
    • Dos tipos de placa (inferior y superior) para responder adecuadamente a cada necesidad.
    • Tu trabajo será más sencillo y todas tus operaciones de venta serán aún más rápidas.
    • Transmisor de peso: celda de carga con dispositivo auto cero
    • Capacidad y divisiones: 3/6 kg div. 1/2 g
    • Peso: 4,5 kg
    • Alimentación: 220 VAC +10% -15% 50 Hz
    • Dimensiones: (An x Al x Pr) 225 x 110 x 300 mm
    • Teclado: Membrana impermeable de 20 teclas
    • Visores: 3 displays laterales frontales y 3 displays de cristal líquido (LCD) retroiluminados
    • Placa rectangular plana: (L x An) 250 x 225 mm
    • Funcionamiento con tara
    • Batería interna recargable autónoma de 4 AH / 6V para 150 horas
    • Temperatura de funcionamiento de trabajo: -10° C + 40°C
    • 3 PLU directos - 90 indirectos
  • KIT «INOX» 5 PIEZAS
    Kit para hornos medianos. 5 piezas. Para uso doméstico, snack bar y restaurantes de comida rápida.    
  • MÁQUINA DE PERRITO CALIENTE (HOT DOG) AM1

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 0,8
    Alimentación (Volt) 230V/1N/50-60Hz
    Temperatura (°C) 0 ÷ 90
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 28 x 27 x 40
    Peso Neto (Kg) 5,2
  • PLANCHA ELÉCTRICA DE SOBREMESA 37

    DATOS TÉCNICOS

    Material  Acero inoxidable 
    Potencia  2800 W
    Dimensiones (mm) 680 x 430 x 240
    Voltaje 220 V
    RASGOS GENERALES
    • Plancha de Acero Eléctrica 70 cm Sobremesa.
    • En acero inoxidable.
       
  • BATIDORA 250/25BATIDORA 250/25

    DATOS TÉCNICOS

    Tipo de velocidad Fijo
    Hoja 9000 rpm
    Longitud del eje 25 cm
    Alimentación 230 x 50 x 1
    Dimensiones (mm) 84 x 115 x 290
    Peso (kg) 1
     

    RASGOS GENERALES

    • La línea de batidoras de mano ha sido diseñada para la cocina profesional. Con la varilla de la batidora puedes hacer purés de verduras, mousses de frutas, purés, salsas, puré de tomate, etc.
    • La varilla batidora se puede utilizar con el bloque motor de velocidad variable y es ideal para nata montada y claras de huevo, cremas, mousses, etc.
    • La amplia gama de electrodomésticos permite procesar desde 2 hasta 200 litros dependiendo de la potencia del bloque motor.
    • Han sido diseñadas con especial atención a la ergonomía, robustez y facilidad de uso y el cambio de accesorios con un sistema de liberación rápida para una higiene perfecta.
    • Construido con doble aislamiento IP 34 y con todas las partes en contacto con alimentos en acero inoxidable.
    • Motores monofásicos con protección térmica según normativa CE.
    • Incluye soporte de pared.
  • KIT «EUROPA» 9 PIEZAS (ELÉCTRICO)
    Kit para hornos eléctricos. 9 piezas. Para uso doméstico, snack bar y restaurantes de comida rápida. Dimensiones: 135 x 33 x 10cm. Peso: 3,34kg.   
  • PRENSA HAMBURGUESAS 100

    DATOS TÉCNICOS

    Material  Aluminio
    Material partes en contacto con la carne Acero inox
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 175 x 370 x 500 h ø 100
    Peso Neto (Kg) 5
      RASGOS GENERALES • Estructura en aluminio anodizado y acero inoxidable. • Base de goma para asegurar un buen sellado en la superficie apoyo.
  • PLACA INDUCCIÓN 350W TOUCH
    Potencia:3500W Alimentación: 230/1N/50 Plano de cocción: Ø 260 Dimensión: 340x410x150mm. Peso: 5,8Kg EN EVIDENCIA • Estructura en acero inoxidable. • Placa vitrocerámica. • Pantalla digital. • Panel de control de vidrio templado «Touch». • Temperatura, temporizador y potencia ajustables por separado. • Selección de temperatura de 60 a 240 °C. • Temporizador 1 ÷ 180 minutos. • 10 niveles de potencia. • Transistor Siemens IBGT de alta calidad. • Sensor de presencia de olla. • Protección térmica contra sobrecalentamiento. • Dos ventiladores de refrigeración. • Filtros de aluminio.
  • PLANCHA DE HIERRO ELÉCTRICA/GAS 44PLANCHA DE HIERRO ELÉCTRICA/GAS 44

    DATOS TÉCNICOS

    Tipo de gas Butano
    Potencia  2500 W | 3000 W
    Dimensiones (mm) 480 x 430 x 240
    Voltaje  220 V
    RASGOS GENERALES
    • Plancha Hierro Eléctrica o a Gas 50 cm Sobremesa Lisa o Mitad Ranurada. 
    • En hierro. 
       
  • FREIDORA ELÉCTRICA 10 LT/AM

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 3,25
    Alimentación (V) 230V/1N/50-60Hz
    Capacidad aceite (Lt) 10
    Dimensiones cesta (cm W x D x H) 22 x 24 x 10
    Temperatura de trabajo (ºC) 50 ÷ 180
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 34 x 46 x 35
    Peso neto (Kg) 7,5
    RASGOS GENERALES RESISTENCIAS EXTRAÍBLES
  • ESPIRAL DE BATIDORA
    Espiral de batidora  Pieza de repuesto para el modelo
    • AMASADORA EVO 50LT (1 Velocidad - Trifásica)
  • BALANZA STELLABALANZA STELLA
    • BALANZA STELLABALANZA STELLA

    • BALANZA STELLA

    • 273,38€
    • ¡Comprar! Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto

    DATOS TÉCNICOS 

    Dimensiones (cm) 30 x 12 x 33
    Temperatura de trabajo (°C) -10°C + 40°C
    Alimentación 220 V +10% -15% 50/60 Hz
    Peso (kg) 4,5
     

    EN EVIDENCIA 

    • Transmisor de peso: un dispositivo de celda de carga con dispositivo auto cero
    • Capacidades y divisiones: 6/15 kg div. 2/5 gr
    • Peso: 4,5 kg
    • Alimentación: 220 V +10% -15% 50/60 Hz
    • Dimensiones: (An x Al x Pr) 300 x 120 x 330 mm
    • Teclado: membrana impermeable de 25 teclas
    • Visores: 3 displays laterales frontales y 3 displays de cristal líquido (LCD) retroiluminados
    • Placa rectangular plana: (An x Pr) 300 x 240 mm
    • Placa rectangular profunda: (An x Al x Pr) 310x230x35
    • Tara de funcionamiento
    • Batería interna 4 AH / 6V autónomo recargable durante 150 horas
    • Temperatura de trabajo: -10°C + 40°C
    • 9 PLU directos
  • PLANCHA A GAS 4100

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 4.128
    Potencia (kW) 4,8
    Dimensiones externas (mm) 40 x 470 x 230
    Peso (kg) 17
      RASGOS GENERALES • Permiten la preparación rápida de alimentos. • Cajón recogegrasa extraíble en parte frontal. • Palastro de 6 mm. de espesor. • Cuerpo en acero inoxidable. • Termopar de seguridad. • Quemadores en acero inoxidable, reparto homogéneo de temperatura. • Cada quemador dispone de encendido automático. • Patas regulables en altura. • Toma de gas intercambiable de lado.