Tienda

Aquí es donde puedes ver los productos en esta tienda.

  • COCINA 2 FUEGOS ELÉCTRICA 600S

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (KW) 3 KW/230 V
    Placas 2 + 1 KW.
    Dimensiones (mm) 400 x 600 x 335
    Peso (kg) 21
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto de calor uniforme. • Patas de acero inoxidable regulables en altura.
  • PLANCHA DE CROMO DURO ELÉCTRICA/GAS TOP 59PLANCHA DE CROMO DURO ELÉCTRICA/GAS TOP 59

    DATOS TÉCNICOS

    Tipo de gas Butano
    Potencia  3000 W
    Dimensiones (mm) 500 x 500 x 230
    Voltaje 220 V
    RASGOS GENERALES
    • Plancha de Cromo Duro Eléctrica o a Gas 50 cm Sobremesa Top
    • En acero inoxidable.
       
  • FREGADERO CON PUERTAS 70

    DATOS TÉCNICOS

    Material Acero inox
    Dimensiones cuba (cm W x D x H) 40/50/60 x 50 x 30
    Dimensiones (cm W x D x H) 100 - 200 x 70 x 95
    Peso Neto (Kg) 58 - 92
      RASGOS GENERALES - Estructura en acero inoxidable. - Encimera y cubeta en acero inoxidable AISI304 (compatible con MOCA). - Base con travesaño omega de refuerzo. - 10 cm de altura. - Puertas correderas de nido de abeja. - Pies ajustables. - Desagüe y rebosadero incluidos.
  • EXTENDEDORA 40 TRANSVERSAL
    26-40Ø Masa 210-700gr. Medidas 58,5 x 43,5 x 79. Potencia 0,25kw

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (gr) 210 - 700
    Diámetro de la pizza (cm) 26 - 40
    Alimentación (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potencia (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 58,5 x 43,5 x 79
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 88 x 64,5 x 54,5
    Peso neto (Kg) 37
    Peso bruto (Kg) 39

    RASGOS GENERALES

    • Diámetro de la pizza cm 26 - 40
    • Rodillo superior inclinado
    • Ideal para pizza redonda gracias a la presencia del balancín central
    • Sistema de transmisión con engranajes
    • Espesores seleccionables en los dos rodillos
    • Espesores regulables de mm 0 a 5
    • Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad
    • Disponible voltaje especial 110V 60Hz
    • Opcional: pedal eléctrico
  • EXTENDEDORA 40 PARALELA
    26-40Ø Masa 220-900gr. Medidas 58,5 x 43,5 x 71,5. Potencia 0,25kw

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (gr) 220 - 900
    Diámetro de la pizza (cm) 26 - 40
    Alimentación (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potencia (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 58,5 x 43,5 x 71,5
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 88 x 64,5 x 54,5
    Peso neto (Kg) 38
    Peso bruto (Kg) 45

    RASGOS GENERALES

    • Diámetro de la pizza cm 26 - 40
    • Rodillos paralelos
    • Ideal para pizzas en bandeja (forma rectangular)
    • Sistema de transmisión con engranajes
    • Espesores seleccionables en los dos rodillos
    • Espesores regulables de mm 0 a 5
    • Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad
    • Pedal eléctrico incluído
  • SMALL 2/50 PLUSSMALL 2/50 PLUS
    1+1 de 45cm ø M.Externas 85,5x70x63,5 M.Internas 54x50x14 Potencia 8KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 455
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 2
    Potencia (KW) 8
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 34,8
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 11,6
    Potencia resistencia techo (W) 2000x2
    Potencia resistencia solera (W) 2000x2
    Medidas externas (cm W x D x H) 85,5 x 70 x 63,5
    Medidas internas (cm W x D x H) 54 x 50 x 14
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 97 x 77 x 75
    Peso neto (Kg) 87
    Peso bruto (Kg) 96

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 2 cámaras
    • Para la cocción de 1 + 1 pizza de cm 45
    • Con accesorios de guías para bandejas Gastronorm-GN
    • Design compacto
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Resistencias acorazadas
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • EXPOSITOR REFRIGERADO VERTICAL EHBEXPOSITOR REFRIGERADO VERTICAL EHB

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad Latas 33cl 150 / 225 / 320 / 225 / 320
     Potencia Frigorífica (W) 205 / 418 / 418 / 418 / 418
    Consumo Nominal (W) 176 / 260 / 287 / 260 / 287
    Estantes 2
    Puertas Abatibles 1 / 2 / 3
     Puertas Correderas 2 / 2
    Dimensiones externas (mm) 620 x 850 x 520 925 x 850 x 520 1375 x 850 x 520
     

    CARACTERÍSTICAS GENERALES

    • Diseñados para bebidas y productos envasados
    • Estantes de alambre de acero plastificado, regulables en altura
    • Compresor hermético alto par de arranque
    • Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento anticorrosión
    • Control digital de temperatura y descarches, eficiente en la gestión del consumo de energía
    • Iluminación interior LED
    • Unidad condensadora estática o ventilada
    • Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP
    • Evaporación automática del agua de descarche
    • Temperatura de trabajo +4°C +8°C a 32°C 65% H.R. ambiente
    • Tensión monofásica 230V 50/60 Hz
    • Refrigerante R600a
  • PICADORA DE CARNE 12S

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  750
    Alimentación (volt) 230V/1N/50Hz
    Rpm 200
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 370 x 220 x 440 h
    Peso Neto (Kg) 19
    RASGOS GENERALES • Estructura de aleación de aluminio inyectado a presión con AISI304 • Cubierta del motor de placa de acero inoxidable. • Reductor de velocidad sumergido en aceite con engranajes. • Motor asíncrono con protección térmica. • Unidad de picado de acero inoxidable. • Equipamiento de serie: Plato Ø6 mm, pistilo y bandeja para carne.
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 300RP

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Potencia 230
    Cuchilla (mm) 300
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 290 x 440
    Corte útil (mm) 220 x 210
    Dimensiones (cm) 485 x 650 x 440 h
    Peso (kg) 20
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • PLANETARIA 20LT PRO (ALTO RENDIMIENTO)PLANETARIA 20LT PRO (ALTO RENDIMIENTO)
    Capacidad 20Lt.  Masa 17kg. Medidas 54 x49 x78. Potencia 1,1 Kw

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad masa (Kg) 17
    Capacidad (Lt) 20
    Velocidad de cada brazo  (amasar/batir/mezclar) 197/317/462
    Potencia (kW) 1,1
    Alimentación (volt | hz) 230 | 50-60
    Dimensiones (cm) 54x49x78
    Peso (kg) 83,00
     

    EN EVIDENCIA 

    • Todas las batidoras planetarias incluyen un kit compuesto por: gancho, raqueta y batidor.
    *TODOS LOS ENVÍOS INCLUIDOS SON PARA PENÍNSULA.
  • COCINA 2 FUEGOS A GAS CB750

    DATOS TÉCNICOS 

    Kcal/h 11.180
    Potencia (KW) 9,5 KW
    Quemador 7,5 + 5,5 KW
    Dimensiones (mm) 400 x 750 x 335
    Peso (kg) 13
      RASGOS GENERALES • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Fuegos superiores de gran rendimiento calorífico niquelado. • Parrilla superior de acero cromado. • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro. • Patas de acero inoxidable regulables en altura.
  • CORTA FIAMBRE 220 TOP

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230V – 50Hz ph1
    Potencia 140 W – 0,19 HP
    Cuchilla acero antiadherente
    Espesor corte (mm) 0 – 16
    Diámetro de la cuchilla (cm) 22
    Corte útil (mm) 195 x 155
    Dimensiones (cm) 38 x 44 x 37
    Peso (kg) 13
    RASGOS GENERALES AFILADOR FIJO AFILADOR EXTRAÍBLE COSTRUCCIÓN DE ALUMINIO ANODIZADO CUCHILLA CON SURCOS ANILLO PROTECTOR FIJO CUCHILLA CON TEFLÓN A PEDIDO CUCHILLA DE ACERO INOX A PEDIDO
  • COCINA 1 FUEGO ELÉCTRICA DE SOBREMESA 458

    DATOS TÉCNICOS 

    Voltaje 400V
    Potencia  5000 W
    Dimensiones (mm) 580 x 580 x 380 
      RASGOS GENERALES
    • Permite la preparación rápida de alimentos.
    • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
  • AMASADORA EVO 10LT MOVILAMASADORA EVO 10LT MOVIL
    Capacidad 10Lt.  Masa/hora 35kg. Medidas 30 x60 x64,5. Potencia 0,37Kw

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 8
    Capacidad (Lt) 10
    Masa / hora (Kg) 35
    Diámetro de la artesa (cm) 26
    Alimentación (volt) 230
    Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 0,37 | 0,50
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 30 x 60 x 64,5
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 39 x 65 x 70
    Peso neto (Kg) 56
    Peso bruto (Kg) 60

    RASGOS GENERALES

    • Amasadora de kg 8
    • Cabeza plegable y cubeta extraíble
    • Con motor monofásico
    • Temporizador de serie
    • Ruedas de serie
    • Disponible motor con frecuencia 60Hz
  • PLANCHA ELÉCTRICA 93

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Potencia  (kW) 6
    Alimentación 230V 50/60Hz
    m3 0,29
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 90 x 50 x 24
    Superficie útil (cm) 88 x 43
    Peso Neto (Kg) 57

    RASGOS GENERALES

    • Bandeja recolectora y cajón situado en el frontal de fácil limpieza.
    • Modelos de placa acero pavonado, y acero rectificado, con válvulas de gas con dos intensidades de calor y termopar de seguridad.
    • Modelos cromo duro con válvulas termostáticas.
    • Resistencias blindadas en acero inoxidable.
    • Termostatos con conmutador de encendido
     
  • EXTENDEDORA 50 PARALELA
    26-45Ø Masa 220-900gr. Medidas 66,5 x 43,5 x 71,5. Potencia 0,25kw

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (gr) 220 - 900
    Diámetro de la pizza (cm) 26 - 45
    Alimentación (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potencia (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 66,5 x 43,5 x 71,5
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 84 x 72,5 x 55,5
    Peso neto (Kg) 41
    Peso bruto (Kg) 49

    RASGOS GENERALES

    • Diámetro de la pizza cm 26 - 45
    • Rodillos paralelos
    • Ideal para pizzas en bandeja (forma rectangular)
    • Sistema de transmisión con engranajes
    • Espesores seleccionables en los dos rodillos
    • Espesores regulables de mm 0 a 5
    • Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad
    • Pedal eléctrico incluído
    • Disponible voltaje especial 110V 60Hz
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 300LX

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Potencia 260
    Cuchilla (mm) 300
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 340 x 490
    Corte útil (mm) 280 x 220
    Dimensiones (cm) 500 x 760 x 510 h
    Peso (kg) 25
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 275 TOP

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia 200
    Cuchilla (mm) 275
    Rpm 243
    Distancia entre pies (mm) 275 x 460
    Corte útil (mm) 230 x 180
    Dimensiones (cm) 425 x 535 x 405 h
    Peso (kg) 15
      RASGOS GENERALES • Estructura de aleación de aluminio. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Transmisión por engranajes. • Rebanado ajustable de 0 a 16 mm. • Sacapuntas extraíble en los otros modelos. • Plato montado sobre 4 rodamientos de bolas para un excepcional carrera tranquila. • Hoja de acero cromado y templado. • Anillo de protección fijo de acero inoxidable alrededor de la hoja. • Placa extraíble con cierre de seguridad de serie. • Motor de alquiler con protección térmica. • Disponible sólo en versión profesional CE (CE PRO).
  • AMASADORA EVO 20LTAMASADORA EVO 20LT
    • ¡Oferta!
      AMASADORA EVO 20LTAMASADORA EVO 20LT

    • AMASADORA EVO 20LT

    • 770,70€
    • ¡Comprar! Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
    Capacidad 22Lt.  Masa/hora 56kg. Medidas 38,5 x67 x72,5 Potencia 0,75Kw

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 17
    Capacidad (Lt) 22
    Masa / hora (Kg) 56
    Diámetro de la artesa (cm) 36
    Alimentación (volt) 230
    Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 0,75 | 1,00
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 38,5 x 67 x 72,5
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 44,5 x 76 x 80
    Peso neto (Kg) 62
    Peso bruto (Kg) 70

    RASGOS GENERALES

    • Amasadora de kg 17
    • Cabeza y cubeta fijas
    • Con motor monofásico o trifásico 
    • Temporizador de serie
    • Ruedas de serie
    • Disponible motor con frecuencia 60Hz
  • PLANCHA ELÉCTRICA 6100RT

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 4 kW/230 V
    Dimensiones externas (mm) 600 x 470 x 230
    Peso (kg) 42
      RASGOS GENERALES • Palastro 15 mm. espesor, aporta gran productividad y ahorro de energía. • Indicada para que no se peguen los productos que se cocinan. • Permiten la preparación rápida de alimentos. • Termopar de seguridad. • Cajón recogegrasa extraíble en la parte posterior. • Cuerpo en acero inoxidable. • Cada quemador dispone de encendido automático. • Patas regulables en altura. • Soldada por la parte superior • Toma de gas intercambiable de lado.