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  • EXPOSITOR REFRIGERADO MOSTRADOR C-5EXPOSITOR REFRIGERADO MOSTRADOR C-5

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad Lata 33cl (Uds) 108
     Potencia Frigorífica (W) 156
    Consumo Nominal (W) 113
    Estantes 2
    Capacidad (L) 116
    Dimensiones externas (mm) 520 x 945 x 560 520 x 1100 x 570
     

    CARACTERÍSTICAS GENERALES

    • Exterior e interior en acero plastificado blanco
    • Diseñados para bebidas y productos envasados
    • Estantes de alambre de acero plastificado, regulables en altura
    • Compresor hermético alto par de arranque
    • Evaporador ventilado impreso en placa de aluminio
    • Control digital de temperatura y descarches
    • Iluminación interior LED
    • Unidad condensadora ventilada
    • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre CFCs, densidad 40 Kg/m³
    • Evaporación automática del agua de descarche
    • Temperatura de trabajo K1(0+7ºC), o K3(-3,5ºC+1ºC), clase climática CC2(32ºC 65%H.R.), según EN16902
    • Tensión monofásica 230V 50/60 Hz
    • Refrigerante R-600a
  • EXPOSITOR REFRIGERADO MOSTRADOR CV-13EXPOSITOR REFRIGERADO MOSTRADOR CV-13

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad Lata 33cl (Uds) 132
     Potencia Frigorífica (W) 165 / 135
    Consumo Nominal (W) 162 / 135
    Estantes 4
    Capacidad (L) 141
    Dimensiones externas (mm) 370 x 1760 x 435 370 x 1900 x 43
     

    CARACTERÍSTICAS GENERALES

    • Exterior e interior en acero plastificado blanco
    • Diseñados para bebidas y productos envasados
    • Estantes de alambre de acero plastificado, regulables en altura
    • Compresor hermético alto par de arranque
    • Evaporador ventilado impreso en placa de aluminio
    • Control digital de temperatura y descarches
    • Iluminación interior LED
    • Unidad condensadora ventilada
    • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre CFCs, densidad 40 Kg/m³
    • Evaporación automática del agua de descarche
    • Temperatura de trabajo K1(0+7ºC), clase climática CC2(32ºC 65%H.R.), según EN16902
    • Refrigerante R-600a
  • FREIDORA ELÉCTRICA 12 LT

    DATOS TECNICOS

    Potencia (kw) 9
    Alimentación (volt) 400v/3n/50-60
    Capacidad de aceite (lt) 12
    Dimensiones  (cm) 40x70x42
    Dimensiones de la cesta (cm) 21 x 28 x 12
    Peso (kg) 19,40
     
  • PLANCHA A GAS 8100RT

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 8.256
    Potencia (kW) 9,6 kW
    Dimensiones externas (mm) 800 x 470 x 230
    Peso (kg) 52
      RASGOS GENERALES • Palastro 15 mm. espesor, aporta gran productividad y ahorro de energía. • Indicada para que no se peguen los productos que se cocinan. • Permiten la preparación rápida de alimentos. • Termopar de seguridad. • Cajón recogegrasa extraíble en la parte posterior. • Cuerpo en acero inoxidable. • Cada quemador dispone de encendido automático. • Patas regulables en altura. • Soldada por la parte superior • Toma de gas intercambiable de lado.
  • BOTELLERO REFRIGERADO EBIBOTELLERO REFRIGERADO EBI

    DATOS TÉCNICOS

     Potencia Frigorífica (W) 176 / 205 / 304 / 502 / 533
    Volumen Bruto (L) 270 / 420 / 580 / 720 / 860
    Consumo Nominal (W) 125 / 132 / 180 / 208 / 244
    Tipo Refrigerante R-600a  
    Puertas   2 / 3 / 4 / 5 / 6 
    Separador Interior 1 / 2 / 3 / 4 / 5
    Dimensiones externas (cm) 1010/1500/1990/2480/2970 x 850 x 550
     

    CARACTERÍSTICAS GENERALES

    • Exterior en acero inox AISI304 18/10, excepto el respaldo
    • Interior en acero inox AISI304 18/10
    • Puertas inox deslizantes sobre bastidor
    • Encimera de acero inox AISI304 18/10
    • Separadores interiores en alambre de acero plastificado
    • Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP
    • Evaporador estático
    • Unidad condensadora ventilada y extraíble
    • Control mecánico de temperatura, digital con pantalla, en opción.
    • Refrigerante R-600a
    • Tensión monofásica 230v 50Hz
    • Temperatura de trabajo K1(0+7ºC)
  • MESA ANGULAR 85
    • MESA ANGULAR 85

    • MESA ANGULAR 85

    • 785,40€
    • ¡Comprar! Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto

    DATOS TÉCNICOS

    Material Acero inox
    Dimensiones (cm W x D x H) 100 x 100 x 85
    Peso Neto (Kg) 83 - 89
      RASGOS GENERALES - Estructura de acero inoxidable. - Tapa en acero inoxidable AISI304 (compatible con MOCA). - Estante medio regulable con travesaño de refuerzo omega. - Panel trasero en acero inoxidable. - Puerta de núcleo hueco. - Pies ajustables.
  • FREIDORA ELÉCTRICA 600-20LT

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 4,2 + 4,2 | 5,5 + 5,5 |  6 + 6   KW/230V
    Dimensiones (mm) 600 x 500 x 356 | 600 x 550 x 356
    Peso (Kg) 20 | 24
      RASGOS GENERALES  • Cuba y chasis en acero inoxidable. • Termostato de trabajo regulable hasta 195º C de 20A. • Termostato de seguridad rearmable 230º C de 20A. • Lineas curvas para facilitar la limpieza. • Grifo de vaciado. • Indicador MAX-MIN de nivel de aceite. • Resistencia en acero Inoxidable pulido. • Pilotos metálicos led, • Piloto naranja indicador de funcionamiento de la resistencia, • Piloto rojo indicador de fallo en el termostato de seguridad, • Piloto verde indicador de buena conexión. • Los modelos económicos tienen contactor de 20A. • Los modelos de ALTO RENDIMIENTO y TRIFÁSICOS tienen doble contactor 40A. • Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango de la cesta. • Las cestas son de máxima calidad.
  • CORTA FIAMBRE EVO 300 PRO

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 300 mm
    Corte útil (mm) 255 x 200 mm
    Potencia 220 W - 0,29 Hp
    Peso (kg) 18 kg
    Dimensiones (cm) 28 x 46 x 42 x 54 x 43
    RASGOS GENERALES • Estructura de aluminio fundido a presión pintado • Anillo fijo para proteger la hoja • Soporte de la hoja con doble rodamiento de bolas • Motor ventilado con protección térmica • Carro fijo - transmisión por correa • Protección de dedos de aluminio Se suministra sacapuntas extraíble • Hoja antiadherente • Hoja de acero inoxidable o recubierta de teflón bajo pedido • Empujador de producto resistente con topes de salami desmontables • Tensiones y tensiones especiales bajo pedido • Interruptor de parada de arranque con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm
  • CORTA FIAMBRE AP300

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 300 mm
    Corte útil (mm) 200 x 190 mm
    Potencia 220 W - 0,29 Hp
    Peso (kg) 23 kg
    Dimensiones (cm) 33 x 47,5 x 47 x 60 x 45
    RASGOS GENERALES • Anillo fijo de protección de la hoja • Soporte de la hoja con doble rodamiento de bolas • Motor ventilado profesional con protección térmica y transmisión cinturón • Carro fijo • Protección transparente para los dedos • Afilador fijo • Hoja de acero antiadherente con ranuras especiales • Empujador de producto resistente con topes de salami desmontables • Interruptor de parada con reinicio • Grosor de corte 0-16 mm.
  • COCINA 3 FUEGOS 900

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 14.190
    Potencia (kW) 16,5 KW
    Dimensiones externas (mm) 900 x 500 x 305
    Peso (kg) 26
    RASGOS GENERALES • Fuegos superiores de gran rendimiento calorífico. • Cuerpo en acero inoxidable. • Líneas curvas para facilitar la limpieza. • Parrilla superior fundición. • Termopar de seguridad. • Toma de gas en la parte trasera. • Patas regulables en altura.
  • COCINA 2 FUEGOS A GAS 600CB

    DATOS TECNICOS 

    Kcal/h 9.460
    Potencias   (KW) 11 KW
    Quemadores  5,5 + 5,5 KW.
    Dimensiones (mm) 400x600x335
    Peso (kg) 21
       
  • HORNO ELÉCTRICO COMPACT 35-M
    1 de 34 Ø  M.Externas 58x50x29. M.Cámara 35x35x8,5. Potencia 2,20KW

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación 230V 1Ph+N+T
    Potencia Tot. 2.20 kW
    Dimensiones de la cámara 35x35x8.5 cm
    Dimensiones externas 58x50x29 cm
    Dimensiones de embalaje 65x59x38 cm
    Peso neto 30 Kg
    Peso bruto 35 Kg

    EN EVIDENCIA

    • Para la cocción de 1 pizza de 30/34 Ø 
    • Superficie de cocción de piedra refractaria 
    • Bombillas de luz dentro de la cámara para una mejor visualización de la cocción.
    • Mecánico
    • Puerta con vidrio
  • PLANCHA A GAS 600RT

    DATOS TÉCNICOS

    kcal/h 6.708
    Potencia (kW) 7,8 KW
    Dimensiones externas (mm) 600 x 500 x 320
    Peso (kg) 47
      RASGOS GENERALES • Permiten la preparación rápida de alimentos. • Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal, cajón antivuelco. • Palastro de 15 mm. de espesor en acero rectificado o cromo. • Palastro con ranura mecanizada para facilitar su limpieza. • Cuerpo en acero inoxidable. • Termopar de seguridad. • Quemadores en acero inoxidable. • Reparto homogéneo de temperatura. • Cada quemador dispone de encendido automático. • Patas regulables en altura. • Toma de gas en la parte trasera. • Palastro soldado por la parte superior mediante robot. • Válvula termostática en modelos de cromo.
  • COCINA ENCIMERA A GAS 93COCINA ENCIMERA A GAS 93

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 18
    Kcal/h 15300
    Conexión gas Gas 1/2’’
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 90 x 50 x 24
    m3 0,22
    Peso Neto (Kg) 30
    RASGOS GENERALES
    • Fuegos de 6kW y 120mm.
    • Rejillas de fundición.
    • Cuerpo del fogón de acero al carbono y corona de latón.
    • Válvulas de gas con termopar de seguridad.
    • Diámetro de placa: 220mm.
    • Potencia placa: 2.600w.
    • Placas con limitador de temperatura.
    • Opcional: Plancha sobre fogón: Placa de 24x27,5cm de superficie útil en acero rectificado ajustable a la rejilla del fogón.
  • ARMARIO REFRIGERADO BEBIDAS 405ARMARIO REFRIGERADO BEBIDAS 405

    DATOS TÉCNICOS 

    Clase Energética D
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) 0 +10
    Tipo Refrigerante R600a
    Temperatura Máx./Humedad +38 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 615 x 601 x 1952 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 500 x 450 x 1360 h
    Capacidad (Lt) 375
    Peso Neto (Kg) 70
      EN EVIDENCIA
    • Estructura exterior de acero pintado de blanco. • Estructura interna de ABS blanco. • Refrigeración con roll bond y ventilación. • Unidad de refrigeración incorporada. • Termostato mecánico y termómetro analógico. • Espesor de aislamiento de 40 mm. • Puerta de cristal de doble cristal no reversible. • Ventilación con ventilador antivaho en el cristal exterior de la puerta. • Iluminación interior con tira de LED. • Puerta con cerradura con llave. • 4 pies ajustables. (con 2 rodillos traseros y 2 patas delanteras regulables).

  • HORNO ELECTRICO DE CONVECCIÓN 423 AL
    Dimensiones 59 x 69,5 x 59. Potencia 2,8 kW.  Peso 34 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2,8
    Alimentación (volt) AC 220-230
    Temperatura (°C) 100 - 260 °C
    Capacidad (bandejas)  4 bandejas 429 x 345mm 
    Dimensiones (mm W x D x H) 590 x 695 x 590
    Peso Neto (Kg) 34
     

    RASGOS GENERALES

    • Horno de convección eléctrico
    • Versión con apertura lateral disponible
  • AMASADORA 30LT EXTREME
    • ¡Oferta!
      AMASADORA 30LT EXTREME

    • AMASADORA 30LT EXTREME

    • 990,00€ 799,00€
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    Capacidad 32Lt.  Masa/hora 88kg. Medidas 43,5 x75 x81. Potencia 1,10Kw

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 25
    Capacidad (Lt) 32
    Masa / hora (Kg) 88
    Diámetro de la artesa (cm) 40
    Alimentación (volt) 230v/400
    Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 1,10 | 1,50
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 43,5 x 75 x 81
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 49,5 x 77,5 x 86
    Peso neto (Kg) 82
    Peso bruto (Kg) 91

    RASGOS GENERALES

    • Amasadora de kg 25
    • Cabeza y cubeta fijas
    • Con motor monofásico o trifásico
    • Temporizador de serie
    • Disponible motor con frecuencia 60Hz
  • CORTADORA L3
    • CORTADORA L3

    • CORTADORA L3

    • 801,50€
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    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 21 x 26 x 40
    Capacidad de trabajo (kg) 2.0
    Giro de cuchillas 1400
    Alimentación 230 x 50 x 1 | 400 x 50 x 3
    Potencia 460 / 0,62 
    Peso (kg) 12
      RASGOS GENERALES
    • Apto para picar, homogeneizar y amasar • Estructura de acero inoxidable • Tapa transparente con junta estanca y dispensador • Motor ventilado profesional de alta potencia con protección térmica y freno de motor • Unidad de cuchillas con cubo de acero inoxidable • Estructura de la máquina para una limpieza rápida y fácil • Arranque parada - pulsador con centralita 24V. Protección IP 55 • Herramienta de limpieza de paredes estándar para todos los modelos.
  • ENFRIADOR DE LÍQUIDOS VENFRIADOR DE LÍQUIDOS V

    DATOS TÉCNICOS

    Volumen Cuba (L) 13,5 / 25,5 / 42 / 72 / 42
     Potencia Frigorífica (W) 176/ 484 / 583 / 1012
    Consumo Nominal (W) 192 / 337 / 392 / 655 / 392
    Cuba Reserva de Hielo (Kg) 8 / 16 / 21 / 40 / 21
    Compresor Rendimiento Evaporación - 10 ºC 198 / 337 / 392 / 655 / 392
    Serpentines 1x12m / 1x16m / 1x26m / 1x32m / 1X26m
    Dimensiones externas (mm) 335 x 505 x 373 379 x 712 x 379 430 x 768 x 430 502 x 900 x 502 430 x 1367 x 430
     

    CARACTERÍSTICAS GENERALES

    • Exterior en acero inox
    • Cuba interior de fibra de poliester
    • Serpentín evaporador de tubo de cobre
    • Serpentín producto en acero inox AISI-304 18/10
    • Bomba agitador interior
    • Equipo compresor alto par de arranque
    • Control electrónico espesor de hielo
    • Rejilla para ventilación en plástico o metálicas
    •  Incluye columna, bandeja, grifo y ruedas. (Sólo modelo 430 x 1367 x 430mm.)
  • PLANCHA A GAS GG711-S NUEVO OCASIÓN

    DATOS TÉCNICOS 

    Dimensiones externas (mm) W x D x H) 400x700x290
    Bruto (m³) 0.18
    Potencia total W 6000
    Energía Gas
    Consumo de Gas (GN) 0,63 m³/hora
    Consumo de Gas (GLP) 0,47 kg/hora
    Diámetro de entrada de gas 1/2″
    Espesor de la placa 15 mm
    Peso Bruto (Kg) 51
     

    RASGOS GENERALES

    • Superficie plana
    • El cuerpo y los paneles son de acero inoxidable.
    • Puede funcionar con GLP y gas natural.
    • Está controlado termostáticamente.
    • El quemador tiene encendido, piloto, termopar y termostato.
    • Si la llama se apaga, corta el gas.
    • El contenedor de aceite tiene la forma de un cajón móvil.
    • El inyector de gas natural se entrega montado (G20). El inyector de GLP se entrega con el dispositivo en una bolsa (G30).
    • Grosor de la placa 15 mm
    • Superficie cromada dura