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  • GRUPO MÚLTIPLE AM2

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 1,05
    Alimentación (volt) 230V/1N/50Hz
    Velocidad exprimidor (rpm) 1400
    Velocidad batidora (rpm) 16000
    Velocidad batidora frappé (rpm) 15000
    Velocidad picadora de hielo (rpm) 1400
    Capacidad vaso batidora (Lt) 1,5
    Material Aluminio - Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 48 x 34 x 53
    Peso Neto (Kg) 20
    RASGOS GENERALES VASO BATIDORA DE POLICARBONATO VASO BATIDORA FRAPPÉ DE ACERO INOX CONO Y FILTRO EXPRIMIDOR DE ACERO INOX EXTRAÍBLES 3 MOTORES VENTILADOS BATIDORA CON DOBLE VELOCIDAD
  • CONGELADOR ARCÓN GLASS AX300CONGELADOR ARCÓN GLASS AX300

    DATOS TÉCNICOS 

    Temperatura (ºC) Frigo:Chiller: 0 +8 Cong.:Freezer:≤-18
    Tipo de Refrigerante  R290
    Alimentación (volt) 230V/1N/50Hz
    Potencia (W) 210
    Capacidad (Lt) 300
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 990x705x875h
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 3 x 22x47x19h cm
    Peso Neto (Kg) 57
    RASGOS GENERALES MATERIAL: ACERO + ALUMINIO PUERTAS DE CRISTAL TEMPLADO DE 4 mm AISLAMIENTO: 75 mm REFRIGERACIÓN: ESTÁTICA EVAPORACIÓN DE CONDENSACIÓN : AGUJERO DE DRENAJE LUZ INTERNA: LED CERRADURA CON LLAVE 4 RUEDAS (2 DE ELLAS GIRATORIAS Y CON FRENO)
  • PLANCHA A GAS BARBACOA 6006E

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 11.180
    Potencia (kW) 13 KW
    Dimensiones externas (mm) 600 x 600 x 945
    Peso (kg) 61
      RASGOS GENERALES • Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Parrilla con perfiles de V de serie. • Termopar de seguridad. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Parrilla regulable en altura, extraíble. • Encimera de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm. • Quemadores en acero inoxidable de alta resistencia. • Cajón estanco de acero inoxidable, para la recogida de ceniza y grasa. • Dimensiones sin tener en cuenta el saliente del mango. • Incluye piedra volcánica. • Parrilla interior en acero inoxidable. • Puertas opcionales.
  • PICADORA DE CARNE 22

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  1500
    Alimentación (volt) 230/1N/50 -230-400/3/50
    Rpm 400
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 435 x 260 x 525 h
    Peso Neto (Kg) 35
    RASGOS GENERALES • Estructura en acero inoxidable. • Reductor de engranajes helicoidales en baño de aceite. • Motor asíncrono ventilado con protección térmica. • Grupo de molienda de acero inoxidable. • Contrarrestar. • Incluido: Plato Ø 6mm, cuchillo, pistilo, bandeja para carne.
  • ARMARIO REFRIGERADO AM700ARMARIO REFRIGERADO AM700

    DATOS TÉCNICOS

    Clase Energética A
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) 0 +8
    Tipo Refrigerante R290
    Temperatura Máx./Humedad +40 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 740 x 828 x 2050 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 560 x 680 x 1435 h
    Capacidad (Lt) 650
    Peso Neto (Kg) 115
      EN EVIDENCIA:
    • Estructura en acero inoxidable.
    • Refrigeración ventilada con unidad incorporada.
    • Unidad de control digital.
    • Monobloque refrigerante extraíble.
    • Marco de puerta con rotura de puente térmico.
    • Espesor de aislamiento 90 mm.
    • Puerta con tirador ergonómico.
    • Junta magnética fácilmente extraíble.
    • Celda con esquinas redondeadas.
    • Luz LED interna.
    • Cerradura de puerta con llave.
    • Paneles exteriores inferiores y traseros en acero galvanizado.
    • Patas regulables en acero inoxidable.
     
  • ARMARIO REFRIGERADO AM804
    Clase Energética D
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) -2 +8
    Tipo Refrigerante R290
    Temperatura Máx./Humedad +40 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 740 x 990 x 2010 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 624 x 845 x 1390 h
    Capacidad (Lt) 733
    Peso Neto (Kg) 127
      EN EVIDENCIA:
    • Estructura en acero inoxidable.
    • Refrigeración ventilada con unidad incorporada.
    • Unidad de control digital.
    • Monobloque refrigerante extraíble.
    • Marco de puerta con rotura de puente térmico.
    • Evaporación automática de agua de condensación.
    • Puerta reversible.
    • Espesor de aislamiento 90 mm.
    • Puerta con tirador ergonómico.
    • Junta magnética fácilmente extraíble.
    • Celda con esquinas redondeadas.
    • Luz LED interna.
    • Cerradura de puerta con llave.
    • Paneles exteriores inferiores y traseros en acero galvanizado.
    • Patas regulables en acero inoxidable.
  • MESA REFRIGERADA 2020/60-2MESA REFRIGERADA 2020/60-2

    DATOS TÉCNICOS

    Clase Energética D
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) -2 +8
    Tipo Refrigerante R290
    Temperatura Máx./Humedad +40 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 2020 x 800 x 950 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 1562 x 630 x 589 h
    Capacidad (Lt) 580
    Peso Neto (Kg) 140
      EN EVIDENCIA • Estructura de acero inoxidable. • 10 cm de espalda elevada. • Refrigeración ventilada con evaporador tratado anticorrosión. • Recirculación de aire frío. • Grupo frigorífico incorporado extraíble. • Controlador digital. • Marco de puertas con calefacción anticondensación. • Evaporación automática de la condensación. • Espesor de aislamiento de 60 mm. • Juntas magnéticas de fácil extracción. • Bordes redondeados internos. • Compartimento de servicio con cerradura con llave. • Paneles externos inferiores y traseros en acero galvanizado. • Patas ajustables de acero inoxidable.
  • ARMARIO REFRIGERADO BEBIDAS 1000ARMARIO REFRIGERADO BEBIDAS 1000

    DATOS TÉCNICOS 

    Clase Energética D
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) 0 +10
    Tipo Refrigerante R290
    Temperatura Máx./Humedad +40 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 1190 x 660 x 2020h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 1090 x 480 x 1320h
    Capacidad (Lt) 823
    Peso Neto (Kg) 142
      EN EVIDENCIA
    • Estructura exterior de acero pintado de blanco. • Panel trasero de plástico. • Estructura interna de acero pintado de blanco. • Refrigeración ventilada. • Unidad de refrigeración incorporada. • Controlador digital. • 44 mm de espesor de aislamiento. • Evaporación automática del agua de condensación. • Puerta de cristal no reversible de doble acristalamiento “Low-E”. • Ventilación con ventilador antivaho en el cristal exterior de la puerta. • Luz interior con 3 tiras de LED. • Estantes con porta etiquetas de precio extraíbles. • Puertas con resorte de cierre y cerradura con llave. • 4 ruedas giratorias (2 de las cuales con patas niveladoras).

  • AMASADORA 40LT PGAMASADORA 40LT PG
    • AMASADORA 40LT PGAMASADORA 40LT PG

    • AMASADORA 40LT PG

    • 1.724,40€
    • ¡Comprar! Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
    Capacidad 42Lt.  Masa/hora 140kg. Medidas 47 x85 x72. Potencia 1,50Kw

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 38
    Capacidad (Lt) 42
    Masa / hora (Kg) 140
    Diámetro de la artesa (cm) 45x26
    Alimentación (volt) 230
    Potencia velocidad 1 (Kw – Hp) 1,50 | 2,00
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 47 x 85 x 72
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 93 x 55 x 88
    Peso neto (Kg) 109
    Peso bruto (Kg) 133
     
  • HORNO ELÉCTRICO MAIOR 6LHORNO ELÉCTRICO MAIOR 6L
    6 de 35cm ø M.Externas 146x100x40 M.Internas 108x72x14 Potencia 9,9KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 455
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 9,9
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 43
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 14,5
    Potencia resistencia techo (W) 550x9
    Potencia resistencia solera (W) 550x9
    Medidas externas (cm W x D x H) 146 x 100 x 40
    Medidas internas (cm W x D x H) 108 x 72 x 14
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 155 x 115 x 55
    Peso neto (Kg) 143
    Peso bruto (Kg) 160

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 6 pizzas de cm 35
    • Mayor desarrollo en anchura y reducida profundidad respecto al modelo Maior 6
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Resistencias internas a la piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Iluminación interna LED 12 volt
    • Resistencias acorazadas
    • Provisto de empuñadura para descarga de humos
     

  • COCINA 6 FUEGOS ELÉCTRICA 750S

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (KW) 15,6 KW/380 V 3 + N
    Placas 2,6 + 2,6 + 2,6 + 2,6 + 2,6 + 2,6 KW
    Dimensiones (mm) 1200 x 750 x 335
    Peso (kg) 72
      RASGOS GENERALES • Permite la preparación rápida de alimentos. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto de calor uniforme. • Patas de acero inoxidable regulables en altura.
  • FREIDORA ELÉCTRICA 15 LT 750E

    DATOS TÉCNICOS

     
    Potencia (KW) 6 KW/230V | 6 KW/380V 3 + N | 9 KW/380V 3 + N
    Dimensiones (mm) 400 x 750 x 1042
    Peso (kg) 60
    RASGOS GENERALES • Termostato de trabajo regulable hasta 195º C / 20A. • Termostato de seguridad rearmable 230º C / 20A. • Líneas rectas para facilitar la limpieza. • Fabricada en acero inoxidable AISI 304. • Indicador max-min de nivel de aceite. • Resistencia en acero inoxidable pulido. • Pilotos metálicos LED, naranja indicador de funcionamiento de la resistencia, piloto rojo indicador de fallo en el termostato de seguridad, piloto verde indicador de buena conexión. • Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango de la cesta. • Incluyen doble contactor 40A. • Cabezal desmontable para facilitar la limpieza. • Grifo desagüe. • Incluye puertas de serie. • Incorporan filtro de recuperación de aceite. • Cestas de máxima calidad. • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm. para su fácil limpieza. • Patas de acero inoxidable regulables en altura.    
  • COCINA 6 FUEGOS A GAS CON MESA 430

    DATOS TÉCNICOS 

    Gas Butano/Natural
    Potencia (KW) 32500-36500 W
    Dimensiones (mm) 1200 x 700 x 850
      RASGOS GENERALES
    • Permite la preparación rápida de alimentos.
    • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
    • Fuegos 3,5/5/7/9 kW
  • PICADORA DE CARNE 32

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  1600
    Alimentación (volt) 230V/1N/50Hz 230-400V/3N/50Hz
    Rpm 500
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 510 x 260 x 525 h
    Peso Neto (Kg) 40
       
      RASGOS GENERALES • Estructura de aleación de aluminio inyectado a presión con AISI304 • Cubierta del motor de placa de acero inoxidable. • Reductor de velocidad sumergido en aceite con engranajes. • Motor asíncrono con protección térmica. • Disponible en versiones conformes a las normas CE y sin Normas CE (versiones X). • Equipamiento de serie: Plato Ø6 mm, pistilo y bandeja para carne.
  • MESA REFRIGERADA 1795/2

    DATOS TÉCNICOS

    Clase Energética C
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) -2 +8 / -18 - 22
    Tipo Refrigerante R290
    Temperatura Máx./Humedad +40 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 1795 x 700 x 850 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 1337 x 530 x 589 h
    Capacidad (Lt) 417
    Peso Neto (Kg) 119
      EN EVIDENCIA • Estructura de acero inoxidable. • 10 cm de espalda levantada. • Refrigeración ventilada con evaporador tratado anticorrosión. • Recirculación de aire frío. • Grupo frigorífico incorporado extraíble. • Controlador digital. • Marco de puertas con calefacción anticondensación. • Evaporación automática de la condensación. • Espesor de aislamiento de 60 mm. • Juntas magnéticas de fácil extracción. • Bordes redondeados internos. • Compartimento de servicio con cerradura con llave. • Paneles externos inferiores y traseros en acero galvanizado. • Patas ajustables de acero inoxidable.
  • MESA REFRIGERADA 1795/2 GLASSMESA REFRIGERADA 1795/2 GLASS

    DATOS TÉCNICOS

    Clase Energética B
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) -2 +8 
    Tipo Refrigerante R290
    Temperatura Máx./Humedad +40 °C / 60% HR
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 1795 x 700 x 950 h
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 1337 x 530 x 589 h
    Capacidad (Lt) 417
    Peso Neto (Kg) 130
      EN EVIDENCIA • Estructura de acero inoxidable. • 10 cm de espalda levantada. • Refrigeración ventilada con evaporador tratado anticorrosión. • Recirculación de aire frío. • Grupo frigorífico incorporado extraíble. • Controlador digital. • Marco de puertas con calefacción anticondensación. • Evaporación automática de la condensación. • Puertas de cristal de doble cristal. • Espesor de aislamiento de 60 mm. • Juntas magnéticas de fácil extracción. • Bordes redondeados internos. • Luz LED interna. • Compartimento de servicio con cerradura con llave. • Paneles externos inferiores y traseros en acero galvanizado. • Patas ajustables de acero inoxidable.
  • PLANCHA A GAS 7506E

    DATOS TÉCNICOS

    Kcal/h 8.600
    Potencia (kW) 10 KW
    Dimensiones externas (mm) 600 x 750 x 945
    Peso (kg) 90
      RASGOS GENERALES • Permiten la preparación rápida de alimentos. • Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal. • Palastro de 15 mm. de espesor en acero rectificado o cromo. • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. • Termopar de seguridad. • Cada quemador dispone de encendido automático. • Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Palastro soldado por la parte superior. • Todos los quemadores incorporan llama piloto. • Con puertas opcionales. • Líneas rectas para facilitar la limpieza. • Encimera de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm.
  • CÁMARA FRIGORÍFICA AS1/80CÁMARA FRIGORÍFICA AS1/80

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensión exterior (mm) 1140 x 1140 x 2160/2360/2560
    Espesor del panel 80
    m³ 1,92 / 2,11 / 2,30
    EN EVIDENCIA
    • Espuma rígida de poliuretano, libre de CFC e inyectado a alta presión
    • Densidad 45 Kg. / m²
    • Coeficiente de conductividad térmica 0.022W/mK a 10°C. (Sin envejecimiento)
    • Revestimiento estándar en acero galvanizado prelacado poliéster, con film de protección.
    • Color blanco pirineo.
    • Suelo reforzado: Idóneo para el tránsito de personas y carretillas manuales. Acabado interior de contrachapado de abedul y resina fenólica antideslizante.
    • Diseño cóncavo, dos piezas más tapones esquineros en las uniones
    • Base de fijación fabricada en PVC alta resistencia y dispuesta en ángulo
    • Perfil sanitario rígido en su parte central y flexible en los extremos para adaptarse al panel
    • Esquinas rematadas con tapón de diseño semiesférico para dar continuidad al perímetro sanitario
    • Cierre de un punto de presión, con llave exterior y desbloqueo interior
    • Luz interior
    • Llave hexagonal con mango para montaje de las fijaciones de paneles
     
  • EXPOSITOR REFRIGERADO GOURMET DEBEXPOSITOR REFRIGERADO GOURMET DEB

    DATOS TÉCNICOS

    Rango -2ºC+8ºC
     Potencia Frigorífica (W) 502 / 606 / 845 / 907 / 1702 / 1814
    Consumo Nominal (W) 260 / 560 / 396 / 902 / 943 / 1726
    Estantes  4 / 4 / 8 / 8 / 12 / 12
    Refrigerante R-290
    Dimensiones externas (mm) 680 x 2055 x 735 1370 x 2055 x 735 2055 x 2055 x 735
     

    CARACTERÍSTICAS GENERALES

    • Exterior en acero plastificado color blanco
    • Exterior en acero plastificado color negro
    • Interior en acero plastificado blanco, con aristas curvas y fondo inox embutido
    • Puertas de color negro, apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura)
    • Doble cristal, o Triple cristal
    • Estantes interiores REFORZADOS de alambre en acero plastificado, regulables en altura
    • Reguladores de altura, ruedas o patas opcionales
    • Cuadro de mandos y rejilla ventilación motor, desmontables
    • Unidad condensadora ventilada
    • Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión
    • Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero efectos ODP y GWP
    • Control digital de temperatura, descarches optimizados, alarma por puerta abierta y alta temperatura de condensación.
    • Eficiente gestión del consumo de energía
    • Temperatura de trabajo a 32°C ambiente
  • SUPERIOR 44SUPERIOR 44
    4+4 de 36cm ø M.Externas 100x94x74,5 M.Internas 72x72x14 Potencia 12KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 500
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 2
    Potencia (KW) 12
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 52,2
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 17,4
    Potencia resistencia techo (W) 1000x6
    Potencia resistencia solera (W) 1000x6
    Medidas externas (cm W x D x H) 100 x 94 x 74,5
    Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 72 x 14
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 102 x 102 x 90
    Peso neto (Kg) 154,4
    Peso bruto (Kg) 168,8

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 2 cámaras
    • Para la cocción de 4 + 4 pizzas de cm 36
    • Máxima visibilidad gracias a la puerta con vidrio de amplias dimensiones
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Empaquetadura especial de conservación del calor
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Iluminación interna
    • Resistencias acorazadas
    • Barra de acero inoxidable
    • Provisto de empuñadura para descarga de humos
    • Espesor de la puerta de cm 4 cm con doble vidrio
    • A pedido disponible también en la versión digital
    • A pedido transformador 12V y portalámpara