Herramientas

  • CEPILLO DE FIBRA NATURAL
    Cepillo de fibra natural. Sugerido para hornos eléctricos.  Dimensiones: 170 x 22 x 8cm.  Peso: 1,01 kg.
  • PIEDRA REFRACTARIA 220x140x14
  • CEPILLO DE LATÓNCEPILLO DE LATÓN
    • CEPILLO DE LATÓNCEPILLO DE LATÓN

    • CEPILLO DE LATÓN

    • 60,30€
    • ¡Comprar! Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
    Cepillo de latón, sugerido para hornos de leña o gas.
    • 17x5,5 - H 170cm
    • 22x8 - H170cm
     
  • CEPILLO GIRATORIO DE FIBRA NATURAL
    Cepillo giratorio de fibra natural. Sugerido para hornos eléctricos.  Dimensiones: 170 x 22 x 9cm.  Peso: 1,05 kg.
  • CEPILLO GIRATORIO DE LATÓN
    Cepillo giratorio de latón, sugerido para hornos de leña o gas. Dimensiones: 170 x 17 x 8cm Peso: 0,94 kg. 
  • CEPILLO GIRATORIO MEDIALUNA
    Cepillo de latón giratorio en forma de medialuna. Sugerido para hornos de leña o gas Dimensiones: 170x15x10cm.  Peso: 0,97 kg.
  • SOPORTE PARA CAJA TRANSPORTADORA
    Soporte en aluminio para caja transportadora térmica.  El equipo está incluido de tornillos para la fijación. Dimensiones: 4 x 35 x 37cm. Peso: 1,87kg. 
  • PIEDRA REFRACTARIA 1080X410X14
    Medidas 710x140x14 / 718x155x14 / 1070x140x14 / 840x410x14 / 1080x410x14
  • SOPORTE HORIZONTAL PARA REJILLAS
    Dimensiones: 40 x 30 - h33 cm Material: INOX
  • SOPORTE APOYA PALAS
    Soporte fabricado en madera de Módena para 3 palas. Dimensiones: 39 x 29 x 26 cm
  • CALENTADOR DE AGUA 10LT

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación eléctrica 230V/50Hz/1
    Capacidad (litros) 10
    Potencia (W) 2.000
    Dimensiones (cm) Ø23 x 41
    Peso neto (kg) 3,3
      RASGOS GENERALES
    • Sirven para calentar agua.
    • Temperatura del agua controlada por termostato: 30-110ºC
    • Cuerpo y tapa de acero inoxidable.
    • Grifo con medidor del nivel del agua.
    • Indicador de calentamiento y mantenimiento.
    • Termostato de seguridad rearmable manualmente.
    • Asas laterales aislantes del calor.
    • No son válidos para calentar otros líquidos diferentes al agua.
  • KIT «PARÍS» 4 PIEZAS
    Kit para hornos peuqeños. 4 piezas. Para uso doméstico, snack bar y restaurantes de comida rápida. Dimensiones: 90 x 33 x 10cm.  Peso: 1,34kg.   
  • BOLSA TÉRMICA PLEGABLE
  • KIT DE 4 PALAS PARA PIZZA DE ACERO INOXKIT DE 4 PALAS PARA PIZZA DE ACERO INOX
    Este juego de palas para pizza producido íntegramente en Italia está compuesto por 4 utensilios realizados en acero inoxidable AISI 430, es ligero y práctico y es ideal para un uso doméstico. El acero es un material resistente, robusto, fácil de limpiar y es adecuado para la preparación de pizzas, ya que puede soportar las altas temperaturas de un horno de leña o eléctrico. Este juego es adecuado para aquellos que buscan lo esencial para hornear pizzas en el horno de casa. La pala principal del juego, es decir, la rectangular, permite colocar fácilmente la pizza en la pala, ya que ofrece el espacio suficiente para colocarla sobre ella sin tener que preocuparse por centrarla si no está muy familiarizado. Para que la masa no se adhiera a la superficie, la pala debe estar fría, por lo que no debe utilizarse para girar la pizza durante su cocción. La pala redonda es, en cambio, el utensilio que se utiliza para girar y mover la pizza con facilidad y sin ocupar espacio durante la cocción y para sacarla del horno. El cepillo con cerdas de latón permite limpiar la superficie de cocción del horno para eliminar cualquier residuo de harina y cenizas. Con la pala esparcidora de brasas es posible mover y apartar las brasas y disponer los trozos de leña más pequeños.  Es necesario elegir de acuerdo con el diámetro de las pizzas que quiere preparar. El plato de 29x33 es ideal para cocinar pizzas de 30 cm. El plato de 33x38 es ideal para cocinar pizzas de 33 cm. Este juego de palas está disponible en diferentes longitudes.
  • CALENTADOR DE AGUA 20LT

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación eléctrica 230V/50Hz/1
    Capacidad (litros) 20
    Potencia (W) 2.500
    Dimensiones (cm) Ø26 x 52
    Peso neto (kg) 4,3
      RASGOS GENERALES
    • Sirven para calentar agua.
    • Temperatura del agua controlada por termostato: 30-110ºC
    • Cuerpo y tapa de acero inoxidable.
    • Grifo con medidor del nivel del agua.
    • Indicador de calentamiento y mantenimiento.
    • Termostato de seguridad rearmable manualmente.
    • Asas laterales aislantes del calor.
    • No son válidos para calentar otros líquidos diferentes al agua.
  • SOPORTE VERTICAL PARA REJILLAS
    Altura: 70 cm Material: INOX
  • KIT «VENEZIA» 3 PIEZAS
    Kit para hornos medianos. 3 piezas H 135 cm. Para uso doméstico, snack bar y restaurantes de comida rápida. Dimensiones: 135 x 33 x 10cm. Peso: 2,10kg.   
  • DISPENSADOR DE ZUMOS 8LT

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad (litros) 8
    Dimensiones (mm) 270 x 350 x 560
    Peso neto (kg) 66
      RASGOS GENERALES
    • Completamente ideal para el catering.
    • El grifo está fabricado en acero inoxidable 18/10 y el tubo interior en acero inoxidable 18/4.
    • Cumple con certificaciones FDA y SGS.
    • Recipiente contenedor de zumo de plástico transparente que permite ver el nivel de líquido.
    • Dispone de un tubo interior en el que colocar cubitos de hielo para mantener el zumo frío.
    • Gran estabilidad, incluso cuando se acciona la llave del grifo para servir el zumo.
    • Acabado exterior con pulido brillo espejo.
    • Dispone de una bandeja en la base para recoger el líquido derramado.
    • Desmontable manualmente, facilitando al máximo el mantenimiento y la limpieza.
    • Tapa de acero inoxidable.
    • Equipado con patas antideslizantes.
    • Capacidad: 8 litros.
    • Dimensiones: 270x350x560 mm.
  • CALENTADOR DE AGUA 30LT

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación eléctrica      230V /Hz / 1  
     Capacidad (litros) 30
     Potencia (W) 3.000
     Dimensiones (cm) Ø35 x 42
    Peso neto (kg) 5,1
      RASGOS GENERALES
    • Sirven para calentar agua.
    • Temperatura del agua controlada por termostato: 30-110ºC
    • Cuerpo y tapa de acero inoxidable.
    • Grifo con medidor del nivel del agua.
    • Indicador de calentamiento y mantenimiento.
    • Termostato de seguridad rearmable manualmente.
    • Asas laterales aislantes del calor.
    • No son válidos para calentar otros líquidos diferentes al agua.
  • SARTEN Wok
    Dimension:Ø 360