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- ¡Oferta!
MESA PIZZERA 1500+ VITRINA INGREDIENTES
- El precio original era: 2.149,00€.1.251,50€El precio actual es: 1.251,50€.
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DATOS TÉCNICOS
Temperatura (ºC) +2 / +8 Control de temperatura Electrónico Alimentación (volt) 230V/50Hz Potencia (W) 275 Capacidad (Lt) 390 Dimensiones internas (cm W x D x H) 105 x 63 x 58 Dimensiones externas (cm W x D x H) 151 x 80 x 100 Peso Neto (Kg) 252 -
PAN Y PIZZA GLASS 44
- 1.308,20€
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4+4 de 40cm ø
M.Externas 110x107,4x74,5
M.Internas 82x84x17,5
Potencia 13,8KW
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 500 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 2 Potencia (KW) 13,8 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 60 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 20 Potencia resistencia techo (W) 1150x6 Potencia resistencia solera (W) 1150x6 Medidas externas (cm W x D x H) 110 x 107,4 x 74,5 Medidas internas (cm W x D x H) 82 x 84 x 17,5 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 115 x 115 x 90 Peso neto (Kg) 172 Peso bruto (Kg) 189 EN EVIDENCIA
- Horno de 2 cámaras
- Para la cocción de 4 + 4 pizzas de cm 40
- Permite la inserción de 2 + 2 bandejas de cm 40 x 60
- Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Iluminación interna
- A pedido disponible también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara
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CAMPANA KG GENIUS
- 1.311,27€
- ¡Comprar! Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Acoplable a los hornos Genius 4, Genius 6L, Genius 9EN EVIDENCIA
- De acero inox
- Opcional: motor eléctrico
- Opcional: condensación de humos
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PAN Y PIZZA 9
- 1.343,50€
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9 de 35cm ø
M.Externas 150x132x41,5
M.Internas 123x108x17,5
Potencia 15,3KW
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de trabajo ° C 45 - 455 Fuente de alimentación (voltios) 230 - 400 Cámaras 1 Potencia (kW) 15,3 Absorción eléctrica Monofásica (Amp x fase) 66,5 Absorción eléctrica Trifásica (Amp x fase) 22,2 Potencia del elemento calefactor superior (W) 2550x3 Potencia del elemento calefactor inferior (W) 2550x3 Dimensiones externas (cm W x D x H) 150 x 132 x 41,5 Dimensiones internas (cm W x D x H) 123 x 108 x 17,5 Dimensiones del embalaje (cm W x D x H) 159 x 143 x 57 Peso neto / kg) 178 Peso bruto (kg) 207 EN EVIDENCIA
- Horno de una cámara
- Para cocinar 9 pizzas (ø 35 cm.)
- Puede contener 5 bandejas de 40 x 60 cm.
- Permite calibrar por separado dos temperaturas de funcionamiento diferentes.
- Superficie de cocción en piedras refractarias
- Iluminación interior
- Aislamiento de lana de roca
- Generador de vapor disponible bajo pedido
- Versión de control digital disponible bajo pedido
- Bajo pedido suministrado con transformador 12V y portalámparas
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- ¡Oferta!
SUPERIOR 6
- El precio original era: 1.580,74€.1.374,00€El precio actual es: 1.374,00€.
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6 de 36cm ø
M.Externas 100x131x41,3
M.Internas 72x108x14
Potencia 9KW
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 500 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 1 Potencia (KW) 9 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 39,1 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 13,0 Potencia resistencia techo (W) 1500x3 Potencia resistencia solera (W) 1500x3 Medidas externas (cm W x D x H) 100 x 131 x 41,3 Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 108 x 14 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 106 x 144 x 54,5 Peso neto (Kg) 115 Peso bruto (Kg) 130 EN EVIDENCIA
- Horno de 1 cámara
- Para la cocción de 6 pizzas de cm 36
- Máxima visibilidad gracias a la puerta con vidrio de amplias dimensiones
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Empaquetadura especial de conservación del calor
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Iluminación interna
- Resistencias acorazadas
- Barra de acero inoxidable
- Provisto de empuñadura para descarga de humos
- Espesor de la puerta de cm 4 cm con doble vidrio
- A pedido disponible también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara
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BASIC FIRE 44 XL
- 1.384,30€
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4+4 de 36cm ø
M.Externas 100x95,4x74,5
M. Internas 72x72x14
Potencia 12KW
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 500 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 2 Potencia (KW) 12 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 52,2 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 26,1 Potencia resistencia techo (W) 3000x2 Potencia resistencia solera (W) 3000x2 Medidas externas (cm W x D x H) 100 x 95,4 x 74,5 Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 72 x 14 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 102 x 102 x 90 Peso neto (Kg) 139 Peso bruto (Kg) 153 EN EVIDENCIA
- Horno de 2 cámaras
- Para la cocción de 4 + 4 pizzas de cm 36
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Resistencias acorazadas
- Iluminación interna
- A pedido también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara
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AMASADORA H20 50LT MOVIL
- 1.392,50€
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Capacidad 48Lt.
Masa/hora 128kg.
Medidas 48 x80 x85.
Potencia 1,50Kw
DATOS TÉCNICOS
Peso de la masa (Kg) 42 Capacidad (Lt) 48 Masa / hora (Kg) 128 Diámetro de la artesa (cm) 45 Alimentación (volt) 400 Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 1,50 | 2,00 Medidas de la máquina (cm W x D X H) 48 x 80 x 85 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 55 x 84 x 90 Peso neto (Kg) 108 Peso bruto (Kg) 129 RASGOS GENERALES
- Amasadora de kg 42
- Hidratación de hasta el 85%
- Cabeza y cubeta fijas
- Con motor trifásico
- Temporizador de serie
- Ruedas de serie
- Disponible motor con frecuencia 60Hz
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- ¡Oferta!
PAN Y PIZZA 66
- El precio original era: 2.071,85€.1.405,00€El precio actual es: 1.405,00€.
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6+6 de 35cm ø
M.Externas 110x132x74,5
M.Internas 82x108x17,5
Potencia 20,4KW
DATOS TÉCNICOS
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PAN Y PIZZA 66L
- 1.550,20€
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6+6 de 40cm ø
M.Externas 150x107,4x74,5
M.Internas 123x84x17,5
Potencia 20,4KW
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 500 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 2 Potencia (KW) 20,4 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 88,7 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 29,6 Potencia resistencia techo (W) 1700x6 Potencia resistencia solera (W) 1700x6 Medidas externas (cm W x D x H) 150 x 107,4 x 74,5 Medidas internas (cm W x D x H) 123 x 84 x 17,5 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 155 x 115 x 90 Peso neto (Kg) 225 Peso bruto (Kg) 247 EN EVIDENCIA
- Horno de 2 cámaras
- Para la cocción de 6 + 6 pizzas de cm 40
- Permite la inserción de 4 + 4 bandejas de cm 40 x 60
- Mayor desarrollo en anchura y reducida profundidad respecto al modelo Trays Glass 66
- Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Iluminación interna
- A pedido disponible también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara
-
- ¡Oferta!
MESA PIZZERA 2000 + VITRINA INGREDIENTES
- El precio original era: 2.390,00€.1.565,00€El precio actual es: 1.565,00€.
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DATOS TÉCNICOS
Temperatura (ºC) +2 / +8 Control de temperatura Electrónico Alimentación (volt) 230V/50Hz Potencia (W) 398 Capacidad (Lt) 580 Dimensiones internas (cm W x D x H) 156 x 63 x 58 Dimensiones externas (cm W x D x H) 202 x 80 x 100 Peso Neto (Kg) 306 *TODOS LOS ENVÍOS INCLUIDOS SON PARA PENÍNSULA. -
PAN Y PIZZA 9 GLASS
- 1.583,45€
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9 de 35cm ø
M.Externas 150x132x41,5
M.Internas 123x108x17,5
Potencia 15,3KW
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 450 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 1 Potencia (KW) 15,3 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 66,5 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 22,2 Potencia resistencia techo (W) 2550x3 Potencia resistencia solera (W) 2550x3 Medidas externas (cm W x D x H) 150 x 132 x 41,5 Medidas internas (cm W x D x H) 123 x 108 x 17,5 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 158 x 142 x 57 Peso neto (Kg) 178 Peso bruto (Kg) 207 EN EVIDENCIA
- Horno de 1 cámara
- Para la cocción de 9 pizzas de cm 35
- Permite la inserción de 5 bandejas de cm 40 x 60
- Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Iluminación interna
- Vapor disponible a pedido
- A pedido disponible también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara
-
PAN Y PIZZA GLASS 66L
- 1.654,90€
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6+6 de 40cm ø
M.Externas 150x107,4x74,5
M.Internas 123x84x17,5
Potencia 20,4KW
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 500 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 2 Potencia (KW) 20,4 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 88,7 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 29,6 Potencia resistencia techo (W) 1700x6 Potencia resistencia solera (W) 1700x6 Medidas externas (cm W x D x H) 150 x 107,4 x 74,5 Medidas internas (cm W x D x H) 123 x 84 x 17,5 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 154 x 114 x 90 Peso neto (Kg) 225 Peso bruto (Kg) 247 EN EVIDENCIA
- Horno de 2 cámaras
- Para la cocción de 6 + 6 pizzas de cm 40
- Permite la inserción de 4 + 4 bandejas de cm 40 x 60
- Mayor desarrollo en anchura y reducida profundidad respecto al modelo Trays Glass 66
- Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Iluminación interna
- A pedido disponible también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara
-
SUPERIOR 9
- 1.655,55€
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9 de 36cm ø
M.Externas 136x130x41,3
M.Internas 108x108x14
Potencia 13,2KW
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 500 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 1 Potencia (KW) 13,2 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 57,4 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 19,1 Potencia resistencia techo (W) 2200x3 Potencia resistencia solera (W) 2200x3 Medidas externas (cm W x D x H) 136 x 130 x 41,3 Medidas internas (cm W x D x H) 108 x 108 x 14 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 142 x 144 x 57 Peso neto (Kg) 170 Peso bruto (Kg) 190 EN EVIDENCIA
- Horno de 1 cámara
- Para la cocción de 9 pizzas de cm 36
- Máxima visibilidad gracias a la puerta con vidrio de amplias dimensiones
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Empaquetadura especial de conservación del calor
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Iluminación interna
- Resistencias acorazadas
- Barra de acero inoxidable
- Provisto de empuñadura para descarga de humos
- Espesor de la puerta de cm 4 cm con doble vidrio
- A pedido disponible también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara
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- ¡Oferta!
BASIC FIRE 99 XL
- El precio original era: 2.071,50€.1.693,80€El precio actual es: 1.693,80€.
- ¡Comprar!
9+9 de 36cm ø
M.Externas 136x131,4x74,5
M.Internas 108x108x14
Potencia 26,4KW
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 500 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 2 Potencia (KW) 26,4 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 114,8 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 38,3 Potencia resistencia techo (W) 2200x6 Potencia resistencia solera (W) 2200x6 Medidas externas (cm W x D x H) 136 x 131,4 x 74,5 Medidas internas (cm W x D x H) 108 x 108 x 14 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 144 x 142 x 90 Peso neto (Kg) 269 Peso bruto (Kg) 300 EN EVIDENCIA
- Horno de 2 cámaras
- Para la cocción de 9 + 9 pizzas de cm 36
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Resistencias acorazadas
- Iluminación interna
- A pedido también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara
-
SUPERIOR 44
- 1.759,50€
- ¡Comprar!
4+4 de 36cm ø
M.Externas 100x94x74,5
M.Internas 72x72x14
Potencia 12KW
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 500 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 2 Potencia (KW) 12 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 52,2 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 17,4 Potencia resistencia techo (W) 1000x6 Potencia resistencia solera (W) 1000x6 Medidas externas (cm W x D x H) 100 x 94 x 74,5 Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 72 x 14 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 102 x 102 x 90 Peso neto (Kg) 154,4 Peso bruto (Kg) 168,8 EN EVIDENCIA
- Horno de 2 cámaras
- Para la cocción de 4 + 4 pizzas de cm 36
- Máxima visibilidad gracias a la puerta con vidrio de amplias dimensiones
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Empaquetadura especial de conservación del calor
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Iluminación interna
- Resistencias acorazadas
- Barra de acero inoxidable
- Provisto de empuñadura para descarga de humos
- Espesor de la puerta de cm 4 cm con doble vidrio
- A pedido disponible también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara
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CAMPANA K-CONDENSACIÓN
- 1.800,00€
- ¡Comprar! Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
DATOS TÉCNICOS
- Campana para hornos Small, Basic Fire
4 - 44 6 - 66 44 M 6L - 66L Alcance m3/h 400 400 400 400 Medidas (cm) W D H 97,5 96,5 12 97,5 125,5 12 90 91 12 130,5 96,5 12 Peso neto kg 10 12,8 10 13 - Campana para hornos Basic Fire XL, Superior XL Glass
XL 2L - 22L XL 3L - 33L XL 4 - 44 XL 6 - 66 XL 6L - 66L XL 9 - 99 Alcance m3/h 400 400 400 400 400 400 Medidas (cm) W D H 110 64 12 130,5 64 12 100 101,5 12 100 137,5 12 136 101,5 12 136 137,5 12 Peso neto kg 9 10 11 14 14 17 - Campana para hornos Pan y Pizza, Pan y Pizza Glass, Pan y Pizza Alto, Pan y Pizza Alto Glass
4 - 44 6 - 66 6L - 66L 9 - 99 Alcance m3/h 400 400 400 400 Medidas (cm) W D H 110 111,5 12 110 135,5 12 150 111,5 12 150 135,5 12 Peso neto kg 14 16 18 20 EN EVIDENCIA
- Campana de condensación de humos
- De acero inox
- Motor eléctrico incluido
-
- ¡Oferta!
AMASADORA EVO 60LT
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1.842,67€1.802,00€ - ¡Comprar! Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Capacidad 60Lt
Masa/hora 144kg.
Medidas 53,5 x 96 x 91,5.
Potencia 1,80|2,50Kw
DATOS TÉCNICOS
Peso de la masa (Kg) 48 Capacidad (Lt) 60 Masa / hora (Kg) 144 Diámetro de la artesa (cm) 50 Alimentación (volt) 400 Potencia velocidad 1 (Kw - Hp) 1,80 | 2,50 Potencia velocidad 2 (Kw - Hp) 1,50 - 2,20 | 2,00 - 3,00 Medidas de la máquina (cm W x D X H) 53,5 x 96 x 91,5 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 61,5 x 103,5 x 97 Peso neto (Kg) 148 Peso bruto (Kg) 180 RASGOS GENERALES
- Amasadora de kg 48
- Cabeza y cubeta fijas
- Con motor trifásico
- Temporizador de serie
- Ruedas de serie
- A pedido, con motor trifásico de 2 velocidades
- Disponible motor con frecuencia 60Hz
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GAS FIRE 4
- 1.822,07€
- ¡Comprar!
4 de 30cm ø
M.Externas 110x106,2x56
M.Internas 62x62x15
Potencia 13800kcal/h
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 0 - 450 Alimentación (volt) 230 Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 16,1 | 55000 | 13800 Consumo de gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 1,262 (G 30/31) | 1,693 (G20) | 1,693 (G25) Medidas externas (cm W x D x H) 110 x 106,2 x 56 Medidas internas (cm W x D x H) 62 x 62 x 15 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 94 x 103,5 x 58 Peso neto (Kg) 96 Peso bruto (Kg) 108 EN EVIDENCIA
- Uso simple e intuitivo
- Cuece simultáneamente 4 pizzas de cm 30
- Seguro y libre de riesgos
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
-
GAS FIRE 3 XL
- 1.890,00€
- ¡Comprar!
3 de 35cm ø
M.Externas 147x87x54
M.Internas 108x41x15
Potencia 13800kcal/h
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 0 - 450 Alimentación (volt) 230 Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 16 | 55000 | 13800 Consumo de gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 1,209 (G 30/31) | 1,659 (G20) | 1,780 (G25) Medidas externas (cm W x D x H) 147 x 87 x 54 Medidas internas (cm W x D x H) 108 x 41 x 15 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 152 x 77 x 60 Peso neto (Kg) 89 Peso bruto (Kg) 100 - Uso simple e intuitivo
- Cuece simultáneamente 3 pizzas de cm 35
- Seguro y libre de riesgos
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
-
SUPERIOR 66
- 1.925,90€
- ¡Comprar!
6+6 de 36cm ø
M.Externas 100x130x74,5
M.Internas 72x108x14
Potencia 18KW
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 500 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 2 Potencia (KW) 18 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 78,3 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 26,1 Potencia resistencia techo (W) 1500x6 Potencia resistencia solera (W) 1500x6 Medidas externas (cm W x D x H) 100 x 130 x 74,5 Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 108 x 14 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 106 x 144 x 90 Peso neto (Kg) 189 Peso bruto (Kg) 206 EN EVIDENCIA
- Horno de 2 cámaras
- Para la cocción de 6 + 6 pizzas de cm 36
- Máxima visibilidad gracias a la puerta con vidrio de amplias dimensiones
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Empaquetadura especial de conservación del calor
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Iluminación interna
- Resistencias acorazadas
- Barra de acero inoxidable
- Provisto de empuñadura para descarga de humos
- Espesor de la puerta de cm 4 cm con doble vidrio
- A pedido disponible también en la versión digital
- A pedido transformador 12V y portalámpara