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DIVISORA HEXAGONAL AUTOMÁTICA 3763
- 7.277,77€
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DATOS TÉCNICOS
Divisiones 37 Rango de Peso (gr) 40 / 160 Capacidad máx. (kg) 6 Producción (pcs) 4400 Hexágono (mm) 63 Profundidad cesta (mm) 70 Peso Neto (kg) 190 - Máquina apta para dividir masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
- Estructura de acero pintado al horno.
- Dimensiones reducidas para un fácil posicionamiento dentro del taller.
- Cuenco y cuchillos de acero inoxidable AISI 304.
- Trabajo hidráulico completo con gran tanque y doble estanqueidad entre tanque y grupo hidráulico.
- Cupones para alimentos de alta calidad no sujetos a expansión.
- Protección anticorrosión de acero inoxidable por encima de la placa de estampación.
- Bandeja recogemigas de acero inoxidable de fácil acceso gracias a las tapas laterales montadas sobre bisagras.
- Pulsador limpieza cuchillos.
- Sobre ruedas de goma blanda con freno para mayor estabilidad y silencio.
- El ciclo de trabajo incluye compresión y corte independiente por joystick y apertura manual de la tapa
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DATOS TÉCNICOS
Divisiones 10/20 Profundidad cesta (mm) 100/120 Capacidad de masa (kg) 16 Potencia (kw) 0,75 Voltaje 400/50/3 Rango de Peso (gr) 300-1600 / 150-800 Peso Neto (kg) 255 - Máquina apta para dividir masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
- Estructura de acero pintado al horno.
- Cesta en acero inoxidable AISI 304.
- Funcionamiento hidráulico completo con gran tanque y doble estanqueidad entre tanque y grupo hidráulico.
- Cuchillos de acero inoxidable AISI 304 atornillados no soldados para garantizar una mayor precisión y vida.
- Cupones para alimentos de alta calidad no sujetos a expansión.
- Protección anticorrosión de acero inoxidable por encima de la placa de estampación.
- Bandeja recogemigas de acero inoxidable de fácil acceso gracias a las tapas laterales montadas sobre bisagras.
- Pulsador limpieza cuchillos.
- Sobre ruedas de goma blanda con freno para mayor estabilidad y silencio.
- Esta máquina ofrece tres funciones diferentes: divisor hidráulico para masa recién amasada, Prensa de masa / mantequilla, Divisor con rejillas intercambiables para masa fermentada de alta hidratación.
- El ciclo de trabajo incluye el corte cerrando manualmente la parilla lateral intercambiable y por medio del joystick para subir y bajar la placa de prensada. Además, el ofrece la posibilidad de hacer solo la compresión con el joystick y tapa superior cerrada. Permite de dividir masas media/dura a través de las cuchillas inferiores.
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DATOS TÉCNICOS
Divisiones 10/20 Molde (mm) 200 x 100 / 100 x 100 Rango de peso (gr) 300-1600 / 150-800 Capacidad máx. (kg) 16 Producción por hora (pcs) 900 (10) 1800 (20) Profundidad (mm) 100 Potencia (kW) 0,75 Peso Neto (Kg) 240 - Máquina apta para dividir masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
- Estructura de acero pintado al horno.
- Cesta en acero inoxidable AISI 304.
- Funcionamiento hidráulico completo con gran tanque y doble estanqueidad entre tanque y grupo hidráulico.
- Cuchillos de acero inoxidable AISI 304 atornillados no soldados para garantizar una mayor precisión y vida.
- Cupones para alimentos de alta calidad no sujetos a expansión.
- Protección anticorrosión de acero inoxidable por encima de la placa de estampación.
- Display PLC y SIEMENS para ajuste de tiempo de pulsación.
- Apagado automático al final del ciclo para una mayor seguridad y ahorro energético.
- Bandeja recogemigas de acero inoxidable de fácil acceso gracias a las tapas laterales montadas sobre bisagras.
- Posibilidad de utilizarlo solo como masa prensada / mantequilla (sin dividir).
- Pulsador limpieza cuchillos.
- El ciclo de trabajo incluye compresión, corte y apertura de la tapa automáticos. Posibilidad de regular el tiempo de compresión por pantalla táctil a color. La máquina ofrece la posibilidad de trabajar en 10 o 20 divisiones eligiendo el número de piezas por selector eléctrico.
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DATOS TÉCNICOS
Divisiones 15/30 Profundidad cesta (mm) 100/120 Capacidad de masa (kg) 16 Potencia (kw) 0,75 Voltaje 400/50/3 Rango de Peso (gr) 150-1050 / 90-520 Peso Neto (kg) 255 - Máquina apta para dividir masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
- Estructura de acero pintado al horno.
- Cesta en acero inoxidable AISI 304.
- Funcionamiento hidráulico completo con gran tanque y doble estanqueidad entre tanque y grupo hidráulico.
- Cuchillos de acero inoxidable AISI 304 atornillados no soldados para garantizar una mayor precisión y vida.
- Cupones para alimentos de alta calidad no sujetos a expansión.
- Protección anticorrosión de acero inoxidable por encima de la placa de estampación.
- Bandeja recogemigas de acero inoxidable de fácil acceso gracias a las tapas laterales montadas sobre bisagras.
- Pulsador limpieza cuchillos.
- Sobre ruedas de goma blanda con freno para mayor estabilidad y silencio.
- Esta máquina ofrece tres funciones diferentes: divisor hidráulico para masa recién amasada, Prensa de masa / mantequilla, Divisor con rejillas intercambiables para masa fermentada de alta hidratación.
- El ciclo de trabajo incluye el corte cerrando manualmente la parilla lateral intercambiable y por medio del joystick para subir y bajar la placa de prensada. Además, el ofrece la posibilidad de hacer solo la compresión con el joystick y tapa superior cerrada. Permite de dividir masas media/dura a través de las cuchillas inferiores.
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DATOS TÉCNICOS
Divisiones 15/30 Molde (mm) 80 x 80/163 x 80 Rango de peso (gr) 150-1050 / 90-520 Capacidad máx. (kg) 16 Producción por hora (pcs) 1350 (15) 2700 (30) Profundidad (mm) 100 Potencia (kW) 0,75 Peso Neto (Kg) 240 - Máquina apta para dividir masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
- Estructura de acero pintado al horno.
- Cesta en acero inoxidable AISI 304.
- Funcionamiento hidráulico completo con gran tanque y doble estanqueidad entre tanque y grupo hidráulico.
- Cuchillos de acero inoxidable AISI 304 atornillados no soldados para garantizar una mayor precisión y vida.
- Cupones para alimentos de alta calidad no sujetos a expansión.
- Protección anticorrosión de acero inoxidable por encima de la placa de estampación.
- Display PLC y SIEMENS para ajuste de tiempo de pulsación.
- Apagado automático al final del ciclo para una mayor seguridad y ahorro energético.
- Bandeja recogemigas de acero inoxidable de fácil acceso gracias a las tapas laterales montadas sobre bisagras.
- Posibilidad de utilizarlo solo como masa prensada / mantequilla (sin dividir).
- Pulsador limpieza cuchillos.
- El ciclo de trabajo incluye compresión, corte y apertura de la tapa automáticos. Posibilidad de regular el tiempo de compresión por pantalla táctil a color. La máquina ofrece la posibilidad de trabajar en 15 o 30 divisiones eligiendo el número de piezas por selector eléctrico.
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BOLEADORA PORCIONADORA COMBO 800
- 8.453,21€
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Masa 50 – 8/900gr. Medidas 66x88x 163 . Potencia 1,30KWDATOS TÉCNICOS
Producción hora (n.) 700 (250 gr-r)/h | 350 (500 gr-r)/h | 200 (900 gr-r)/h Capacidad (Kg) 50 - 8/900 Alimentación (volt) 400 Potencia (Kw - Hp) 1,30 | 1,70 Medidas de la máquina (cm W x D X H) 66 x 88 x 163 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 60 x 96 x 78 | 47 x 71 x 102 | 81 x 101 x 18 Peso neto (Kg) 181 Peso bruto (Kg) 104 | 76 | 30 RASGOS GENERALES
- Producción por hora: hasta 700 bolas de 250 gr
- Capacidad: 30 kg
- Porción de amasijo de 50 a 8/900 gr
- Concebidas para un uso simple e intuitivo
- Soporte incluído
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DATOS TÉCNICOS
Divisiones 15 Cilindros 1 Rango de peso (gr) 100-260 Capacidad máx. (kg) 4 Producción por hora (pcs) 2700 Apertura (mm) 70 Potencia (kW) 1,30 Peso Neto (Kg) 230 - Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
- Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
- Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
- El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
- Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
- Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
- El ciclo de trabajo incluye compresión y corte automáticos, redondeo manual por palanca. Posibilidad de memorizar 1 programa (configuración tiempo de compresión) por pantalla táctil a color.
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DATOS TÉCNICOS
Divisiones 22 Cilindros 1 Rango de peso (gr) 50-180 Capacidad máx. (kg) 4 Producción por hora (pcs) 3960 Apertura (mm) 70 Potencia (kW) 1,30 Peso Neto (Kg) 230 - Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
- Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
- Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
- El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
- Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
- Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
- El ciclo de trabajo incluye compresión y corte automáticos, redondeo manual por palanca. Posibilidad de memorizar 1 programa (configuración tiempo de compresión) por pantalla táctil a color.
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DATOS TÉCNICOS
Divisiones 30 Cilindros 1 Rango de peso (gr) 40-135 Capacidad máx. (kg) 4 Producción por hora (pcs) 5400 Apertura (mm) 70 Potencia (kW) 1,30 Peso Neto (Kg) 230 - Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
- Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
- Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
- El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
- Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
- Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
- El ciclo de trabajo incluye compresión y corte automáticos, redondeo manual por palanca. Posibilidad de memorizar 1 programa (configuración tiempo de compresión) por pantalla táctil a color.
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DATOS TÉCNICOS
Divisiones 30 Cilindros 1 Rango de peso (gr) 25-90 Capacidad máx. (kg) 2,7 Producción por hora (pcs) 5400 Apertura (mm) 70 Potencia (kW) 1,30 Peso Neto (Kg) 230 - Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
- Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
- Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
- El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
- Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
- Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
- El ciclo de trabajo incluye compresión y corte automáticos, redondeo manual por palanca. Posibilidad de memorizar 1 programa (configuración tiempo de compresión) por pantalla táctil a color.
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DATOS TÉCNICOS
Divisiones 36 Cilindros 1 Rango de peso (gr) 34-110 Capacidad máx. (kg) 4 Producción por hora (pcs) 6480 Apertura (mm) 70 Potencia (kW) 1,30 Peso Neto (Kg) 230 - Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
- Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
- Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
- El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
- Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
- Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
- El ciclo de trabajo incluye compresión y corte automáticos, redondeo manual por palanca. Posibilidad de memorizar 1 programa (configuración tiempo de compresión) por pantalla táctil a color.
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DATOS TÉCNICOS
Divisiones 52 Cilindros 1 Rango de peso (gr) 12-35 Capacidad máx. (kg) 1,82 Producción por hora (pcs) 9360 Apertura (mm) 70 Potencia (kW) 1,30 Peso Neto (Kg) 230 - Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
- Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
- Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
- El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
- Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
- Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
- El ciclo de trabajo incluye compresión y corte automáticos, redondeo manual por palanca. Posibilidad de memorizar 1 programa (configuración tiempo de compresión) por pantalla táctil a color.
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DATOS TÉCNICOS
Divisiones 15 Cilindros 3 Rango de peso (gr) 100-260 Capacidad máx. (kg) 4 Producción por hora (pcs) 2700 Apertura (mm) 70 Potencia (kW) 1,30 Peso Neto (Kg) 230 - Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
- Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
- Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
- El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
- Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
- Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
- El ciclo de trabajo incluye compresión y corte automáticos, redondeo manual a través de palanca. Pantalla táctil a color con 100 programas memorizables con tiempo de compresión y altura de la cámara de redondeo ajustable para cada. Máquina reforzada con 3 cilindros.
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DATOS TÉCNICOS
Divisiones 22 Cilindros 3 Rango de peso (gr) 50-180 Capacidad máx. (kg) 4 Producción por hora (pcs) 3960 Apertura (mm) 70 Potencia (kW) 1,30 Peso Neto (Kg) 230 - Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
- Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
- Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
- El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
- Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
- Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
- El ciclo de trabajo incluye compresión y corte automáticos, redondeo manual a través de palanca. Pantalla táctil a color con 100 programas memorizables con tiempo de compresión y altura de la cámara de redondeo ajustable para cada. Máquina reforzada con 3 cilindros.
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DATOS TÉCNICOS
Divisiones 30 Cilindros 3 Rango de peso (gr) 40-135 Capacidad máx. (kg) 4 Producción por hora (pcs) 5400 Apertura (mm) 70 Potencia (kW) 1,30 Peso Neto (Kg) 230 - Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
- Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
- Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
- El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
- Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
- Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
- El ciclo de trabajo incluye compresión y corte automáticos, redondeo manual a través de palanca. Pantalla táctil a color con 100 programas memorizables con tiempo de compresión y altura de la cámara de redondeo ajustable para cada. Máquina reforzada con 3 cilindros.
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DATOS TÉCNICOS
Divisiones 30 Cilindros 3 Rango de peso (gr) 25-90 Capacidad máx. (kg) 2,7 Producción por hora (pcs) 5400 Apertura (mm) 70 Potencia (kW) 1,30 Peso Neto (Kg) 230 - Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
- Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
- Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
- El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
- Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
- Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
- El ciclo de trabajo incluye compresión y corte automáticos, redondeo manual a través de palanca. Pantalla táctil a color con 100 programas memorizables con tiempo de compresión y altura de la cámara de redondeo ajustable para cada. Máquina reforzada con 3 cilindros.
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DATOS TÉCNICOS
Divisiones 36 Cilindros 3 Rango de peso (gr) 34-110 Capacidad máx. (kg) 4 Producción por hora (pcs) 6480 Apertura (mm) 70 Potencia (kW) 1,30 Peso Neto (Kg) 230 - Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
- Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
- Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
- El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
- Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
- Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
- El ciclo de trabajo incluye compresión y corte automáticos, redondeo manual a través de palanca. Pantalla táctil a color con 100 programas memorizables con tiempo de compresión y altura de la cámara de redondeo ajustable para cada. Máquina reforzada con 3 cilindros.
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DATOS TÉCNICOS
Divisiones 52 Cilindros 3 Rango de peso (gr) 12-35 Capacidad máx. (kg) 1,82 Producción por hora (pcs) 9360 Apertura (mm) 70 Potencia (kW) 1,30 Peso Neto (Kg) 230 - Máquina apta para dividir y redondear masas para panaderías, pastelería y pizzerías.
- Estructura de acero pintado al horno, cuchillos de acero inoxidable AISI304.
- Disco divisor en fundición de aluminio para alimentos procesados.
- El motor de redondeo se pone en marcha justo cuando se realiza el corte (palanca hacia abajo) mediante un microinterruptor de seguridad.
- Equipado con tres platos de material alimentario PETG.
- Sobre ruedas, con pies de tope y llave para su ajuste.
- El ciclo de trabajo incluye compresión y corte automáticos, redondeo manual a través de palanca. Pantalla táctil a color con 100 programas memorizables con tiempo de compresión y altura de la cámara de redondeo ajustable para cada. Máquina reforzada con 3 cilindros.
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PORCIONADORA A CONO ST2
- 10.345,00€
- ¡Comprar!
DATOS TÉCNICOS
Cono ALUMIN. Rango de peso (gr) 300 – 1800 Dimensiones (mm) 900 x 900 x 1400 Potencia (kW) 0,75 Peso (kg) 610 -
PORCIONADORA A CONO ST3
- 10.684,00€
- ¡Comprar!
DATOS TÉCNICOS
Cono ALUMIN. Rango de peso (gr) 1200 – 3500 Dimensiones (mm) 900 x 900 x 1400 Potencia (kW) 0,75 Peso (kg) 630