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Medida : 17,6x16,2cm
1,9LT
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Medida : 26,5x16,2cm
3,8LT
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Medida : 17,6x16,2cm
1,9LT
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10,49€
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Material: inox
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Material: inox
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Paquete 6 PCS. Recambio cuchilla para raspador de acero inoxidable para rejillas y placas.
Peso: 0,12 kg.
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REJILLAS
Rejillas para cocción de pizza
Diámetro disponible desde 30Ø hasta 50Ø
Rejillas rectangulares 36 x 50cm - 40 x 60cm
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Medida : 26,5x16,2cm
3,8LT
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13,60€
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Soporte de pared con ganchos.
Material: inox
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23,27€
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Material: inox
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Rejillas para cocción de pizza.
Ø disponibles: Ø28 - Ø33 cm
Altura: 2 cm
Material: INOX
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Material: inox
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Material: inox
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27,93€
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Raspador de acero inoxidable especial para parillas y placas.
Peso: 0,42 kg.
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31,03€
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Dimensiones: Ø30 - Ø50 cm
Material: INOX
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31,03€
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Raspador de acero inoxidable.
Peso: 0,59/0,65/0,75 kg.
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36,49€
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REJILLAS
Rejillas para cocción de pizza
Medidas: Ø 45cm | Ø 50cm | 40 x 60cm
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37,24€
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Dimensiones: Ø36 - Ø50 cm
Material: INOX
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Dimensiones: 40 x 30 - h33 cm
Material: INOX
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101,95€
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DATOS TÉCNICOS
Material |
Acero inox |
Dimensiones (cm W x D x H) |
Desde: 980 x 480 mm
Hasta: 1980 x 480 mm |
Peso Neto (Kg) |
25 a 41 |
RASGOS GENERALES
ESPESOR ESTANTE DE 4 cm
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Kit para hornos peuqeños. 4 piezas. Para uso doméstico, snack bar y restaurantes de comida rápida.
Dimensiones: 90 x 33 x 10cm.
Peso: 1,34kg.
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108,61€
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Altura: 70 cm
Material: INOX
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Kit para hornos medianos. 3 piezas H 135 cm. Para uso doméstico, snack bar y restaurantes de comida rápida.
Dimensiones: 135 x 33 x 10cm.
Peso: 2,10kg.
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112,35€
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Este juego de palas para pizza producido íntegramente en Italia está compuesto por 4 utensilios realizados en acero inoxidable AISI 430, es ligero y práctico y es ideal para un uso doméstico.
El acero es un material resistente, robusto, fácil de limpiar y es adecuado para la preparación de pizzas, ya que puede soportar las altas temperaturas de un horno de leña o eléctrico.
Este juego es adecuado para aquellos que buscan lo esencial para hornear pizzas en el horno de casa.
La pala principal del juego, es decir, la rectangular, permite colocar fácilmente la pizza en la pala, ya que ofrece el espacio suficiente para colocarla sobre ella sin tener que preocuparse por centrarla si no está muy familiarizado.
Para que la masa no se adhiera a la superficie, la pala debe estar fría, por lo que no debe utilizarse para girar la pizza durante su cocción.
La pala redonda es, en cambio, el utensilio que se utiliza para girar y mover la pizza con facilidad y sin ocupar espacio durante la cocción y para sacarla del horno.
El cepillo con cerdas de latón permite limpiar la superficie de cocción del horno para eliminar cualquier residuo de harina y cenizas.
Con la pala esparcidora de brasas es posible mover y apartar las brasas y disponer los trozos de leña más pequeños.
Es necesario elegir de acuerdo con el diámetro de las pizzas que quiere preparar.
El plato de 29x33 es ideal para cocinar pizzas de 30 cm.
El plato de 33x38 es ideal para cocinar pizzas de 33 cm.
Este juego de palas está disponible en diferentes longitudes.
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133,35€
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Este juego de palas para pizza producido íntegramente en Italia está compuesto por 4 utensilios realizados en acero inoxidable AISI 430, es ligero y práctico y es ideal para un uso doméstico.
El acero es un material resistente, robusto, fácil de limpiar y es adecuado para la preparación de pizzas, ya que puede soportar las altas temperaturas de un horno de leña o eléctrico.
El juego de 5 palas incluye todos los utensilios necesarios para controlar el fuego, la cocción de la pizza y la limpieza del horno.
La pala principal del juego, es decir, la rectangular, permite colocar fácilmente la pizza en la pala, ya que ofrece el espacio suficiente para colocarla sobre ella sin tener que preocuparse por centrarla si no está muy familiarizado.
Para que la masa no se adhiera a la superficie, la pala debe estar fría, por lo tanto no debe utilizarse para girar la pizza durante su cocción.
La pala redonda es, en cambio, el utensilio que se utiliza para girar y mover la pizza con facilidad y sin ocupar espacio durante la cocción y para sacarla del horno.
El cepillo con cerdas de latón permite limpiar la superficie de cocción del horno para eliminar cualquier residuo de harina y cenizas.
Con la pala esparcidora de brasas es posible mover y apartar las brasas y disponer los trozos de leña más pequeños.
La pala recogedora de cenizas está diseñada para recoger las cenizas y las brasas presentes en el plano del horno.
Todas las herramientas para pizza de este conjunto están equipados con un mango en acero inoxidable 18/10 (AISI 304) con un mango ergonómico de madera de haya que permite un agarre seguro por parte de quienes los utilizan.
Es necesario elegir de acuerdo con el diámetro de las pizzas que quiere preparar.
El plato de 29x33 es ideal para cocinar pizzas de 30 cm.
El plato de 33x38 es ideal para cocinar pizzas de 33 cm.
Este juego de palas está disponible en diferentes longitudes.
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Kit para hornos standard. 3 piezas H 170 cm.
Dimensiones: 170 x 33 x 10cm.
Peso: 2,53kg.
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26 x 38 x 11 cm
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30 x 38 x 16 cm
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Kit para hornos medianos. 5 piezas. Para uso doméstico, snack bar y restaurantes de comida rápida.
Dimensiones: 140 x 40 x 20cm.
Peso: 7,78kg.
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259,90€
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Kit para hornos medianos. 5 piezas. Para uso doméstico, snack bar y restaurantes de comida rápida.
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Kit para hornos eléctricos. 9 piezas. Para uso doméstico, snack bar y restaurantes de comida rápida.
Dimensiones: 135 x 33 x 10cm.
Peso: 3,34kg.
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321,30€
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DATOS TÉCNICOS
Material |
Acero inox |
Dimensiones (cm W x D x H) |
Desde: 100x40x180
Hasta: 200x40x180 |
Peso Neto (Kg) |
24 a 37 |
RASGOS GENERALES
- Estructura de acero inoxidable.
- 4 estantes de acero inoxidable con acabado scotch-brite, que puede ser fijado a diferentes alturas.
- Montaje sencillo y estable con pernos incluidos.
- Todos los estantes con refuerzo omega travesaño.
- Patas con Ø 38 mm, altura 1800 mm
- Pies regulables ±5 mm.
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335,58€
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DATOS TÉCNICOS
Material |
Acero inox |
Dimensiones (cm W x D x H) |
Desde: 100x50x180
Hasta: 200x50x180 |
Peso Neto (Kg) |
25 a 41 |
RASGOS GENERALES
- Estructura de acero inoxidable.
- 4 estantes de acero inoxidable con acabado scotch-brite, que puede ser fijado a diferentes alturas.
- Montaje sencillo y estable con pernos incluidos.
- Todos los estantes con refuerzo omega travesaño.
- Patas con Ø 38 mm, altura 1800 mm
- Pies regulables ±5 mm.
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Kit para hornos a gas o leña. 9 piezas. Para uso doméstico, snack bar y restaurantes de comida rápida.
Dimensiones: 170 x 33 x 10cm.
Peso: 3,83kg.
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3.092,83€
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Rango |
-2 a +8°C |
Largo |
1495 mm |
Alto |
850 mm |
Fondo |
800 mm |
pares de guías para parrillas |
10 |
Volumen |
362 Lt |
Voltaje |
230V-50Hz |
-
-
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4.368,52€
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Rango |
-2 a +8°C |
Largo |
2020 mm |
Alto |
850 mm |
Fondo |
800 mm |
Pares de guías para parrillas |
15 |
Volumen |
562 Lt |
Voltaje |
230V-50Hz |
-
-
-
4.970,42€
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Rango |
-2 a +8°C |
Largo |
2545 mm |
Alto |
850 mm |
Fondo |
800 mm |
Pares de guías para parrillas |
20 |
Volumen |
761 Lt |
Voltaje |
230V-50Hz |
-
Rango |
-2 a +8°C |
Largo |
1345 mm |
Alto |
850 mm |
Fondo |
780 mm |
Estantes |
2 |
Volumen |
255 Lt |
Voltaje |
230V-50Hz |
Refrigerante |
Potencia
frigorífica |
Potencia |
Clase
2015/1094
EN16825 |
R134a (opcional) |
304 |
293 |
5
40°C 40% |
R290 |
845 |
34. |
5
40°C 40% |
-
Rango |
-2 a +8°C |
Largo |
1795 mm |
Alto |
850 mm |
Fondo |
780 mm |
Estantes |
3 |
Volumen |
399 Lt |
Voltaje |
230V-50Hz |
Refrigerante |
Poténcia
frigorífica |
Poténcia |
Clase
2015/1094
EN16825 |
R134a (opcional) |
304 |
293 |
5
40°C 40% |
R290 |
845 |
355 |
5
40°C 40% |
-
Rango |
-2 a +8°C |
Largo |
2245 mm |
Alto |
850 mm |
Fondo |
780 mm |
Estantes |
4 |
Volumen |
543 Lt |
Voltaje |
230V-50Hz |
Refrigerante |
Potencia
frigorífica |
Potencia |
Clase
2015/1094
EN16825 |
R134a (opcional) |
485 |
429 |
5
40°C 40% |
R290 |
1004 |
510 |
5
40°C 40% |
-
Rango |
-2 a +8°C |
Largo |
2695 mm |
Alto |
850 mm |
Fondo |
780 mm |
Estantes |
5 |
Volumen |
686 Lt |
Voltaje |
230V-50Hz |
Refrigerante |
Potencia
frigorífica |
Potencia |
Clase
2015/1094
EN16825 |
R134a (opcional) |
485 |
431 |
5
40°C 40% |
R290 |
1004 |
525 |
5
40°C 40% |
-
Rango |
0 a +8°C |
Largo |
2615 mm |
Alto |
850 mm |
Fondo |
800 mm |
Pares de guís para parrillas |
18 |
Cajones |
3 |
Cajones refrigerados |
3 |
Volumen |
761 Lt |
Voltaje |
230V-50Hz |
Refrigerante |
Potencia
frigorífica |
Potencia |
R134a (opcional) |
304 |
289 |
R290 |
845 |
490 |